[爆卦]基隆慶安宮美食是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇基隆慶安宮美食鄉民發文沒有被收入到精華區:在基隆慶安宮美食這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 基隆慶安宮美食產品中有38篇Facebook貼文,粉絲數超過8,839的網紅下港女子寫有路用的遊記,也在其Facebook貼文中提到, #中元涼伴,在家吃飯,基隆風味全包限量設計,把基隆海味宅配到府,在家也能享用基隆中元祭的辦桌菜! 去年參加由基隆在地團隊: 回基隆、 無用學堂 WuYong / Keelung Life Lab、 雨島人 People from Drizzle、 金豆咖啡 和小精靈共同發起的「中元涼伴,回家吃飯a...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過360的網紅袁彬的美食旅遊筆記,也在其Youtube影片中提到,在基隆,一提到廟口二字,除了基隆廟口─奠濟宮,慶安宮周圍也可以說是廟口,也聚集許多美食小吃,這次要推薦的是基隆隱藏版美食,阿德炒麵,全名叫慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯。隱身在慶安宮旁,老闆炒功一流,醬汁濃郁,麵條Q彈,肉片細嫩,非常美味。...

基隆慶安宮美食 在 下港女子 Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 09:47:02

看海長大的孩子,都擁有寬廣的溫暖。 差不多去年這個時候,認識了一群可愛的基隆人。 基隆中元祭至今有一百六十餘年的傳統,老一輩的基隆人會在普度後,一起辦桌吃飯,隨著時代的轉變,對現代生活而言好像逐漸演變成觀賞型的活動,而非與生活連結的積極意義。 這群基隆的年輕人,藉由活動、菜色、形象三個創意的角...

基隆慶安宮美食 在 ÜJ貪吃鬼´・_・`基隆/台北/宅配美食 Instagram 的最讚貼文

2021-04-29 08:36:07

#ÜJ私藏的基隆小吃店 讓人難忘的,常常都是最簡單的, 可能只是一句,你吃飽了嗎。 - 今天來介紹基隆慶安宮旁的曾記鍋貼😋 有夠酥脆超喜歡這個外皮口感 雖然吃起來是有一點油啦但真的好吃挖🤤 配上一碗酸辣湯大碗滿意! 然後鍋貼的沾醬很特別歐帶點酸酸蠻能解膩的 人群不少要等一下不過我覺得動作蠻快的啦 啊...

基隆慶安宮美食 在 莓姬? Instagram 的最佳解答

2021-03-03 16:14:09

廟裡的炒咖哩麵,基隆人都吃這味 基隆在地人吃阿德,外地人排阿華。 所以懶得排隊就來阿德。 我其實吃廟口阿華的次數不超過5次,以前根本不用排隊,現在變名店。兩間咖喱麵各有擁護者,我認真喜歡阿德,可能是從小吃到大吧,口味習慣了,曾經一週吃個三四次都有,而且點一樣的。 招牌上的「廟口」此廟非彼廟。 ...

  • 基隆慶安宮美食 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-15 22:54:52
    有 81 人按讚

    #中元涼伴,在家吃飯,基隆風味全包限量設計,把基隆海味宅配到府,在家也能享用基隆中元祭的辦桌菜!

    去年參加由基隆在地團隊: 回基隆、 無用學堂 WuYong / Keelung Life Lab、 雨島人 People from Drizzle、 金豆咖啡 和小精靈共同發起的「中元涼伴,回家吃飯a.k.a 基隆普度後辦桌吃起來」的活動,一群人在慶安宮前吃辦桌,用現代視角舉辦一場現代人的中元祭辦桌,讓人耳目一新!​

    今年因疫情打擊,無法再次舉辦實體辦桌, #中元涼伴工作室 為了散落各處的好朋友們,依然可以品嚐到基隆中元祭的辦桌菜,再次邀請食考房的張正忠主廚,聯手暖暖的林聖皓主廚、 A6263 吳姳麵館麵館吳玟霖主廚,共同操刀「基隆風味全包」!

