為什麼這篇基隆黑糖饅頭鄉民發文收入到精華區：因為在基隆黑糖饅頭這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者seagreen2005 (對的時間，對的人。)看板Keelung標題[食記] 基隆暖暖 八堵開...
基隆黑糖饅頭 在 安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪 Instagram 的最佳貼文
2020-05-09 05:05:13
黑糖饅頭持續卡關 再怎麼醜也是自己做的，不影響口感別浪費，早午餐就吃饅頭夾火腿蛋 至於酪梨，我想還是放生好了，口感有點奇怪，尾勁略苦 然後謝謝大家提供的意見，可惜粉友推薦的酪梨產季要過了，明年再看看要不要揪基隆的粉友ㄧ起來團購☺️ #迪太食堂 #早午餐...
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NE784Nf ]
作者: seagreen2005 (對的時間，對的人。) 看板: Food
標題: [食記] 基隆暖暖 八堵開封包
時間: Sun May 15 20:56:33 2016
餐廳名稱：八堵開封包
消費時間：2016年/3月
地址：基隆市暖暖區八堵路74號
電話：02 2457 0185
營業時間：05:00 – 12:00 星期三 休息
每人平均價位：小籠包一籠7粒45元、菜包、黑糖、白饅頭都是10元，
豆漿小杯15元、大杯20元。紅茶小杯10元、大杯20元。
奶茶小杯15元、大杯20元。
紅豆、燕麥薏仁及黑芝麻燕麥等，一杯20元。
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：小籠包、饅頭
有圖有真相，外帶簡單在地小食網誌版
http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/455493854
八堵開封包經食尚玩家報導，大受歡迎，
儼然成為八堵代表性古早味美食之一。
地址為基隆市暖暖區八堵路74號，離八堵車站不遠，走路約5~7分。
門口是簡單的小攤子，一層層堆高的蒸籠，不斷散發濛濛白霧。
店家沒內用座位，純粹提供外帶，
小籠包一籠7粒45元、菜包、黑糖、白饅頭都是10元，
豆漿小杯15元、大杯20元。
紅茶小杯10元、大杯20元。
奶茶小杯15元、大杯20元。
亦有特別的紅豆、燕麥薏仁及黑芝麻燕麥等，一杯20元。
小籠包一籠7粒 45元
微黃的顏色及不太規則的形狀，果然是手工製作，
皮略有厚度，有麵香而紮實有彈性，
餡料為豬肉混高麗菜，香甜多汁，搭配辣醬醬汁更是夠味。
菜包 10元
外形像是放大版的小籠包，麵皮更厚些，
內餡是高麗菜紅蘿蔔絲木耳等，調味稍鹹了些。
黑糖饅頭 10元
饅頭並不算太大，是台式的甜饅頭，
鬆軟但帶有彈性，QQ的，吃得到黑糖香及麵香，我覺得滿好吃的。
豆漿大杯 20元
香醇順口，喝來中規中距。
八堵開封包採用老麵手作，吃來香軟可口，價格又便宜，難怪大受歡迎。
個人較喜歡小籠包及黑糖饅頭，菜包的調味我覺得可以再清爽些。
經過八堵時，不妨停下來買些嚐嚐。
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推 kidoradult: 以前的麵皮很有老麵的香氣 現在也是滿好吃的 05/16 02:03
推 yes78529: 碇內那家也是嗎 05/16 07:38
→ hanbin: 碇內有間小籠包也是45 05/16 08:35
→ yasu444666: 聽說老闆好像換人做了 已經沒有之前那個味道 且味道 05/16 10:54
→ yasu444666: 也變淡了 還是碇內好吃 05/16 10:55
推 hjk11111111: 上學走海會寺偶爾會買來吃耶 05/22 10:54
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