【副刊／扣子】中秋吃柚就要吃全套！柚子全身是寶，吃完生津回甘的果肉，剩下的果皮別浪費了！來回味扣子老師說的：任何人都可動手實現把水果吃法極大化的好吃——柚子全食方法有：釀酒、冷漬果醬、熱加工。柚皮、柚子綿、柚子隔膜都可以釀酒，滋味殊異，而且比柚子肉釀的好喝！

「水果是土地和陽光給人的饋贈，要盡可能善加運用。」大家一起來把將這一粒又一粒的寶貝，從皮吃到芯，直到片甲不留零廚餘！

👉整顆吃透透，讓每一粒柚子都不枉此生
https://www.newsmarket.com.tw/mag/4516

👉青皮到內膜與種子，試過柚子全食必定瘋https://www.newsmarket.com.tw/mag/4519

👉【柚子圖鑑】文旦、白柚、紅柚、蜜柚、西施柚怎麼分？台灣柚子可以做柚子拉麵嗎？
https://www.newsmarket.com.tw/blog/157866/

人一旦和一塊土地產生了連結，就會想要把她弄得乾乾淨淨美美的；就像裝扮自己的小孩子那樣，我想這種連結就是愛吧～❤️

想想長到51歲結果目前還尚未獨自一人在土地上種下花草呢～

上週跟著園藝植物老師們觀摩了一天怎麼種樹，今一早請貓頭鷹老師帶我去「大台北聯合花市」shopping適合基地圍牆邊的樹籬植物，比內湖花市遠，但比內湖好買很多（好像也比較便宜？），不過都是在戶外買呦，防曬的帽子這些都要帶好才好。

我傻傻以為多在室內，沒帶帽Shopping 每家店都很好買好逛在每盆都想買雀躍心情中差點被曬成人乾，烈日下我還是買了一整車（還好不然可能會買到車子不夠放），後車廂後座放滿，帶到基地就是「嗯，一點點。」

不過這「嗯，一點點」種了我一個下午3個小時累倒癱軟，也才完成7盆，從頭到腳都是噴汗到好像剛從水裡出來一樣。
.
一開始第一盆以為鏟子用點力就挖得動土，結果還是要ㄤ的體重才有機會，後面索性用重重尖尖的大耙子甩到土中，才能打得開土，種7盆花挖出至少8個垃圾，有手套有鍋鏟（？）有塑膠袋有鐵皮有⋯，不過也有種幫土地排毒的感覺哈：-）
.
上個月有將土壤送行政院農改場檢驗（這個檢驗是免費的呦），報告出來發現有部分土質偏酸，建議要灑苦土石灰及有機肥料100-1000公斤（對1000公斤）。

本來已經決定聽從農改場的建議要灑石灰和有機肥料，請里長找附近的職人來估價鬆土和灑石灰，職人說我家地太硬，用鬆土機機器會壞掉，要小型挖土機才能鬆得了我家土。

只要有小型挖土機進場就要和政府申請，於是寫了申請公文寄信給政府（還好平常寫廣告提案很習慣），聽說政府要派人來做評估後才能知道能不能請小型挖土機來鬆土。

等鬆土消息的這兩天，我每天都看到不同的書上提到同樣的事：不要用任何肥料和人工的營養素，用了就會破壞生態平衡，殺死微生物和土壤裡的各種必要的小蟲與細菌。

看看現在這塊90%光凸凸只有種類少少的野草的土地四周充滿了茂密的森林，我想這是宇宙傳來給我的訊號吧。

今天去花市資材行看了看有機肥，看包裝就出現反感，然後問店家狗狗吃了會中毒嗎？

店家回；「狗狗吃了確定會中毒呦」啊～馮咪咪狗當年就是吃了有機肥料才腎虧大衰退站不起來的，狗吃了會死，那⋯灑在土地裡那些微生物和昆蟲怎麼活？然後這樣的土養出來的果實和蔬菜作物，人類吃了會怎樣呢？

當下就決定不用石灰和有機肥料了，未來是不是靠自己堆肥呢？

看書上說，可以種一些適合酸性土壤的綠肥植物（譬如芳香萬壽菊 花生⋯）來改良土質。

太好了～
不過在此之前，我先學會怎麼樣把植物種進土中才行哈，然後讓他們好好活下來的方法和心念，謝謝土地和宇宙帶給我的訊息。

#人生首次一個人自種了7顆植物進土地呦
#有種妙妙的成就感
#土地謝謝植物們謝謝蟲蟲們謝謝
#希望你們都能好好長大大美美的呦
#生活好好實驗基地
#自然農法起步中

