#花花的佛系減脂團 day.60

自從跟香吉士去基隆買魚後，因為太累了所以就給自己找了藉口不去健身房；雖然真要擠出時間一定有，無法做高強度也可以選擇做有氧，但我就不想去。那不運動，至少做個飲食控制吧？

我不想🤷‍♀️

今天來跟大家分享一下我最近吃的東西，其實我今天還吃得比較健康一點，前陣子幾乎天天早餐都是自己煎培根蛋餅，或是買早餐店的香雞蛋土司；早餐店的話就一定要加點一杯浣腸大冰奶，而且不能用鮮奶，一定要油到爆的人工奶精才好喝。

不過也因為一直亂吃，最近臉上背上及胸口都長了一堆小痘痘，加上纖益菌吃光了，我幾乎每天都處在腹瀉狀態，這又是另一個故事了......

今天的早餐有煎鮪魚、鱈魚肝沙拉、冷凍蔬菜與幫小犬帶便當剩下的照燒雞腿；冷凍蔬菜就是冷凍蔬菜沒什麼好討論的，雞腿是跟另一名同樣做舒肥食品的朋友訂購。由於我跟乾爹UP一直都有穩定合作，檯面上我不便推薦其他同性質的產品。

但4乾爹沒有出雞腿，想吃舒肥雞腿的捧友可以幫我朋友 硬派廚房 捧個場，然後雞胸肉請找我乾爹 UP Sports 訂購，務必使用折扣碼《HANA》，這樣我每個月才會有被抖內的肉肉可以吃，感恩大德一生平安。

鮪魚被我煎壞掉了所以我也不想講（拭淚），但是這個鱈魚肝沙拉真的不得不佩服我的聰明才智與廚藝。花花很愛吃鱈魚肝，但我一直不知道到底要去哪裡才買得到，我通常只會在居酒屋或是熱炒店吃到這東西。

跟香吉士去基隆買魚發現，魚市就有賣現成的油漬鱈魚肝罐頭，一罐才六十塊錢，去居酒屋點一份和風鱈魚肝都要兩三百，而且就只是給你幾條洋蔥絲配上幾塊鱈魚肝啊，看到罐頭的價錢我還不他媽買爆嗎！？

但單吃久了終究會膩（奢侈），今天想換點不同的吃法。看著冰箱還剩下一些早上幫小犬帶便當剩下的冷凍蔬菜，我心裡想著如果把鱈魚肝壓成泥，當成沾醬來吃的話不知道如何？

但鱈魚肝香是很香，其實沒什麼鹹味，紅蘿蔔跟花椰菜的菜味那麼重，恐怕只會浪費這美味的魚肝。只加鹽巴調味又很無趣，翻了翻冰箱還有半條桂冠沙拉與芥末醬，於是我就弄出了這坨鱈魚肝沙拉了。

鱈魚肝+桂冠沙拉一湯匙+芥末一粒綠豆+鹽巴黑胡椒少許，全部喇喇欸就完成了。我本來沒有抱多大期待，反正我也不是第一次被自己雷到，哪次不雷？

結果超好吃欸幹！！！
真的！！你各位一定要試試看！！
爆幹好吃的啦！！

不過這坨的熱量就超過三百大卡了，可能要閉著眼睛吃比較不會有罪惡感，反正我是已經把我的羞恥心與罪惡感出賣給美食撒旦了，只要是好吃的東西，我願意肥🐷

今天先這樣，花花要去看書寫文章惹。

⚠️更新：剛剛得知乾爹已經停售鮮食惹😭

#以下業配

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連著兩天沒有看書寫文章，有些罪惡感但還是得逼自己休息。

陪 楊梅香吉士 去基隆崁仔頂魚市買魚也已經一兩個月了，雖然一週只會去一到兩次，但每次一去真的是元氣大傷。因為魚市十二點才開始賣，而有些特定店家還得到凌晨兩點才會開始賣，每一趟買下來回到楊梅都已經凌晨三四點。

