＃有意識的選擇我要的生活方式，
環保是一種選擇、更是一種行動
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疫情中，我待在家裡煮飯的時間變多了。
（但廚藝不一定進步，哈）
其實我還蠻喜歡自己在家裡煮的，
有時光想著今天我要煮什麼好吃的給自己吃，就覺得開心。
我吃得很簡單，我算好養的，所以不會為吃什麼而感到煩惱。
但我也發現，一個人煮食還是有點麻煩---＃會有剩菜。
剩菜可放冰箱、留到下一餐或明天吃。
但問題來了，
午餐才吃過了咖哩，晚餐我可不想再吃咖哩，甚至明天也不想吃。
然後那碗剩菜就會放在冰箱好幾天，被我遺忘，最後的下場就是丟棄。（可惜啊）
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只放一天的菜，可能我還會勉強吃掉，以免浪費。
注意這兩個字「勉強」，意思是，本來中午我不想吃咖哩飯的，但因為冰箱裡還有咖哩，所以我「只好」把它吃完，以免丟掉浪費。
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我發現，為了「清冰箱」我常在吃「＃此刻我不想吃的食物」，
如此，我的飲食是被限制的，我不喜歡這種感覺---為了吃而吃，而不是吃「此刻我最想吃的東西」。
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慢慢的，我學到教訓了。
以後煮菜、不要一次煮太多，盡量一餐就把它吃完。
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同樣的，菜也不要買太多，不然每次放久了、為了清冰箱，我就被迫去煮「我今天不想吃的菜」。

就像昨天，我根本沒想吃番茄炒蛋的，但是冰箱裡的蕃茄已經放了一個多禮拜，為了把它清掉，我「不得不」煮來吃。
我猜很多家庭主婦一定也有這樣的經驗吧，為了清冰箱，只好去煮某一道菜。
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唉，人好難搞啊。
我們沒有辦法像貓狗一樣、每天都吃一樣的東西。（哈）
人的口味每天都在變，今天想吃的這個、明天想吃那個。
因此，在家做菜久了以後，
我也會漸漸感到厭倦，哈，老狗玩不出新把戲。
有時，明明冰箱裡還有菜，但我就是很想吃外食，想吃點不一樣的東西，只要不是我煮的就可以。（你也有這種經驗嗎？）
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但是，當我買外食時，問題又來了。
現在疫情期間一律外帶，外帶一定都用紙盒或塑膠袋裝食物，你要知道，其實那些裝食物的紙盒根本無法資源回收，就當做一般垃圾處理（我最近才知道），於是我又卻步了，因為我實在不想製造垃圾啊，怎麼辦呢？
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其實平時購物買菜，我都會盡量會自己自備塑膠袋裝蔬果，
我很環保的。
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為了解決這個問題，我就想到了，
如果我去買自助餐或水餃鍋貼之類的東西，
我可以自備「便當盒」。
但如果買湯或湯麵之類的東西，該怎麼辦呢？我蠻喜歡吃燙麵的。
想了半天、終於給我想到了：
我可以去買一個古早時候裝湯的鐵提鍋（如圖），
那問題不就解決了嗎？（哈、我真是冰雪聰明啊）
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前日傍晚河堤散步後，我特地去買裝湯的提鍋，
而且兩層的喔，上層可以裝燙青菜、下層裝湯。
昨天傍晚散步後，我就帶著提鍋去買當歸湯麵線加燙青菜（我喜歡吃地瓜葉），
另外我又買了一塊滷排骨及鴨滷蛋。（週日加菜，平時晚餐我不吃肉的）
這樣的晚餐，吃的我、＃心滿意足啊。
（PS：那塊排骨好厚、吃的好飽。吃完立刻又跑到社區公園散步。哈）
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環保是一種選擇、更是一種行動。
防疫期間、我依然「選擇」環保。
是的，這是我「有意識」的選擇。
我喜歡這種、「＃可以自主去創造我想要的生活方式」的感覺。
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圖：我發現帶提鍋去買食物時，
店家都會很高興、然後湯就會多給我一些，
這是意外收穫。
但其實、我也喝不了這麼多湯啊。