Pod&parcel
來自全球最佳咖啡城市的咖啡膠囊
#寵壞的口味
#咖啡館等級的膠囊Pod& Parcel
#推薦給咖啡中毒同好

大家對Tasteology 糖漿好捧場哦！
榛果風味搶購一空（下台一鞠躬）
鹽焦糖已補貨
本人最愛是鹽焦糖、除了焦糖瑪奇朵之外還可以製作布丁使用。或者伯爵奶茶加入一點點焦糖，變身焦糖伯爵奶茶。
如果有選擇障礙的朋友，我推薦鹽焦糖風味喔🤎 一定要入手這瓶！

拿鐵沖好後倒入一點點鹽焦糖、自家焦糖瑪奇朵完成✅
暫時還不能到外面泡咖啡廳，就在家裡自己泡！

Peninsula Larder 珍珠星球與Tasteology 糖漿同場上映
🉐下單可抽Murchison Hume 不鏽鋼清潔劑 500ml。售價$450。3名額🉐
（照片放於留言處）
訂購連結🔗
https://www.liqform.com/v/wo56f7e2
開團期間：即日起至2021.7/25

★訂單完成付款後1-3個工作天安排出貨

★下單後請於24小時完成付款訂單, 訂單會失效喔！請重新下單

★任何商品出貨相關資訊
歡迎直接私訊我們的粉絲團 ：https://www.facebook.com/HYH-580354142656914/
或來信客服信箱：eservice@thehyh.com

#膠囊咖啡適用咖啡機型號如下：
Pixie, Essenza, Essenza mini, Lattisima, Expert, Creatista, Lattisima Premium, Lattissima Plus,

Citiz, Le Cube, , Maestria, U, Inissia, Concept, Prodigio...等。

#環保咖啡膠囊
#Pod&Parcel對環保問題
別出心裁的選用生物聚合物製作而成，

來自可再生材質，如玉米、馬鈴薯澱粉
所以膠囊殼身可生物分解、可堆肥，且符合歐盟EN13432標準

紙盒內部有另一層透明包裝，可更加保持咖啡風味，使用的也是可生物分解可堆肥材質
#咖啡渣可以挖出推肥

咖啡膠囊
單盒優惠價$360
4盒組合優惠 原價$1,440/優惠價$1,120
10盒組合優惠 原價$3,600/優惠價$2,460
16盒組合優惠 原價$5,760/優惠價$3,820
20盒組合優惠 原價$7,200/優惠價$4,700

榛果糖漿 (Hazelnut Syrup)

榛果的堅果氣息，搭配上糖的甜香，堪稱經典。尤其每年接近年末，節慶的氣氛感染下，街頭喝上一杯含有榛果糖漿的咖啡熱飲，幸福油然而生。Tasteology的榛果更是恰到好處，溫和不膩人。

重量：300ml
特點：
• 可搭配咖啡、冰淇淋、甜點、雞尾酒、各類食材
• 99%以上澳洲當地食材

鹽味焦糖糖漿 (Salted Caramel Syrup)

鹽味焦糖幾乎永遠都是閃亮的明星，
鹽味與焦糖的甜味，混搭出鹹鹹甜甜，只有屬於它自己的獨特風格。
Tasteology鹽味焦糖，掌握精髓的描繪了這甜甜鹹鹹的美味。

重量：300ml
特點：
• 可搭配咖啡、冰淇淋、甜點、雞尾酒、紅茶等各類食材。
• 99%以上澳洲當地食材

鳳梨椰子糖漿 (Pineapple Coconut Syrup)

鳳梨椰子
鳳梨的酸甜，搭上椰子的溫潤，居然是這般的美好滋味！
不愧是Tasteology，味道的專家，
徹底掌握了兩種味道的精華，順暢地創造出完美個融合。

重量：300ml
特點：
• 可搭配咖啡、冰淇淋、甜點、雞尾酒、綠茶、各類食材。
• 99%以上澳洲當地食材

#Peninsula Larder 珍珠星球
璀璨天際珍珠星球 源自米其林擴增感官的驚艷饗宴
[ 緣起 ]
西班牙料理教父，亞德里亞(Ferran Adria)，
領軍曾被稱為全球最難訂位(一年預約超過兩百萬筆)、
米其林三星、五年榮登全球50大餐廳之首的鬥牛犬餐廳(elBulli)，
期間研發過無數道知名餐點，
當中相當經典、具劃時代意義之一的，就是”珍珠星球”！

把每一道菜都當做藝術品在展現的亞德里亞(Ferran Adria)把甜瓜汁包裹成球形，
外層凝結，內層仍是甜瓜汁液。
首次登上餐桌，便像是一場橫跨眼、鼻、口、舌的盛大饗宴，造成轟動。
有人因為口感類似魚子醬，便稱其為”甜瓜魚子醬”。
在我看來它大小猶如珍珠，晶瑩剔透猶如繁星，更貼切的稱呼是：珍珠星球。

