外帶琳琅滿目的塑膠編號 你有認真搞懂過嗎？數字越大越安全、越耐熱？這都是錯誤觀念！ 👩🏻‍⚕️奉上 #塑膠編號 秒懂攻略 這些數字到底是什麼意思？ 衛生局有給我們貼心口訣：「1 2不重複、3不微波、4低耐熱、5使用較安全、6遠離熱酸鹼、7類多應慎選」 ✔️1號：寶特瓶、醬油瓶、沙拉油瓶 耐熱度：60-85°C 耐油⭕️ 不微波❌ 記得1號不要重複使用 用完就回收吧！ ✔️2號：家庭號鮮奶瓶、塑膠袋、優酪乳瓶、清潔液瓶 耐熱度：90-110°C 耐油⭕️ 不微波❌ 2號跟1號一樣 不要重複使用喔！ ✔️3：保鮮膜、塑膠雞蛋盒、雨衣 耐熱度：60-80°C 耐油⭕️ 不微波❌ 3號不耐高溫、不可以微波！ 像很多媽媽會用保鮮膜包住食物微波 千萬要注意！ ✔️4號：薄塑膠袋、塑膠布、容器裡防水膜 耐熱度：70-90°C 耐油⭕️ 不微波❌ 4號雖然耐熱低 但耐腐蝕、耐酸鹼 不過像PE保鮮膜 雖然可以稍微微波 低耐熱 但還是建議不要跟食物有接觸（幹嘛沒事包包保鮮膜微波啦⋯可以不要嗎😅 ✔️5號：微波容器、布丁盒、果汁瓶、豆漿瓶 耐熱度：100-140°C 耐油⭕️ 微波⭕️ 5號最安全 是我最放心的選手！ 除了耐高溫、耐酸鹼、耐碰撞 也耐化學物質 像大家最近都會裝酒精消毒 用五號的瓶子就很適合！ ✔️6號：保麗龍碗、養樂多瓶 耐熱度：70-90°C 不耐油❌ 不微波❌ 6號要特別注意遠離熱、酸、鹼 像新聞曾經被柳橙汁溶解的就是6號材質（嚇歪～ 如果長期食用容易致癌⚠️ ✔️7號：運動水瓶、美耐皿、飲料杯 耐熱度：依材質不同 耐熱度也不同 耐油⭕️ 不微波❌ 7號種類很多 建議用之前可以先用熱水滾半小時 將甲醛釋出再使用喔！ 我常常看到很多人開始自備環保水杯、餐具、吸管 或著將購物袋重複使用♻️真的很感心🥰 但即便如此塑膠製品們仍然充斥在周遭，因此看懂標示、正確運用也很重要！ 畢竟地球只有一個 用行動來支持🌍 現在就趕緊確認 你手邊重複使用的塑膠編號是哪種吧！ . . #塑膠袋 #塑膠污染 #塑膠杯 #寶特瓶 #環保愛地球 #酒精分裝塑膠瓶要用2號和5號瓶 #塑膠製品 #懶人包 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖 #吃貨營養師

眼看新冠肺炎疫情尚未明朗，顯見其散佈威力不容小覷。全民持續提升在室內室外的防護、清潔及自律層級，刻不容緩！而近期想方設法自主進行各式防疫宣導，是為了讓自己涉略更多相關防疫知識，經轉化成為實用攻略後分享，盼能在此次艱辛抗疫路上，盡份心力！此次匯集「五大K.O.疫菌的神隊友」，在生活中可善加應用，有助自己一臂之力盡可能遠離頑固細菌，祈願生活儘早重回正軌！ ❶次氯酸鈉 俗稱「漂白水」，為高濃度的次氯酸鈉NaClO溶液，屬於高氧化力的化學物質。其殺菌效果極佳，能有效消滅細菌、真菌及病毒。