#玩食開箱分享 - #探險家套餐 #TheTavernist Adventurer Set 待在家久了除了下廚、吃外賣還有什麼選擇？一直以來我對於「吃飯」這件事，總是希望伴隨些許儀式感。對我來說食物除了飽餐一頓，在生活中更扮演著帶來驚喜、期待、新奇、美感、或學習體驗的角色。 疫情期間無法至餐廳用餐，這樣的儀式感減少了許多，得知The Tavernist 推出外帶套餐，這禮拜直接預訂，來到金普頓大安酒店 @kimptondaanhotel 外帶。 一開始被漂亮的外包裝吸引，回家後打開餐盒包裝得宜,還附上印刷漂亮的菜單（我特別注重菜單的美感），一張手寫明信片、介紹到The Tavernist 廚藝總監是來自英國的James Sherman 曾在Noma 與Tom Aikens 任職，將其周遊列國的記憶以台灣食材來創作餐點。 他認為旅遊探險形塑了他的料理，希望客人品味佳餚時一起用味覺上山下海。 看了Chef @jamessharmanchef 在寧夏夜市、屏東泰武鄉、基隆崁仔頂漁市場的影片，一步步認識台灣的過程，覺得很受感動，想到自己在歐洲、南美認識當地飲食的過程。 套餐裡的Ricotta Cheese 與酸麵包，讓想到在北歐丹麥的一間手工麵包店；干貝海鮮米形麵使我憶起了南歐；肆豆培根沙拉、炸魚薯條喚起了在英國的時光； 主菜的香料豬肉卷、烤春雞則是舒服溫潤，還有一塊蛋糕甜點收尾。 當吃飯喚起記憶跟其他思考，便已超脫單單味覺的體驗了。 這也是防疫期間吃外帶餐點難得會讓我想提起畫筆。當用餐體驗感動我，自然而然想記錄下當下的感受，隨著記憶流動，好似神遊到了在歐洲米其林餐廳用餐畫畫的時光。 也希望解封後有機會實際到 @thetavernist 餐廳用餐。 #illustration by @leslielifestyle #lesliewangillustration #ouncestudio #lesliewangfoodie

#玩食開箱分享 - #探險家套餐 #TheTavernist Adventurer Set 待在家久了除了下廚、吃外賣還有什麼選擇？一直以來我對於「吃飯」這件事，總是希望伴隨些許儀式感。對我來說食物除了飽餐一頓，在生活中更扮演著帶來驚喜、期待、新奇、美感、或學習體驗的角色。 疫情期間無法至餐廳用餐，這樣的儀式感減少了許多，得知The Tavernist 推出外帶套餐，這禮拜直接預訂，來到金普頓大安酒店 @kimptondaanhotel 外帶。 一開始被漂亮的外包裝吸引，回家後打開餐盒包裝得宜,還附上印刷漂亮的菜單（我特別注重菜單的美感），一張手寫明信片、介紹到The Tavernist 廚藝總監是來自英國的James Sherman 曾在Noma 與Tom Aikens 任職，將其周遊列國的記憶以台灣食材來創作餐點。 他認為旅遊探險形塑了他的料理，希望客人品味佳餚時一起用味覺上山下海。 看了Chef @jamessharmanchef 在寧夏夜市、屏東泰武鄉、基隆崁仔頂漁市場的影片，一步步認識台灣的過程，覺得很受感動，想到自己在歐洲、南美認識當地飲食的過程。 套餐裡的Ricotta Cheese 與酸麵包，讓想到在北歐丹麥的一間手工麵包店；干貝海鮮米形麵使我憶起了南歐；肆豆培根沙拉、炸魚薯條喚起了在英國的時光； 主菜的香料豬肉卷、烤春雞則是舒服溫潤，還有一塊蛋糕甜點收尾。 當吃飯喚起記憶跟其他思考，便已超脫單單味覺的體驗了。 這也是防疫期間吃外帶餐點難得會讓我想提起畫筆。當用餐體驗感動我，自然而然想記錄下當下的感受，隨著記憶流動，好似神遊到了在歐洲米其林餐廳用餐畫畫的時光。 也希望解封後有機會實際到 @thetavernist 餐廳用餐。 #illustration by @leslielifestyle #lesliewangillustration #ouncestudio #lesliewangfoodie

