當了三次廣播金鐘評審，評的也都是同一組，有些感想跟大家分享。

廣播劇獎：
那些完全沒有表演訓練或經驗，找素人來唸稿的就不多講了，請尊重表演專業。
即使參與演出的是專業DJ或是戲劇配音員們，過度表演的問題依然非常嚴重。
戲劇配音員會有一定程度的聲音表演能力，但直接把外劇中配的表演方式搬到廣播劇是不行的。觀眾理解外劇中配並不是原音，加上語種的不同，對聲音表演的現實感有較大的包容空間。但廣播劇不是這樣，那是原創原音，在沒有畫面搭配的狀況下，一旦聲音表演脫離現實，就會造成嚴重出戲。
當然，因為僅有聲音沒有畫面，無限貼近現實也不好，我認為分寸應該抓在外劇中配與真實呈現的中間，大致上把真實呈現程度的咬字與發音除錯優化就可以了。
同時，大部分劇本的道德政策文化意圖都太明顯，戲劇性很差，一直聽到睡著。

企劃編撰獎：
我想絕大部分報名這項的作品，都對這個獎有些誤解，其實過往的評審也常搞不清楚，近兩屆才有比較明確的共識。
企劃編撰獎評的是企劃，不是節目成果，只看送來的那本企劃書，跟最後節目做得怎麼樣完全無關。這並不是說天花亂墜天馬行空亂寫就好，計畫可行性也是重要評審標準之一，節目發想很棒但沒有可行性，一樣會被淘汰。
要投這個獎的朋友請想像你是要去做商業提案，聽眾分析、成效預估、執行日程表，最好是連預算都要擬好。同時，就跟所有的提案企劃一樣，適當的美術設計非常重要，很多人只寄一兩張A4紙來的，或是只有劇本與逐字稿的，都只是在浪費彼此的時間。

音效獎：
參加音效獎的大部分都是廣播劇作品，甚至今年這個獎的頒獎人致詞時都直接說音效對廣播劇來說是很重要的。事實上這並不是專屬於廣播劇的獎項，所有廣播節目都可以報名，也都應該重視音效呈現。
尤其讓我感到疑惑的是，今年只有一個音樂性節目報名音效獎。在我自己的廣播製作經驗中，音效、襯樂、人聲的平衡與串接，對音樂性節目而言至關重要。尤其是人聲與音樂交錯時的氣氛營造，不同音源間的平衡，都是大學問。音樂性節目絕不是說話然後播歌然後說話而已，節目本身就是一段音樂創作的過程。

單元節目獎：
回頭看自己聽作品時寫的評語，出現最多次的就是對拙劣的唸稿能力感到不耐。唸稿不是真的把稿子拿來唸就好的，必須要唸出韻律，唸出情感，唸出節奏，唸得讓聽眾感覺不出是在唸稿。
所以如果不是有聲音工作或主持經驗的，千萬不要覺得寫稿子來我唸一唸也行，真的不行，保證不行。
另外，請不要再嘗試用廣播劇的方式做單元節目了，這絕對不是好主意。才五到十分鐘的時間，你又要建立角色，又要建構故事，還要闡揚價值，戲演完再回來旁白介紹主題做結語，怎麼可能不膚淺？
單元節目時間很短，與其貪心的塞一大堆東西在節目裡，不如直球對決把簡單的節目結構做得深刻有力，能夠在聽眾心中腦中留下一兩句話，甚至留下一抹感受，就算是成功了。

