#貧民窟 #Luciana
上一篇才在說里約有多熱、露家就更是熱到受不了。我在本週就收到露西安娜寄來相片與最新消息：「家裡裝冷氣了！臥室裝一台！客廳也裝一台！」
裝冷氣的消息令我感動萬分，不小心就要在圖書館裡激動哭出來。
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我是那個當初用手頭小錢想幫忙露家的傻女孩，每次自己限額 300 元或 500 元台幣，進到市區批發街特別去找勉強堪用的便宜玩具、大包更划算的餅乾零食。
還記得有次買到跳跳牛的時候我興奮不已，抱著那隻綠牛坐摩托車上山，希望第二街黑漆漆小屋裡的孩子們會跟我一樣興奮。
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孩子們生氣時會把玩具丟到臭水溝、多人多口很快就把零食都消耗完，我的手頭小錢真的是小錢，露西安娜卻一面向我介紹她心裡的夢：增建臥室、修繕室內、整修廚房、加蓋二樓...等等，這類太遙遠的白日夢，我耐心聆聽、傻傻跟她一起做夢。
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時間過去，我印象裡的黑漆漆小屋亮了起來：粉彩油漆讓人看了就心情繽紛；客廳有了大台電視也有了電腦、還鋪了兒童地墊；各窗口都裝上了實在的窗戶、而非塑膠布擋風雨；廚房建了水泥牆跟屋頂、拆掉易燃木樁；孩子們總有餅乾與足夠營養的正餐...
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直到今天，冷氣的出現讓我又驚又喜。
某方面而言，冷氣是種奢侈品吧。
我從不奢望這間小屋會有冷氣，我的小錢也從不夠裝冷氣；所以感謝你們的捐款，是你們買了這兩台冷氣，讓孩子睡夢更甜、玩耍更舒適。
（寫到這，我又想哭了，太多感謝，難以用「感謝」二字完整表達。）
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#貧民窟捐款，歡迎隨時 #私訊 詢問！
露西安娜是住在巴西最大貧民窟 #Rocinha 山上第二街的保母，她以自家不大的空間作為小型托兒所，照顧年紀不等的數十個孩子，從5個月的嬰兒到17歲的障礙青少年都有。
托育收費並不高，畢竟孩子們的父母也不是有錢人。除此之外，她並無來自政府或其他機構的資助支持。
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約克自 2017 年 7 月認識露之後，從 10 月展開募款計畫，至今已藉由這些款項大大改善了露家安娜家的環境。接下來的工程項目，是希望能「加蓋二樓」，讓孩子們有更大空間可以活動，不必擠在臭水溝邊的小庭院或是客廳。
計畫詳情，請見：https://docs.google.com/…/1dWyq7gPH4Cc8tks6IEPzHVq3Jy…/edit…

#貧民窟 #Luciana
上一篇才在說里約有多熱、露家就更是熱到受不了。我在本週就收到露西安娜寄來相片與最新消息：「家裡裝冷氣了！臥室裝一台！客廳也裝一台！」
裝冷氣的消息令我感動萬分，不小心就要在圖書館裡激動哭出來。
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我是那個當初用手頭小錢想幫忙露家的傻女孩，每次自己限額 300 元或 500 元台幣，進到市區批發街特別去找勉強堪用的便宜玩具、大包更划算的餅乾零食。
還記得有次買到跳跳牛的時候我興奮不已，抱著那隻綠牛坐摩托車上山，希望第二街黑漆漆小屋裡的孩子們會跟我一樣興奮。
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孩子們生氣時會把玩具丟到臭水溝、多人多口很快就把零食都消耗完，我的手頭小錢真的是小錢，露西安娜卻一面向我介紹她心裡的夢：增建臥室、修繕室內、整修廚房、加蓋二樓...等等，這類太遙遠的白日夢，我耐心聆聽、傻傻跟她一起做夢。
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時間過去，我印象裡的黑漆漆小屋亮了起來：粉彩油漆讓人看了就心情繽紛；客廳有了大台電視也有了電腦、還鋪了兒童地墊；各窗口都裝上了實在的窗戶、而非塑膠布擋風雨；廚房建了水泥牆跟屋頂、拆掉易燃木樁；孩子們總有餅乾與足夠營養的正餐...
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直到今天，冷氣的出現讓我又驚又喜。
某方面而言，冷氣是種奢侈品吧。
我從不奢望這間小屋會有冷氣，我的小錢也從不夠裝冷氣；所以感謝你們的捐款，是你們買了這兩台冷氣，讓孩子睡夢更甜、玩耍更舒適。
（寫到這，我又想哭了，太多感謝，難以用「感謝」二字完整表達。）
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#貧民窟捐款，歡迎隨時 #私訊 詢問！
露西安娜是住在巴西最大貧民窟 #Rocinha 山上第二街的保母，她以自家不大的空間作為小型托兒所，照顧年紀不等的數十個孩子，從5個月的嬰兒到17歲的障礙青少年都有。
托育收費並不高，畢竟孩子們的父母也不是有錢人。除此之外，她並無來自政府或其他機構的資助支持。
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約克自 2017 年 7 月認識露之後，從 10 月展開募款計畫，至今已藉由這些款項大大改善了露家安娜家的環境。接下來的工程項目，是希望能「加蓋二樓」，讓孩子們有更大空間可以活動，不必擠在臭水溝邊的小庭院或是客廳。
計畫詳情，請見：https://docs.google.com/…/1dWyq7gPH4Cc8tks6IEPzHVq3Jy…/edit…

