🌱 Some Goeppertias (Calatheas) have adorable, fruity nicknames in Taiwan. E.g.  Goeppertia (Calathea) fasciata 👉 White Apple  Goeppertia (Calathea) fasciata ’Borrusica‘ 👉 Black Apple  Goeppertia (Calathea) orbifolia 👉 Greening Apple As I see it, they are perfect nicknames and fit these three Goeppertias (Calatheas) very well. Please let me know what’s your opinion of the nicknames and what type of apple you like the best. My partner👨🏻‍💻: DIVA apple, because it’s edible. 將近有半年的時間沒有發竹芋的照片， 早期有追蹤我的人應該有發現我的版面排版(沒發現也沒關係)， 原先的排版是六篇竹芋的貼文， 再來才是三篇其他植物的貼文， 不過後來因為收集新的竹芋類型也不多， 算是有點卡關就覺得不如放過自己一馬， 自在地想分享什麼植物就分享吧。 近幾年種植生活， 對我來說有很深的感觸， 「前輩的分享幫助我領進門，不過種植的修行是在個人。」 為什麼會有這種想法呢？ 因為每個人的種植環境都不同， 在別人家能適用的方法， 在自己的環境不見得適合， 需要不斷調整至最適合自己的種植環境。 常常和我討論植物出現狀況的朋友， 應該可以很常收到我的回覆最後都會說， 「調整一下，再觀察看看。」 身為種植者， 我認為種植第一門課是先清楚了解自己的種植環境， 種植環境包括：光線強弱、濕度⋯⋯等等。 如果環境不適合某種植物， 就要思考一下是否有其他的方法改善環境， 畢竟我們才是應該最了解自己環境的人， 植物不會因為換了一個不適合的環境就開心住下。 會有此體悟是因為當初在還不夠了解自己的環境下， 在建國花市買了一棵青蘋果竹芋， 但是在家中散光處的環境空氣濕度不夠， 導致被它的焦葉整得半死， 最後為了調整種植環境， 反而開始收集其他竹芋， 目的是為了製造微氣候和穩定空氣溼度。 經過長期觀察下來， 最常造成竹芋焦葉的原因， 還是在環境缺乏穩度的空氣濕度。 至今我都還在學習觀察， 什麼樣的環境適合我每一棵的植物， 雖然都是屬於竹芋科(Marantaceae)， 但是每一種竹芋的要求不同， 竹芋普遍對光的需求都是散光， 不過還是有對於高光的接受度比較高的竹芋， 像是斑葉葛鬱金若是給他一般散光， 反而生長的表現會不好。 每一棵植物需要的種植環境不同， 就好比每個人有不同的生活習慣一樣。 ✨肥料 再來我想說的是針對肥料這部分， 大家都希望植物可以獲得充分的養分， 期許補足了肥料能夠讓植物養得頭好壯壯。 但是， 竹芋科對於過量的EC值比較敏感， EC值是指土壤中水溶性鹽類的濃度單位， 所以施肥過量容易造成根部受損， 進而有可能導致葉片焦葉。 *針對土壤EC值/電導度有興趣的可以上網科普， 網路上很多專業的人士分享。 那化學肥/緩效肥究竟能不能用呢？ 我想把這個問題回歸至植物是生命， 有時候種植環境會有很多不同的因素影響植物的生長狀況， 適度的照護與觀察(關愛)， 對植物來說才是恰當的， 在肥料選擇上， 我使用緩效肥在竹芋上的用量非常少， 也沒有因為緩效肥造成焦葉的情形， 「施肥要適量，切勿過猶不及。」 今年開始很喜歡使用蚯蚓肥， 換盆的時候都會當基肥使用， 蚯蚓肥跟化學肥相比之下較不容易肥傷， 也不易使土壤結塊。 不僅能改善土壤的酸鹼值， 且含有豐富的微量元素， 可以當基肥跟追肥使用。 至於蚯蚓肥使用的比例， 每一家廠商都不同， 請參考購買的蚯蚓肥包裝說明指示為主。 建議在通風的環境使用有機肥， 較不容易造成黑翅蕈蚊/小黑飛孳生， 或是可以使用緻密的無機介質當作鋪面， 像是麥飯石、火山岩、細的發泡煉石⋯⋯等等， @ms.beile 建議可以使用鋪面黑火山石撲面， 介質較尖硬還能預防蝸牛來參訪妳的植物。 最後一張圖片是我的黑蘋果竹芋花園， 跟青蘋果比起來真的是好寶寶啊 好顧又很美🤤 最後想問大家， 圖片上有四種蘋果， 你們喜歡哪一種呢？ 我先生👨🏻👨🏻‍💻： 紅蘋果，因為可以食用。

