#中秋烤肉吃什麼？來點最均衡的烤肉組合吧！
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選購了這款 #中秋烤肉宅家組合
不想外出採買
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搭配最健康優質的生鮮蔬菜Nice Green #美蔬菜
一口吃肉一口吃菜，健康無毒的美蔬菜
給家人吃的最安心❤️

【無塵室的菜，最頂級的生菜】
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達到無農藥、無重金屬、低硝酸鹽、低生菌數
也不會有致病甚至致死的大腸桿菌、李斯特菌等等
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君辰媽咪這次挑選了幾款肉品和海鮮
準備宅家烤肉囉～

📍美福- 無骨牛小排(200g)
嚴選Top Choice等級的安格斯牛
擁有華麗的大理石紋且油脂分布均勻
兩面燒烤後，切小塊～
每一口香嫩多汁，愈嚼愈香，真的很美味！

📍美福- 翼板火鍋片／無骨牛小排火鍋片(200g)
用來煮火鍋燒烤都很不錯！
富有自然的肉香與嚼勁，豐富的大理石油花，肉色鮮紅明亮
完美的油花紋路，烤好後包在美蔬菜中
每一口鮮甜好吃！愈吃愈唰嘴～

📍佐佐鮮 - 日本北海道生食干貝5S(250g)
產自北海道優良環境
水質純淨且富含營養的生長環境
產出的每一顆干貝都甘甜美味
通過日本的認證分級，捕撈後急速冷凍
真正的新鮮干貝就在這！
燒烤時不需要任何調味
就可以吃到干貝的鮮甜，君君辰辰超喜歡❤️

📍佐佐鮮 -特大級野放根島草蝦（15P)(800g）
野生環境生長，乾淨無汙染
活體急速冷凍，鎖住新鮮
每一隻特大級野放根島草蝦真的好大呀！
君君辰辰看的目瞪口呆，馬上烤二隻蝦來吃看看～
把烤好的蝦子包在美蔬菜中
有著鮮甜的肉質，不需加任何調味料
每一口香Ｑ好吃，健康又美味😋

📍佐佐鮮 - 厚切鮭魚片S (300g)
鮮美橘黃色澤厚切鮭魚片，醃清後再火烤
有著日式風味的口感，拌飯拌麵超好吃
君君辰辰很喜歡這款香烤日式風味鮭魚

中秋烤肉/煮火鍋~宅家必備
最頂級的生菜搭配嚴選肉品＆海鮮🥩
君辰媽咪真心推薦💕

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【優良讀物分享】IPAN屋eye know小百科

* 圖文版在這：http://mypaper.pchome.com.tw/churong/post/1380252234

文/小米嘛

「媽媽，我們人的血從頭流到腳後，為什麼不會流出去阿？」

某一天下課後，剛回到家的鴨鴨出其不意地問了我這個問題。

沒什麼腦的媽媽想都不想就直接回答：『因為你的身體又沒破洞，當然流不出去阿，流出去還得了~』

當然，這種不經大腦的答案滿足不了滿心問號的小孩，「可是、可是，那它們會流到哪裡？流到腳就沒路流了阿！」

這是五歲小孩的比喻，很單純，卻很實際。

想了想，媽媽似乎不能太不負責任隨便亂答，孩子這種生物很奇怪，同樣的事情教個五六七八次他也不一定記得；可是你愈是亂七八糟回答的話，他們絕對聽一遍就不會忘。

『血流到腳指頭，沒路走了後，它們就會往回流，流回心臟喔！』

「可是它要怎麼往回流？血不是往下流的嗎？我們又沒有倒立，血要怎麼往回流？」

………………很好，還挺有邏輯的，但，這是五歲小孩會出現的問題嗎？怎麼媽媽我完全不記得我五歲時有想過這麼深奧的問題？？！

就像上一次突然被問到恐龍怎麼滅亡的一樣，再一次，胸無半點墨的媽媽一時想不到答案，又不敢隨便亂回答，只好再次推塘：『不然你去翻書看看嘛！』我發誓，等小孩會認字後我一定要買一套百科全書，免得被孩兒發現他們的娘親有多無知！！

但在孩兒還不識字前，查書找答案的工作似乎只能靠大人了…………才不！你忘了我們家有什麼了嗎？我們家有點讀筆阿！有點讀筆幫你教學，媽媽幹嘛為難自己看根本看不懂的自然科學（大誤！有上進心的媽媽千萬不要學~）