🎮 「一家好吃的甜點店，是值得你千里迢迢專程跑來的」 這家老實說，我真的收藏很久了，大概快一年了吧，每次都心心念念著它們家的甜點，但朋友大部分都嫌遠沒辦法陪我來吃，不然就是時間對不上，看來果然只有這條路能走了，那就是自己衝一波啊！ 我是個只要有想要的東西就會在近期內產生強大物慾的人，食物也不例外🤣，尤其是撲空的店，反而更容易吸引我的注意力，所以啊，我上禮拜就自己腦衝一波基隆了，然後在半路上我還趕緊私訊店家問甜點能不能做預留（很怕吃不到哈哈哈）。 當時，我搭著圓山往基隆的首都客運「1579」，一上車我就打電話給身在瑞芳的朋友，問她要不要來基隆陪我吃甜點，反正也不遠嘛哈哈哈，結果居然被拒絕了，因為她說：「基隆在下大雨，我才不要出門」，結果就跟我打屁哈拉了一堆廢話🤣，重點是一邊講話還一邊發出「ㄎㄠㄎㄠ的聲音」，我心想（喂）怎麼可以邊聊天邊吃著餅乾呢，妳妳妳⋯醬子對嗎( ･᷄ὢ･᷅ )，後來收訊不好我們就沒繼續通話了，然後我就心裡一邊揍罵著車子上滿滿的冷空氣（因為TMD真的爆幹冷的，我也不懂司機大哥為什麼不關空調owo是不是想看著我在車上凍死啊啊啊）。 就這樣一路無聊的做著有的沒的，過了個隧道終於抵達基隆了，在那瞬間窗外的景色從台北的毛毛雨瞬間變成傾盆大雨（終於懂朋友不想出來的原因！？），過沒多久我就成功抵達閑閑，我心目中期待已久的甜點店！ 一進去，店家就問我說你是那個剛剛預訂甜點的嗎？（我到底奪好認），然後就給了我份菜單說可以上樓找喜歡的位子坐，然後也可以看一下要不要喝點什麼，再下來作點餐就可以了，此時我內心已在滿滿的掙扎，好想喝檸檬美式；但我早已預訂了兩個甜點，是不是該節省荷包花費呢ಥ_ಥ，最後，我捨棄了飲料，反正ε-(´∀｀; )我本來就是衝著甜點來的，甜點一定要吃到最重要。 後來結完帳就跟老闆小聊了一下，它問我為什麼會來基隆呢，我就很直白的說我是從台北搭公車直接來基隆的，不為任何事，就是專程來吃你們家甜點的，🤣大概就是一股衝勁吧，就像能為了新開的飲料店排兩個小時只為了喝到那一杯，那種當初很瘋狂的衝勁，後來我就去樓上拍照📷，拍完開始仔細的品嚐蛋糕，結果吃到一半心裡想著這實在是太好吃了，我又難得久久才跑這一趟，結果就下樓外帶了兩顆布丁戚風，打算分給家人和朋友吃。 享用完美味蛋糕之後，我就又跑去樓下和老闆聊天了，我記得那時是5點多（店家6點打烊），結果我們因為聊得太起勁🤣我就和老闆一路聊到8點左右才離開，我和他分享了很多我在台北喜歡的愛店、或是因為看了誰的照片介紹而特地跑來的、甚至是一些甜點工作室的經營模式，當然還有在地人最懂的廟口有哪些好料、好吃的，老闆都很熱情的和我暢談，還說我陪他聊了這麼多請我吃了塊餅乾🍪，總之，真的是很值得讓人想記錄下來的回憶。 #希望我之後能帶著也和我一樣深愛甜點的朋友再次前去二訪 - ｛🚇基隆• #閑閑 ｝ - #草莓布丁蛋糕捲 $180 鮮奶油甜而不膩，布丁裡面有加香草籽，吃起來超超超爆好吃，冬天冰冰涼涼的吃起來好讚，卡士達和蛋糕體本身都是有帶點微甜的，但整體吃起來還是很濃郁清爽。 . #黑森林蛋糕 $160 黑森林的奶油吃起來是苦甜風味的，上面還有一層櫻桃醬，搭配最底部那層酥脆的塔皮，很像脆脆的餅乾（是我的最愛），吃起來真的非常有層次感，尾韻總是有股很濃厚的酒香和巧克力的風味浮上來 - 📬基隆市中正區正濱路40號 ⏰營業時間請看FB粉絲專頁公告 🚌可以搭1579到海大（祥豐校門）站步行4-5分鐘左右就會到了。 - 🔍不知道要吃什麼？（那就搜尋我吧(￣^￣)ゞ） 🔸地區：#ryan蘇吃基隆 🔹種類：#ryan蘇吃甜點 🔸店家：#ryan蘇吃閑閑 - #美食 #甜點 #下午茶 #咖啡廳 #彩繪屋 #正濱漁港 #基隆 #基隆美食 #好食 #相機食先 #chocolate #steawberry #food #foodie #taiwanesefood #keelungfood #yummy #20210106