🚩Oink oink
審計新村附近的質感小餐館
裝潢簡約舒適，採光很好
坐在窗邊用餐還能感受庭院裡的綠意，太喜歡了🥰
店名其實是豬叫聲，Logo則是正在尋找松露的小豬
店家就像這隻小豬，挖掘出獨特的美味、帶給饕客驚喜
這邊的餐點的確讓人很滿意，精緻又高貴不貴的感覺
而且還沒收服務費👍🏻假日來用餐建議先訂位喔~~

🔹12小時油封鴨腿搭烤蔬菜NT$330
鴨腿熟度恰到好處，帶點微微粉色
烤出了鴨肉香氣，肉質軟嫩不乾澀
吃起來也不會太油，入味但不過鹹😋
烤蔬菜稍有炭烤香氣，口感新鮮又多汁
淡淡的調味，提出了蔬菜原本的鮮甜
還有營養滿分的新鮮酪梨、超甜超綿密的地瓜
鴨腿也可以選擇搭配生菜或飯+烤蔬菜喔~

🔹牛肉起司堡5oz NT$210
手做漢堡排牛肉香氣十足，厚實又多汁
起司有兩片，吃起來更濃郁🧀️
醬汁主要是用煙燻墨西哥辣椒和美乃滋調和
微辣夠味，又不會蓋住牛肉的香氣
醬汁是我以前沒吃過的味道，很喜歡😋

🔹炭烤章魚腳MT$250
外皮烤到微脆不過焦
口感新鮮飽滿有彈性
搭配的醬汁是番茄基底的，很開胃

🔹檸檬塔NT$110
是台北甜點店 #一事製菓 的檸檬塔
酸香清爽，質地綿滑
飯後來一塊很享受~~

🔹伯爵鮮奶茶NT$90
🔹美式NT$90
飲料都不貴，來這邊坐坐吃下午茶感覺也不錯❤️
奶茶上層的奶泡綿密
伯爵茶香搭配鮮奶，口感醇厚
媽媽點的美式咖啡也濃郁順口
對他們的果昔蠻有興趣，看起來真材實料又不貴
但怕吃太飽就沒點😂下次想試試看果昔~~

.
📍地址：台中市西區中美街25號
🕒營業時間：11:00~18:00(週一休息)

#台中美食 #台中 #taichungfood #台中西區美食 #西區美食 #台中西區 #台灣美食 #yummyday #popyummy #科博館美食 #勤美美食 #popyummy台中 #popdaily #台中市 #台中食記 #審計新村 #審計新村美食 #勤美誠品綠園道 #台中餐廳 #勤美美食 #勤美餐廳 #台中早午餐 #台中午餐 #台中餐廳推薦 #台中漢堡 #台中沙拉 #小藍吃台中

週末又是補貨補得滿滿滿❤，歡迎各位來挑選唷！
不方便出門也可以多利用網拍下單囉！
－－－－－－
今年我們沒有推出中秋禮盒，是讓大家可以自由選～自由配自己想送的豆子及預算。
我們提供空禮盒包裝，只要有購買咖啡豆都可以購買禮盒包裝唷！
－－－－－－

#香馥每日烘焙
🔥9/4烘焙：
1. 巴西COE冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬〔中焙〕
2. 哥斯大黎加 拉米尼塔 征服者〔中焙〕
3. 特級義大利〔中深焙〕
4. 宏都拉斯 聖文森處理廠 小蝸牛圓豆〔中淺焙〕
5. 薇薇特南果〔中焙〕
6. 瓜地馬拉 貝拉卡摩娜安堤瓜花神〔中焙〕
7. 薩爾瓦多 雷納斯/蛙丘莊園 蜜處理〔中焙〕
8. 特級黃金曼巴〔中焙〕

🔥9/3烘焙：
1. 馬拉威 奇蒂帕 卡杜拉日曬AA〔中淺焙〕
2. 耶加雪菲 阿朵斯處理廠 水洗G1〔中淺焙〕
3. 耶加雪菲 沃卡合作社 日曬G1〔中淺焙〕
4. 印尼亞齊 迦佑塔瓦湖圓豆〔中深焙〕
5. ★NEW★祕魯亞尼莎合作社 生機G1〔中焙〕
6. BIWA鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕

🔥9/2烘焙：
1. 耶加雪菲 阿朵斯處理廠 水洗G1〔中淺焙〕
2. 巴布亞新幾內亞 天堂鳥莊園圓豆〔中焙〕
3. 肯亞AA〔中焙〕

🔥9/1烘焙：
1. 衣索比亞 古吉罕貝拉 布穀阿貝兒牡丹日曬G1〔中淺焙〕
2. ★小包裝★哥倫比亞 聖荷西莊園 橡木桶釀酒發酵咖啡〔中淺焙〕
3. 特級義大利〔中深焙〕
4. 厄瓜多 大嘴鳥莊園 赫克小農〔中淺焙〕
5. 尼加拉瓜 米耶瑞詡檸檬樹莊園 花語〔中淺焙〕
6. 巴西達特拉莊園 月光寶盒〔中深焙〕

