雖然這篇堅果軟餅乾鄉民發文沒有被收入到精華區:在堅果軟餅乾這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 堅果軟餅乾產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過4萬的網紅Chicaca,也在其Facebook貼文中提到, ::法式海鹽焦糖堅果軟餅乾:: 有一天 同事説 結婚要用店裡軟餅乾當喜餅 深受感動 於是我們提早十年開始做準備 研發了新口味 拌入低溫烘烤的堅果 外層淋上焦糖醬 灑上一些海鹽 法式海鹽焦糖堅果軟餅乾 誕生!!! 限量供應 歡迎大家一同提早十年 共享這份喜悅🥳...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,在這份「燕麥堅果軟餅」配方研發之前,其實不萊嗯也曾經採用過Shortening(白酥油)來製作,這是不少加拿大咖啡館在製作類似餅乾時慣用的油脂,有可能是為了遵循經典配方或以經濟成本考量而選用,不過依不萊嗯自己嘗試過的經驗,會明顯覺得隔天餅乾就會顯得過乾,那種迷人外酥內軟的美式軟餅乾特色,到第2天就完...
堅果軟餅乾 在 Sarah Su Instagram 的精選貼文
2021-07-11 08:42:06
#抹茶白巧堅果軟餅乾 有幾個中間還被我包了鮮奶麻糬 其實本來還要包紅豆 但我紅豆煮一輩子(兩天) 還是煮不軟??? 只能怪紅豆品質不好了 #sugarsbysarahsu #matchacookie...
堅果軟餅乾 在 Chicaca 2.0 Instagram 的最佳解答
2020-10-08 05:48:44
::法式海鹽焦糖堅果軟餅乾:: 有一天 同事説 結婚要用店裡軟餅乾當喜餅 深受感動 於是我們提早十年開始做準備 研發了新口味 拌入低溫烘烤的堅果 外層淋上焦糖醬 灑上一些海鹽 法式海鹽焦糖堅果軟餅乾 誕生!!! 限量供應 歡迎大家一同提早十年 共享這份喜悅🥳...
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堅果軟餅乾 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
2016-04-06 07:59:08在這份「燕麥堅果軟餅」配方研發之前,其實不萊嗯也曾經採用過Shortening(白酥油)來製作,這是不少加拿大咖啡館在製作類似餅乾時慣用的油脂,有可能是為了遵循經典配方或以經濟成本考量而選用,不過依不萊嗯自己嘗試過的經驗,會明顯覺得隔天餅乾就會顯得過乾,那種迷人外酥內軟的美式軟餅乾特色,到第2天就完全沒有了,如今要避開(白酥油)還有個重要原因則是,對於反式脂肪影響健康的疑慮。
不萊嗯當時在自己咖啡館開店後的幾個月,也因為累積了更多烘培的實務經驗,特別重新創出了這個保證口感合格,香氣讓人著迷的「燕麥堅果軟餅」配方。除了保證依然是經典軟餅乾的好吃外,另一個可以教給大家的秘訣是,您也能直接選用混合了細碎堅果的即食燕麥片,這能讓你的餅乾成品更上一層樓,當然對於手邊沒有現成混合燕麥的人,你就能參照本配方,自行混入偏好堅果,只要保持最後總重接近(綜合堅果燕麥)配方90g重量即可。
操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=3018
堅果軟餅乾 在 Chicaca Facebook 的最讚貼文
::法式海鹽焦糖堅果軟餅乾::
有一天
同事説
結婚要用店裡軟餅乾當喜餅
深受感動
於是我們提早十年開始做準備
研發了新口味
拌入低溫烘烤的堅果
外層淋上焦糖醬
灑上一些海鹽
法式海鹽焦糖堅果軟餅乾
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