🍀與你共飲 最美的時光
一杯清涼
一杯醉人
一杯濃烈
一杯香醇
一杯回甘
一杯甜嗆
與你共飲
最美的時光
除了水以外,世界上歷史最悠久的飲料是什麼?
「六個瓶子裡的歷史」是我無意間發現的書,起因於對書名的好奇。六個瓶子有什麼歷史?我家的瓶子少說也有六十個啊。水瓶...
🍀與你共飲 最美的時光
一杯清涼
一杯醉人
一杯濃烈
一杯香醇
一杯回甘
一杯甜嗆
與你共飲
最美的時光
除了水以外,世界上歷史最悠久的飲料是什麼?
「六個瓶子裡的歷史」是我無意間發現的書,起因於對書名的好奇。六個瓶子有什麼歷史?我家的瓶子少說也有六十個啊。水瓶、油瓶、醬油瓶、醋瓶……數不完啦。
作者湯姆·斯丹迪奇(Tom Standage)擁有牛津大學工程與計算機科學學位,就是我們常說的「理工男」,卻喜愛從歷史的小處著手,寫些有趣的事兒,例如「舌尖上的歷史」及本書,但其中卻又依循著某些歷史的脈絡與進程,也能讓我們獲得啟發,重新以另一個角度來審視人類文明的發展。
那麼,到底是哪六個瓶子這麼有價值?誠如書介中所說,作者「透過啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶及可樂,講述了從石器時代到二十一世紀漫長的人類歷史。」
·啤酒
相信喝過啤酒的人都難忘那第一口的透心涼。啤酒是除了水之外,人類最早發明的飲料。在美索不達米亞及古埃及的考古裡,都發現了有關啤酒的記載。換言之,啤酒至少有六千年的歷史了。
約一萬多年前人類進入農耕時代後,開始有了多餘的糧食,由於儲存環境不够乾燥,像大麥、小麥等穀物,就會產生奇妙的變化(發酵),人們把這些東西煮成粥,再放罝一段時間,便產生酒精,這就是啤酒的前身。再經過一些蒸煮的工序,這就是最原始的啤酒了。
在古埃及的壁畫中可以看到,人們用蘆葦桿共飲一缸啤酒,因當時的過濾技術不成熟,用吸管可減少雜質。而且,同缸共飲,酒國最初的社交已然悄悄誕生了。
·葡萄酒
說起葡萄酒,怎能不想起「葡萄美酒夜光杯」?從這段起,我已不打算照書寫了,否則大家去看書時便會少了許多「發現」的趣味。
一般人總認為「紅酒」是高級的象徵,其實自古以來真是如此。也有人主張喝點葡萄酒有益健康,或睡前喝點酒可以助眠。
「玉碗盛來琥珀光」,葡萄酒的顏色真的如琥珀般誘人,香氣也十分怡人。
·烈酒
烈酒就是酒精含量較高的酒,喝了會醉的,可能亂性:「酒不醉人人自醉,色不迷人人自迷。」可以銷愁:「呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁。」
說起烈酒,就想起小時候的一件糗事。我去鄰居婆婆家,見桌上有一杯白開水,想說是倒給我喝的,順手就拿起來喝下去了。咦?這開水味道怎麼這麼辣?但已經來不及,喝光了。
過了一會完,婆婆出現了。
「我放在桌上的米酒呢?」
「什麼米酒啊?」
「放在桌上,待會兒要煮菜的米酒啊?」
「喔!我以為是開水,喝掉了!」
……
·咖啡
咖啡起源於東非,衣索匹亞是咖咖豆的原產地,也有一千多年的歷史了。至今,咖啡已然成為普世生活及社交的重要角色,台灣也轉個街角就有一間咖啡店,許多年輕人的夢想也是擁有一家自己的咖啡店。
我見過一個年輕人騎單車四處賣咖啡,好奇如我當然也要湊上去問個明白。他在腳踏車後架掛置了貨箱,有水,有火,有器皿,有咖啡。單車雖簡,一應俱全。
時而早晨,時而黄昏,時而星夜,他會騎車至各個公園或景點,找個綠蔭深處,停車飄香,還真的有人會去買呢。一杯手沖,約80元左右。有幾種品項,價格就在上下之間。
「這樣賺得了錢嗎?」
「體驗一下生活,以咖啡為媒介,四處看看,並和人聊聊天。」
說的也是,否則騎車四處逛逛可以,要和人聊天可没那麽容易了。
我喝咖啡則從最早加糖加奶精的即溶咖啡,到現在多半喝手沖黑咖啡,享受簡單優雅的樂趣。記得有一陣子買了各種咖啡豆嚐鮮,卻又喝不了那麼多,只好散置在玻璃器內觀賞、吸濕兼聞香,一陣子之後乾脆拿去種花。舖在花盆的培養土上,可以防止揚塵,只是太浪費了啦。
·茶
說到茶,當然是生活中的不可或缺。「寒夜客來茶當酒」、「松花釀酒,春水煎茶」、「從來佳茗似佳人」啊。
中國人喝茶,至少有兩千年歷史了。而有關茶葉的傳說則更久遠,據傳是神農氏嚐百草時意外發現用茶葉泡水,真是太好喝了。
茶有許多種類,不管生熟,或把茶葉直接搗碎喝下的日本抹茶,只要是上好的茶葉泡製的茶,都是入口回甘,久久不忘。
台灣由於高山林立,也是茶葉王國。阿里山、杉林溪及其他山區都有許多好茶。泡壺佳茗,與好友天南地北一番,也是一大樂事。
喝茶時的閒情逸致,高遠清芬,還真少有其他飲品可以取代呢。
·可樂
可樂算是近代的飲料,1767年,一位英國的化學家無意中發現把二氧化碳溶解到水裡,就可形成一種能產氣泡的液體,也就是蘇打水。這種新奇的液體,漸漸引起大眾的興趣。到了19世紀末,甚至稱蘇打水為美國民主的象徵。因為富人喝香檳,窮人喝啤酒,而蘇打水正介於兩者之間。
1886年,美國亞特蘭大一位藥劑師,把一些頭疼藥加入蘇打水之後,居然變得更酸甜可口。後來他又不斷改良,加入了某種神秘配方,就成了後來的可口可樂。可樂,可視為美國文化的代表。
六個瓶子
六種飲料
六類口感
六份心情
六段歷史
六項文明
你有幾個瓶子?
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壁掛花盆 在 左右角小舖 L&R Corner Zakka Facebook 的最佳解答
今日最棒的事情~ 巧二舖的牆面更新~
來看看有什麼
首先 淺綠色的木條紋壁架
第二 壁架上放個很多的多肉小鐵盆
有看到一個很美又自然氣息的多肉花圈嗎?! (大小8吋)
還有一對可愛的壁掛花盆
最後當然要有澆花的工具 (紅色長橢形花灑)
整個布置起來超有園藝的享受