純肥肉的包子，你吃過嗎?

今天接著聊台北小吃，屬於我的老味道。

前天聊的小籠包、昨天說的慈聖宮許仔，都有朋友提到「肉包」，這個小時候我最愛的點心。可惜，在我家鄉基隆好像沒有屬於肉包的記憶。

台北，我有幾家心頭好，幾乎都在大同區。論美味，我最喜歡是帶著黑胡椒香的「妙口四神湯」，第二是雙連路上連招牌都沒有的神祕「雙連肉包」的純肥肉包子(得預訂，現場沒得買)。

再說雙連肉包是屬於比較有咬勁的肉包，雖然我比較愛吃軟鬆的肉包，據說大同區很多賣包子的，都是跟他們批的。

想吃，一定要點文章看看，不然你一定找不到........

另外，早年剛到台北，阿寶阿桐的肉包我也常吃，再來是慈聖宮四神湯的包子，還有冬天才有的呷二嘴米苔目。

讓你最想念的包子是那家呢?

好啦，你要談大台北之外的也歡迎啦XD，總之好吃的包子都給我交出來!

老嚴啊，你不能這麼打包子，再打包子餡都被你打出來了..

是呀是呀，你別再打了，我就這麼一點餡…

PS:同樣是2012年不務水電工正業時，隨便拍的、寫的，不堪入目還請見諒....。

近期餐廳開放了內用，但是我們一家人沒有因此而外出用餐，還是外帶回來吃或者在家自煮居多！
✨團購網址：https://l99.to/BITkj
✨團購時間：8/12-8/19中午12點
✨滿1500免運費
✨詳細文章必讀還有料理食譜一起分享
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凍洋是「凍結海洋」
就像是將海洋結凍後原封不動的新鮮端上桌！
產品也取得HACCP、SQF、SGS、 BRC等國際認證除了經營冷凍水產外銷之外 也跟各大餐廳超市通路合作！
在台灣市場推廣以平價實惠的價格就能吃到新鮮美味的海鮮！

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不得不說收到凍洋海鮮後讓我驚嚇了一跳
因為他的鮭魚跟扁鱈超級無敵大 根本跟小肉包的臉一樣大啊
還有鯖魚也超長的啊！！！！！！比外面餐廳吃的還要大 ！！！

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✨此次團購的品項有
✔️ 極凍金目鱸魚菲力
有「開刀魚」之稱的鱸魚，拿來煮湯乾煎都好吃！
✔️ 急凍超厚切鮭魚
鮭魚乾煎、烤箱烤、氣炸都可以

✔️ 極凍超厚切扁鱈
跟小肉包臉一樣大的扁鱈適合清蒸，乾煎！

✔️ 極凍鬼頭刀魚排
市面上少見的鬼頭刀魚排，是歐美地區最喜歡的鬼頭刀，肉質吃起來很嫩，肉包媽裹粉使用半煎炸的方式，用氣炸、乾煎、清蒸也適合！

✔️ 去刺虱目魚肚
虱目魚肚常見的做法是乾煎，手工去刺因此給小孩吃的時候會建議稍微檢查一下！

✔️ 北海道生食級干貝
其實沒特別喜歡海鮮，自從吃了干貝後一吃就愛上，想要有炙燒顏色的表面，快看文章

✔️ 極凍船釣透抽
不使用傳統的網撈透抽 而是在船上一尾一尾的把透抽掉起來，不只可以避免透抽的外觀受傷，還能確保透抽的存活率，而且是來自基隆外海的船釣透抽，透抽的料理方式超多、煮三杯、蔥爆、海鮮義大利麵、氣炸都好吃、中秋節在下個月也推薦用烤的😋

