雖然這篇塔吉鍋蒸魚鄉民發文沒有被收入到精華區：在塔吉鍋蒸魚這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 塔吉鍋蒸魚產品中有23篇Facebook貼文，粉絲數超過7,432的網紅湘南煮婦在廚房，也在其Facebook貼文中提到， 2021.4.27 隔離第12天，超短時快手午餐，簡單紙包魚但是不用紙，「無水鮭魚蒸煮蔬菜」。 爸爸誇好吃，問了這道菜的名字，痾～它其實就是紙包魚但是不用紙的變化版。 一般紙包魚會用烤紙或是鋁箔紙，將食材包起來，再放進平底鍋煎，或是放進烤箱烤，同樣的食材，可以改用密閉性佳的鑄鐵鍋或是塔吉鍋...
塔吉鍋蒸魚 在 湘南煮婦在廚房 Instagram 的最讚貼文
2021-05-08 12:21:46
2021.4.27 隔離第12天，超短時快手午餐，簡單紙包魚但是不用紙，「無水鮭魚蒸煮蔬菜」。 鮭のホイル焼き。ホイル使わずに鍋で作りました。材料は、玉ねぎ、きゃべつ、トマト、豆腐、麹つけた鮭、調味料は塩とペッパー、まず鍋に少し水と塩入って、全部の材料を鍋に順番に入れる、ふたをして、10...
塔吉鍋蒸魚 在 卡安食記｜台北、新北、桃園、台中 Instagram 的最佳解答
2021-07-11 09:06:08
「2021🍵0317」 莆田 米其林一星的新加坡中式餐廳 雙人套餐$1280+$128 九轉粉腸（小） 是使用豬粉腸前段來製作而成的 手工穿泡再去滷製 三斤的粉腸裡面只能得出一斤 真的是很費工 吃起來特別的粉嫩 整體來說也不會太鹹 非常的恰到好處 蝦苗嫩紫菜（小） 紫菜淡淡的鹹味配上一點小蝦米...
塔吉鍋蒸魚 在 莊樂樂 Instagram 的最佳解答
2021-07-11 10:05:59
連續三年米其林一星的新加坡餐廳 有福建菜、新加坡菜 注重菜色 料理價格不貴 只有兩個人不好點菜 所以選擇了米其林雙人摘星宴 經典的菜色都在菜單裡 #九轉粉腸 豬小腸一層一層反轉串套而成費時費工的手工菜 #滷水嫩豆腐 傳統鹽滷帶有焦香味吃起來像豆包非常下飯 #水晶豬蹄凍 豐富的膠原蛋白做成不油不膩的...
塔吉鍋蒸魚 在 湘南煮婦在廚房 Facebook 的精選貼文
2021.4.27
隔離第12天，超短時快手午餐，簡單紙包魚但是不用紙，「無水鮭魚蒸煮蔬菜」。
爸爸誇好吃，問了這道菜的名字，痾～它其實就是紙包魚但是不用紙的變化版。
一般紙包魚會用烤紙或是鋁箔紙，將食材包起來，再放進平底鍋煎，或是放進烤箱烤，同樣的食材，可以改用密閉性佳的鑄鐵鍋或是塔吉鍋代替，不用耗費鋁箔紙或烤紙，同樣美味。
今天的材料有洋蔥、高麗菜、番茄、豆腐、鹽麴漬鮭魚片，先在鍋裡放點水，雖說是無水料理，但在鍋子燒熱食材出水之前的這段時間，還是需要有點水，免得燒鍋，份量不需要太多，約兩大匙即可。水裡添點鹽，其他材料依序疊上，最後加蓋蒸煮約10-15分鐘後，撒點黑胡椒和初榨橄欖油，從準備到上桌，總共不到20分鐘，就可以開動吃飯啦！
塔吉鍋蒸魚 在 天堂島嶼．撒哈拉．蔡適任 Facebook 的最佳解答