不只人是吃什麼像什麼，你的植物也是！水💧是植物最重要的食物，你知道植物最愛喝什麼水嗎？ 1⃣ 自來水：沒有經過軟水處理的自來水是硬水，含有豐富的礦物質像是碳酸鈣、碳酸鎂、碳酸氫鈉與亞硫酸鹽。一般來說沒有太大的傷害，少量的礦物質對植物生長也有益，但是長期以硬水澆灌，鈣鹽與鎂鹽會逐漸沈積在土壤中，久了會使土壤偏鹼，導致黃葉或影響開花。硬水也使葉片容易形成水垢、使土壤結塊泛白讓根系吸收水分不易（此狀況可以鬆土再澆水）。另外，自來水中大部分含有「氯」，這對植物來說也是有微毒性的，想讓自來水更健康的話，可以放置在陽光下暴晒1-2天，把氯氣揮發掉，放涼了再來澆 2⃣ 過濾水：過濾水可以過濾掉以上的有害雜質，是很乾淨的水源，但同時也過濾掉了部分對植物有益的礦物質（譬如鈣、鎂），另外使用過濾水澆灌成本也比較高。可以用於水培植物或是插枝發根的階段 3⃣ 蒸餾水：蒸餾水是純淨水，對植物來說沒有什麼害處，但同時也沒有什麼益處，成本同樣也偏高，長期澆灌下來，植物容易缺乏礦物質，需要搭配適當的施肥與補充礦物質，否則自來水澆灌的效果可能還會更好一些哦 4⃣ 放涼的開水： 這是沒有問題的，煮沸過的水植物的根好吸收，但如果是煮開的「過濾水」也同樣會有以上礦物質缺乏的問題，且有傳言煮沸過的水含氧量較低，由於植物根部需要氧氣才能運作，長期用含氧量低的水澆灌，對植物生長也會有不良影響 5⃣ 雨水：植物最愛喝的水之一！由於雨水含有豐富的礦物質，同時也含有很重要的元素氧化氮。氮是植物生長很重要的一個天然元素，肥料裡都含有氮！雨水也屬於微酸性或是中性的物質，幫助土壤中的養分的溶解，防止土壤結塊。雨水的這些特質有利促進植物健康生長，所以下次下雨的時候，記得趕快讓植物出去淋個雨水浴，或是拿水桶出去接水哦！雨水雖然很健康，但因為沒有經過處理，所含的微生物或是菌數也會比較多，不建議用於水培或是剛剛剪下來插枝的植物 6⃣ 山泉水：植物最愛水之二，山泉水裡面有一部分水溶性的鹽，產生水解反應，使PH呈弱酸性，水質較軟，不容易產生水垢，不過雖然如此使用山泉水成本也偏高！可以用於水培植物或是插枝發根的階段 7⃣ 礦泉水：植物最愛水之三。礦泉水是從地下深處自然湧出的或經人工揭露的、未受汙染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；使用成本太高，可以用於水培植物或是插枝發根的階段 8⃣ 氣泡水：植物最愛水之四。無經調味的氣泡水，裡面含有溶解的碳酸、礦物質讓根系很容易吸收！同時可以改良土壤、補充土壤營養，美國Colorado University實驗結果證實氣泡水能讓植物生長更快速，但是不能夠每天澆，可以偶爾當作植物的超營養點心哦！使用前請確保氣泡水是原味無糖的 9⃣ 淘米水：植物最愛水之五。淘米水有多營養一定常常聽到長輩說，它含有一定的蛋白質、維生素和微量元素，特別是頭一兩次洗米的水含有鉀，淘米水PH值爲5.5左右的弱酸性，發酵腐熟後根本是天然的有機液肥，讓花木頭好壯壯。記得淘米水一定要發酵後才能使用。準備一個容器，將第一遍淘米的水半密封放置發酵一周左右時間，使用的時候加入4倍的清水稀釋，稀釋後可以直接用來澆灌植物 👩‍🌾澆水記得把握土乾時才澆，澆的時候一次澆透的原則，讓土壤保持乾濕分明哦 #種菜大小事 #澆水 #植物 #城市小農 #植物愛喝什麼水 #watering #indoorplants #plants #water #urbanfarmer #urbanfarmertw