✔️ 極凍手剝蝦仁
手撥蝦仁最方便懶人最愛，拿來炒加入炒飯之類都很方便！

✔️ 極凍蟹管肉
蟹管肉我直接拿來跟蛋一起炒，炒出來的蛋都充滿海鮮味！

✔️ 極上薄鹽挪威鯖魚菲力
生活在北大西洋，加拿大與格陵蘭之間的純淨海域，有豐富的油脂肉質乾煎、烤都適合

✔️ 極上蒲燒鰻
凍洋選用的蒲燒鰻接在台灣加工製成，只需經過加熱便可立即食用！

✨團購時間：8/12-8/19中午12點
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与玥樓。初體驗
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心心念念的与玥樓終於藉春酒之名有緣一嚐了
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環境本身真的很美，繞過庭園小徑進入的入口大隱隱於市，別了城市繁忙吵雜，僅剩些許杯酒盡歡的雅興；這次點的菜雖然是13人吃10人份，但份量相當足夠，服務上也非常適時親切地保持友善距離，上菜速度因為有事先預定所以用餐體驗非常流暢，建議真的要事先訂菜比較保險喔
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大概分享幾道記憶點深刻的菜吧
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。金沙魚皮
魚皮脆爽搭配金沙的濃郁很是開胃，而且一開始就上金沙真的很壞胃口一整個被吊了起來🙈
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。川味口水雞/金磚脆皮燒肉
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。果木窯烤片皮鴨
朝思暮想的大概就是為了這道片皮鴨了吧，金黃的烤鴨在料理者的手中快速片出一片片皮肉相連，油脂鮮甜豐滿的鴨肉，包裹進軟Q餅皮內入口真的風味絕佳；不過最愛的還是在片完鴨後，剩下來的幾片帶皮鴨肉，單獨入口外脆內多汁，香甜風味令人唇齒留香；大概會為了這道菜再度魂牽夢縈了吧
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。野菇薑蔥焗龍蝦伊麵
大概兩隻波龍的量鋪在底部的麵上，吸滿薑蔥風味龍蝦湯汁的麵真的太令人興奮，稍稍有點美中不足的是冷掉後的麵因為吸太多汁而少了彈性，但整體味道還是很棒
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。百合羊肚菌炒鮮干貝
辣個干貝真的很大很鮮美，整體風味偏清爽甘甜，可以為前面重口味緩和一下
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。鴛鴦蒸鮮活龍虎斑
可以說當時看到這一道菜就覺得非點不可，龍虎斑口感Q彈肉質鮮美，以兩種鮮與辣的不同風味呈現口味都很不錯，不過心中最美味龍虎斑還是在基隆鼻頭角的清蒸龍虎斑，又是魂牽夢縈啊魂牽夢縈
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。椒鹽田雞腿併金杯香根牛仔粒
第一次吃田雞腿真的蠻令人驚奇，介於雞肉與魚肉之間的口感與田野間的鮮味與椒鹽作法挺合拍；牛仔粒口感非常軟嫩多汁，搭配的黃綠櫛瓜清爽多汁讓人一口一口停不下來
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。金箔杞子桂花糕
最後的桂花糕收尾（還有黑糖薑汁手工豆花）稍微顯得清淡，不過口感香氣還是挺好的，在酒足飯飽後作一個相對淡雅的收官
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📍兩全甜不辣
第一站就到仁愛市場裡面買了兩全甜不辣，我們買的時候，所有的魚漿都已經是炸好放在攤位上的狀態，我們買了2個芋頭魚丸、1塊牛蒡甜不辣、1塊原味甜不辣，總共是 $
魚漿的味道不會太鹹，吃起來可以嘗到鮮甜味，口感滿紮實的，整體很厚實，冷掉吃也不會有噁心的油膩感，不過熱熱的吃一定會更好吃，我滿喜歡的！
我們有看到當地人也會去買，大多都是一次就一整袋，這個用來帶便當好像也滿方便的耶 (職業病？)

📍魚丸伯仔豆干包
我們點了一份魚仔伯套餐，內容物有一碗魚丸湯、一碗冬粉、一份豆干包(有兩顆)，總共$75，豆干包裡面包的是醃漬過的瘦肉，外層裹上魚漿，魚丸湯的魚漿和豆干包的魚漿應該是一樣的，吃起來是比較偏軟綿，不太是那種Q彈口感，我跟Joey都覺得滿好吃，但是不會到非常驚豔，主要是吃得很飽只要75元，豆干包和冬粉加了辣椒醬之後，味道又更好了，算是值一嚐的當地小吃。

📍連珍糕餅店
連珍的芋泥真的沒話說，滑順紮實又不會太乾，芋泥本身也不會太甜膩，直接吃也不會黏在口腔內側，我自己覺得如果買牛奶或是豆花自己加芋泥的話，應該會很配吧！芋泥一盒(4顆)50元。
我們有另外買了新品芋泥堡堡，外層是古早味蛋糕，內層是芋泥，內線的中間比較濕潤，外層對我來說有一點乾，芋泥堡堡售價一個 $40。

