為什麼這篇塑膠盒可以蒸嗎鄉民發文收入到精華區：因為在塑膠盒可以蒸嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者star02828 (路過的魯蛇)看板cookclub標題[問題] 可耐熱到140度的便當盒可...
塑膠盒可以蒸嗎 在 嗨，叫我Milly 米粒就好? Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 17:45:50
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最近買了一個便當,材質是比較偏向塑膠類的
但是便當盒有註明可以微波，而且溫度表示
為-20度~140度，那這樣拿去蒸，會不會有
什麼風險?怕蒸氣太熱讓便當盒釋出不好的成
分
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※ 編輯: star02828 (111.248.169.44), 03/12/2016 08:12:45
※ 編輯: star02828 (111.248.169.44), 03/12/2016 08:19:46
→ ingss: 我的融化變形了，沒全部啦，可是邊邊的地方都變形 03/12 08:16
所以不要蒸比較好嗎?※ 編輯: star02828 (111.248.169.44), 03/12/2016 08:21:10
推 imruofan: 可以微波的塑膠拿去蒸或烤並不好喔！微波是靠食物內的 03/12 08:23
→ imruofan: 水分子震盪加熱，容器只是「能裝高溫食品，且不受微波影 03/12 08:23
→ imruofan: 響」。但要是拿去蒸烤，塑膠直接對著熱源高溫加熱，就 03/12 08:23
好的謝謝你解答我的疑惑→ imruofan: 算沒變形.......那食物也最好不要吃了！ 03/12 08:23
※ 編輯: star02828 (111.248.169.44), 03/12/2016 08:25:36→ akira011: 塑化劑吃不夠嗎?可微波不等於可蒸 03/12 10:34
推 wuanka: 買玻璃的吧 市售合格也是溶 03/12 11:13
→ uuww: 我用過長達2年的時間,建議是換別的材質.耐熱性其實是會隨使 03/12 12:40
→ uuww: 用時間跟次數遞減,最後還是會變形 03/12 12:40
→ OrzOGC: 怎會有人會想用塑膠便當盒去蒸...微波我都不會用了 03/12 19:12
→ mrschiu: 你是不是文組的...耐熱140度指的是裝140度的水... 03/12 21:30
→ mrschiu: 我打錯惹..裝100都的水沒問題...裝熱菜有油會稍微超過... 03/12 21:31
→ mrschiu: 稍微超過一百度這樣子耐得住...不是耐140蒸氣用的.. 03/12 21:32
推 ug771: 蒸的溫度不好控制 03/12 23:04
推 patrickleeee: 要蒸用鐵 要微波 用玻璃 不要用塑膠的 除非冷吃便當 03/13 13:02