體驗一日蛋農，汗狂飆，人消瘦？

日前終於找機會南下彰化，拜訪十年前嫁給蛋農的表妹，想要體驗一日蛋農。

想得浪漫，說得容易，午後三點走進雞場，還沒撿蛋，一身是汗，表妹夫提早半小時光抵達，拉下塑膠布簾，開啟噴霧進行降溫，但從頭上流下的汗沒停過，溫度肯定飆破三十。

表妹一家三口，每天都要撿雞蛋，不能休息一天，因為雞天天會下蛋，不管人要不要休。

本以為要提籃逐籠撿蛋，未料集蛋已經自動化，開關一開，雞蛋自動往前跑，而撿蛋人並不因此而輕鬆，當金屬輸送帶把蛋滾到眼前時，你必須立即判斷這是好蛋，屎蛋還是破蛋，並小心用手取蛋，瞬間分級，把不同蛋放不同地方。

大家知道這有多緊張嗎？蛋脆弱，容易破，在金屬上滾動的聲音好大聲，加上第一次撿蛋的我，手眼腳完全不協調，不到三秒，集蛋盤已被塞滿，雙手拿四枚，不知道該細看還是該放下？覺得自己笨得像傻瓜蛋。

雞蛋分級很細，全得靠人工，好，屎，破等三種蛋都可以賣錢，只有流湯蛋，也就是已經漏出蛋液的蛋不能賣錢，但仍有價值，就是連殼當營養品餵給雞吃，而且雞還真的愛吃。

好蛋是價格最高的蛋，表妹當彰化媳婦已十年，賣給批發商的價格高低在三至六元之間。

屎蛋是蛋殼表面沾大便或蛋液的蛋，或是長得很畸形或太小的蛋，還有蛋殼表面粗糙不勻的蛋。

破蛋是蛋殼破掉了，有的蛋殼陷下一塊，有的裂出一條縫，必須眼明手快趕快挑出來，把破口朝上整齊排好，若破蛋變流湯蛋，瞬間就消失好幾塊錢。

表妹的兒子，我的表外娚今年七歲，在他五歳時就會幫忙撿蛋，甚至排列破蛋是他每天的工作。

好奇屎蛋和破蛋要去哪裡？表妹說，有些人買蛋不要殼，只要打出來的蛋白蛋黃，使用量大的食品工廠大多是這種。

之前在節目中討論蛋雞的籠飼與野放。在還沒走進雞場時，我比較關心蛋雞的權益。

一旦走進雞場後，我更在乎人，包括我表妹等蛋農和雞農，只是做了三個小時的蛋農，才了解錢好難賺，難怪七歲的娃兒看到流湯蛋也會難過地說：爸爸又賺不到錢了。

＃吃美食也要長知識
＃說別人容易自己做很難
＃比三溫暖流更多汗
＃難怪我表妹家三口人全是瘦子而且沒有游泳圈和啤酒肚
＃雞要人道人要活下去