[爆卦]基隆米其林必比登是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇基隆米其林必比登鄉民發文沒有被收入到精華區:在基隆米其林必比登這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 基隆米其林必比登產品中有13篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅潔媽和女兒一起浪跡天涯,也在其Facebook貼文中提到, 味覺是最容易感受幸福的感官知覺~ . 海邊長大的我,對海味沒有抵抗力阿!!尤其對鮮味的感受力更是長年吃新鮮魚獲所積累出的-“能力”?或是”挑剔”? 我一向很挑嘴,小時候家裡有漁船,我記憶中最美味的魚都是漁網中那稀罕的一兩隻,我阿嬤很疼我,那些魚總是進了我的嘴裡,記得有年冬天,下課一回家進屋,滿是濃郁...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...

基隆米其林必比登 在 Angel Lo ? Instagram 的最佳貼文

2021-07-31 02:35:50

終於離解封的日子不遠啦♡ 在這三級緊戒的日子裡自行環島一圈 看看那些回憶 整理一些不錯的點跟大家分享 希望解封後能給各位多一些參考選擇 還不#存起來 ! / 來到環島最後一站的台北了 身為基隆囡仔 北北基一日生活圈從我讀高中開始~這篇本來想分享台北夜生活酒吧系列 但身為小酒量的me好像拍的照永遠在醉...

基隆米其林必比登 在 林凱鈞 Instagram 的最讚貼文

2021-01-11 09:54:06

【凱鈞有食力】冬至吃湯圓囉!全台11家特色名店推薦,包餡湯圓、酒釀湯圓暖胃又象徵圓滿 今年12月21日就是冬至了,傳統習俗在這天就要吃湯圓象徵圓滿、添歲!這次要來推薦全台11家人氣名店,有包餡湯圓、彩色湯圓、酒釀湯圓、湯圓燒冷冰甚至還有創意的中西合併湯圓料理,有些店家還貼心提供宅配服務,不出門也能...

  • 基隆米其林必比登 在 潔媽和女兒一起浪跡天涯 Facebook 的最佳貼文

    2021-01-06 16:28:17
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    味覺是最容易感受幸福的感官知覺~
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    海邊長大的我,對海味沒有抵抗力阿!!尤其對鮮味的感受力更是長年吃新鮮魚獲所積累出的-“能力”?或是”挑剔”? 我一向很挑嘴,小時候家裡有漁船,我記憶中最美味的魚都是漁網中那稀罕的一兩隻,我阿嬤很疼我,那些魚總是進了我的嘴裡,記得有年冬天,下課一回家進屋,滿是濃郁的燉補中藥味,阿嬤一聽到我進門的聲音就趕緊喊我:把書包放下到廚房來。阿嬤端了一碗公補湯給我,小小聲的說:這種鰻很少見,只有一碗趕緊吃。我看著碗裡瘦不拉基小小塊的鰻魚,心想大概是營養不良很少見吧,以前餐桌上的鰻魚都是肥肥一大圈,這能有多稀罕呢?
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    天知道,就真的是如此稀罕,這輩子我只吃過那一次、那一碗,長大後我一直想重溫記憶中嘴裡的滋味,卻再也找不到那鰻魚的滋味,魚肉非常細嫩,口感非常細緻,湯頭是回甘的溫醇。
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    但很可惜我從來都不知道那尾鰻魚是什麼品種,只知道是白色的鰻魚。
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    長大後過年最愛的菜色之一就是烏魚子了,除夕那天飯後打麻將不論輸贏,只要來個烏魚子當零食,那種幸福感無可言喻,我家人或多或少都遺傳我阿嬤的神級廚藝,以前過年輪不到我下廚,尤其烏魚子這種食材,放到不會煮的人手裡,實在有十二分說不出的浪費跟可惜,但很愛吃烏魚子的我,這些年早就練就一身很會煮不失敗的烏魚子技能,但以前阿公都說他比我會煮,我沒機會展現,直到去年我乾脆在家煮好帶回去基隆給他吃,他一吃驚為天人,說我煎的很香,火侯掌握的很好,表皮微焦口感濕潤度又剛剛好,而且還到處跟朋友稱讚。(粉害羞~)
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    講這麼多,我其實只是想說今天收到 #小林山川懂吃烏魚子,專門外銷日本的頂級烏魚子,他們自己是這麼介紹的: 遵循古法,日曬出鮮甜綿密的的海港烏魚子風味,再加上老經驗師傅低溫烘焙,低鹽更是技術挑戰,能連續外銷日本8年就知道品質的保證。
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    禮盒很精美,我收到的當下立刻迫不及待地打開”厚切一口吃”烏魚子,還沒泡酒、也沒有搭大蒜、也沒有蘋果片、也沒有加熱烤過,單吃就很好吃,沒有怪異腥味(原味最能嚐出食材品質),超適合不會料理烏魚子的人(笑~),但烏魚子的料理很簡單啦,我是這麼做的,從來也沒也失敗過:
    1️⃣ 將烏魚子泡酒 (米酒、高粱都可以),記得兩面都要泡。(一面泡個10分鐘左右)
    2️⃣ 將烏魚子及酒放入平底鍋中小火烹煮,待酒揮發後,烏魚子表面微焦(開始起泡)後,翻面,另一面也稍微烘烤到表面起泡,就可以起鍋切片了。
    (進階點的可以泡58高粱、然後點火燒~)
    很簡單吧,不要拿米其林主廚或是名師大廚的水準來為難自己,我已是自己心中的大廚~🤣🤣🤣(吃到喜歡的食物,就很high~)
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    喜歡烏魚子的,這是自用送禮兩相宜拉,小林山川都是野生烏魚子喔,聽說今年野生烏魚產量很少,野生烏魚子更是數量有限,喜歡野生烏魚的朋友,記得先下訂喔~
    下單這邊請: https://reurl.cc/XeDL20
    ℹ️ 另外提醒大家,兩盒以上請記得點選加價購買,會比較便宜喔!
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    順便預告一下:今年是大媽第一次開年菜跟伴手禮團喔(各家名店選擇非常多,可以自己選菜色併運,節省運費,不用只能單家餐廳”訂一桌”,算是優點) 請等等我一下喔。
    (但烏魚子是獨立開團,這是特別團購價,所以必須先登入才能看到優惠價格喔)

  • 基隆米其林必比登 在 台北旅遊網 Facebook 的最佳解答

    2020-08-25 20:00:08
    有 123 人按讚

    #臨江街夜市 位在 #大安區 的住宅區裡,隱藏著不少平價又美味的小吃,各位有推薦的美食嗎🤤🤤

    https://foodpicks.tw/north/taipei/linjaing/

  • 基隆米其林必比登 在 愛吃鬼芸芸 Facebook 的最讚貼文

    2020-08-14 07:00:10
    有 1,120 人按讚

    繼續蟬聯2020米其林必比登的南機場無名推車燒餅,算是真的非常接地氣、也非常受歡迎的美味人氣小吃,這下又要排更久囉!😋😋

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