【基隆美食不是只在廟口夜市！公開5家超高CP值的在地美味，隱身在巷弄中卻還是天天大排長龍】

風光明媚的基隆是許多北部人周末出遊的好地方！壯闊的 #北海岸海景 與特色美食都讓人流連忘返。不過除了廟口美食以外，還有更多便宜又美味的小吃隱身在巷弄中，不管是歷史悠久的 #傳統滋味 或是年輕創新的 #新興美食，這篇一次告訴你！

【長腳麵食】

從前開在基隆火車站附近的 #長腳麵食，搬到新店面後依舊擁有一票死忠客人，這可是老基隆人從小吃到大 的懷舊滋味。專賣 #扁食麵、#豬腳 以及 #吉古拉 在地小吃。店面環境簡潔乾淨，用餐起來十分舒服呢～

桌桌必點的套餐就是乾麵＋扁食湯，#油蔥酥 巴附在意麵上，隨意一拌便香氣四溢，吃起來又Q又順口，一旁的豆芽添加了清脆的口感，不會太複雜的調味，成就了這一碗樸實美味的乾麵。

滷到發亮的 #豬腳 擺放在攤位上，光看就令人垂涎三尺！豬腳滷得很 #入味，肥瘦各半的部位，#肥肉Q彈、#瘦肉軟嫩，豐厚的油脂融化在舌尖，滋味十分迷人。基隆特色小吃 #吉古拉，類似黑輪的外型，一樣是以 #魚漿 製成，不過以爐火炭烤後更富嚼勁，濃郁魚漿香氣瀰漫在口中，淋上店家自製的 #甜辣醬汁 後，甜辣的風味更添層次感。

📍 地址：基隆市仁愛區孝三路99巷1號
⏰ 營業時間：07:00–22:00（周日休息）

📷 圖片來源：
https://bit.ly/3EjSgl1

Instagram @noleifood
感謝網友們大方提供照片☺️

你心中最美味的基隆乾麵是那家?

今天台灣小吃的話題，再回到我的故鄉基隆。

小時候，我小的時候，覺得乾麵每一家都好吃，長大後才發現，原來基隆的乾麵特別好吃。於是乎，每個基隆人都能隨便說上幾家好吃的乾麵。

之於觀光客最有名的猜想應該是這一篇要分享的「三角窗麵擔」，幾乎少有沒吃過的基隆人..而餛飩湯則是基隆乾麵的最佳戰友。這攤超過一甲子的麵店，也就賣這兩味，完全符合舒國治老師說的「專賣一物」的好店概念。

如果你還沒吃過基隆的乾麵，興許這家指標性的麵店可以參考，地點也在基隆車站不遠處，算是好找交通便利。

忘了說，我小時候只吃乾麵，從不點湯麵，有沒有人跟我一樣?

