湯城一族火鍋店的肉品和海鮮品質相當高，當天我們是和同事一起來用餐，當天吃到的牛肉真是讓人滿足，大推PS低脂牛肉、Prime板腱、Prime霜降、和牛板腱，這四種肉的口感都有點不同，但吃起來都非常美味

他們的海鮮主打崁仔頂海鮮，喜歡吃蝦的朋友千萬不能錯過蝦拼鍋，有天使紅蝦、明蝦、草蝦和白蝦，湯城一族的鍋底選擇也很多，推薦牛奶鍋底和茴香辣味，雖需加價70元，但味道濃郁，幾乎不用再沾醬

店內用餐有提供冷熱飲無限量供應，但湯城一族的加購升級的飲品和甜點也不馬虎，首推咖啡和手打果汁，各位朋友如果想找基隆美食、基隆火鍋或是基隆聚餐餐廳的話，相當推薦這間湯城一族精緻健康養生鍋物唷

湯城一族精緻健康養生鍋物
地址：基隆市仁愛區愛二路27號
電話：02-2428-1228
營業時間：11:00~00:00(星期一公休)
粉絲頁： 湯城一族

https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47197561

一般八色烤肉都在韓式燒肉店比較看得到
而且通常都是帶油花的五花肉，我真的無法
肯定有人跟我一樣對肥肉食不下咽
但又對多種風味的八色烤肉欲罷不能
這邊推薦基隆的 #貍小路燒肉 給大家
店內的食材種類還不少，除了牛肉外都很好吃
其中我最推薦店家的八色烤肉👍👍👍👍 -
不僅調味出色，而且是瘦肉卻完全不乾柴
每一種調味都超特別，由清爽吃向濃郁風味
肉盤一出絕對吸睛！！！
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https://bear31409.pixnet.net/blog/post/350990029
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🍴狸小路燒肉專賣店
📬基隆市仁愛區愛五路34號2樓
☎02-2425-5252
⌚11:00-23:00、週五六、國訂假日 11:00~24:00
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#狸小路燒肉館 #基隆燒肉 #基隆燒肉吃到飽 #基隆吃到飽 #基隆八色烤肉 #八色烤肉 #基隆廟口美食 #基隆烤肉 #基隆吃到飽推薦 #基隆廟口燒肉 #基隆美食 #基隆聚餐餐廳 #基隆蓋飯吃到飽 #基隆八色燒肉 #基隆特色吃到飽 #基隆特色燒肉 #基隆燒肉推薦 #基隆八色燒肉吃到飽 #靜香吃基隆

#基隆美食 #基隆義大利麵 #邦彼諾義式料理餐廳

這間位於基隆港西街上的 Bambino 邦彼諾義式餐廳，是一間相當推薦的基隆義式料理餐廳以及基隆聚餐餐廳，邦彼諾義式餐廳位於基隆市十大歷史建築「陽明海運大樓」，創建於1915年，當時為日本郵船株式會社所建築，菜單餐點種類有義大利麵、燉飯、排餐、火鍋套餐、下午茶和飲品，門口處還有邦彼諾麵包店，每一樣都好好吃唷

Bambino 邦彼諾義式料理餐廳
地址：基隆市仁愛區港西街4號
電話：02-2427-6330
營業時間：06:30~22:30(一~五)；09:00~22:30(六日)
粉絲頁： 邦彼諾 Bambino

https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46989944

｜尖沙嘴凍肉店｜私房菜大廚開食材店 罕有熟成醃漬海鮮 3天熟成魷魚＋7天熟成三文魚
肉類置於特定溫度濕度一段時間後，肉味會更濃郁，近十多年，香港人都知道這種熟成原理，專門店亦越開越多。最近尖沙嘴有一間名為熟成品味的凍肉店，除了有自家處理的熟成牛扒，居然還有高級Omakase日本餐廳才有的熟成海鮮刺身，「處理熟成基本上就好似保母在照顧小朋友，我們需要與他溝通，每日觀察他的狀態再做適當的處理。」

熟成品味
地址：深水埗基隆街109號地舖
電話：6132 8387
營業時間：不定（請先聯絡了解開門時間）

熟成品味（零售點）
地址：尖沙嘴緬甸臺1號
電話：6132 8387
營業時間：星期一至日 10am-9pm

足本訪問： https://bit.ly/3nsBs1R



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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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#基隆美食 #基隆廟口夜市