📍孝三大腸圈
豬內臟處理的都滿乾淨的，沒有怪味，有部分的食材如軟管、大腸頭、嘴邊肉中午就賣完了，我們點了硬管、豬肚袋、大腸圈、吉古拉，共$130，硬管是軟骨搭配很嫩的肉，我跟Joey都滿喜歡他的口感，不過覺得軟骨的部分稍多有點擱牙；大腸圈油蔥的味道滿香，但我跟Joey都不是愛吃糯米腸的人，所以沒有特別驚艷的感覺。唯一覺得可惜的是醬料，如果可以店家有特調的醬料或是有好吃的辣椒醬，應該會更加分。

📍廟口夜市5號 - 螃蟹羹、油飯
來到廟口夜市吃的第一家店，兩個人share一碗油飯和螃蟹羹，油飯$30、螃蟹羹$100，油飯普通沒有什麼驚豔之處，螃蟹羹的料不多，蟹管肉只有3-4條，味道我跟Joey也都覺得還好，所以算是踩到雷。

📍廟口夜市 - 一口小香腸
滿喜歡香腸的口感，內部滿多汁的，不過Joey覺得味道稍微單薄了一些，香腸一根 $7，算是中規中矩，不過蒜頭給得滿大方，可以買幾根嚐嚐鮮。

📍廟口夜市 - 吳家鼎邊銼
看到隨意吃的店，沒有特別查過，鼎邊銼口感還ok，不過湯頭味道不是我們喜歡的，料的部分肉羹比魚羹好，不是特別驚豔也沒有特別推薦。

📍廟口夜市 - 糖葫蘆
外層糖衣薄脆不太會黏牙，我們買了有番茄和蜜餞一起的，是水準之上的糖葫蘆！

📍李家鍋貼饅頭
因為沒有先預訂的關係，沒有買到我們很想吃的韭菜盒子，只買到了菜肉包子，一顆 $15，我跟Joey都覺得外皮很厲害，很Q軟，有彈性又不會太乾，內餡有高麗菜、豬肉、冬粉，吃得到高麗菜的清脆、豬肉的鮮甜，而且吃完一顆就很飽足了。

📍一品香肉羹順
Joey很喜歡滷肉飯，覺得肉不會太肥，味道也很好，我個人很推薦肉羹，肉羹的份量給得很足，每一塊都很飽滿紮實，外層的粉不會太厚，湯的部分很清甜，不過其他小菜普普，我們抵了滷蛋和油豆腐都覺得還好，可以看情況加點。

📍輪の鋪日式紅豆餅
我們芋頭牛奶和巧克力oreo兩個口味，紅豆餅的外層薄脆，內部餡料給得很紮實飽滿，巧克力醬不是濃重的巧克力類型(不是生巧克力那種)，而是混雜了一點奶油的味道，上面放了一整塊巧克力蛋糕，補足了巧克力濃郁的味道，外層在撒上些oreo，整體吃起來不會太甜膩；芋頭的部分奶味滿重的，但是不是遮蓋芋頭的味道，整理還說也是甜度剛好不會膩，搭配外層薄脆的口感，很好吃耶！

【2020換機車最優惠】機車汰舊換新4種補助懶人包！最高可省$13,300喔！機車汰舊換新補助、七期燃油、機車補助、摩托車補助、2020機車報廢補助 ft. 竹北遠峰車業
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#機車汰舊換新補助 #七期燃油機車補助 #2020機車報廢補助
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2020機車推薦，提醒想報廢機車來購置、更換一台新機車的學生族/上班族/菜籃族，記得要買安全配備和符合環保法規七期燃油機車，讓您騎得更安心又環保，而且還可享機車汰舊換新補助方案的政府補助，最高可省$13,300喔！
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機車補助方案，目前主要有加裝 ABS/CBS 煞車系統、汰舊換新補助、退貨物稅等。以交通部補助的 ABS/CBS 煞車系統來看，購買有 ABS 煞車的機車可補助 4,000 元，購買 CBS 煞車系統則補助 1,000 元，不過補助僅到今年底。
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環保署日前宣布修正汰舊換新補助辦法，分為兩大部分，包含申請管道及檢附資料。
詳細辦法整理如下：