    #基隆風味全包有什麼
    基隆全風味六道菜餚、中元涼伴特製辦桌放送頭X2、2021中元涼伴年度伴手禮平安杯墊、平安成語抽獎券、李騰龍道長特製平安符。

    #經典基隆全風味六道菜餚​
    🥢 中選卷仔宜下飯/元味魚煮色香甜/涼拌滋味畫重點:三樣涼拌菜秋刀魚甘露煮、黑豉椒小卷、柚香白玉,不需處理,直接食用的超強下酒菜!​
    🥢 家門富貴五味卷:基隆船釣東北透抽,只要退冰後去除墨囊、中骨等部位,水大滾下鹽巴川燙三十秒,再沾上主廚秘製的五味醬,肉質厚實且脆甜!​
    🥢 伴隨海味清香鮮:特選基隆船釣漁法的白帶魚,使用日本料理手法將多刺的白帶魚全部去骨,與蒸魚醬油一起清蒸,帶出細嫩的鮮甜。​
    🥢 飯飽撫胃八爪現:蟹腿肉、髮菜、香菇、筍絲、白菜混合的基隆廟口特有菜系蟹肉羹,加熱淋上醋,即可享用基隆辦桌的招牌湯品!​
    🥢 在口厚爽豚豚讚:大火快速雙面煎上色後,烤箱180度烘烤10分鐘,即可享用肋排與里肌兩種肉質!​
    🥢 吃好基隆那一面:水滾後直接將基隆乾意麵下鍋,3分鐘後起鍋,拌入胭脂蝦油,基隆水產地道味,餐桌浮現!​

    👉 2021基隆風味全包,這裡訂購:https://reurl.cc/1Y5ZpD​

    品嚐美食的同時,播放中元涼伴特製辦桌放送頭, 慾望劇團帶來兩段聲音劇場,將辦桌氣氛帶到居家餐桌上,最重要的是抽獎橋段就在放送頭中,你買的基隆風味全包中附贈的抽獎券,是否再次得到基隆的祝褔,請跟隨辦桌放送頭到宴席的最後!​



    #基隆中元十五科儀​

    ▪ 農曆六月三十:起燈腳,開燈夜儀式,點亮善男信女敬獻的普度公燈,象徵為期一個月的中元祭典開始。​
    ▪ 農曆七月一日:開龕門,召請亡魂,就是別的地方說的鬼門開。​
    ▪ 農曆七月四日:異國靈情,法國公墓祭祀,準備葡萄酒、長棍麵包等西方食材祭拜清法戰爭中,客死異鄉的法國鬼魂。​
    ▪ 農曆七月九日:送燈獻敬​
    ▪ 農曆七月十一:豎燈篙,主普壇豎三根竹子,懸掛燈飾和旗幡,通知天神和四方孤魂,邀請七月十五要記得來吃普度。​
    ▪ 農曆七月十二:主普壇開燈放彩。​
    ▪ 農曆七月十三:迎斗燈,平常姓氏宗親的斗燈會放在各自的宗親會館,只有中元祭期間才能在慶安宮一睹風采,而迎請姓氏斗燈到慶安宮的路途,各個宗親會拼陣頭,街上熱熱鬧鬧。​
    ▪ 農曆七月十四:發表放榜,普度儀式前的科儀,法師將普度的時間、舉辦單位昭告給孤魂野鬼。​
    ▪ 農曆七月十四&七月十五:送大士爺、水燈頭繞境、放水燈​
    ▪ 農曆七月十五:普度並跳鍾馗提醒吃飽喝足的好兄弟們,半個月後的鬼門關要記得離開,現場不能隨便喊任何一個人的名字或開口說話,是非常嚴肅莊重的儀式。​
    ▪ 農曆八月初一:關龕門&交接手爐,輪值主普會寫年度時辰與關龕門者姓名宣告鬼門關;辦理交接手爐,交到下一屆輪值的主普姓氏。​

    今年的基隆中元在防疫優先下,重要的科儀皆改成線上直播過程,不開放民眾參與,但百年傳統祭典的樣貌風情,年度限定的基隆風味全包,邀請一起居家慶讚中元!

