📍嘉義林聰明沙鍋魚頭 #全家美食 天氣冷的時候窩在家吃火鍋的好選擇😻一直都沒吃過嘉義林聰明，沒想到全家冷凍櫃也買得到他們的個人冷凍包，湯頭好喝，不過裡面料很少，鍋底有附兩塊凍豆腐一片豆皮、很嫩的小白菜跟少許木耳，一定要再買肉片、蔬菜才吃的過癮😻 📌店家資訊 全台全家冷凍櫃皆可購買 - #台南美食#台北美食#新北美食#台中美食#高雄美食#屏東美食#花蓮美食#南投美食#雲林美食#宜蘭美食#嘉義美食#台東美食#基隆美食#苗栗美食#全家美食#全家#全家新品#超商 #foodies#instafoodie#food#2eat2gether #foodiegram#foodstagram #foodporn #taiwanfood #全家新品 #超商美食 #超商新品

2021除夕圍爐年菜訂好了嗎？🤤 台北人氣🔥熱銷年菜餐廳～68食堂2021內用圍爐年菜和外帶／冷凍宅配圍爐年菜開賣！🙌 CP值超高美味圍爐年菜饗宴👉http://travel366days.com/new-year-dishes/ 位於台北市基隆路四段、公館圓環附近的68食堂二店採預約制，2021年推出6,600元和8,000元兩款除夕圍爐年菜饗宴，各有11道菜，只接受預訂！ 吃貨嚴選2021推薦年菜～68食堂料好實在的8,000元餐廳內用年菜菜單：六八佛跳牆、鴻運五福拼、白斬放山雞、清蒸活龍蝦、紅燒鰻米糕、清蒸海石斑、德國豬腳、美味點心（酥炸花枝鮮蝦排）、絲瓜蒸九孔、沙鍋魚頭、四季水果 嚴選真材實料＋新鮮食材現點現做＋專業主廚巧手烹製，加上高超CP值，這些年靠著老主顧好口碑，讓68食堂的年菜供不應求！ 想要在餐廳內用2021除夕圍爐年菜或是外帶／冷凍宅配年菜，預訂手腳要快！68食堂二店的除夕年夜飯最多可容納60桌，包括可容納8桌、可唱卡拉OK的包廂，用餐時段分為5點半和7點兩輪。 68食堂二店地理位置交通便利，開車或騎車都有免費停車位，公車族可於基隆路上的公館站下車步行約2~3分鐘可抵，搭捷運可於捷運公館站步行約7分鐘即抵，唯，不同於68食堂安坑本店，68二店只接受辦桌預約唷！ TEXT＋PHOTO＝吃貨旅遊作家水靜葳 【新北市新店│安坑口碑平價餐廳 68食堂】以CP值超高聞名！68食堂提供創意中式料理，40多歲的主廚阿勇師從年輕10幾歲就開始掌杓做菜，早年是做辦桌外燴出身，練就一手又快又好的廚藝，除了新店的餐廳，台大公館二店正是專做辦桌宴席的。阿勇師也提供外燴到府服務及外燴辦桌，年菜圍爐、辦桌、外燴，都請私訊 68食堂粉絲團！ 【68食堂 店家資訊】 68食堂FB粉絲團：https://www.facebook.com/aig10303891 ★68食堂本店 地址：新北市新店區安民街86號1樓 電話：02-8666 6698 營業時間：11:30～14:00，17:00～21:00，週二休 （營業時間、公休日以官網粉絲頁公告為主） ★68食堂二店 採預約制，辦桌宴席、年菜內用/外帶/宅配、外燴服務請私訊 68食堂FB粉絲團：https://www.facebook.com/aig10303891 #吃貨旅遊作家水靜葳 #水靜葳環遊世界366天

💕 Taipei City, Taiwan. 👉 快節奏大城生活提供了更多的機會與希望，但也會偶而會使人感受原來自邊那些簡單與原始的事物，有時才是最美好的，其中包含了對美味的認知與追求。「蓬萊邨（台北福華大飯店）」推出【台灣經典廟口桌宴】，以古早味台菜做為主軸，搭配精緻擺盤與創意，讓台菜不再受傳統小吃的限制，搖身一變成為宴客美味佳餚。復刻道道歷久不衰的台灣經典小吃，以及曾經大受歡迎的古早辦桌料理。「蓬萊邨（台北福華大飯店）」除了要讓饕客吃到最好的味道，也期望讓這些經典台灣老口味能持續傳承。 - 💸 蓬萊邨台菜餐廳「台灣經典廟口桌宴」超值優惠 NT$10,000 /10人（+10%服務費） - 📸 龍蝦三明治 基隆廟口的「龍蝦三明治」相當有名，也是到基隆廟口必吃小吃之一。