昨天的烘蛋 我改成氣炸烤箱版，超級簡單！
烤箱做的跟鍋子做的口感不太一樣，非常好吃又簡單的烤箱版 義式烘蛋，可以試試看喔！！
因為我早上沒有吃肉類，我做的是素食的早餐版，只要利用馬芬烤盤就可以了。一次烤四個，一個人吃兩個剛剛好～

這個烤箱版的烘蛋吃起來蔬菜都會在烘蛋的上層，下層就是蛋，因為有加鮮奶跟起司的緣故，下面吃起來有點像蛋塔，很好吃喔！！
烤箱版我加入的蔬菜比較少，這個比例比較適合烤箱版～

詳細的食譜我有收錄在 氣炸烤箱的開箱文裡面～
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/360391469

😋另外提醒大家，明天星期四早上11點，有日本刀的團購，這次的商品有藍柄槌目21公分堺孝行主廚刀還有紅柄18公分三昧三德刀，這兩樣都是首賣的商品，另外大家苦苦等候的三昧白柄三德刀以及紅柄主廚刀因為8月預購的粉絲太過踴躍，日本刀廠生產緩慢，預購的粉絲請耐心等待通知，預計最晚明年初會通知完畢，有參加預購的粉絲記得收到通知後下單購買，沒有參加預購的粉絲，預計要等明年初再開團。

有關刀子的開箱文，可以看這篇介紹喔！
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/358570712

準備材料：
兩顆大型的雞蛋
鮮奶1.5大匙
起司20克
鹽巴胡椒適量
櫛瓜35克
紅椒35克(也可以用番茄丁)
蛋跟蔬菜的比例 大約是兩顆雞蛋跟70克左右的蔬菜， 20克的起司，蛋跟其他食材大約是1:1左右