島嶼蝴蝶 ◎洪素麗
　
周身汗水的驚悸
彷彿醒自一場悠悠長夢
那時島嶼甫從海上浮出
泡沫迸現海岸線長長沙灘上
　
生命開始出現奇蹟
倒數了幾萬光年啊
抽捲起來的島嶼生命史
有光，有霧，以及閃閃爍爍的迷圖
　
終於蝴蝶出現了
昆蟲紀元的開始
寒澀的舞姿，粉翅顫顫
燐粉沾著初夏露珠，掠飛青桿
島嶼的生命群落煥發如熱帶暴雨
雨後綠色燦爛如金，碧空明亮如鏡
乘風破浪登陸來一批一批拓荒客
福爾摩沙底豐實與飢渴
　
戰爭的血腥不放過任何一處人居的地方
島嶼先放逐再踐踏復割讓後殖民
竹竿套菜刀的抗議未已
田犁搗汗淚的勤勞禾穀雙手俸儀
統治島嶼者又換了另一批
苛歛照舊，血腥依常
島嶼蝴蝶循環再生，蛻變繼續
對於宿命冤仇，不曾深加追究
　
親潮帶大批烏魚下來
黑潮推湧鯖魚上溯
季風雨潮水纏繞島嶼海岸線
給予工作與溫飽的要求
船舶拍浪低禱的咒語
輾轉反側被歧視被扭曲的面目失格
　
木麻黃吹過枯幹彎腰底呻吟
島嶼成了季候鳥最繁忙的驛站
連根倒拔著生產果實
遺棄荼毒的土地充溢四洩惡水
　
島嶼在大洋中帶著惡夢醒覺
滿身瘡孔的軀身難以翻動
決策者還未放棄島嶼作一枚籌碼
因此土地的毒癑潰瘡還被適度掩蓋
出了問題就依個案處理
地上汙染工廠轉到地下
垃圾山只要掃出視線外
就算解決啦
飲水弄髒再加氯氣
就是甲級水了，不必顧慮水源地維護
公害問題正如炒地皮
炒得鬧轟轟的，五顏六色
大家反而忘了地皮原本只是單純土色
島嶼如果只是一隻無怨的蝴蝶
讓牠在蛻變中自然死去
死了再變另一隻蝴蝶鬼魂回來尋訪花朵
那就更妙了
寫成詩可以得一個大獎
　
島嶼於今面臨命運的分叉點
生存與淪亡決於一念之間
鐵刀木倖存於僅餘的闊葉林帶
淡黃紋蝶淡淡飄零於河岸芒草間
假想的寧靜還有片時的真實
無望的悲戚以特異的喧嘩取代
　
四周濁浪凶狠咆哮
核電廠悄悄洩露放射微粒
含鎘的稻米，變綠的牡蠣
石綿瓦纖維混入大氣
釋放甲醛的透明塑膠袋
盛裝滾燙熱豆漿流體
保麗龍便當盒用過又回收出籠免洗
被棄絕的明天
沒有管制的今日
島嶼什麼時候形成了這樣的面目？
　
在海岸地帶漫步
潮霧黑色，魚腥味濃鹹
海潮遺落空空貝殼上
可以聆聽遙遠深洋的呼喚
忠實的島嶼蝴蝶
停棲沙岸
回憶久遠島嶼初生時的慰安
　
──1986.10.31《流亡》
　
　
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◎作者簡介
　
洪素麗，1947年生，臺灣大學中文系畢業，後赴美國紐約國家藝術學院習畫，擅長木刻及版畫。1972年回臺後，又從江兆申、喻仲林習國畫，曾開過幾次畫展，目前旅居紐約，專事文學及美術創作。
　
楊照曾說：「以出道遲早及寫作年資為標準來排台灣「自然寫作」的系譜的話，洪素麗應該算是這個重要領域裡的前輩。」約自1979年，洪素麗開始關心自然生態，也以版畫及油畫描繪野生動植物，並將木刻作品與散文搭配出版，有《十年散記》、《浮草》、《昔人的臉》、《港都夜雨》、《芳草天涯》、《黑髮城市》…等，除了實地寫作自然主以文學之外，洪素麗也翻譯一些大自然動、植物生態的文章，並出版專門描寫生態的木刻、素描、散文合集《海岸線》、《海‧風‧雨》、《旅愁大地》等，1991年為玉山國家公園寫一本《綠色本命山》的書，並附玉山風景的油畫作品。
　
另外，洪素麗自20歲開始寫詩，但較少投稿，目前只集結出版《詩》、《十年詩草》、《盛夏的南台灣》、《流亡》、《惜草》五本，陳芳明稱她為「富有歷史意識的詩人」，認為她的詩作整體性地表達台灣歷史、人民、土地的流亡，這種因苦悶而激發出來的精神上的流亡，是台灣文學裡最珍貴也最重要的氣質。
　
　
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◎小編 #哲佑 賞析
　
雖然已經少有人提及，但台灣曾經是世界知名的「蝴蝶王國」，由於地形與氣候特殊，台灣有超過四百種蝴蝶，其中特有種約佔十分之一左右。而在二戰過後，台灣的蝴蝶加工業大為興盛，包含標本和貼畫的外銷等等，讓蝴蝶產業曾經是台灣中部農村的經濟命脈之一，也讓許多國家認識台灣豐富的物種資源，以及「台灣」這個名字。
　
以「蝴蝶」做為台灣的象徵，是非常貼切的：我們的身份證上，其實就隱藏了一隻台灣特有亞種的黃鳳蝶。而洪素麗這首詩，顯然就是以蝴蝶為端點，把台灣的歷史濃縮在裡面。前兩段書寫島嶼生命浮出的悸動，第三、第四段開始讓人類介入，成為全詩的第一個轉折，無論是放逐踐踏或者割讓殖民，這裡對立的不只是「自然」與「人」，更是「統治者」與「人民」；因此詩裡的關懷不只是自然的，也是人文的，甚至蝴蝶「對於宿命冤仇，不曾深加追究」。
　
這表示，這首詩並不反對人類生活所造成的環境變遷－－儘管如此可能才是對自然最有利的恢復，但所謂環保，絕非要人類放棄文化，回歸野地，甚而滅絕。相反的，一切以環境關懷為目的的行為，不也都是出自人類的心靈，成全人類的未來嗎？
　
於是可以理解，環境污染帶來的破敗毀滅，根源是來自人類的無窮貪念慾望；而自然與環保，彷彿是透過島嶼蝴蝶這個意象，照亮人類心中既有的寧靜平安。詩作底下鋪排了第二個轉折，即污染帶來的種種觸目驚心的場景，這自然也映照人心的糾結甚至醜陋。最後收束在蝴蝶回憶海洋，生命的初衷，扣回第一段的海與夢，令人反思海洋、島嶼與生命的關係。或許所謂的生態詩，正是不斷地提醒著生之姿態；我們曾看過，也曾經身在其中，就在一隻翩翩的蝴蝶停下來的時候。
　
　
＊參考資料：
反芻燃燒的靈魂，生命猶如被撞了一下（宜蘭高中國文科）
https://www.ylsh.ilc.edu.tw/ischool/publish_page/27/?cid=1155
　
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美編：泱泱
　
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#生態詩 #洪素麗 #萬鴉飛過廢田 #蝴蝶