  • 基隆慶安宮美食 在 張淵翔 JCI Sean Chang Facebook 的最佳解答

    2021-07-27 09:05:54
    有 8 人按讚

    2021/07/27 星期二 農曆六月十八日 天氣 晴
    基隆市議員張淵翔服務處新式工作法✨
    👉方式:臉書粉專線上直播服務
    👉時間:週一~週五 9:00~9:30
    👉內容:接受各方建議,分享有趣的時事與基隆市新聞分享
    因應新冠疫情,保持社交距離,大家都少出門,少了與民眾面對面互動,因此淵翔開直播跟大家聊聊天,大家有問題也可以上線來問我歐👌
    🎥直播連結: https://www.facebook.com/keelungsean/live_videos/
    或是臉書搜尋keelungsean
    張淵翔Line ID: @m0937507877 聯繫電話:02-24692122

    📣#今日分享主題:

    分享一 東奧

    銀牌!射箭男團不敵霸主韓國平最佳

    東京奧運射箭男團賽事今(26)日登場,中華隊一路挺進決賽和霸主韓國對決,湯智鈞、魏均珩、鄧宇成發揮出色,可惜韓國超水準表現,中華隊總回合比分0比6落敗,收下銀牌仍追平隊史最佳,也是相隔17年再度奪牌。
    中華隊今天首戰在加射階段以1分險勝澳洲,8強年紀最小的湯智鈞展現「大心臟」三回合都飆出10分箭,領銜擊敗中國,接著4強,更是強勢演出,最後一回合3人飆出5支10分箭,總比分6比0大勝荷蘭,搶下金牌戰門票。
    首回合,韓國隊展現霸主實力6支箭中有5支滿分,中華隊以55:59,暫時以0比2落後,第二回合,湯智鈞回穩,3人連續射出10分,但韓國更猛6支滿分,中華隊以58:60再度讓出,0比4落後。
    第三回合,湯智鈞飆出10分箭,但韓國隊最後補上2支10分箭,中華隊以55:56,總回合比分0比6吞敗,收下銀牌,相隔17年再奪牌,也追平隊史在奧運的最佳成績。
    台灣柔道型男楊勇緯奪下奧運銀牌!台灣史上第一人,創下柔道最佳紀錄
    8強對上荷蘭選手茨亞卡杜阿Tornike Tsjakadoea,猛烈進攻以10比0勝利,再度晉級60公斤級4強,接著對抗法國好手凱德澤Luka Mkheidze也不負眾望,最後一刻拿下一本,挺進冠軍戰。
    而在最後與地主隊日本選手高藤直壽對戰拿下銀牌,也寫下台灣柔道奧運新紀錄,成為史上第一人奪下奧運柔道獎牌。
    楊勇緯是台中排灣族人,2017年在亞洲青年柔道錦標賽60公斤級為台灣奪得第一面柔道亞青金牌,去年參加德國杜賽道夫柔道大滿貫賽,拿下銀牌再創佳績,這回首度來到奧運殿堂,就代表台灣寫下新歷史,絕對是本屆奧運最帥男人之一。

    奪女子跆拳道銅牌
    台灣跆拳道女將羅嘉翎首次登上奧運殿堂,今晚(25日)迎戰東京奧運跆拳道女子57公斤量級銅牌戰,年僅19歲的她以10比6擊敗尼日的對手耶索夫,喜獲銅牌。
    台灣跆拳道好手羅嘉翎首度前進奧運就奪銅牌,蔡總統也透過臉書貼文發文恭喜,並以羅嘉翎的名字做諧音「+0」,表示東京傳回來的「+0」捷報振奮了全台灣。
    羅嘉翎年僅19歲,25日中午對上今年29歲,曾在2017年世界錦標賽奪金、18年雅加達亞運奪銀的南韓強敵李雅凜。羅嘉翎前兩回合以10比14落後,第3回合連搶8分超前,但在最後30秒內又遭老經驗的李雅凜兩波近身攻擊逼平,雙方18比18進入驟死賽。
    進入驟死賽後,李雅凜遭到兩次警告,羅嘉翎因此取得致勝兩分,最終以20比18險勝李雅凜,取得8強賽門票。在下午的8強賽中,羅嘉翎又以18比7擊敗加拿大選手帕克(Skylar Park),成功收下4強門票。
    根據聯合報的報導,今日晚間的銅牌戰,羅嘉翎面對尼日的對手耶索夫(BEN YESSOUF Tekiath),第一回合先靠正拳拿下分數,3比0的領先在第二回合雖沒擴大,但第三回合在對手4比3反超下再以兩次上端攻擊再要回優勢,最終就以10比6踢下銅牌,為中華隊奪下第二道獎牌。