#中元涼伴 說好要跟大家一起相聚辦桌的呢！我們準備好了~
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在家小聚 #基隆風味全包 讓你輕輕鬆鬆秒變大廚
搭配 慾望劇團 #中元特製廣播劇
我們把辦桌原汁原味的打包送到你手上
絕對不讓疫情破壞我們說好的約定
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[ 中元涼伴在家吃飯 - 基隆風味全包 ]
6道特製菜餚+2段超時空廣播+1組伴手禮+1份平安祝福
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#食考房X吳姳麵館X暖暖的_強強聯手打造創新辦桌菜餚
貼心的主廚們將煮好的新鮮食材與醬汁個別打包好
收到風味全包的你只需加熱+裝盤 即可享用大餐
完全不用思考如何調味 X 快速完整呈現大廚風味
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#基隆人辦桌心心念念的海鮮一定得強力推薦
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去年的創新菜深獲好評
裡頭有正忠主廚承襲日本料理的細膩與堅持
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當中最讓人懷念的便是白帶魚卷惹
這次同樣選用「一支釣」友善漁法的白帶魚
相要於拖網漁法造成魚體表面受損及不完整
「一支釣」可謂是新鮮代名詞的品質保證
再以手工一條條去骨做成無刺清肉卷，口感細膩吃的到海味
#伴隨海味清香鮮 僅以清蒸佐上特製的蒸魚醬油
醬料已經幫你搭配好，放進電鍋蒸熟就可以上桌的大菜
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不只是小菜的 #秋刀魚甘露煮
解凍即食、適合下酒的小菜根本不是小菜
沒到日本料理店的話平常實在難有機會品嘗
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饕客絕對不會錯過的 #家門富貴五味卷
超級新鮮的私家船釣透抽
只需簡單燙過切片，清甜爽脆的口感迸發
搭配主廚秘製的五味醬，能讓風味有更多層次的變化
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進擊版的基隆乾麵 #吃好基隆那一面
再次強調食材全利用不浪費的友善環境烹調手法
將基隆常見的胭脂蝦完全納入調味之中，一丁點都不容浪費
蝦醬蝦殼用好用滿，將蝦的風味完整呈現的胭脂蝦拌麵
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最後的最後是濃濃辦桌味的羹湯 #飯飽撫胃八爪現
這次擔此重任的角色，是以基隆廟口特有的蟹肉羹為發想
輕甜濃郁的白菜湯底，與蟹肉的鮮、髮菜的爽在嘴裡交織
蟹多豐厚的羹料，絕對讓你感受到我們的熱情
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是不是被滿滿的海味吸引，迫不急待想要下單了呢
還沒介紹到24小時醃製入味、舒肥12小時的戰斧豬排與豆豉小卷呢
這樣澎湃的風味全包，上餐館2500大洋跑不掉
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本次限量推出 #100組只到8月3日
1組只要1780元 (未含運費) 現省720
居然還有廣播、伴手禮、抽獎、黃金泡菜超值相伴
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兩人吃X霸王級大餐
三人吃X嘟嘟好滿足
四人吃X吃巧同樂會
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走過路過的好朋友都說這也太佛心
不是想自誇，說這麼多是想讓你知道我們的用心
我們不只想實現這個每年一起吃飯的約定
也想讓你們吃的開心滿意
真的不會煮 #限量雨島人到你家開箱下廚
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下回再來介紹重現濃濃辦桌味的 #超時空廣播 敬請期待
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詳情請看:https://www.chillkeelung.com/menu
直接訂購:https://forms.gle/uPpjpm2oVZN2EQUh6
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歡迎追蹤中元涼伴社團
https://www.facebook.com/groups/190569412872262/
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回基隆
雨島人 People from Drizzle
金豆咖啡

#基隆廟口 有什麼好吃的? 莫過於也很多人都會提到 #仁愛市場美食 很多啊!! 那天跟媽媽逛街~就來到了 仁愛市場二樓 午餐，發現了一間生意很好的攤位 A6263 #吳姳麵館，看客人點的餐點有滿滿的鮮蚵和小卷，就好可口喔!! 看似必點 #男子漢 蚵仔蓋飯蓋麵😍😍😍我想吃這個!!就小排隊了一下~~~
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👇詳細圖文/菜單：
https://halokkvision.com/keelungfood-wuming/
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半夜的基隆
完全是不同的世界啊！！
來看看崁仔頂附近
有哪些深夜美食！
以下店家資訊

朱添鮮魚號
基隆市仁愛區仁四路45號

貝貝貢丸麵
基隆市仁愛區孝一路21號

無名早餐車
崁仔頂市場旁

基隆廟口52號炭烤三明治

基隆廟口10號雞絲滷肉飯
(白天是螃蟹羹)

張媽媽香腸肉串
基隆市仁愛區孝三路62號

老成香金記食品店
基隆市中山區西定路22號

順伯三輪車肉圓
基隆市中山區西定路19號

鴨肉松
基隆市仁愛區孝二路82號

大白鯊魚丸
基隆市仁愛區忠二路4號

阿華炒麵
基隆市仁愛區愛四路1-3號

美女無名麵攤
慶安宮前攤販

#基隆 #崁仔頂 #美食