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在 基隆咖哩炒牛肉產品中有36篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 今天又要來愛基隆,介紹的是基隆獨特的炒麵文化;基隆的炒麵大致上分為咖哩炒麵、沙茶炒麵,還有一種是結點兩種的沙茶咖哩。 位於基隆火車站旁(以前中山陸橋下)的阿玉炒牛肉,也許不是最老的店,但那附近也算得上是一號人物。早期,咖哩、沙茶是分別兩種不同的炒麵,但後來不知道為什麼就只剩一種,沒有強調是那一種,但...
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:三德沙茶牛肉麵 電話:02 2427-7208 地址:基隆市中山區復旦路7號 營業時間:am11:00 - pm21:00 公休日:星期二 #Meck大叔#三德沙茶牛肉麵#咖哩炒牛肉...
「基隆咖哩炒牛肉」的推薦目錄
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- 關於基隆咖哩炒牛肉 在 Facebook 的最讚貼文
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基隆咖哩炒牛肉 在 *袁彬的美食旅遊筆記* Instagram 的最讚貼文
2021-04-04 11:19:21
📣實在太黯然了!實在太銷魂了! 趁著連假第二天,身為咖哩控的袁彬特地跑到新開的 @najian_0228 嘗鮮。 布置擺設帶有海浪的意象,微暗的燈光,營造出如居酒屋一般的舒適氣氛。 ➡黯然銷魂咖哩飯: 不是叉燒飯,是咖哩飯跟日式銷魂飯的結合,咖哩醬汁以洋蔥跟蘋果作底,醬汁濃郁,味道微甜。 銷魂飯,...
基隆咖哩炒牛肉 在 奶油皇后享生活 Instagram 的最讚貼文
2021-03-03 23:07:52
☝️清燉牛肉湯超級好喝,喝到還加湯打包呢🥰 ☝️牛肉炒麵好吃~是咖哩口味的呢😋 而且湯和麵都超級超級大碗der❤️ 可惜的是☝️腰花炒胗豬騷味好重,吃不下去⋯⋯ 牛肉專麵店吃牛肉才是王道啊🧐 #奶油皇后的幸福手札 #奶油皇后的微旅行 #基隆美食 #基隆牛肉麵 #汕頭牛肉 #清燉牛肉湯 #...
基隆咖哩炒牛肉 在 貓兒食堂-7貓2奴料理日記 Instagram 的最讚貼文
2021-02-17 05:30:01
【沙茶咖哩牛肉炒菠菜】 「沙茶+咖哩」獨特的風味,是許多基隆與東北角居民的共同記憶。據說是為了迎合碼頭工人的重口味偏好,而將自家的招牌沙茶醬加入特調咖哩粉,炒麵、炒牛肉都十分對味。 遙想起年少時和同學一起搭乘基隆客運公車,一路搖搖晃晃地來到基隆,呼嚕呼嚕吃下一大盤沙茶咖哩牛肉炒麵,此情此景至今仍...
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基隆咖哩炒牛肉 在 PEIPEINI裴薇 Youtube 的最讚貼文
2019-12-27 20:00:11基隆美食叨位找?今天要來點不一樣的!
推薦給你們五家-基隆中正巷弄美食-!
裴裴跟泡泡要帶大家基隆小鎮漫遊!
影片要看完喔!猜猜看愛吃麵食的裴裴跟泡泡~到底誰是大胃王呢?lets go!
以下為出現在影片的店家:
✔昍牛犇牛肉麵(基隆市中正區義二路93號)
半筋半肉牛肉麵沒有在菜單上,是自己要跟老闆說,老闆才會跟你說有沒有賣光唷!
沒有吃到半筋半肉牛肉麵,也可以點人氣no.2的牛肉麵唷!
店家貼心服務提供了四種麵條給食客選,有白切麵/拉麵/細麵/家常麵,看自己喜歡吃哪種麵條!
像我就是選擇拉麵麵條,真的是出乎我意料中的好吃啊!大推大推!
✔小A蟹麵食店 (基隆市中正區信三路13號)
必吃招牌透抽米粉、綜合海鮮米粉!
湯頭鮮甜,沒有過多的調味!海鮮超級新鮮!還有QQ的透抽,噴汁鱈魚丸!
來到基隆真的不要錯過這家!還吃得到基隆必吃天婦羅!也是一級棒的啦!
✔正老牌咖哩麵 (基隆市中正區義二路2巷7號)
屬於基隆在地人私房的咖哩麵唷!必吃什錦咖哩炒麵!