    分享二 淵翔問政

    基隆市議員張淵翔服務處「拒絕台電協和電廠填海造陸」連署活動
    📍地點:新豐街全聯旁
    📍對象:具中華民國國籍且滿20歲
    📍連署方式:紙本連署/線上連署
    📍時間:7/28~7/30 下午5:30~6:00
    📍電話:022469-2122
    📍LINE@:@m0937507877
    不方便外出的民眾也可以線上聯署👉🏻https://reurl.cc/XW9n5e
    圖片中的QRCode也可以掃描唷🤘🏻
    #讓我們一起共同維護海洋

    位於外木山(基隆市中山區文化路80號)的協和電廠即將更新改建為天然氣發電廠,除陸地上的機組改建外,也將於電廠外海興建天然氣接收碼頭,總填海造陸共18.6公頃──相當於「443」個籃球場面積,並興建高達14公尺、長約數百公尺的東西海堤。此舉,將造成海岸地形、大範圍海洋生態、海流與景觀嚴重的傷害。
    我們支持協和電廠從燃燒重油轉為天然氣,但反對有許多替代方案之狀況下仍堅持填海造陸!也特別說明,台電在天然氣一號機組運轉的七年期間就要使用FSRU(浮動式接收碼頭,也就是卸收船)來接收天然氣以供機組運轉。專家也評估可以以要除役的油槽改為天然氣槽以達成天然氣發電安全儲存量,這些都是可行的替代方案,填海造陸不該是唯一方案!請一起要求台電嚴謹評估!要求環評審查加嚴把關!達成能源轉型!
    目前此案的環評已經來到最後階段,邀請關心海洋的大眾一起連署,拒絕協和電廠填海造陸政策、要求台電提出有效評估之替代方案、也要求環評委員以海洋保護作為最重要的審查基準!一起守護基隆外木山美麗的海岸。
    #海洋永續 #拒絕填海造陸 #天然氣接受站 #443個籃球場面積 #SDGs14 #海洋不可取代 #為海洋找生路 #海洋已經給人類很多了 #海是生命之源 #天然海岸少得可憐 #線上線下同步連署



    分享三
    竹筍會分辨也要懂吃! 農委會分享3品種獨門料理方式

    竹筍很常出現在許多美食當中,例如竹筍炒肉絲、竹筍排骨湯等等,是多數民眾愛吃的食材之一。對此農委會表示,不同的竹筍種類有不同的吃法,同時分享3樣不同品種竹筍的料理方式。
    農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文分享,臺灣食用的竹筍有綠竹筍、麻竹筍、桂竹筍、箭竹筍、烏腳綠竹筍及孟宗竹筍等,常見竹筍加工品包含筍乾、脆筍、酸筍、桶筍及真空包裝筍等。不過不同竹筍,可以有不同吃法,並列出3種常見的料理方式如下:
    1.綠竹筍
    口感清脆甜美,最適合作為沙拉筍或竹筍清湯之食材,也可加工製成真空包裝。
    2.桂竹筍
    肉質稍硬,大部分用以製造桶筍或筍乾等加工品,經常被用於燉、滷等料理。
    3.箭竹筍
    肉質鮮美、口感脆嫩,適合快炒、炒肉絲,也可以整支烘烤、直接食用。
    ⭐保存小訣竅
    新鮮竹筍在採收後放置常溫下會容易纖維化,用白紙包好後,外層套上塑膠袋不要使裏頭水份蒸發,放入冰箱內冷藏即可!
    大家有竹筍獨門料理,也歡迎在下面跟我留言分享喔~
    新聞網址:https://reurl.cc/R0gGvg