基隆目前沒問題！！不要怕，一起出來玩～～
228 連續假期直接來基隆出去玩，所以小象要大推一家義式餐廳 #喬義思窯烤手作廚房
5-6人豪華分享餐只要 1899 元，我們五人來吃平均一人不到 400 塊❤️❤️就可以吃到超飽！
所有披薩都是手作現烤，還有炙烤豬肋排、烤全雞、義大利麵等！真的不怕你吃～～～

💡 喬義思choice窯烤手作廚房
📍地址：基隆市仁愛區仁二路236號
☎️ 電話：02-24278222
⏰ 營業時間：11:00-22:00

#基隆火車站 #基隆義式餐廳

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老鳳冰室真有趣，看的和吃的，是兩個時代。櫥窗擺放懷舊暖水壺、撥輪電話、大牛龜電視機，背幕是中式酒樓的龍鳳呈祥，種種心思，懷七十年代的舊香港。口裏吃的，是新潮的黑松露多士、韓式炸雞、芝士農夫包。有人譏諷他趕潮流，有人嫌沒有乾牛河。不論如何，老闆只想生意成功，因為當年為了創業而失去妻女，至今十年，追悔不及。他懷念的不是舊，是女兒。

如今，老鳳有兩間分店，經常爆場，店主Mike，四十歲有這個成績，算是不錯。他十五歲出來打工，「不讀書就做運輸，不做運輸就做廚房，不做廚房可以做甚麼？」年少曾輕狂、放縱，直到廿一歲，欠着兩條賭債，每月還錢，醒覺不能長此下去。甘願改過，便要百般忍耐，「為了學嘢，師傅一個熱平底鑊飛過來，我辣到損手都不可以反駁，惟有喊着洗；服侍不好師傅，便不會教嘢。」

始終工字不出頭，二十七歲決心創業。他眼光很準，在荃灣的大屋苑開茶記，人流十足，生意興旺，只是人手嚴重不足，廚房、樓面、送外賣，連洗碗也做，哪裏缺便哪裏做，「洗到凌晨一點仲未洗完，第二朝又要返工。」身心俱疲，便在餐廳倒頭大睡。當時與前女友誕下女兒，但無暇兼顧家庭，最終前女友帶着女兒離他而去。


雖然每周可見女兒一天，但碰上餐廳最忙的一天，Mike只能兩擇其一，陪女兒還是工作？「我選了工作，只能讓女兒坐在餐廳卡位坐足一天。」那怎算陪？久而久之，前女友便不再讓女兒見他。「只怪我兩者兼顧不到。男人沒有事業，還可以做甚麼？」留下的只有遺憾，和留給女兒一個電話號碼。多年來一直不改電話，只盼有天女兒會打給她，告訴她自己不再是一個差勁的廚房佬。

既然選擇拼事業，就全心投入。第一間茶記因加租結業，賺到經驗，第二次開，潮流興懷舊，便將餐廳加了懷舊元素，將珍藏多年的古董大鐘、電影海報等，當作冰室飾物，營造七零年代的冰室氛圍，像進入歷史博物館；店內也掛滿玩味十足的自家創作：「如要影相放低幾両」、「如要我開心、放低八両金」，諧趣幽默。

食物亦花心思。有西餐廳經驗，改良用農夫包，盛上芝士汁配韓式炸雞，啖啖香濃芝士；飛仔華田用日本的啤牌威化餅，加上可可脆脆，賣相吸引；將濃茶雪成冰球，令奶茶不會因溶雪而變淡。食物有創意，亦有質素，菠蘿冰用新鮮菠蘿，芝士撈丁用了四種芝士；蝦多士是每天到街市買海蝦，自家打製。樣樣用靚貨，食物成本近三成半。


胼手胝足六年，開了分店，生意上了軌道，實現了夢想，直到今天，他都沒後悔當時選擇，但現在會彌補遺憾，每月與家人聚餐，假期帶家人旅行，「照顧好家庭和公司，不用每邊一百分，兩邊合格就可以了。」他堅定地說。

良記餐廳(老鳳冰室)
地址﹕深水埗基隆街216號地鋪
營業時間：星期一至日 7:00am-10:00pm
電話﹕2660 8136
詳情： http://bit.ly/2IcIQuY

老鳳冰室
地址：葵涌榮芳路9號恒景商場地下G13號鋪
營業時間：從缺
電話：2881 1993
詳情： http://bit.ly/2J2mtfQ

採訪：關曉輝
攝影：鄧廣基、謝致中
剪輯：麥煒軒

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