白天的香吉士有餐廳廚師的工作，而我也同樣要照顧小孩以及寫作，用 #行屍走肉 來形容我們這陣子的狀態再適合不過了。每一天都很疲憊，即使想補眠也睡不著；身體無一處不痠痛，或按摩或治療似乎也沒多大放鬆效果。

自從兒子們被我接回中壢後就變成約會也有門禁，但即使要趕在兒子們放學前回到家，至少去年的我們還有精神體力與時間能夠約會、還有那閒情逸致能去爬陽明山。

現在的我們，只剩下彼此。

前天去基隆買魚時，香吉士挑了尾澎湖紅條，打算隔天休假時煮給我吃。我確實是期待的，畢竟我們已經很久沒有在家裡吃飯看電影，但想著他這兩個月來睡眠不足又過勞，又很不捨那麼累了還要下廚。

昨日是很美好的一段時光，雖然相處時間就那四五個小時；我們一同在家中享用他做的料理，肩靠著肩看著強尼戴普與安潔莉納裘莉主演的電影《色遇》，享受著這久違的愜意午後。

......然後我就睡著了

醒來又到了得回家照顧小孩的時間，而香吉士的假期也只剩下最後幾小時。我們就好像聽見鐘聲的灰姑娘一樣，一邊狼狽的跑出城堡；一邊看著自己身上的一切恢復成原本的模樣。

這樣的日子還要持續多久我不知道，但不論未來會遇到多少困難，我還是會陪著香吉士一起面對；就如同去年剛接回孩子的時候，他也陪著我走過了最地獄的那一段路。

今天要帶兩個兒子去桃園療養院回診，而我自己晚上也得跑一趟身心科拿藥，我的藥只是治療過動症的藥物而已，請各位不用為我擔心。

注意力不足的問題在過去並沒有嚴重影響到我，但因為現在時間很有限，我不能浪費太多時間在分心上，所以才決定吃藥，並且只有在工作期間才會吃，平常不需要。

最後更新著作出版的新進度，今日收到出版社的合約了，雖然還是不知道何時會出版，但至少能夠肯定著作是一定會出的了，屆時還望各位多多支持，讓花花有一天能夠靠寫書賺錢養家，不用再一直狂塞業配洗大家的版。

謝謝大家。

文末，還是要業配一下，不然我沒收入QQ

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雖然店名叫雞湯大叔，店主人卻是一個小鮮肉，原本在金融業的賴三禹，才廿六歲就創業開火鍋店，和飯店主廚合作，將西方的經典湯品改良為火鍋湯頭，用料實在，價格卻很平易近人，才開張一個多月，已經做出好口碑。

走進廚房，大鍋湯頭咕嚕咕嚕的翻騰著，賴三禹透露，湯頭按照西餐基本法，用老母雞、三節翅、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹等熬煮而成，用全雞而非雞骨，讓湯頭更加鮮美甘甜。偏好清爽口感，可選擇原味的 #蔬果雞湯」，另外還有加上百里香、迷迭香和奶油熬煮的 #白蘭地燉雞湯，上桌後再加入一小杯白蘭地，帶有更加迷人的酒香和香料氣息。

主菜首推 #乾煎百里香雞腿排，選用八兩重的去骨肉雞腿排，將表皮煎到焦黃上色，約五分熟的狀態，再經過涮煮，除了鮮嫩肉質多了香氣和口感層次；喜歡海味的人，不妨選擇 #蛤蜊鯛魚雙拼，賴三禹說，原本的高湯再加上蛤蜊加持，滋味更為鮮美。

由於湯底本身有特色，搭配的食材盡量以不擾味為原則，像是特選的 #老師傅波浪麵 或是手工製作的 #炸豆皮，都是很能吸附湯頭的好物，賴三禹特別推薦的還有基隆在地 #三記手工魚餃，肉餡鮮美的滋味和滑口的外皮，和雞湯也很是合拍。


Info
雞湯大叔
地址：台北市民生東路二段131號1樓
電話：02-2537-3893
營業時間：11：30～14：30和17：30～22：30，例假日11：30～22：30
刷卡：不可，收一成服務費

【雞鍋物】小鮮肉裝大叔 賣洋味兒雞湯鍋物 https://goo.gl/QfXJJh