    分享四 基隆新聞
    基隆今年辦中元祭 加強防疫管理

    由於防疫三級警戒自本月二十七日降級,基隆市今年中元祭,將以加強版防疫管理措施舉辦,並把參加人數拉大間距為原則,而各項傳統科儀則不開放民眾入場。
    基市府指出,今年雞籠中元祭將以加強版防疫管理,以百年傳承為主的科儀照常舉行,但減少參與人數並拉大間距為原則,各項科儀不開放民眾入場。放水燈部分,不徒步遊行、不進行表演、不封街管制。
    基市府以「第二級警戒-加強管制」為管理措施制定標準。落實實聯制、體、噴酒精、善規劃民眾進出動線、並全程佩戴口罩。禁止飲食。各姓氏宗親會先行繕製名冊,並由基市文化局製發識別證,未持識別證者禁止入場,不開放一般民眾入場。不開放媒體入場,由市府新聞科協助提供錄影及照片等資料。
    中元祭各祭典科儀,將規範出席人數;迎斗燈以車隊繞行為主,沒有步行人員,依宗親會共識,各姓氏燈除主普宗親會外,不安奉於慶安宮;放水燈遊行改為放水燈繞境祈福,不邀請表演隊伍、人員下車及不進行封街管制。
    民間普渡部分,各里辦公處不主動舉辦普渡,由里民家戶在家準備供品自行辦理。社區、街廓、工業區、機關及團體等聯合普渡,科儀祭拜部分,指定負責人或主祭者一人;民眾參與需造冊並依中央防疫指引,戶外間隔一公尺,室內間隔一點五公尺,民眾祭拜以「徒手不持香」方式進行。在贊普供品部分,由主辦單位鼓勵採事先登記,統一集中擺放,祭拜後供品由主辦單位防疫指引分流發送,或提供弱勢做公益。
    在宮廟方面,中元普渡科儀祭拜,建議統一由宮廟辦理,不開放民眾參與祭典,不舉辦平安宴。基市府相關單位部分,由市府暨所屬機關、學校率先示範辦理。

    新聞連結:https://taiwan-reports.com/archives/580725

  • 基隆慶安宮美食 在 張淵翔 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-27 09:05:52
    有 43 人按讚

    2021/07/27 星期二 農曆六月十八日 天氣 晴
    基隆市議員張淵翔服務處新式工作法✨
    👉方式:臉書粉專線上直播服務
    👉時間:週一~週五 9:00~9:30
    👉內容:接受各方建議,分享有趣的時事與基隆市新聞分享
    因應新冠疫情,保持社交距離,大家都少出門,少了與民眾面對面互動,因此淵翔開直播跟大家聊聊天,大家有問題也可以上線來問我歐👌
    🎥直播連結: https://www.facebook.com/keelungsean/live_videos/
    或是臉書搜尋keelungsean
    張淵翔Line ID: @m0937507877 聯繫電話:02-24692122

    📣#今日分享主題:

    分享一 東奧

    銀牌!射箭男團不敵霸主韓國平最佳

    東京奧運射箭男團賽事今(26)日登場,中華隊一路挺進決賽和霸主韓國對決,湯智鈞、魏均珩、鄧宇成發揮出色,可惜韓國超水準表現,中華隊總回合比分0比6落敗,收下銀牌仍追平隊史最佳,也是相隔17年再度奪牌。
    中華隊今天首戰在加射階段以1分險勝澳洲,8強年紀最小的湯智鈞展現「大心臟」三回合都飆出10分箭,領銜擊敗中國,接著4強,更是強勢演出,最後一回合3人飆出5支10分箭,總比分6比0大勝荷蘭,搶下金牌戰門票。
    首回合,韓國隊展現霸主實力6支箭中有5支滿分,中華隊以55:59,暫時以0比2落後,第二回合,湯智鈞回穩,3人連續射出10分,但韓國更猛6支滿分,中華隊以58:60再度讓出,0比4落後。
    第三回合,湯智鈞飆出10分箭,但韓國隊最後補上2支10分箭,中華隊以55:56,總回合比分0比6吞敗,收下銀牌,相隔17年再奪牌,也追平隊史在奧運的最佳成績。
    台灣柔道型男楊勇緯奪下奧運銀牌!台灣史上第一人,創下柔道最佳紀錄
    8強對上荷蘭選手茨亞卡杜阿Tornike Tsjakadoea,猛烈進攻以10比0勝利,再度晉級60公斤級4強,接著對抗法國好手凱德澤Luka Mkheidze也不負眾望,最後一刻拿下一本,挺進冠軍戰。
    而在最後與地主隊日本選手高藤直壽對戰拿下銀牌,也寫下台灣柔道奧運新紀錄,成為史上第一人奪下奧運柔道獎牌。
    楊勇緯是台中排灣族人,2017年在亞洲青年柔道錦標賽60公斤級為台灣奪得第一面柔道亞青金牌,去年參加德國杜賽道夫柔道大滿貫賽,拿下銀牌再創佳績,這回首度來到奧運殿堂,就代表台灣寫下新歷史,絕對是本屆奧運最帥男人之一。