從亞德里亞(Ferran Adria)開始，這源自歐洲，
顛覆傳統食物視覺、味覺、乃至咀嚼口感的廚藝概念，
迅速擴散全球，越來越火紅。
這波風潮的主要精神是打破傳統上對食物的既定想法，
重新想像食材料理的各種可能性，無論是形式、樣貌、質地，都可以創新。
把烹調技術結合上藝術、科學、創意，衍生出許多之前從未想像過的料理。
對全球主廚、美食愛好者而言，
彷彿開啟一扇未曾探尋過的大門，擴大了所有人感官的極限。
以巴薩米可醋為例，過去的食用方法主要就是倒在碟子裡沾取。
而巴薩米可醋珍珠星球，號稱”黑金”，出現後，從前菜、點心、正餐都可以見到它的身影。
可以少量點綴，可以增添風味，
無論是在每片新鮮黃瓜切片上擺放上一顆，或是肋眼牛排旁擺放上一盤，都有其獨特性與美味。

總而言之，創作的原動力是希望在感官上給人們提供不同的美好體驗。
也因此，不但受到許多高檔料理餐廳親睞，許多米其林餐廳也是忠實擁護者。
⏰詳細的說明介紹表放於留言處

達人が教えるチンゲン菜の栽培方法！ここに極まる。


◆関連動画【果菜類の大鉢栽培　専用培土を使ったポット育苗】
https://youtu.be/KJqsSgp0Eec

BASEｵﾝﾗｲﾝｼｮｯﾌﾟ　https://taneya.official.ec

Twitter：https://twitter.com/tane_hashimoto

Facebook：https://www.facebook.com/tanenohashimoto

なめがた日和：https://namegata.mypl.net/shop/00000336309/


●タネのハシモト　オススメYoutuber●
・塚原農園 さん
https://www.youtube.com/user/tukaharayuuji



●会社概要　ご来店・ご連絡はコチラ●
タネのハシモト　株式会社
〒311-3832 茨城県行方市麻生3290-64
TEL：0299-72-0364
FAX：0299-72-2859
HP：http://hashimoto-tane.net/
オンラインショップ：https://taneya.official.ec
Twitter：https://twitter.com/tane_hashimoto
Facebook：https://www.facebook.com/tanenohashimoto

＃タネのハシモト
＃種苗
＃種
＃農業
＃家庭菜園
＃サツマイモ
＃シルクスイート

バージョンアップしたサツマイモ栽培方法のお知らせします！


◆関連動画【家庭菜園者必見　サツマイモを見ての生育診断】
https://www.youtube.com/watch?v=s3lWEJIrlao

Twitter：https://twitter.com/tane_hashimoto

Facebook：https://www.facebook.com/tanenohashimoto

なめがた日和：https://namegata.mypl.net/shop/00000336309/


●タネのハシモト　オススメYoutuber●
・塚原農園 さん
https://www.youtube.com/user/tukaharayuuji



●会社概要　ご来店・ご連絡はコチラ●
タネのハシモト　株式会社
〒311-3832 茨城県行方市麻生3290-64
TEL：0299-72-0364
FAX：0299-72-2859
HP：http://hashimoto-tane.net/
オンラインショップ：https://taneya.official.ec
Twitter：https://twitter.com/tane_hashimoto
Facebook：https://www.facebook.com/tanenohashimoto

＃タネのハシモト
＃種苗
＃種
＃農業
＃家庭菜園
＃サツマイモ
＃シルクスイート

「良質な堆肥」に生まれ変わる為の方法をお届します♪


◆関連動画【家庭菜園にお勧め堆肥　植物由来で土つくりに最適】
https://www.youtube.com/watch?v=eC0C5V8-zP0&t=32s


Twitter：https://twitter.com/tane_hashimoto

Facebook：https://www.facebook.com/tanenohashimoto

なめがた日和：https://namegata.mypl.net/shop/00000336309/


●タネのハシモト　オススメYoutuber●
・塚原農園 さん
https://www.youtube.com/user/tukaharayuuji



●会社概要　ご来店・ご連絡はコチラ●
タネのハシモト　株式会社
〒311-3832 茨城県行方市麻生3290-64
TEL：0299-72-0364
FAX：0299-72-2859
HP：http://hashimoto-tane.net/
オンラインショップ：https://taneya.official.ec
Twitter：https://twitter.com/tane_hashimoto
Facebook：https://www.facebook.com/tanenohashimoto

＃タネのハシモト
＃種苗
＃種
＃農業
＃家庭菜園
＃サツマイモ