漂白水需稀釋的主要因素，一方面要達到消毒抗菌效果，不需濃度太高；另一方面，稀釋漂白水能讓次氯酸鈉溶液的pH值稍微下降到8-9，越酸的溶液中次氯酸HClO的比例就會越高，能有助提升消毒抗菌效果 ⚠️漂白水稀釋前後都具刺激性，務必戴手套和口罩再行操作 ⚠️未使用完調製過的漂白水，請於24小時後丟棄，因其消毒力將遞減 ⚠️要殺死細菌類的病原體，漂白水濃度不需太高，以市售漂白水稀釋100倍的濃度就足夠 ⚠️市售漂白水濃度大多是5.25%-6.15%的次氯酸鈉溶液，若沒標示濃度也不要緊，記得調配時先參照產品包裝上的使用建議 ⚠️漂白水勿用熱水、酸、氨、胺類的成份混合稀釋，會產生大量氯氣，而讓人感到不適，且液態具有高危險性，千萬別自行摻入化學物搭配 ❷次氯酸水 其化學式為次氯酸(HCIO)，結構和漂白水相似，但並非同一物。其具有破壞細菌細胞膜的特性，且可有消毒作用。在食藥署的規範濃度及劑量下，次氯酸水能用來洗滌食品容器、食材。但要小心次氯酸殘留，消毒過後在使用前，建議再以飲用水沖洗一遍為宜 ⚠️避免使用於金屬表面 ⚠️經次氯酸水消毒的物品，記得以清水洗淨後再接續使用 ⚠️濃度過高時可能導致眼睛、皮膚接觸性傷害，長期使用亦可能引起皮膚炎 ⚠️建議盡量別吸入次氯酸水產生的氣體，理由為目前尚未有相關研究證明其氣體對人體肺部安全無虞 ⚠️食用器皿清潔建議使用濃度20-90ppm的次氯酸水。家居環境清潔建議使用濃度則落在100-300ppm的次氯酸水為宜 ❸酒精噴霧 其具有溶解酯類之能力，而新型冠狀病毒的外膜含有酯類，75%的酒精可使病毒失去活性。酒精亦可以作為無法濕洗手時的替代消毒劑，可用於手部清潔及較小體積之隨身與居家物品消毒用品 ⚠️酒精切勿大規模噴灑，並遠離火源，以免釀成火災 ⚠️「擦抹」的方式比直接噴灑更好，對物品表面的消毒作用更完整 ⚠️95%的酒精，只適合用於酒精燈、酒精爐等用途。而40~50%的酒精，適合用於預防褥瘡；25~50%則應用於物理退熱作用 ❹二氧化氯 二氧化氯是利用氧化原理對抗微生物，和水反應之後產生的亞氯酸鹽，不是致癌物質。除了溶於水中，二氧化氯也能用氣體型態分散在空氣中進行消毒，經過陽光照射後，很快就能分解成氧氣和氯氣，不太會殘留。因此，使用後不必擔心有副作用，且其對細菌、病毒、黴菌的細胞壁有較強的吸附和穿透能力，能抑制蛋白質合成，達到抑菌、殺菌效果，是一種對環境、人體和動物相對友善的綠色消毒劑，通常用在自來水消毒，也被合法用於食品洗潔劑中 ⚠️使用時配戴手套，以避免皮膚直接接觸而產生不適 ⚠️若在室內噴灑二氧化氯消毒水或氣體時，應離開現場勿留在室內，待二氧化氯作用、揮發完後，經通風之後再進入 ❺奈米材料 奈米是長度單位，1奈米等於十億分之一公尺，約為頭髮直徑的十萬分之一。凡材料尺寸小於100奈米時，即稱為「奈米材料」。奈米材料種類多元，像是奈米塑膠、奈米金屬、奈米陶瓷、奈米磁性材料等。奈米材料目前廣泛運用於各類領域商品，諸如醫藥、資訊、光電、化工、生物工程等。其中奈米金屬材料中的「奈米金」、「奈米白金」、「奈米銀」則被應用於抑菌噴霧中，以提升抑菌防護力 ⚠️帶正電的奈米銀，當接觸到帶負電的微生物細胞後便會相互吸附。