申請管道 /
舊機車換購新機車者：向「新車車籍設籍地的環保機關」提出補助申請
舊機車換購電動自行車者：向「戶籍地的環保機關」提出申請。

檢附資料 /
舊機車換購新機車者：
不需要檢附「汽機車異動登記書影本」
不需要檢附新車照片
舊機車換購電動自行車者：
新購車輛的照片
檢附新車發票影本
哪些買新車就補助？哪些補助必須汰舊＋新購車？


機車汰舊換新補助，基本上「舊」指的是2007年6月30日前購買的一至四行程燃油機車；「新」指的是電動二輪車，或七期燃油機車；不過，國稅局認定的「舊車」為出廠4年以上的汽缸排氣量150c.c.以下，並且登記滿1年的機車。

各單位申請補助的標準有些許不同，整理如下表 /
補助單位 註解
行政院環保署 新購車必須為二輪車或七期燃油車
經濟部工業局 新購車必須為二輪車或七期燃油車
財政部國稅局 新購車必須為新型燃油機車，出廠4年以上汽缸排氣量150c.c.以下，由於電動車本來就不需交貨物稅，所以新購電動車就不適用於這項補助。
地方政府環保局 基隆市、台北市、新北市、桃園市、新竹市、苗栗縣、台中市、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市、屏東縣、宜蘭縣、花蓮縣、金門縣。


誰可以申請？各機關限制一次看
行政院環保署 /
需年滿18歲並且為台灣國民、持有居留證的外國人，或公司行號，但不包含公務機關，或以機車為營利的公司。詳細資格限制請參見「環保署低污染車輛補助資訊網」。


經濟部工業局 /
必須是台灣國民，並且從未申請汰舊換新補助的民眾。


財政部國稅局 /
補助對象以「車輛所有人」來看待，適用對象包括自然人、法人、政府機關等。


地方政府環保局 /
各地方政府規定，要申請該地方政府的機車補助，機車必須設籍在欲申請的地區，詳細請參見「環保署機車汰舊換新補助措施」。


全拿最高可得44000補助！各項補助金額報你知 /
環保署：機車汰舊換新補助辦法 /
補助機種 （電動機車）普通重型 （電動機車）普通輕型 （電動機車）小型輕型 電動輔助自行車 電動自行車 七期燃油車
2020補助金額 5000元 3000元 3000元 3000元 3000元 5000元
2021補助金額 3000元 1000元 1000元 1000元 1000元 3000元


經濟部工業局：電動機車產業補助實施要點
新購電動車機型 補助金額 使用國產電池芯
普通重型 7000元 ＋3000元
普通輕型 7000元 ＋3000元
小型輕型 5100元 ＋3000元
國稅局：車輛汰舊換新減徵新車貨物稅
每台機車貨物稅可減免4000元
為加速淘汰老舊機車、鼓勵大家使用低污染的環保電動機車，行政院環保署近期發布的機車汰舊換新補助辦法，只要汰換民國96年6月30日(含)以前出廠的老舊機車，再購買輕／重型電動機車或7期燃油機車，都可以申請補助。

2020年新制｜機車報廢回收補助辦法
機車想換新要趁早！環保署這次機車汰舊換新補助，重型電動機車、7期燃油機車可達5000元，輕型電動機車、電動(補助)自行車補助3000元；到了明年，重型電動機車、7期燃油機車補助改為3000元，輕型電動機車、電動(補助)自行車補助改為1000元。
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特別感謝小峰老闆說明^^
艾蛙和竹科工程師老公都跟小峰買車~~服務親切！細心代辦
我們買的是FAMOUS 新名流 125 ABS(七期)，
因為老公說這是CP值最高的款式！
艾蛙是白色，老公是藍色，
最新機車開箱測試~~記得訂閱我們的頻道喔！
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專業技師機車維修、新舊車分期、快速保養


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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】

Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k

【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo

帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U

黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y

日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ

肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk

傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs

北門炸粿，百年老店！
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM

涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ

甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE

無名雞蛋糕，一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os

到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk

美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg

熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw

竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM

新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg

金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A

竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw

料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY

草本茶 竹北勝利店，開幕慶！
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y

吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI

【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc

【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw

鄭家祖傳特製雞蛋糕！民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0

東門旺角！母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0

【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk

肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M

烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J...

【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag

老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH...

TWINS廚房義式料理，物超所值的義大利麵
https://www.youtube.com/watch?v=aArES...

涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太！火焰跳動X炙燒叉燒
https://www.youtube.com/watch?v=lTWNV...

ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR...

燒番麥！一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl...

太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr...

米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG...

璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU...

竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm...


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