身為基隆人，看到這幾年越來越多咖啡廳誕生，由衷開心，來基隆不僅止於在廟口覓食後匆匆返家，用喝咖啡的時間多認識基隆-一座鋪上灰濛濾鏡的藍色城市。在某本雜誌上看到有作家曾形容基隆有一種獨特的「末日感」，我非常認同。
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凡不凡咖啡隱匿在靜謐的小區裡，咖啡廳100%舒適，供應自家烘焙的咖啡，不定期更換的手沖單品，推出豐富平價的輕食（三明治、厚片、熱壓等），一杯咖啡與熱壓吐司即可打理簡單的早午餐，司康、肉桂蘋果派也都相當不錯，太多想吃的了，要多來幾次才行啊。
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主理人想傳遞的理念：「用一杯平凡，開啟你一天的不凡。」喝完這瓶冰滴清醒了，不論平凡與不平凡，此刻就是全世界。回程慢慢散步在綠意盎然的教忠街，跟基隆市區的繁忙呈現兩樣對比。
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#基隆咖啡廳 #基隆美食

文青必訪的老宅咖啡廳快收
濃濃的日式風情太有FU惹😍

#TaipeiWalker吃基隆
R.C. Play不累

【地方日誌 x 熊豆咖啡店】

早上起床，總會眷戀那溫暖又軟棉的床，貪睡鐘都不知道響了幾次，總會情不自禁的按下延遲鈕，死賴活賴的，直到老爸受不了進來一腳把我踹起來，這時候，來一杯咖啡便可撫慰我受傷的心靈。

咖啡千姿百態，一下清麗脫俗，一下濃郁馥麗，當光線灑在正濱漁港濃藍的海面上，眼前的焦糖瑪其朵讓我捨不得攪拌，牛奶、Espresso及奶泡層層交疊的景緻，琥珀色的焦糖像浮在雲上一般，另一邊的手沖——『哥倫比亞』光聽風味描述就浪漫的動人心弦，花香、生巧克力、香草，彷彿集結了所有美好詞彙，像陽光的金絲夾著香氣，抿一口就令人無限依戀。

老闆有一個很可愛的綽號，叫大白熊，『熊豆』店名也由此而來，從烘豆到甜點全都由白熊一手包辦，聽到這裡我真的無限佩服，難道白熊清醒的時間都在生豆與烘豆機、漏漏長的甜點食譜中打滾嗎？聽！咖啡豆嘩啦嘩啦的倒入磨豆機的聲音，那便是白熊的青春歲月。

喝手沖樂趣就在於隨溫度變化而有所不同的風味，像是充滿韻味的短篇詩集，不同季節、氣侯、濕度都會影響咖啡豆，沖煮時，必定要十分了解豆種的特性，才能喚醒深埋在裡層的靈魂，在熊豆那扇陽光盡散美景盡收的窗旁，內心閒散嘴上卻很繁忙，舒逸慵懶，簡簡單單卻有種被細心照顧的滿足感。

據傳咖啡果實發源於衣索比亞，當權者為了防止這項迷人的作物被帶出海外，所以出口的咖啡都會先用火烤過或是水煮過，以去除發芽的可能，可這來自非洲的香氣依然橫跨經緯奪走了全世界人的心，在這個美好的午後，熊豆也奪走了我的心。

地址： 202基隆市中正區中正路579-1號
營業時間：13:00~20:00(星期三公休)
電話：2463-1112

＃熊豆咖啡店
＃地方日誌

期待已久的基隆嶼終於來囉～～～
風雨無阻、口罩無阻、經期無阻! 順利攻頂成功！
第一次爬這種島嶼型的山, 覺得很高級耶～有山有海一次滿足.
可惜天氣不是最好的狀態, 海跟天空的顏色都是霧霧的.
不過沒下雨也算幸運, 因為回程在船上就下起雨了

下午去了基隆傳統市場～仁愛市場覓食.
咖哩麵其實蠻像台式營養午餐裡會出現的咖哩味道, 飯變成麵這樣XD
然後多好咖啡我真心喜歡！誠意推薦給愛手沖咖啡的各位～好好喝！
(好喝到我還上網買了他們家的咖啡豆回來喝!)

兩天一夜的降級微旅行結束！久久出遊一次真的很開心耶
下一個旅行我們也已經安排好囉～敬請期待

#基隆嶼 #基隆仁愛市場 ＃基隆咖啡店

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這集總部要帶給大家重磅級美食，當然重磅級美食就要搭配重磅級嘉賓，本集帶給大家擁有「古希臘神雕」之稱的佩德羅跟著總部一同尋找美食！金山不再只有金山老街，現在最熱打卡點就在這—擁有５星主廚的平價泰國菜，光看門面就以為自己到了泰國。誰說想看海只能選擇咖啡廳？看海當然要搭配烤鴨啊！陳平良烤鴨不只能看海，還俗稱是烤鴨界的神級無菜單料理，想吃它一定要先預約喔！覺得這些還無法滿足嗎？那就來試試全台只有碧砂漁港吃得到的沖繩直送美崎牛！是不是等不及想要把這些重量及美食納入口袋名單了呢？想知道更多東北角重量及美食，就絕對不要錯過這集的《瘋狂總部》啦～

網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329592
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329596

00:00│Pattaya金山泰式料理
12:32│陳平良烤鴨
21:33│美崎牛本店
29:15│天天鮮排骨飯
34:14│福記蔬菜羊肉鍋
41:41│漁人手作壽司

#大文郭文頤👉https://family.tvbs.com.tw/detail/58

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偶然走進小吃店，老闆聽到我在徒步環島，突然就搬出咖啡機器，請我喝他做的手沖咖啡?太感動啦?還有遇到熱情蘇澳人! 在便利商店買了咖啡跟便當請我，台灣人怎麼可以這麼熱情??然後突然人生第一次感覺到地震，反應是…??

(上傳影片的今天已經是環島第四十三天啦?預計環島結束前，每週五更新一次影片! 環島結束後，或許會加快更新速度也說不定…?)

徒步環島第九天
台北車站→淡水→三芝→金山→基隆→九份→貢寮→頭城→宜蘭市區→蘇澳

當日行走21公里
環島累積行走214公里

IG : gyeongnam67

우연히 가게된 음식점에서 걷기일주를 한다니깐 수제로 커피를 직접 만들어 주시는 사장님? 바리스타로 직업 변경? 감동폭발? 그리고 갑자기 만난 쑤아오 사람! 편의점에서 커피와 밥을 사주는데 그 사람의 정체는..??? 그리고 인생 처음 맞이하는 지진?

(오늘 이미 걷기일주 43일째에요? 걷기일주 끝나기 전까지는 매주 금요일 1편씩 업로드 예정입니다! 걷기일주가 끝나면 업로드 속도가 빨라질 수도..?)

걷기일주 9일째
台北車站→淡水→三芝→金山→基隆→九份→貢寮→頭城→宜蘭市區→蘇澳

당일 21KM
누적 214KM

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Music: Get Outside! - Jason Farnham https://youtu.be/x1T6QFpd0J4
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