奈米銀會刺穿細胞外表，破壞細胞DNA及抑制蛋白質形成，讓細胞無法代謝及繁殖直至死亡，因而達到滅菌效果。當細胞失去活性後，奈米銀便會離開繼續進行抗菌，具優異抗菌續航效能，且不帶毒性和副作用 ⚠️奈米金具有很高的催化活性。可將有害一氧化碳轉化成無害的二氧化碳，並將氮氧化物還原。此技術可應用在氣體防護面具與室內空氣潔淨用品。而奈米金在室溫下就能進行反應，且不受水汽影響，具有抗自由基的作用，是維生素C的80倍；亦被添加在生醫材料中，用以增加在體內時的安定性 ⚠️奈米白金易於附著物體表面，當與病菌結合後，奈米白金可穿破病菌細胞膜，使病菌喪失活性並壞死。奈米白金穩定性高，能長效防禦。而水本身無電荷，但肌表的水分因皮膚運動、氧化等原因而帶正電，所以水分容易往外散失，而奈米白金則帶負電，基於正負相吸的原理，透過奈米白金作用後，可達到良好的鎖水功能。當添加於保養品中，可幫助皮膚對水分的吸收，並提升水分的續航力，使肌膚常保水嫩與彈性 📢雖市售提供各式滅菌液產品供選擇，但其清潔效果仍然比不上直接以肥皂和清水洗手，建議應將其作為日常輔助清潔備品之用 #凱鈞話重點 #五大KO疫菌的神隊友

如何最有效率的執行增肌減脂？相信在健身產業蓬勃發展的這幾年，很多人會選擇方便快速的即食肉品當作補充首選，不僅可以免去烹調的麻煩手續，更能吃到乾淨且足夠的蛋白質！但在食用時有哪些注意事項呢？以下四點是我提醒各位要特別注意的部分： . 1️⃣鈉含量攝取 拿大家最常吃的雞胸肉當作例子，大多即時雞胸肉都會為了商業考量衍生出許多有趣好吃的口味，再加上雞肉本身就含有一定量的鈉，所以整包即食雞胸肉的鈉含量可以達到400-500mg。以整天鈉建議攝取2400mg來說是一個需要注意的存在～營養師會建議大家除了挑選鈉含量低的產品以外，在食用之前也可以先過一次水洗掉多餘的醬料，才不會因為吃太鹹導致隔天水腫到爆！ . 2️⃣添加物多寡 我在寫這篇文之前也去對市售即食肉品做了一些功課，發現在超商販賣的品項食品添加物都偏多，雖然劑量都不高，但長期少吃一點的話可以降低一些肝腎負擔。另外也要注意產品上的過敏原標示，滿多款即食肉品或其產線都有雞蛋、黃豆、乳品或堅果等常見過敏原，敏感族群在購買時可以留意一下！ . 3️⃣勿與包裝一同加熱 塑膠包裝在高溫的環境下容易分解出塑化劑相信大家是知道的，會建議不管微波或隔水加熱都要拆開包裝放在非塑膠容器上會比較好。 . 4️⃣反覆冷凍/退冰 大家不妨可以觀察肉品中冰晶的大小，若冰晶偏多、偏大的話可能就有反覆冷凍/解凍的問題。除了口感不佳以外，在溫度變化的過程中也容易滋生細菌，影響食物新鮮和衛生。 . 達哥 @da_healthy.food 家的即食肉品同時符合我鋼鐵直男營養師在選購時的堅持： 1. SGS認證營養標示 2. 添加物簡單不花俏，少量油、香料和鹽巴 3. 肉質新鮮沒有肉臭味 4. 口味清淡不死鹹 除了肉品以外，不妨上「達哥嚴選」的官網逛逛，非常多適合增肌/減脂時吃的方便食物，營養價值高且快速。 現在購買輸入我的折扣碼：ccc，滿千元送好吃地瓜～