除了各種炒麵、炒飯之外,也有紅燒豆腐、蚵仔炒蛋、炒青菜等,想吃什麼有什麼!
咖哩醬香而不嗆,油麵吃起來滑順好吃,配料也放得相當大方!太佛心啦!
✔金龍肉羮 (基隆市中正區中船路94號)
肉羹湯的白菜湯頭非常好喝!勾芡不會太厚~肉質彈牙又結實!
一碗20元的滷肉飯 叨 位 找? 一口滷肉,一口肉羹!絕配啊!
記得點一盤關東煮黑白切,三五好友一起吃唷!
✔黃家麵線羹 (基隆市中正區中船路80號)
不只是賣麵線唷!還有蚵仔煎、肉圓等,一家就可以吃到多樣的小吃!
特別的魚漿大腸麵線!非常Q彈有嚼勁!麵線再加上魚酥!
第一次吃到這樣的組合!我真的會為了它來基隆!
超好吃!你們趕快去吃啦!
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基隆咖哩炒牛肉 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的精選貼文
2016-08-29 17:21:06#新豐牛肉麵 #影片
新豐除了老兄牛肉麵、老皮牛肉麵之外,
現在還多了家吳媽媽,
雖然招牌是 #特別的沙茶咖哩炒麵,
不過Amy自己偏愛他們家的 #椒麻川味牛肉麵 ,
牛腱肉片口感不錯,
特別是湯頭的部份,麻中帶點微微辣,還有特殊的甘甜味,
和之前吃過的牛肉麵湯頭很不一樣,不敢吃辣的朋友們也一定可以接受而且會愛上。
有新竹的朋友們也吃過了嗎?
✔吳媽媽基隆好味道沙茶咖哩炒麵
地址:新竹縣新豐鄉忠孝路10號
電話:03-5592023
營業時間:週一至週六11:00~20:30
全圖文:http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/34382356
基隆咖哩炒牛肉 在 Facebook 的最讚貼文
今天又要來愛基隆,介紹的是基隆獨特的炒麵文化;基隆的炒麵大致上分為咖哩炒麵、沙茶炒麵,還有一種是結點兩種的沙茶咖哩。
位於基隆火車站旁(以前中山陸橋下)的阿玉炒牛肉,也許不是最老的店,但那附近也算得上是一號人物。早期,咖哩、沙茶是分別兩種不同的炒麵,但後來不知道為什麼就只剩一種,沒有強調是那一種,但吃起來感覺是兩種兼有的一種...。
雖然,這不是我最愛的一家基隆炒麵,但炒牛雜個人非常非常非常 喜歡!
不管怎樣,那都是愛基隆的味道!
#愛基隆
基隆咖哩炒牛肉 在 Facebook 的最讚貼文
星期一去花蓮演講,原本是想開車去的,不過因為那幾天下大雨,很擔心蘇花的狀況,如果要開車去花蓮演講,必須早上5點出發,8點多到學校,站將近3個小時演講,12點結束後再開3個小時回家..如果順利,至少要10個小時。如果是幾年前年輕的時候,絕對毫不猶豫地開車去,現在只怕自己的體力不夠,。
5點半出門,6:20搭上普悠瑪號,8:15就到花蓮了!!這是從花師畢業後第一次坐火車去花蓮,火車上看的風景跟自己開車完全不一樣,沿途的風景真的好美。
12點演講結束後,為了搭速度最快的普悠瑪,只好等到一點半才搭車,回到基隆3點半,回到家4點了...雖然跟開車的時間差不多,但是在車上有休息,精神體力完全不一樣。
在車上就想好要煮的菜色,回到家先把雞胸肉和雞骨拿出來退冰,洗米泡水,開始吸地板、清貓砂、把客廳桌子擦一遍、收洗碗機的碗....媽媽回到家就是做個不停。
5:30開始煮飯,6:10開飯的時候,兒子嚇一跳:「你不是早上去花蓮嗎?怎麼現在在家裡煮好飯了?」除非跟工程師一起出門,不然不管去哪裡演講,遠到金門、澎湖還是屏東,我都是當天來回,不管在外面多努力,盡量每天都跟家人吃一頓飯。
以前總覺得雞胸肉很柴,好幾年都只買雞腿,後來發現雞胸肉只要不要煮太久,第一餐就吃完,其實比雞腿還軟嫩,是不是以後買雞胸肉就好?哈!!
