基隆 海鮮和式料理

位在長安東路一段59號的這家店

路過很多次 可是始終不太敢進去 可能因為在N條通旁邊

在家店上面裝潢的感覺相當高級 一直讓我絕得是不是黑道開的 = =!!!!


今天也不知道為什麼鼓起勇氣 想去吃吃看

心想 說不定裝潢漂亮 可是實際上餐點並不會太貴 如果真的貴我就認了

踏入店面 店裡的裝潢相當典雅 結合歐風跟日式的感覺

看到領班正在教導服務生們

一名服務生 負責替我們帶位

題外話 這家店的服務生應該是有挑過 長相身材都有挑過的感覺^^!!!

(OK 回到主題!)

正當我們要坐下的時候 我看到桌上的餐具 我心理已經有數了 這家店絕對不會太便宜

菜單上來

看到三份套餐 1000 1500 2000 (也算在意料之中了^^!!!!)

另外還有一些單點的菜色

由於這家店的菜色頗多 所以我只介紹我今天吃到的為主

我跟女友點一份1500的套餐 另外單點一份400圓的握壽司 ( 7 個 )


貴嗎?? 我絕得很直得~

那就讓我一品一品介紹 (握壽司我把他穿插在其中)

======================= 冷盤 ===================================

泡菜

一進去桌上就有放上泡菜 在小碟子 還漫辣 還不錯吃

生魚片

紅甘 (?? 這一道我不確定) 切成小薄片(一個指頭大) 有好幾片 加上蔥薑 沫

上面淋上類似小橘子

吃起來味道不錯 很好吃

帶皮真鯛(2片) 將太的壽司看過嗎 ?? 就是湯霜過的真鯛 味道很不錯 皮吃起來又QQ的

旗魚 (2厚片) 完全沒有筋 也沒有腥味 完全就是美味 味道化開也很棒

鮪魚肚肉 (1厚片) 看起來簡直像是松版牛排 超想把他拿去烤的 脂肪分布的很漂亮

粉紅色的色澤 漂亮的脂肪紋路 一看到我真的以為是牛排

不過 因為裡面有筋 吃起來的時候我反而覺得口感沒這麼好 味道是很不錯

( 真的超想拿去烤 一定超好吃)


握壽司 (7個)

鮪魚赤身 吃起來超順口 完全沒有筋

紅甘 肉一咬就斷 口感很棒 再加上紅甘特有的美味

鮭魚 脂肪分布的非常漂亮

鯛 口感也很棒 這個我絕得很好吃

甜蝦 我女友說味道很棒 味道跟口感都很不錯

鮭魚子 像寶石一樣的橙色 入口之後味道很高雅 ꐊ
海膽 橘黃色的海膽 我小嚐了一點點 ..>.<~ 真的好好吃~~~~~

除了材料很棒以外

真正的重點是 握飯也很不錯 師父的技術也還不錯

吃到的是"壽司" 而不是生魚片+飯

覺得以後只為了壽司來也不錯


安康魚肝

混著醋的安康魚肝 也是相當不錯吃 安康魚肝的味道比一般吃到的雪魚肝

濃郁許多 也是很不錯吃

鱈場蟹鮑魚莎拉

一大隻蟹腳 用水煮過 螃蟹也新鮮 沒有絲毫腥味

煮過的鮑魚片 二片(決對不是罐頭的) 拌著 和風的生菜莎拉

也是好吃好吃好吃~~~~^Q^


========================== 前菜 ==================================


鮮魚料理

山藥舖底 上面放著 海麗 最上面再上放一尾鮮蝦 淋上淡淡的醬汁 算是一道煮物

鮮蝦也不因為是配角就隨便 蝦子肉也相當緊實 好吃

海麗 吃起來也是很美味

山藥 鬆軟的口感吃起來也很不錯

清蒸北寄貝

北寄貝切小塊 配上蔥 有點像清蒸魚 那樣的感覺 去蒸

也是頗好吃..哈~

============================= 主菜 ===============================


烤龍蝦

半支龍蝦 拿去烤 在淋上混有蝦黃的醬汁

吃起來真是過癮 龍蝦的美味充滿口中 材料新鮮不在話下


烤羊小排

兩隻羊小排 沾 薄荷 醬 算是很道地的做法


鮮魚味增湯

算是一道很好的結尾 帶著鮮魚的味道 還有豆腐 吃起來很舒服


這了這邊 算是告一段落了

但是我門又家點了一道 炒烏龍麵 (150)

味道也很不錯

本來是以為吃不飽所以加點 但是加點後才發現已經很撐了 (我怎麼老做這種事情阿= =@@)


最後服務生清理桌面 送上甜點

綠茶紅豆麻薯 綠色跟紅色配的很漂亮 味道也很棒 是很好吃的一道甜品

甜湯 桂圓 松子 山粉圓 喝起來相當舒服


總共吃了2250 2個人

不過整體來說 我絕得相當滿意 也有這個價值

材料的新鮮不在話下 手藝也相當不錯 不論 是壽司 生魚片 還是每道菜


離開的時候有去看一下她們的水槽 有好多龍蝦 明蝦 還有比目魚 鱈場蟹(好大隻!)

還有跟拳頭一樣大的蛤利 這家吃海鮮一定相當過癮

另外壽司台也有很多相當不錯的材料 很推薦大家可以來試試看


另外關於套餐的部分 基本上三份套餐是差不多的配菜

差別主要在於主菜

龍蝦 1500 跟 2000 套餐都有

1000主菜的我忘了 好像是鴨肉之類的

1500是羊排

2000 是松版牛肉


基本上是這樣囉 好久沒碰到這種吃過會很想立刻在去吃的店了 哈哈

坐在壽司台吃壽司應該也很不錯 ^Q^

每個壽司基本上50起跳 海膽 鮭魚子 100 甜蝦80 (我只記得這樣囉~)



地址

臺北市長安東路一段59號

本店:台北市士林區德行東路115~117號

很推薦大家去吃吃看歐


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看懂了 然後尋覓尋覓另一種價值


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