    奪女子跆拳道銅牌
    台灣跆拳道女將羅嘉翎首次登上奧運殿堂,今晚(25日)迎戰東京奧運跆拳道女子57公斤量級銅牌戰,年僅19歲的她以10比6擊敗尼日的對手耶索夫,喜獲銅牌。
    台灣跆拳道好手羅嘉翎首度前進奧運就奪銅牌,蔡總統也透過臉書貼文發文恭喜,並以羅嘉翎的名字做諧音「+0」,表示東京傳回來的「+0」捷報振奮了全台灣。
    羅嘉翎年僅19歲,25日中午對上今年29歲,曾在2017年世界錦標賽奪金、18年雅加達亞運奪銀的南韓強敵李雅凜。羅嘉翎前兩回合以10比14落後,第3回合連搶8分超前,但在最後30秒內又遭老經驗的李雅凜兩波近身攻擊逼平,雙方18比18進入驟死賽。
    進入驟死賽後,李雅凜遭到兩次警告,羅嘉翎因此取得致勝兩分,最終以20比18險勝李雅凜,取得8強賽門票。在下午的8強賽中,羅嘉翎又以18比7擊敗加拿大選手帕克(Skylar Park),成功收下4強門票。
    根據聯合報的報導,今日晚間的銅牌戰,羅嘉翎面對尼日的對手耶索夫(BEN YESSOUF Tekiath),第一回合先靠正拳拿下分數,3比0的領先在第二回合雖沒擴大,但第三回合在對手4比3反超下再以兩次上端攻擊再要回優勢,最終就以10比6踢下銅牌,為中華隊奪下第二道獎牌。


    分享二 淵翔問政

    基隆市議員張淵翔服務處「拒絕台電協和電廠填海造陸」連署活動
    📍地點:新豐街全聯旁
    📍對象:具中華民國國籍且滿20歲
    📍連署方式:紙本連署/線上連署
    📍時間:7/28~7/30 下午5:30~6:00
    📍電話:022469-2122
    📍LINE@:@m0937507877
    不方便外出的民眾也可以線上聯署👉🏻https://reurl.cc/XW9n5e
    圖片中的QRCode也可以掃描唷🤘🏻
    #讓我們一起共同維護海洋

    位於外木山(基隆市中山區文化路80號)的協和電廠即將更新改建為天然氣發電廠,除陸地上的機組改建外,也將於電廠外海興建天然氣接收碼頭,總填海造陸共18.6公頃──相當於「443」個籃球場面積,並興建高達14公尺、長約數百公尺的東西海堤。此舉,將造成海岸地形、大範圍海洋生態、海流與景觀嚴重的傷害。
    我們支持協和電廠從燃燒重油轉為天然氣,但反對有許多替代方案之狀況下仍堅持填海造陸!也特別說明,台電在天然氣一號機組運轉的七年期間就要使用FSRU(浮動式接收碼頭,也就是卸收船)來接收天然氣以供機組運轉。專家也評估可以以要除役的油槽改為天然氣槽以達成天然氣發電安全儲存量,這些都是可行的替代方案,填海造陸不該是唯一方案!請一起要求台電嚴謹評估!要求環評審查加嚴把關!達成能源轉型!
    目前此案的環評已經來到最後階段,邀請關心海洋的大眾一起連署,拒絕協和電廠填海造陸政策、要求台電提出有效評估之替代方案、也要求環評委員以海洋保護作為最重要的審查基準!一起守護基隆外木山美麗的海岸。
    #海洋永續 #拒絕填海造陸 #天然氣接受站 #443個籃球場面積 #SDGs14 #海洋不可取代 #為海洋找生路 #海洋已經給人類很多了 #海是生命之源 #天然海岸少得可憐 #線上線下同步連署