前兩週無意間分享了咱們家這套點讀筆後，意外收到幾個朋友詢問的訊息。依照本人懶惰又不喜歡寫業配的個性，要我認真寫介紹文靠辦團購收回扣賺錢，大概還沒賺到錢就先餓死了，果然「網紅」這個行業離我太遙遠，可遠觀而不可褻玩焉，充其量只能分享分享我的育兒好物供大家參考參考而已。

這套泛亞文化的小博士點讀筆我分享過幾次，它的系列不少，依照孩子年齡分別有適合的系列，我們家就有三套：《哇酷動物百寶箱》、《eye know》、和《我的第一套數學遊戲書》。

最近我們家兩小愛的是《eye know》這套--雖然依比也愛動物百寶箱。那不如今天就來認真介紹一下這套書好了，懶媽媽難得有興致認真寫這麼複雜的介紹文，機會難得，敬請把握~~

之前介紹過，《eye know》一共有十四本，最下面有之前的簡單介紹文任意門，忘記的朋友可以點回去看看。這裡我們就來認真介紹一下吧~

這十四本說多不多，說少也不少，雖然每本看起來都薄薄的，可是每一頁幾乎都有摺頁，每張圖每段文字也都能點，鴨鴨根本把它當一千零一夜故事在聽了，今天沒聽完還要做記號等明天接下去聽這樣。

1. 恐龍王國

這是一開始我們家完全沒去碰、最近卻是兩姐妹新寵兒的書。裡頭介紹了各種恐龍，從恐龍蛋到天上飛的地上爬的大的小的各種恐龍，再到恐龍怎麼滅亡的；對只認識暴龍和長頸龍的媽媽來說，直接解決了孩子對恐龍的好奇。

2. 哺乳動物

有一天鴨鴨問我：「什麼叫“哺乳動物”？」雖然最簡單的說法就是：『會喝媽媽的ㄋㄟㄋㄟ的就是哺乳動物。』可是到底哺乳動物有哪些？刺蝟、海豚算不算哺乳動物？哺乳動物會不會飛？世界上最大的哺乳動物是什麼？......回答不出來的就快來看書吧！

3. 鳥兒飛飛飛

家裡樓下騎樓的小燕子飛回來築巢了，孩子每天看著小燕子的巢，開心地問：「為什麼牠們要孵蛋？那小小燕子長大後就會飛走了嗎？飛走了還會回來嗎？那牠們的爸爸媽媽不會想牠們嗎？牠們飛走後會飛去哪裡？.......」

........十萬個為什麼媽媽完全招架不住，只好再次求助書本了....

4. 爬行動物

這十四本書裡，媽媽我最害怕這本書...正確來說應該是最害怕這本書裡的生物~~但你會怕不代表小孩會怕，至少鴨鴨學校就養了隻大大的綠鬣蜥；就算媽媽本人不喜歡，小孩還是有知道的權利。眼不見為淨的媽媽直接遞上一支點讀筆，你高興我開心，順利解決這個大麻煩。

5. 昆蟲放大鏡

除了爬行動物，昆蟲也是媽媽的罩門之一。雖然媽媽帶著依比上過很多堂生物課，也看過(還摸過啊啊啊~~)大大小小各種奇怪的昆蟲動物了，但要我仔仔細細放大觀察這些昆蟲毛毛蟲，媽媽實在是有障礙，這麼艱鉅的任務不交給爸爸就只好交給書本了~~

6. 奇妙的身體

這就是鴨鴨最近問的問題：「為什麼血流到腳後不會流出去啊？那現在的冠狀病毒就是肺的病毒嗎？肺是拿來做什麼的啊？」

......孩子，你娘親我念的是中文系，不是生物系好嗎！拜託饒了我吧~~

7. 萬能植物

「媽媽我跟你說喔，向日葵沒有種子！」咦？！不對吧！就算你媽媽在怎麼無知，也知道向日葵有葵花子阿！「那草莓有種子嗎？那植物不用吃東西嗎？可是汪汪隊裡不是有一種花會吃小蟲蟲？」

奇怪，我真的不記得我小時候有這麼多問題啊~~

8. 樹木之歌

和《萬能植物》類似，但《樹木之歌》以介紹樹種、樹葉、樹的生態和四季變化為主。目前這本孩子還沒翻過幾次，但想來再過不久就會輪到它了~~

9. 天氣變變變

「媽媽，我想去玩雪~~」這是三歲的依比最近想到就會提出的希望。『可是我們這邊不會下雪啊！』為什麼我們這邊不會下雪呢？為什麼會有颱風？為什麼會下雨？為什麼夏天到了太陽這麼大？為什麼雲在天上可是我們摸不到？為什麼......去看書吧，孩子！