主廚選用龍蝦肉而將食材華麗大升級，搭配小番茄用蘋果西打和化核應梅醃製，再放入日本黑豆和小黃瓜增添清爽口感，水煮蛋也換成了溫泉蛋，最後在淋上芒果泥沙拉醬，吃起來十分清爽對味。 - 📸 奶油焗螃蟹 這道菜的創意概念也是源於基隆廟口另一個熱門小吃「奶油螃蟹」，中秋節過完後的此時，正是品嚐肥美秋蟹的時刻。碩大肥美的螃蟹，一上桌即香氣四溢，在紅通通的蟹殼之下有著飽滿的蟹黃，鮮白的蟹肉口感與甜度一流，飽滿的蟹黃帶有微沙的顆粒感鮮味十足，很另人大飽口福。 - 📸 沙茶魚頭煲 創意也是源自基隆的「沙茶魚頭煲」，一整鍋滿滿的魚片、鮮蝦、蛤蜊…等，用料大方且豐富，一上桌掀蓋時湯汁濃郁的味道，立即注滿整個包廂，除了大量的海鮮之外，也加入了多種時蔬配料，嚐起來一點都不覺得油膩。品嚐「沙茶魚頭煲」時候，突然有想要來碗白飯的衝動，在白飯上淋上一點魚湯，再配上沙鍋魚肉品嚐，是記憶中童年時家常的味道。 - 📸 清燉牛肉湯 這道是到訪台南必喝的「清燉牛肉湯」，主廚選用的牛肉部極佳，肉質軟嫩細緻甚至不太需要咀嚼即已化於口中，牛肉湯湯頭清澈，但味道卻非常濃郁也很清甜鮮美。 - 📸 干貝蚵嗲酥 這道「干貝蚵嗲酥」主廚的創意發想，源自於嘉義東石先天宮廟口著名的小吃，「蓬萊邨」主廚將食材升級後，加入了干貝於其中，大大的提升了「蚵嗲酥」的鮮味與口感。「干貝蚵嗲酥」裡面的韭菜和韭黃的比例適中，再加入了洋蔥、薑提鮮去腥，同時為「干貝蚵嗲酥」增添了些蔬菜清爽口感。一口咬下炸的酥脆香氣四溢的「干貝蚵嗲酥」，裡面其實頗為濕潤，顆顆肥美飽滿的鮮蚵、干貝與酥脆外皮，搭配出美妙的多層次口感。 - 📸 當歸鴨麵線 創意源於雲林的「當歸鴨麵線」，很適合在這秋意濃濃的季節品嚐，一端上桌就立即聞到香氣的「當歸鴨麵線」，麵線與當歸鴨是分別料理的，待上桌後材將當歸鴨肉與湯汁澆淋於麵線上，大大保留麵線的Q彈口感，鴨肉的口感也很Q，帶點咬勁也沒什麼腥味。冬天最適合來一鍋當歸鴨了，吃完身體暖呼呼的的感覺，應該很讓人感到舒暢。 - 📸 蕃薯椪、芋頭丸 吃桌菜時都會很期待最後的，主廚使用了台灣最常見的番薯與芋頭做為食材，番薯椪的內餡是有顆粒感的花生餡，吃起來略帶鹹香的滋味無甜膩感。芋頭丸的內餡則是烏豆沙芋泥，甜口味的芋頭酥，應該能很受芋頭控的喜愛。「蓬萊邨」會提供茗茶搭配這兩項甜點，很對味。 - 📸 蓬萊鮮果盤 - 💸 單點： 📸 七仙女盤 聽名字就知道有七種菜，沒有規定一定要放哪些菜餚，餐廳師傅往往會根據主人家的預算，再綜合考慮食材、部位、烹調方式、口味、顏色等條件來搭配不同菜色。而且，菜式不能重複，也必須兼顧禽類、海鮮等食材，還要講究配色和整體感。所以，你可能會在不同筵席裡分別看到涼拌五味小卷、鹽酥蝦、沙茶鴨掌、五香粉肝、鹽酥烏魚腱、龍膜炒芹菜、雞腳凍、紅糟鵝肉、滷肚尖、車輪鮑塊、烏魚子…等，另人回味再三的經典台灣辦桌宴前菜。 - 📸 杏仁豆腐 使用傳統製作方式，吃起來是Q彈有口感，口味也極佳的杏仁豆腐。「蓬萊邨台菜餐廳」的杏仁豆腐帶有淡淡的杏仁味不致過於濃郁，不太敢吃杏仁的朋友，應該也可以嘗試品嚐。 - ⛳ 「蓬萊邨台菜餐廳Formosa（台北福華大飯店）」 📌 Add：台北市大安區仁愛路三段160號B1【近捷運忠孝復興站】 📞 Tel：02-2326-7433 🕛 Business time：From Sundya to Saturday: 11:30- 14:30(Lunch), 17:30- 21:30(Dinner) - #台北福華大飯店 #蓬萊邨 #台菜 #聚餐餐廳 #台北美食 #中式料理 #台北福華 #台北聚餐 #聚餐 #taiwanfood #台北飯店 #台北美食推薦 #台灣美食 #秋蟹 #古早味 #相機食先 #オリジナル #グルメ #like4like #letsguide #foodphotography #yummy #tasty #food #foodie #foodstagram #foodpic #foodpics #delicious #photooftheday