    分享三
    竹筍會分辨也要懂吃! 農委會分享3品種獨門料理方式

    竹筍很常出現在許多美食當中,例如竹筍炒肉絲、竹筍排骨湯等等,是多數民眾愛吃的食材之一。對此農委會表示,不同的竹筍種類有不同的吃法,同時分享3樣不同品種竹筍的料理方式。
    農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文分享,臺灣食用的竹筍有綠竹筍、麻竹筍、桂竹筍、箭竹筍、烏腳綠竹筍及孟宗竹筍等,常見竹筍加工品包含筍乾、脆筍、酸筍、桶筍及真空包裝筍等。不過不同竹筍,可以有不同吃法,並列出3種常見的料理方式如下:
    1.綠竹筍
    口感清脆甜美,最適合作為沙拉筍或竹筍清湯之食材,也可加工製成真空包裝。
    2.桂竹筍
    肉質稍硬,大部分用以製造桶筍或筍乾等加工品,經常被用於燉、滷等料理。
    3.箭竹筍
    肉質鮮美、口感脆嫩,適合快炒、炒肉絲,也可以整支烘烤、直接食用。
    ⭐保存小訣竅
    新鮮竹筍在採收後放置常溫下會容易纖維化,用白紙包好後,外層套上塑膠袋不要使裏頭水份蒸發,放入冰箱內冷藏即可!
    大家有竹筍獨門料理,也歡迎在下面跟我留言分享喔~
    新聞網址:https://reurl.cc/R0gGvg

    分享四 基隆新聞
    基隆今年辦中元祭 加強防疫管理

    由於防疫三級警戒自本月二十七日降級,基隆市今年中元祭,將以加強版防疫管理措施舉辦,並把參加人數拉大間距為原則,而各項傳統科儀則不開放民眾入場。
    基市府指出,今年雞籠中元祭將以加強版防疫管理,以百年傳承為主的科儀照常舉行,但減少參與人數並拉大間距為原則,各項科儀不開放民眾入場。放水燈部分,不徒步遊行、不進行表演、不封街管制。
    基市府以「第二級警戒-加強管制」為管理措施制定標準。落實實聯制、體、噴酒精、善規劃民眾進出動線、並全程佩戴口罩。禁止飲食。各姓氏宗親會先行繕製名冊,並由基市文化局製發識別證,未持識別證者禁止入場,不開放一般民眾入場。不開放媒體入場,由市府新聞科協助提供錄影及照片等資料。
    中元祭各祭典科儀,將規範出席人數;迎斗燈以車隊繞行為主,沒有步行人員,依宗親會共識,各姓氏燈除主普宗親會外,不安奉於慶安宮;放水燈遊行改為放水燈繞境祈福,不邀請表演隊伍、人員下車及不進行封街管制。
    民間普渡部分,各里辦公處不主動舉辦普渡,由里民家戶在家準備供品自行辦理。社區、街廓、工業區、機關及團體等聯合普渡,科儀祭拜部分,指定負責人或主祭者一人;民眾參與需造冊並依中央防疫指引,戶外間隔一公尺,室內間隔一點五公尺,民眾祭拜以「徒手不持香」方式進行。在贊普供品部分,由主辦單位鼓勵採事先登記,統一集中擺放,祭拜後供品由主辦單位防疫指引分流發送,或提供弱勢做公益。
    在宮廟方面,中元普渡科儀祭拜,建議統一由宮廟辦理,不開放民眾參與祭典,不舉辦平安宴。基市府相關單位部分,由市府暨所屬機關、學校率先示範辦理。

    新聞連結:https://taiwan-reports.com/archives/580725

  • 基隆慶安宮美食 在 袁彬的美食旅遊筆記 Youtube 的最讚貼文

    2021-05-30 00:41:46

    在基隆,一提到廟口二字,除了基隆廟口─奠濟宮,慶安宮周圍也可以說是廟口,也聚集許多美食小吃,這次要推薦的是基隆隱藏版美食,阿德炒麵,全名叫慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯。隱身在慶安宮旁,老闆炒功一流,醬汁濃郁,麵條Q彈,肉片細嫩,非常美味。

  • 基隆慶安宮美食 在 內內 Nene Youtube 的最佳貼文

    2021-03-07 23:30:17

    半夜的基隆
    完全是不同的世界啊!!
    來看看崁仔頂附近
    有哪些深夜美食!
    以下店家資訊

    朱添鮮魚號
    基隆市仁愛區仁四路45號

    貝貝貢丸麵
    基隆市仁愛區孝一路21號

    無名早餐車
    崁仔頂市場旁

    基隆廟口52號炭烤三明治

    基隆廟口10號雞絲滷肉飯
    (白天是螃蟹羹)