https://cendalirit.blogspot.com/2021/06/20210611.html

今天！您減塑了嗎？
夏天到了，大家都喜歡去海邊玩
但是我們都只看到海的美
卻不知道沙灘上大量的垃圾
是怎麼來的怎麼造成的。
自從帶米菲米粒去體驗過淨灘活動之後
才知道原來有大部分的海邊廢棄物
都是回收後的垃圾
您是不是跟我一樣以為垃圾回收後
就能得到完美的處置嗎？No~No~No~~~
那些我們辛辛苦苦收集起來給回收的垃圾
真的還是有機會回流入海洋的
而這些流入海洋的垃圾
就會造成不少的海洋生物死去
所以環保的第一步就是減塑，超重要
像我自從有了米菲米粒之後
為了做個好榜樣
在環保減塑的方面
可是下足了功課
從以前每天都喝罐裝瓶裝的飲料
現在都改成自備水壺
從以前每天外食都使用免洗餐具餐盒
現在也都改成自備便當盒跟餐具
這些的改變不外乎就是希望
能給米菲米粒一個學習的榜樣
讓他們從生活中習慣減塑這回事
我相信時間久了
減塑這習慣就會自然而然的
融入在他們生活中
畢竟地球只有一個，對於環境的愛護
需要大人跟小孩一起來共同努力。

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