喔吼吼吼吼！顯然貝桑不在，本人心情太嗨，來跟大夥兒分享一道週日料理新嘗試！
話說北非有道知名料理couscous ，做法是將肉類、蔬菜、香料及水，放入專用鍋烹煮，上面一層放couscous ，利用煮湯的水蒸氣來讓couscous 熟透，吃的時候，將couscous 裝在圓盤上，堆成一座尖尖的小山，淋上湯汁，將肉放在小山頂端，用手或湯匙進食。
今兒個是週日，海風徐徐，陽光燦爛，沒有貝桑在耳邊嘰嘰叫，本人心情大好！剛好看到廚房有煮couscous 專用鍋，冰箱有帶骨羊肉，就想來玩一下，如果用couscous 專用鍋來「炊米」，會怎麼樣呢？
我的湯頭很簡單，只有帶骨羊肉跟老薑，米洗淨後，放上層，偶爾去攪拌一下，讓米粒可以均勻受熱。待羊肉煮得很爛很爛，嘿，米也熟了哩！米飯味道還不錯唷，有淡淡的薑味，跟一點點肉味。我把湯汁加點鹽，直接拌著炊飯吃，清甜美味乾淨又滋補！
以上就是阿任週日特餐！
剛走入婚姻，我實在受不了傳統貝都因家族種種包袱以及貝桑死媽寶個性，兩人一天到晚吵架，那時有人勸我要和善隱忍體諒啦什麼的，吼，哪可能，啊是想憋死我喔！還有人勸我要學煮摩洛哥料理，就那套啥要抓住男人的心就先抓住他的胃之類的大道理，我心想，拜託啊人生苦短柳～，我活那麼痛苦幹嘛？我超討厭塔吉，還要學煮，也未免太扭曲自己了吧？更何況，我在沙漠也沒要求吃啥台灣家鄉菜或生魚片，已經算我這人個性好又超好相處了好嘛！
經過風風雨雨點點點族繁不及備載的無數衝突與爭持，我跟貝桑現在相處有著更多的「和平」，貝桑依然是死媽寶，阿任仍舊愛爆炸，關鍵其實就只是更接受彼此與自己，不將過多生命與期望放對方身上，如此而已。
期望對方符合自己的期許，真的是很荒謬，畢竟人就連自己都無法全然符合自己的期許，竟然還這樣要求他人，豈不是頭殼歹去？
我常覺每個人必須也只能為自己的生命、幸福與快樂與否負責，尤其能帶給一個人的快樂不盡相同，與其忙著評論他人生活或者給建議，不如出發探尋屬於自己的快樂方式呀！醬～。
塔吉鍋蒸魚 在 湘南煮婦在廚房 Facebook 的最讚貼文
2020.5.23
❏ 晚餐
「無水蔬菜奶油鮭魚燒」，其實就是簡單西式紙包魚的做法，只是不用紙包，改用無水塔吉鍋，不需要用烤紙，食材直接放進鍋裡悶煮就行了。
底下墊了蔬菜，有新洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔，雖說是無水，還是有加一些些水在底下，避免剛開始鍋子太熱，水分來不及釋放，造成焦鍋，調味是米酒、鹽、黑胡椒、鹽麴，一併放在底下。簡單一鍋有蔬菜有魚，中小火蒸煮10-12分鐘，就可以上桌開動，吃完上面的料，底下滿滿蔬菜的精華湯汁，味道非常鮮甜。
蛋白質肉類可以置換成肉片、其他海鮮，蔬菜可以換成番茄、菇類，適合稍長時間蒸煮的蔬菜都可以，簡單健康方便又好吃、適合忙碌沒時間時的懶人料理。
配菜是冷凍變成有點難切的烏魚子搭配蘿蔔片、花椒鹽煎紫羅蔔片、核桃黃瓜萵苣沙拉、自家製梅子沙瓦。
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