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/3c1nrDN 北區有班街坊每周 「老地方」等候一架小型貨車光臨。車門打開，陳家三姊妹旋即步出，迎來滿目綠油油的瓜菜。聚人上前，轉眼已提着一袋二袋，通菜、苦瓜、節瓜、老黃瓜、豆角、勝瓜、紫蘇葉……各人的戰利品不盡相同，這個阿姨說是晚要打邊爐，那個太太說要給兒女滾瓜湯。取菜後良久捨不得離開，幾個太太圍住三妹翠婷，看她示範掰開鳳眼果，「好似栗子咁炆，開咗兩個口就好好食」。又有街坊拉着大姊詠珊聊天，「好在你哋後生跟到爸爸做」。有些街坊袋子竟多了一大紮白花蛇舌草，二妹詠芝很細心，想到天氣悶熱，正好給客人煲涼茶。這家沒有實體店的「菜檔」就是有一股魅力，令街坊寧願不逛街市，也每周乖乖等候車子的到來。 這家「菜檔」並不是疫情下如雨後春筍般出現的網店，陳家本來也是街市一員。姊姊仨的爸爸陳少輝本來在粉嶺華明邨經營菜檔，寶號輝記蔬菜，去年年初大財團業主翻新街市，借機大幅加租，輝記這種家庭小店被迫結束經營近三十年的檔口。豈料街坊依依，就是要買輝記的蔬菜。三姊妹便記下捧場熟客的電話，在通訊軟件開了數個群組，接受訂菜。每周兩天，把瓜菜直接送到熟客手上。何以輝記有這種吸引力？原來他們並不只是做買賣，陳少輝本身是農夫，菜檔既有進口貨，亦有招牌「老豆種」瓜菜。即使自家菜定價較貴，亦深受歡迎。街坊李小姐說，輝記的薑常備家中，偶感天旋地轉，口含一小塊即清醒過來。另一街坊Carol則說，輝記的瓜菜總是整齊乾淨展現人前，看出店家的細心。 陳家的農田在近邊境的打鼓嶺地區。68歲的陳少輝躬耕這僻遠之地逾四十年。他是東莞人，七十年代偷渡來港謀生，打過很多工，最終跟太太張潤妹扎根邊陲。夏天種瓜，冬天種菜。依循古老的方法，採用骨粉、花生麸等天然肥料，從不為求產量而施放危害健康的化學物。勤勤懇懇，白天打理農田，凌晨收割，天未亮透，已經把菜送到批發市場。後來他跟好些菜檔結緣，看到家家其門如市，就生起經營菜檔的念頭。1990年，終於在華明邨租了一個小檔子。陳少輝曾經短暫停止種菜，只賣進口貨，但發現進口貨質素參差，有些蔬菜早上開箱，下午已經枯竭。於是又重新種起菜來。但農田檔子兩邊顧，非常吃力。當時三個女兒 (四女兒還未出生)分別十一歲、六歲及兩歲，也得上場幫手。她們的童年回憶就是幫爸爸賣菜。大女詠珊說，放學後連校服也未及換掉就掛上圍裙企檔去。二女詠芝說，就算力有不逮，小人兒也有能力把冬瓜逐一搬運。三女翠婷說，自己較幸運，最苦的差事都由姊姊扛下，所以最記得完成任務有汽水雞髀作獎勵。 詠珊及詠芝一直全職幫爸爸手，幾乎沒有打過外頭的工，那並不是因為父母開出的條件特別好，而是對爸爸特別牽掛。詠珊說，農夫樸實天真，起初做生意經常受騙吃虧，最大感受的一次是，有年冬天冷得西洋菜都結霜了，但爸爸風雨不改凌晨冒着寒風割菜，因為他擔心不收割的話，菜販便沒有菜做生意。可是最後卻換來對方隨便一句「結咗霜，咁我唔要」。她總是擔心父親被欺負。詠芝則說，一直夢想早婚，可一想到日後有頭家，檔子就缺人，受苦的就是姊妹，遲遲不敢跟拍拖多年的男友結婚。後來大財團業主藉加租迫遷，菜檔無法再經營，詠芝才放下心頭大石圓夢去。 2019年年初，輝記蔬菜告一段落，但故事還未完。熟客對於「老豆種」念念不忘，紛紛留下聯絡電話，希望日後以另一些方式買靚菜。而陳少輝躬耕大半生，種田於他就如陽光之於植物，不光是生活的一部份，亦成就了他的生命，無法就此放棄。三姊妹想到父親的堅持，即使檔子不在，也要把「老豆種」繼續賣出去。於是衍生了目前這個經營模式，客人WhatsApp下單，她們每周直送至客人手上。別以為做生意就是一買一賣這麼商業化，她們的訂菜群組非常圍爐，只有認識多年的客人才會被加入，一來「老豆種」供應有限，二來希望光顧的都是有心人。 Facebook：輝記蔬菜 採訪、攝影：《飲食男女》 #飲食男女 #香港 #香港美食 #本地 #街市 #賣菜 #打鼓嶺 #種菜 #輝記蔬菜