🔥8/31烘焙：
1. 哥斯大黎加 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理〔中焙〕
2. BIWA鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
3. 耶加雪菲 阿朵斯處理廠 水洗G1〔中淺焙〕

🔥8/30烘焙：
1. 耶加雪菲 沃卡合作社 日曬G1〔中淺焙〕
2. 肯亞AA〔中焙〕
3. 瓜地馬拉 貝拉卡摩娜安堤瓜花神〔中焙〕
4. 薇薇特南果〔中焙〕
5. 多明尼加 拉米瑞玆 墨翠〔中焙〕
6. 巴西COE冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬〔中焙〕
7. 特級義大利〔中深焙〕
8. 印尼亞齊 迦佑塔瓦湖圓豆〔中深焙〕
9. 特級冰咖啡〔深焙〕

－－－－－－
★新豆單已更新→https://reurl.cc/gWg5pV
－－－－－－
★本期豆單新豆列表↓

#瓜地馬拉_波爾莎莊園相聚微批次
#巴拿馬_花蝴蝶50％藝伎日曬（預計9月初到貨）
#巴西_南米那斯荷西莊園_酵母厭氧紅蜜處理
#哥斯大黎加_奇里波山谷芒果莊園_黑蜜處理
#尼加拉瓜_米耶瑞詡檸檬樹莊園花語
#祕魯_亞尼莎合作社生機G1
#衣索比亞_西達馬桃可可日曬G1
#衣索比亞_瑰夏村DIMMA地塊_伊魯森林日曬《紅標批次》
#衣索比亞_瑰夏村SHEWA JIBABU地塊_果利藝伎水洗《綠標批次》
#印尼_亞齊迦佑塔瓦湖圓豆

－－－－－－
有需要可先向小編登記預訂唷！
－－－－－－
部份低庫存可能隨時都會賣完，可以先向小編詢問庫存唷！😊😊

週末烘了很多豆子唷！怕假日你們買不到~
🤣烘焙師說烘到架上放不下了啦！！
快來把新鮮豆子帶回家吧！
－－－－－－
週一至六，營業時間已調整到晚上9點唷！
週日 維持原狀到晚上6：30
－－－－－－
❤ #新豆單更新中，9月也會有些新豆上架唷！敬請期待～
－－－－－－

#香馥每日烘焙
🔥8/27烘焙：
1. 巴西達特拉莊園 月光寶盒 半水洗（中深焙）
2. 衣索比亞 奧莫 鳳凰舞伎藝伎1931日曬（中淺焙）
3. 多明尼加 拉米瑞玆紅翡AA（中焙）
4. 巴布亞新幾內亞小農特選AA（中焙）
5. 哥倫比亞 薇拉省 皮塔利托 水洗處理-有機認證（中焙）
6. 特級黃金曼巴（中深焙）
7. 衣索比亞 耶加雪菲 風之谷/莎歐納 水洗G1（中淺焙）

🔥8/26烘焙：
1. BIWA鼎上黃金曼特寧（中深焙）
2. 盧安達 西部省 亞瑪詩克 阿卡蓋拉處理廠 日曬（中淺焙）
3. 薇薇特南果（中焙）
4. 特級義大利（中深焙）
5. 蘇門答臘 塔瓦湖 綠寶石曼特寧（中深焙）
6. 衣索比亞 古吉 紫風鈴/塔莎亞 日曬g1（中淺焙）

🔥8/25烘焙：
1. 巴西coe冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬（中焙）
2. 肯亞 冽里 加洽莎合作社 AB TOP（中淺焙）
3. ★最後一鍋★祕魯 天空之城 神聖山谷 自然機（中焙）
4. 哥斯大黎加 拉米尼塔 征服者（中焙）

🔥8/24烘焙：
1. 宏都拉斯 聖文森處理廠小蝸牛圓豆（中淺焙）
2. ㊣耶加雪菲聯盟 沃卡合社日曬G1（中淺焙）
3. 瓜地馬拉 貝拉卡摩娜安堤瓜花神（中焙）
4. 衣索比亞 耶加雪菲 風之谷/莎歐納 水洗G1（中淺焙）
5. 特級黃金曼巴（中深焙）
特級義大利（中深焙）

