週五都會特別想吃炸物
不偷懶自己炸
氣炸鍋拿來氣炸地瓜條和甜不辣
豆乳雞就用瓦斯爐少油半煎炸
說真的
自己做的比外面賣的好吃
吃完再喝罐解膩助消化的梅子酵素飲
比較沒有罪惡感😆
梅子酵素飲這兒買👉 @yzliving
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《自製豆乳雞》
1.保鮮盒放入3塊豆腐乳、一點醬汁+醬油1大匙+米酒1大匙...
週五都會特別想吃炸物
不偷懶自己炸
氣炸鍋拿來氣炸地瓜條和甜不辣
豆乳雞就用瓦斯爐少油半煎炸
說真的
自己做的比外面賣的好吃
吃完再喝罐解膩助消化的梅子酵素飲
比較沒有罪惡感😆
梅子酵素飲這兒買👉 @yzliving
.
《自製豆乳雞》
1.保鮮盒放入3塊豆腐乳、一點醬汁+醬油1大匙+米酒1大匙+五香粉1小匙+白胡椒粉1小匙,混合均勻
2.雞胸肉500克切成適當大小,放入調味醬混合均勻,冷藏醃製一小時
3.保鮮盒倒入木薯粉,放入雞胸肉,混合均勻,讓肉均勻沾上木薯粉,靜置反潮5分鐘
4.熱油鍋,小火煎炸至兩面上色肉熟即完成
自製豆乳雞
肉品可以自己選擇把關
吃起來比較安心
今天選用的是位於屏東內埔
通過HACCP國際食品安全認證的
陽太食品 @yangtaifoods 清雞胸肉
主要供應的客戶有悟饕池上便當、拉雅漢堡、豪大雞排等等
最近才開放零售
除了清雞胸肉外還有販售雞腿排
有興趣的朋友
可以到陽太食品 @yangtaifoods 選購.
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《氣炸地瓜條》
1.地瓜削皮切長條,泡鹽水20分鐘
2.取出擦乾水分,均勻抹上沙拉油
3.氣炸鍋180度氣炸8分鐘,翻面再7-8分鐘即完成.
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《氣炸甜不辣》
1.片狀天婦羅切長條
2.氣炸鍋180度8分鐘即完成
甜不辣是在全聯買的基隆手工天婦羅
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