10. 水世界

「媽媽你看，它會浮起來耶！」依比拿著洗澡的玩具小鴨大叫。

為什麼會浮起來？水從哪裡來？下雨下來的水可以喝嗎？那海水可以喝嗎？為什麼媽媽把水倒在盒子裡放冰箱，晚上就變成冰塊了？

11. 神奇的光

光是什麼？這麼深奧的問題孩子可能還不懂，但這種問題你一定聽過：「每個人都有影子嗎？人只有一個影子嗎？」、「彩虹耶！為什麼會有彩虹？」、「我不要關燈睡覺！我要開小夜燈！」

所以，光是什麼呢？

12. 時間滴答滴

「媽媽我們明天要去接姐姐嗎？」不是明天，是等一下。

「我們昨天去動物園玩....」不是昨天，是去年！

「我小時候長大的時候有吃過這個東西喔！」什麼叫小時候長大的時候？

對時間還沒概念的依比還搞不清楚過去現在和未來，但幸好，還聽得懂媽媽說：『我數到十~~』時的怒氣....^^"

13. 彩色世界

『蘋果是什麼顏色？』「是.....綠色。」.....好吧，世界上是有青蘋果沒錯。

和三歲小孩比起來，五歲的鴨鴨就比較搞得清楚狀況了，「媽媽我跟你說喔，紅色加藍色會變紫色喔！如果你想要粉紅色，可是把紅色加一點點白色喔！」『是喔，你怎麼知道？』「書上有說啊！老師也有讓我們試過啊！」......原來如此。

14. 飛進太空

這是媽媽最喜歡的一本。少女時期最愛看星星玩星座，可惜兩個娃兒只認得月亮和太陽......好吧，總有一天你會懂的！

看完這十四本書，有沒有覺得好像很厲害呢？聽說最近似乎又有新活動，在這疫情緊張出不了門的時期，不如在家裡培養一下文學氣息吧！重點是，不用媽媽同樣的故事唸上八百遍，也不會被孩兒發現媽媽到底有多無知，不買對不起自己阿~~

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睽違9個月的Vegan小廚娘養成計劃
終於又跟大家見面啦👋🏻

身為植物奶愛好者
分享過植物奶評比跟兼顧環保與健康的自製植物奶
熊熊發現... 植物奶料理食譜居然還沒分享過！！！

所以趁著這次回歸之際
決定使用最近的愛牌 #MILKLAB
來製作大家意想不到的純素料理
保證簡單又好上手🔥

🔸純素奶酪
食材：MILKLAB豆奶 280ml、板豆腐 50g、砂糖 20g、椰子油 20g（需融化）、吉利T 5.5g

作法：
1.將所有食材倒入食物調理機
2.攪打均勻質細緻
3.倒入鍋中邊攪拌邊加熱（至70度即可離火）
4.過篩後倒入容器放涼，冷藏

🔸純素起司醬
食材：馬鈴薯 1顆、MILKLAB夏威夷豆奶 240ml、Vegan Cheese 80g、營養酵母 1大匙、薑黃粉 1小撮、煙燻紅椒粉 0.5小匙、鹽巴 0.5小匙

作法：
1.以鹽水將馬鈴薯塊煮軟
2.將煮好的馬鈴薯和其他食材丟入攪拌機攪打至滑順
3.倒入鍋中煮滾，再以小火煮3分鐘增加濃稠度

🔸印式香料咖哩
食材：馬鈴薯1-2顆、紅蘿蔔 1/4根、牛番茄 1/2顆、鷹嘴豆 1杯（需煮熟）、蕃茄糊 1大匙、MILKLAB椰奶 200ml、薑末 1小片（切末）、咖哩粉或瑪薩拉粉 2大匙、薑黃粉 1小匙、鹽 適量

作法：（建議使用兩鍋同時料理）
1.A鍋將馬鈴薯、紅蘿蔔炒香
2.B鍋將牛番茄丁、蕃茄糊炒香
3.B鍋加入MILKLAB椰奶和鹽倒入攪拌機中攪打均勻
4.B鍋炒香薑末及粉類食材，再倒入攪打好的番茄椰奶醬
5.加入炒過的馬鈴薯、紅蘿蔔，和煮熟的鷹嘴豆等即可


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安靜的廚房日記 在生活中發現美