🔥8/23烘焙：
1. 特級冰咖啡（深焙）
2. 哥倫比亞 佩德雷薩 粉紅波旁（中淺焙）
3. 哥斯大黎加 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理（中焙）
4. PWN黃金曼特寧（中深焙）
5. 馬拉威 奇蒂帕 卡杜拉水洗aaa（中焙）
6. 多明尼加 拉米瑞玆墨翠（中焙）
7. ★NEW★尼加拉瓜 米耶瑞詡檸檬樹莊園 花語（中淺焙）
8. 厄瓜多 大嘴鳥莊園赫克小農（中淺焙）

－－－－－－
SAN Coffee Roasters
▪️FB：香馥咖啡豆專賣店
▪️IG：sanfull.coffee
📲客服Line：@sanfull
☎️客服電話：034221246
🏠門市地址：桃園市中壢區中豐路168號〈興國市場旁〉
🛒蝦皮：https://goo.gl/LQfdJ1
🛒PChome：https://goo.gl/ztX3ht
#會員儲值3000元送500元優惠適用所有香馥烘焙咖啡豆_濾掛咖啡_咖啡生豆
#疫情期間單次消費滿1000元以上宅配免運費一次

環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單，除了提升經典佳餚的滋味外，亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇，以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。



早餐是一天中最重要的一餐，因此Classified亦認真對待，從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感，為湯通粉注入新意，推出「芝士通心粉」（港幣88元）。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉，配搭香脆煙肉條，再放上流心太陽蛋，滋味無窮。



「香脆炸雞」（港幣108元）份量十足，是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色，肉質嫩滑多汁，然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋，分外惹味。



夏日炎炎，Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選，讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」（港幣55元）以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成； 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」（港幣 115 元）採用全素版本的荷蘭醬，能滿足素食主義者的所有要求；而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」（港幣 65 元）富含膳食纖維，是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。



至於午餐及其他時間，Classified亦重新設計了全日菜單，為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬，新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」（港幣 108 元），嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄，然後淋上辣椒檸檬汁，再加入薄荷、芫荽和炸蔥，令人一試難忘。



Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」（港幣98元）靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成，蘊含所有食材的濃縮精華，鮮味大大提升。



此外，賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」（港幣 128 元），即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞，配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬，再伴以金黃炸薯條，絕對不容錯過。



「啤酒漿炸魚薯條」（港幣138元）是Classified最受歡迎的菜餚之一，今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜，以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌，並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊，更加美味。



意大利麵食方面，新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」（港幣148元）是更清爽輕盈的選擇，很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉，加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調，以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。



另外，Classified素以優質手工芝士而著稱，其「芝士拼盤」可謂必食之選，可自選三種或五種或七種口味，定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選，亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。



至於甜品方面，傳統「提拉米蘇」（港幣68元）必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成，最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。



賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」（港幣78元），為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧，讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。

『零失敗！Sophie的低醣生酮烘焙完美配方-』
5 種基本食材,輕鬆做出蛋糕、餅乾、馬芬、司康、鹹派等50 道超美味甜鹹 
點
新書上市！
9/30開始預購｜10/7正式發行
　
生酮材料貴又難買？我懂！這本書最大特色就是材料簡單！
只要買一種材料：杏仁粉！就可以做書中33道食譜！一種！
可以做哪些食譜？
藍莓檸檬蛋糕甜甜圈
墨西哥玉米片
檸檬小西點
香蔥培根爆漿起司馬芬
大蒜麵包棒
脆皮蛋塔
大理石重乳酪蛋糕
酒漬果乾義大利脆餅
爆漿抹茶熔岩蛋糕
免烤無蛋提拉米蘇
三色莓果戳洞蛋糕
蘋果佛手瓜肉桂馬芬
胡桃巧克力布朗尼餅乾
蛋白質堅果能量棒
花生餅乾
杏仁巧克力蛋糕
免烤摩卡咖啡可可塔
免烤1分鐘巧克力豆馬克杯蛋糕
#如果你連杏仁粉也不想買，以下15道食譜為無粉系列！你也可以做！
半熟乳酪蛋糕
西班牙香腸青椒蛋馬芬
小熊軟糖
覆盆莓慕斯
抹茶冰淇淋
起司酪梨醬
花生巧克力杯
無粉牧羊人鹹派
香草優格冰淇淋
菠菜沾醬
榛果巧克力醬
酪梨冰淇淋
椰奶蒸布丁
萊姆波瑟特
杏仁巧克力脆片

－購書連結－
博客來 https://lihi1.com/wOdXf/sophieFB
誠品 https://lihi1.com/dUAfK/sophieFB
金石堂 https://lihi1.com/LpnV0/sophieFB
三民 https://lihi1.com/WsTww/sophieFB
讀冊 https://lihi1.com/2zuN8/sophieFB