5:30電子鍋啟動煮飯,雞骨、竹筍、8顆蒜頭放入湯鍋中在電鍋燉煮,瓦斯爐處理洋蔥燒雞丁、干貝絲瓜,氣炸鍋炸排骨。
洋蔥燒雞丁
材料:洋蔥一顆、雞胸肉一片、蔥花、九層塔
將退冰的雞胸肉切成小塊(有時很難切我會用廚房剪刀剪),加1匙鹽巴、一些白胡椒粉、1小匙米酒、太白粉拌勻備用,利用切洋蔥的時間醃一下。
熱油鍋(大概1大匙的油),將肉塊放入煎到稍微金黃盛起,把洋蔥倒入拌炒後,加1米杯水、醬油膏3大匙、米酒1大匙後蓋上蓋子燜煮,煮到洋蔥熟透,加入雞肉拌勻煮5分鐘,水分稍微收乾,嘗嘗味道,撒一些白胡椒、胡椒鹽,加入九層塔和蔥花,完成!!
趁燉煮洋蔥的時候切絲瓜,燉煮絲瓜的時候收拾流理臺,一刻不得閒呀!!
這道菜很下飯,通常在考慮每餐的菜色時,一定會有一道下飯的菜,像是咖哩、燉牛肉、肉燥..,再加一個乾的肉類,像是烤魚或烤雞腿、煎魚...第三道是青菜。
周末去市場的時候我有想到星期一可能沒有太多時間處理食材,買了一斤炸好的排骨,在煮洋蔥燒雞丁的時候,炸排骨放氣炸鍋裡200度烤10分鐘,兩道菜就同時完成了。
在外面為了夢想努力,回到家為了家人努力,盡力做好每一個角色。看到三菜一湯、三杯米的飯吃光光,真是讓人開心。
基隆咖哩炒牛肉 在 Facebook 的最佳解答
哥哥們都在高中,停課前每天都是早上5:45出門,晚上9:30回家,只有周末能在家裡吃飯,我只要煮飯一定做四菜一湯,希望讓整個禮拜都吃便當的哥哥們能有營養又豐富的媽媽菜。
但是停課以來,一次能買的菜真的很有限,一天要煮三餐也好累,只能想辦法簡化,每一餐都用丼飯的概念來準備,一個主菜,一個炒青菜,醃一些小黃瓜當配菜,再煮一個簡單的湯。
像是:
蔥爆牛肉+炒花椰菜+蒜頭雞湯
麻婆豆腐+炒高麗菜+新鮮魚湯
肉燥豆皮+紅蘿蔔炒蛋+羅宋湯
咖哩飯+玉米濃湯
水餃+鮮蚵炒蔥蛋+蒜頭雞湯
蔥油雞腿+炒地瓜葉+貢丸湯
三杯雞腿+炒高麗菜+蛤蜊雞湯
煎鮭魚+燙青菜+海鮮濃湯
蝦仁蛋炒飯+炒水蓮+餛飩湯
因為準備的菜簡單,通常都是先洗米,湯放進電鍋裡煮,飯煮好就能把菜準備好開飯。吃得飽、夠營養就好,不要讓煮三餐這件事變成焦慮的壓力。
因為停課孩子們都在家裡,管教成了很大的衝突,尤其是高中的孩子很難管束,整天關在房間裡玩手機,我是把他們當作在學校上課,原本一整天都在學校,現在午餐、晚餐還能一起吃,他們是不是賺到了營養、我賺到了跟孩子們的相處?有按時起床依照學校的規定上線上課做作業就好。
前天跟Q匠訂了很多主廚菜,有很多人說訂菜要付運費,我覺得很合理呀!!花200元,我不需要花2個小時自己開車來回百公里,不用煮得大汗淋漓,200元連油錢過路費都不夠,更不用說耗費的時間,思思念念的美食就能送到家裡,實在太划算了呀!!
不想讓妹妹整天盯著手機看,我告訴她可以畫手機貼圖,聽到這個點子,會用到的詞她都要我寫一遍,自己寫在畫好的圖旁邊,畫了一整天。上網訂了紙雕勞作,陪妹妹做紙雕也弄了一整天,要她自己刷鞋子、換床單,帶她一起做菜,讓她打蛋、洗菜....孩子們原本時間都在學校被排滿,突然在家裡沒事當然就玩手機,安排一些手作和家事,就沒有時間一直盯著手機玩。
還能陪的孩子就想辦法陪,不想讓我們陪的就當作在上課、住校,管教的壓力就會少很多。
很多事情的原則在非常時期得做調整,遇到焦慮的事情時轉個念,長期抗戰時就簡化生活,用最不焦慮的方式來度過。
昨天下了傾盆大雨,雖然基隆不缺水,但是我還是覺得很開心,有更多人不缺水了,希望雨水能下在集水區,以解缺水之苦。