餐廳名稱：榮生魚片
消費時間：2015年/4月
地址：基隆市仁愛區基隆市成功一路118巷3弄2號
電話：(02)2433-1422
營業時間：11:30~22:30
每人平均價位： 100~1000元
評價:食物美味★★★★☆
CP值 ★★☆☆☆
服務態度★★☆☆☆
再訪意願★★★☆☆


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網誌圖文版：http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/196253400



來基隆就是要吃海鮮阿~

愛吃生魚片的我

在基隆成功市場對面的生魚片一條街大飽口福

超開心的拉~




今天難得有空

又是個晴朗的出遊好天氣

就來基隆吃海鮮囉~

話說位在成功市場對面的生魚片一條街還滿有名的

就來實際吃吃看!




Google了一下

發現有很多網友都還滿推這家榮生魚片的

看用餐人數也是最多的

於是就像蟲蟲有趨光性

不禁想去湊個熱鬧~





旁邊的正豐鵝肉店聽說也是很有名喔

下次可以來嘗嘗看




生魚片和海產是分開點的

點生魚片就要在前面的攤位點





這裡就是點海產的地方

裡面的海鮮看起來金澎湃~




上面有菜單

很像一般傳統海產店

通常是不標價的

要自己問





不過我們今天是來主攻生魚片滴

看到冰櫃裡放著那麼多種類的生魚片真令人流口水阿~





在大熱天下排隊排了好久...

老闆刀法很流利

不過我覺得有點恐怖的是...

他切一切還拿錢找錢

這...

唉算了





可以跟老闆指定切自己喜歡吃的種類

然後再說要切多少錢

他就會幫你配好量

像我們這次點軟絲捲，鮭魚生魚片和甜蝦

指定要切200元

老闆搖搖頭說

這樣切不起來

要300元...




當然還有附芥末醬和醬油




芥末醬給超多

我們大概只用了1/3




看到其他部落客分享的榮生魚片食記

發現點一模一樣的東西

和一樣的量

在2011年的時候只要200元

近4年間的時間漲了100元

因此我覺得這也不算便宜了

應該跟台北的價錢差不多




鮭魚生魚片

我們剛好切到的是鮭魚肚最肥嫩的部位

看這個紋理，看這個油花

多想一口吞掉它!

入口即化

滿滿的鮭魚脂香四溢

喔~真是太幸福了




軟絲小卷

中間包的是脆脆的小黃瓜

外面是軟絲

好特別的組合我是第一次吃到呢~

軟絲的膠質好豐富

吃起來很新鮮

口感很特別~




甜蝦

其實我對生蝦子有障礙

因為有一次在爭鮮吃到的蝦子居然是臭掉的...

從此就不太敢吃蝦子生魚片了

但這個蝦子真的好新鮮

有海鮮的甜味

很結實的感覺!




雖然價錢不是算便宜

衛生也有待加強

但我覺得榮生魚片最大的優點就是新鮮!

下次如果嘴饞想吃生魚片

應該還是會再來光顧打打牙祭~





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