為什麼這篇基隆烤鴨鄉民發文收入到精華區：因為在基隆烤鴨這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者AlphaD (DD)看板Food標題[食記] 基隆 神秘烤鴨 饞客 烤鴨&干鍋&...
基隆烤鴨 在 周周 Instagram 的精選貼文
2021-08-18 21:22:39
- 外木山私廚烤鴨🦆 誰會想到來海邊竟然是吃鴨 我們家超愛吃鴨 到目前為止吃過的烤鴨店應該十隻手指頭快算完了 綜合各式cp值 恭喜這間榮登第一名🥇 它們的烤鴨不一樣 有種烤香味（不是烤箱喔） 可能是用甕窯烤的特別香 反正就是很有層次的味道 除了片的不像外面米其林這麼漂亮外 其他什麼的我真的挑不出毛病...
餐廳名稱：饞客
消費時間：2020年/5月
地址：204基隆市安樂區湖海路二段140號(大武崙海灘)
電話：0909 275 798
每人平均價位：500
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：烤鴨
官網：https://www.facebook.com/pg/chensspicypot/
https://i.imgur.com/AM3VtZk.jpg
https://i.imgur.com/QEKxGJi.jpg
圖文網誌:
https://ddd.pse.is/SAASP
平民美味，剛搬家的神奇烤鴨店，蠻好吃的，不過覺得太遠吃過一次就好。平均: 3.33
本來還覺得有點懷疑，吃完覺得真的很神奇
算是平民美味，每個人只要500元
但是會出烤鴨(五人以上)，羊肉爐，烤魚，都蠻好吃的，味道都不錯
烤鴨算是台北餐廳主流烤鴨中算比較不一樣的，比較像是以前帶回家包餅吃的烤鴨
有一點覺得他們做得很好，就是鴨切完還是熱呼呼的，好久沒吃到這麼熱的烤鴨
雖然有鴨味，但是有很強的醬去調和
最強的是鴨皮，外層脆，下層軟Q，沒吃過這種口感，沾糖大推
== 菜色 ==
全皮 5/5 外脆香，下層QQ的，要沾糖才不會油耗味，很搭
全肉 要沾紅醬，很鹹所以沾一點，有九層塔的味
皮帶肉 也好吃
烤鴨 4/5 真的不錯吃，三種切法；全皮、皮肉各半、全肉
烤鴨醬料 右下紅醬很鹹，沾一點鴨肉，去腥，提香味，有九層塔味
麵線 3/5 還不錯，香又有味，一下大家就搶完
生菜沙拉 3/5 意外還不錯
羊肉爐 3/5 普普
烤鱸魚 4/5 本來不太期待，沒想到烤得很入味，其他的蔬菜料也好吃
繼光餅 3/5 配蔥蛋的
蔥蛋 3/5 正常表現
魚麵 3/5 我比較喜歡他的麵線
烤魚是用炭火在保溫
大卷 3/5 正常表現
鴨頭 3/5 吃味道的，沒什麼肉
烤鴨 4/5 真的不錯吃，三種切法；全皮、皮肉各半、全肉
炒鴨架 3/5
甜點 3/5 地瓜球，裡面有包花生
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- 不愛也寫不出一堆文字: 因為不愛看寫一堆密密麻麻的文章
- 重照片畫質: 因為只愛看照片, 加上自己判斷
- 清楚的排版，照片二欄，整篇長度僅可能短: 因為喜歡乾淨簡潔的排版
- 不是我都吃貴的，是我想吃的剛好在那個價位
https://www.instagram.com/superdhuang/
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推 nick2428: 低調 05/14 18:49
推 mulberry7: 神奇,請問你們幾個人去吃? 不知人數不同菜色會不會不同 05/15 10:10
→ AlphaD: 我們10位,會不會不同,我不知耶@_@" 05/16 01:35
推 mulberry7: 謝謝。我看好像五人只有鴨加兩道菜，還是多人去吃好點 05/16 06:59
推 benova: 六個人，片鴨以外有鹽酥鴨、鴨湯、沙拉、秋葵、鹽酥那個魚 05/17 00:52
→ benova: 、地瓜餃、魚麵、麵線、乾鍋 05/17 00:52
→ AlphaD: 應該要看! 上面好幾道我沒吃到~ 05/17 03:14
推 mulberry7: 真的不錯的感覺,住基隆一定要試試 05/18 11:35