連續第7次得獎，再度獲第一名肯定。感謝🙏
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【歐萊德再奪CSR小巨人獎 環境永續分數制霸】​
www.oright.inc
​
2021年《天下》永續公民獎，今(30)日正式頒獎，中小企業小巨人獎項來到第七屆評選，歐萊德七次入圍就包下六次奪冠，打破小巨人組獲獎紀錄。歐萊德平均分達9.279，在「環境永續」評選項目就奪下9.58，此項也在八十五家企業拿下最高分。歐萊德雖為中小企業，但永續意識超前部署，早已是全球零碳美妝的先驅。歐萊德自2006年制定綠色永續發展目標以來，大至創立綠色工廠、串連綠色供應鏈，小至綠建築內以腳踏給水取代感應式水龍頭，全面打造綠色環境，讓員工在日常就受到綠色啟發。2010年歐萊德即啟動碳足跡盤查，2011就取得台灣第一批政府碳足跡碳中和認證，產出「全球第一支零碳洗髮精」，多次登上國際舞台拿下國內外獲獎肯定，軟硬實力兼具。​
​
不喊口號！2020年底早已達成77個全品項、組織碳足跡認證​
除了流行疫情虐襲，全球仍有不可忽視的氣候變遷議題，是現今人類面臨生存的關鍵點。Apple、Facebook等國際知名企業接續提出碳中和計畫，這是歐萊德15年前已進行的事，從碳足跡盤查、建構綠色供應鏈到完整落實減碳，2020年便在國際第三方驗證機構SGS的查證下，達成工廠、組織、以及77個全品項碳中和等里程碑，同年入圍 RE100全球十五大「綠色永續領袖獎」，也是全球率先加入RE100的中小企業，並承諾2025年達100%再生能源。環保不再是企業的絆腳石，歐萊德也在2020成為全球第一個達到零碳的美妝企業，證明企業做到「零碳」是可行的。​
​
企業如何做到零碳？ 不以出身小 首要先成為好企業 ​ ​
在過去MBA教導，好的企業策略人資投入是100:1，歐萊德則在永續規劃管理師人力也投入100:1 標準，雖然僅為規模300人不到的中小企業，卻擁有三位永續管理師，落實以數據管理、誠信揭露。自2013年歐萊德自願性發佈CSR、CS報告書並經第三方驗證，連續八年來，歐萊德已制定碳定價、執行TCFD、SROI、CROI、內部設立永續圈、財務增設碳存簿。歐萊德從原料取得、製造生產、運輸銷售、消費者使用，到廢棄物的生命週期，乃至企業文化、客戶服務和環境教育，每個環節堅守「綠色、永續、創新」的品牌價值，「不只對人類好，更要對環境好，對地球好。」也是歐萊德的核心信仰。​
​
歐萊德創辦人葛望平董事長，致詞的尾聲仍始終如一堅守「做一個好企業比大企業更重要」的企業理念。十月即將登場的聯合國(COP15)全球生物多樣性，葛望平將代表亞洲中小企業的進行專題演講，隔月聯合國(COP26)全球氣候峰會歐萊德也正式成為夥伴，這場堪稱人類面臨生存危機最重要的國際會議，歐萊德葛望平將其過去15年來的經驗無私分享給全球夥伴。​

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#歐萊德2020驗證通過全球美妝第一個零碳企業​
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#歐萊德亞洲唯一中小企業受邀2021聯合國COP15全球生物多樣性峰會專題演講​
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#歐萊德正式成為2021聯合國COP26全球氣候峰會夥伴​
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#天下企業公民獎​
#CSR小巨人　　#小巨人頂尖企業​
#零碳 ​ #永續 ​ ​ #ESG ​ ​ #天然 ​ #碳中和 ​ ​
#ZeroCO2 ​ ​ ​ ​ ​ #Zeroimpact ​
#TogetherGreener ​
#一起更美好​
#Oright ​ #歐萊德

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Taster 美食加 Podcast｜EP122
【主廚的誕生18】阿霞飯店第三代傳人吳健豪（下）：創造我們這個世代的台菜
👉 https://taster.life/podcast-20210930/

台南 #阿霞飯店 傳人吳健豪主廚只有三十多歲，卻已經營家族餐廳十年，也努力開創屬於自己的餐飲品牌 #錦霞樓。上集節目中，他分享歷經了怎麼樣的過程才成為主廚與經營者，又是如何扛下這塊金字招牌。

這集節目裡，吳健豪將談談怎麼多角化經營、因應疫情調整了什麼策略，以及對於米其林進入台南的看法。

● 01:01 「錦霞樓」以高規格進駐百貨公司，提供更優質的用餐空間。
● 11:17 爭取「鶯料理」原址活化，開設 #鷲嶺食肆 讓大家享受台南舊時的風貌。
● 16:45 逐步的包裝品牌形象、優化服務品質，希望能吸引更多不同的客人踏入阿霞。
● 20:26 做菜是件很快樂的事情，經營餐廳卻有多個面向要考慮。
● 23:55 不以演繹正統台菜為定位，而以呈現「阿霞飯店」的味道讓客人認同。
● 35:01 樂見近年來所盛行以不同料理方式呈現「台灣味」風潮。
● 42:07 手作是傳統料理不可或缺的元素，除了料理之外，連烏魚子也是店內自製。
● 49:06 找出變與不變的平衡與時俱進，逐步讓更多年輕客群接受台菜。
● 55:12 多元化推出調理包及調整外帶外送服務，隨時做好應對與準備因應。
● 01:05:26 不熱衷追求米其林星星，把事情做好是份內的工作。

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各節重點：
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01:28【Arm DevSummit】廣告段落
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04:26 串流OTT大戰！
05:38 Disney+的秘密武器？
06:40 Disney+ 強大的IP經營術
08:02 Netflix會被拉下王座嗎
09:14 18禁內容會被迪士尼禁播？
10:24 串流大戰中的其他競爭者
11:34 我們的觀點
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【 製作團隊 】

｜企劃：黑毛
｜腳本：黑毛
｜編輯：關節、土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：珊珊
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

→迪士尼頻道明年元旦起退出台灣！節目轉至Disney+：https://bit.ly/3Ff30Sb
→Disney+推出僅16個月 訂閱數破億：https://bit.ly/2ZzUufU
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