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[爆卦]基隆小蔥油餅是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇基隆小蔥油餅鄉民發文沒有被收入到精華區：在基隆小蔥油餅這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 基隆小蔥油餅產品中有127篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 你心中的「蔥油餅」該長的是什麼樣子?什麼樣的味道? 中秋前夕，想跟大家聊聊一樣圓圓的食物「蔥油餅」;相信每個地方，每個人心中都有自個「蔥油餅」該長的樣子、味道? 對於「基隆人」而言，周家豆漿店和知味園是代表性的店家。當然，我指的是略有一點年紀的基隆人，畢竟後者已經結束營業好多年了。 同樣的，老...

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「基隆小蔥油餅」的推薦目錄

基隆小蔥油餅 在 Emma Chen Instagram 的精選貼文

2021-09-17 18:09:35

不用跑去鼎泰豐 在基隆也吃得到好吃的小籠包啊♡ 這間位於基隆廟口附近 主打川菜料理跟中式麵食的餐廳 風評還不錯但一直沒機會去用餐 沒想到因為疫情關係 也開始加入外送平台 剛好今天特別想吃小籠包 立馬來叫外送來嚐鮮試試 不得不說小籠湯包真的好吃 感覺不用特別跑去台北了啦 蔥油餅是我喜歡的酥脆...

基隆小蔥油餅 在 綠茶兒 Greentea Instagram 的最佳貼文

2021-07-11 07:29:43

『居家防疫也能吃到記憶中的「古早味」 ～』 茶兒本身是超級蔥油餅控（相信已經人盡皆知了🤣） 防疫在家，無法出門到處網羅自己喜歡吃的食物，對愛吃的金牛座是件很鬧心的事情😭 結果，就被我在 #三食六島連鎖餐飲集團 的美食商城👉🏻：https://bit.ly/3zuKiTG 找到 #馬祖手工青蔥煎...

  • 基隆小蔥油餅 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-19 14:07:06
    有 321 人按讚

    你心中的「蔥油餅」該長的是什麼樣子?什麼樣的味道?

    中秋前夕，想跟大家聊聊一樣圓圓的食物「蔥油餅」;相信每個地方，每個人心中都有自個「蔥油餅」該長的樣子、味道?

    對於「基隆人」而言，周家豆漿店和知味園是代表性的店家。當然，我指的是略有一點年紀的基隆人，畢竟後者已經結束營業好多年了。

    同樣的，老基隆人興許會知道，這兩家的蔥油餅算是系出同門，之間的恩怨前仇不是今天要聊的重點。先煎後烤，滿滿蔥香手掌大小的圓形，才是基隆人蔥油餅該有的樣子。比之宜蘭、花蓮的蔥油餅都更有「蔥」的滋味(宜蘭、花蓮人不服可以來戰XD)，也因為厚更有餅的咀嚼感和香氣(其他地方不服，也可以來戰)。

    加個蛋，好像不管那的蔥油餅都會添的花，但配什麼一起吃才是學問，之於宜蘭、花蓮可能就是街邊、散步零食單吃可也。可，基隆人可不這麼覺得，蔥油餅得吃兩個，一個加蛋、一個不加，配上一碗基隆人最有名的乾麵，或是餛飩湯(這兩家餛飩湯和一般賣乾麵的餛飩湯有一點不一樣，算是基隆式的早餐餛飩湯，這點可能得基隆人才了解)，便是一天早上的開始。

    最後，不管是乾麵、餛飩湯、還是今天談的蔥油餅，基隆都當屬第一，不服?下次到基隆這樣吃吃看(笑)。

    還有再聊一個事，基隆人的「蛋餅」是蛋+蔥油餅，可不是現在全省那種餅皮加蔥花蛋的蛋餅XD

    PS:同樣的這篇文章是2011年寫的拍的，不堪入目還請見諒...另外，知味園已收結束營業，千萬別去找了。

  • Taipei Walker

    基隆小蔥油餅 在 Taipei Walker Facebook 的最佳解答

    2021-08-21 21:00:03
    有 41 人按讚

    #2021Walker早餐節
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    📌苗栗早餐吃水晶餃-「阿蘭姊小吃店」
    📌基隆人愛這一味-「周家蔥油餅」
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  • 基隆小蔥油餅 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-16 08:02:26
    有 81 人按讚

    假日一早又衝去買了幾十個，回來放冷凍庫
    烤一下或煎一下就像現做的，太好吃了(千萬不要買加蛋，會油)

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