    張媽媽香腸肉串
    基隆市仁愛區孝三路62號

    老成香金記食品店
    基隆市中山區西定路22號

    順伯三輪車肉圓
    基隆市中山區西定路19號

    鴨肉松
    基隆市仁愛區孝二路82號

    大白鯊魚丸
    基隆市仁愛區忠二路4號

    阿華炒麵
    基隆市仁愛區愛四路1-3號

    美女無名麵攤
    慶安宮前攤販

    #基隆 #崁仔頂 #美食

  • 基隆慶安宮美食 在 蔡英文 Youtube 的最佳貼文

    2019-11-29 21:00:11

    小英總統這次來到基隆市,與在基隆人長大的周玉蔻、 蔻蔻姐一起走覽基隆的新面貌!

    上次小英總統去了基隆的熱門景點—正濱漁港,這次則來到基隆市的核心地帶。小英總統與蔻蔻姐一起聊了關於東岸商場的變化,也分享了許多未來對基隆港的規劃與願景,希望身為國際門面的基隆港,能帶給來自世界各地的朋友,不同凡響的感受。

    來到基隆,吃吃在地的美食也是不可少的。在基隆市長林右昌的推薦下,小英總統與蔻蔻姐來到慶安宮前品嘗老基隆人的道地美食,也在右昌市長的帶領下,來到名聞遐邇的委託行街,一探持續在改變基隆的社區創生計畫!

    在中央與地方的合作下,基隆的改變,有目共睹。除了基隆外,台灣還有許多美麗的地方值得大家去探索,細細品味。如果你有自己珍藏的台灣景點,歡迎在下方留言跟小英總統分享唷!

    想看更多小英總統與蔻蔻姐的精彩互動嗎?千萬別錯過 民視讚夯頻道——辣新聞『蔡英文2.0 選前告白』唷!

    影片連結:https://youtu.be/y0fjPSS9V4Y

    感謝名單:

    基隆市政府
    民視電視台
    元中歐洲服裝批發零售
    曾家鍋貼店



    ► 訂閱蔡英文Youtube頻道: https://www.youtube.com/user/ingwen831?sub_confirmation=1

    -------------------------------------------------------
    想看更多小英總統的影片嗎?

    ►【 總統做什麼 EP13 】小英總統關心台灣體操選手!與瑞莎教練及選手們一起體驗韻律體操!
    https://youtu.be/RWYZbcvGDhs

    ►【 台菜與它們的產地 feat.鄭弘儀】台灣米冠全球!總統坐上大型農機體驗農家日常!
    https://youtu.be/VZNHU_UPbns

    ►【 英文英文 EP5 】前進東京奧運!世界12強棒球賽,一起為台灣隊加油!ft.蔡阿嘎
    https://youtu.be/6gXnY9huuLI

    ►【 小英做什麼 EP6 】新南向美食大集合!台泰混血美女帶您一探究竟! ft.千千
    https://youtu.be/9P2-EDzT2wo

    ►【 小英去哪裡 EP14 】有來過小英總統的全國競選總部嗎?充滿社群未來感的設計千萬別錯過了!(feat. 黃氏兄弟)
    https://youtu.be/kwFwKxBfTcc

    ►【2020台灣要贏】一刀未剪!蔡英文全國競選總部成立演說全文!
    https://youtu.be/YaKjjti4_3E


    -------------------------------------------------------

    ► 加入小英Line好友:
    https://page.line.me/iing

    ► 蔡英文Instagram:
    https://www.instagram.com/tsai_ingwen/

    ► 蔡英文Facebook:
    https://www.facebook.com/tsaiingwen/

    ► 蔡英文Twitter:
    https://twitter.com/iingwen

    -------------------------------------------------------

    2020台灣要贏,我們要贏!
    小英總統需要你的支持!歡迎大家至以下連結小額捐款:

    🔗 小額捐款連結:https://tinyurl.com/yyu5xqlz

    聯絡電話:(02)2396-0559
    聯絡時間:週一至週五 09:30 - 12:30,13:30 - 18:00


    #蔡英文
    #周玉蔻
    #基隆

你可能也想看看

搜尋相關網站