2021.9.18 晚餐好好吃飯：白切梅花肉 佐客家桔醬或有機香菇素蠔油，蒜拌小黃瓜、涼拌核桃紫高麗菜、柴魚片煎山藥、椒鹽煎四季豆。 ⁡ 每天陪公子寫功課，累死媽媽。兒子平常講話中文沒問題，但是遇上成語，或是課本裡使用的更多平日不常用的字彙時，就需要花更多時間，解釋給他聽。每天功課國語數學小日記是基本，偶爾加入國語閱讀，練習英文書寫，之前沒認真練字的現在，就得花比平常入更多的時間，才能寫好。因為有許多不懂的字，媽媽就得陪著，晚餐也常常沒法好好煮，每天寫到晚上八九點才能休息，超累～ ⁡ 還好，兩週的練習，有漸入佳境。他對自己要求高，也是怕被老師罰寫，所以字練習的越來越好，有像個字了。但是不懂的詞彙還是不少，寫功課時間，媽媽還是得要陪著。晚餐，不想外食，就只好找些可以做成常備菜的食材，趁孩子還沒回家前先準備好，減少晚餐料理的時間。 ⁡ 餐桌上，紫高麗涼拌就是一道可以先處理好的小菜。紫高麗菜先稍微燙去生，分批拌入鹽、糖、梅子醋，最後拌入核桃油，想試試核桃油的香氣，結果覺得還是沒有菜籽油的堅果香來得明顯。期待已經在路上的冷壓菜籽油，能有更好的堅果香氣表現。 ⁡ 涼拌小黃瓜也是可以先處理好放冰箱，山藥洗切好，餐前料理，白切肉則是算好時間入鍋後，就可以不用理他，即使餐前還在跟兒子風風火火的趕著作業，晚餐還是可以好好吃飯。 ⁡ 終於挨到四天中秋連假的今天，從昨天就開始小放鬆，因為不用趕著晚餐上爐，假日有大把時間揮霍寫功課，不只兒子期待，連媽媽我也好期待不用趕著煮飯，時間被卡緊緊的呀～緊繃著弦，終於鬆鬆鬆～（癱軟懶在沙發貌） ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #宅在家 #在家吃飯 #晚餐吃什麼 #常備菜 #自己煮 #在家吃 #we少肉多菜的晚餐 #台湾料理 #家常菜 #dinnertime #dinnertonight #餐桌 #餐桌風景 #cookingathome #healthyfood #healthymenu #eatingathome #晩酌 #晩御飯 #手作りごはん #家庭料理 #おうちごはん

用山林撿來的素材們 靈機一動擺了一隻飛翔的鳥🐦 有沒有發現～～～👀 鳥的頭是石頭～有個洞在上面 湊巧形成了牠的眼睛！ 石頭上面的洞是山區石頭 經年累月「滴水穿石」所致 今天來跟大家分享一個冷知識 「滴水穿石」我從小聽到大的成語 卻一直不知道為什麼會這樣？？ （小時不讀書的Yula😂） 科普了一下發現原來學問大！！ 竟然可以分為物理還有化學原理 物理面： 水滴下碰撞石頭時產生「空泡效應」，空泡在破裂時會產生衝擊力量，時間一久～堅硬的石頭表面也被這些高速衝擊的破裂水泡所磨損！ 甚至穿透石頭！ 化學面： 空氣中含有的二氧化碳和水的化學作用引起！二氧化碳溶在水而生成碳酸，所以水滴是具有弱酸性的。水滴落在石灰石、大理石這類石頭上，碳酸就會和石頭中的主要成分碳酸鈣產生化學反應，生成能溶於水的碳酸氫鈣，使石頭局部緩慢溶解。 上山還能夠順便學一些科學知識 覺得滿滿登山小確辛🥰 @mt10x10 #mt10x10登山社 #科普 #登山 #登山科普 #登山小科普

-獸醫day4- 看到我很少發限時 很久沒發文 就代表我開始工作了哈哈 身為一名住院醫師 真的是各種有夠怕出包 各種害怕自己有沒有做好無菌 各種算數學各種抽藥 各種對答案怕自己打錯劑量 總之就是提心吊膽的 每一天都是緊迫day - 第一次遇到parvo 也就是犬小病毒 看到用噴的血痢真的是令人哇嗚 但感嘆之餘還要處理各種消毒 做後續的整理 再也不是一個學生的身分 可以只看戲的那種（嗚嗚 我好想回去當學生） - 成為一名獸醫師後 應該說 轉換了身分 責任也有所轉移 不能像學生一樣受到保護 而要成為保護學生的人 真的是 就莫名喜歡這種傳承的感覺 康輔社也好 TVMSA也好 我是不是生來就喜歡一代傳一代（這是什麼說法） 總之 已經不是學生了 又很怕在學弟妹面前犯錯 又很怕學長姐覺得我是雷包 承第一段所述 每天都是緊迫day - 會來住院的 都是不怎麼好的動物們 所以我們面對的 真的不是多可愛的狗狗貓貓 啊 好希望你們好起來 啊 好希望你們可以可可愛愛的出院 邊這樣想著 邊努力把主治下的order 做好 邊成長 之後這一年有好多事要學習 有滿山滿谷不足的地方（請不要糾正我成語） 就像昨天上了針 今天抽了血 每天都獲得新技能 真棒 - 未來畫畫的時間就看我有沒有想分享的事 這次主要要提醒各位 記得要打疫苗喔 犬小病毒是核心疫苗喔（國考會考喔） - 希望自己能繼續堅持 保持熱忱 熱愛學習 熱愛工作 （我越來越覺得自己是工作狂 呵呵） 啊 希望能跟學長姐們一樣厲害啊 Gogogo