汰汰熱情酒場-市府店 汰汰熱情酒場是一家非常漂亮的網美餐廳 但不要因為太漂亮就覺得好看不好吃 菜色可是非常優質 不論擺盤還是味道都在水準以上 可說是色香味俱全 汰汰熱情店名都有酒場 當然不會缺酒囉😊 主打各種精釀啤酒🍺 每人只要398元就可以精釀啤酒兩小時內喝到飽🍻 🥤飲料 當天我們四人聚餐 因此飲料共點了四杯 金黃蜂蜜啤酒 淡雅的蜂蜜香味🍯 和啤酒融合🍺 很適合美人兒的一款啤酒 三劍客 啤酒花香金啤酒 添加了多種啤酒花的一款烈酒 酒精濃度高達11% 後勁較強 不擅喝酒的朋友們要注意一點 喝完配上辣辣的泰式料理超對味🌶️ 特調汰式奶茶 真雅芒果汁 因為是泰式料理店當然必點南洋風的飲料囉 🔻泰式涼拌洋蔥皮蛋 酸酸辣辣的開胃菜 還把皮蛋冰鎮過 口感更Q 🔻金錢蝦球 份量很大的蝦球🍤 蝦漿裹粉炸到金黃酥脆 沾上酸甜的醬汁 一上菜就吃光光😋 🔻酥炸雞膝軟骨 這是小愛最愛的一道菜 外皮炸得酥脆 裡面的軟骨QQ的 再配上泰式醬汁和蜂蜜啤酒 真的是完美的下酒菜❤️ 🔻雲泰風味椒麻雞 椒麻雞醃製入味 外皮也酥脆 重點是椒麻雞的靈魂─醬汁 調味的很好 完美的比例勾出又椒又麻的味道 🔻脆皮五花豬 挑選肥瘦均勻的五花肉 再把皮烤得脆脆的 咬下去喀喀作響 口感味道都很好 🔻南洋金黃咖哩泰國蝦🦐 汰汰熱情酒場的必點泰國料理 泰國蝦炒得很入味 還很貼心的把蝦背劃開 只要用筷子把肉挑出來就好 完全不用弄髒手 南洋咖哩醬帶點微辣 附上的麵包外皮香脆 內裡柔軟 沾著咖哩醬一起吃 讓小愛連吃了兩塊 🔻泰式嫩烤松阪豬 松坂肉本身肉質就很彈牙 外表烘烤至微焦香 沾上泰式酸辣醬汁 意外的很下飯 🔻南洋海鮮鳳梨炒飯 薑黃飯炒得粒粒分明 還有給料大方的海鮮 鳳梨的酸甜口感🍍 再灑上堅果 讓整道菜的味覺層次豐富起來 汰汰熱情酒場的菜式份量充足又好吃 因此不論你是想吃飽又吃巧 還是喝飽喝巧 都很適合週五下班來聚餐小酌一番🍷 汰汰熱情酒場 ：台北市信義區基隆路一段147巷5弄7號1樓 (捷運巿政府站1號出口 步行約5分鐘) 📞：(02)2528-0030 🕛： 一~五 11:00-16:00 、17:30-01:00 六~日 17:30-01:00 線上訂位: https://pse.is/MN5UD 低銷：每人300+10% 客服Line@ https://lin.ee/wrtIEOof UberEats 外送連結 https://reurl.cc/A865pj UberEats PS: 收三倍卷, 可刷卡(Visa和Master), 亞洲萬里通 30元/哩 #泰式 #泰式料理 #市政府 #市政府美食 #市府站餐廳 #市政府站 #信義區 #汰汰熱情酒場 #台北美食 #台北餐廳 #台北泰式 #啤酒 #精釀啤酒 #信義區美食 #泰國蝦 #居酒屋 #泰泰 #泰式奶茶 #椒麻雞 #松阪豬 #炒飯 #咖哩 #五花肉 #雞軟骨 #泰式餐廳 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北美食地圖🌍 #台北泰式 #酒場

💕 Taipei City, Taiwan. 👉 遠眺基隆河畔美景與台北101，在古色古香的氣派環境中，品嚐30年廚藝經驗許耀光主廚所擅長的廣式料理與傳統名菜，我在「圓山大飯店-金龍廳」一次品嚐經典粵菜、烤鴨、港式飲茶與甜品。受多項國際及兩岸料理競賽大獎肯定的許主廚，除了拿手的廣式料理外，亦擅長將傳統名菜以各式創新與創新的方式烹調，呈現多變、多樣化的異國料理，讓用餐的賓客除了品嚐原有的招牌菜色外，亦經常能品嚐到「驚喜」料理，嚐到意料之外的精緻佳餚。 - ⭕ 前菜： 📸 烏魚子靓叉燒 NT $880 📸 翠玉嗆象拔蚌 NT $580 📸 沙薑玉米雞NT $580 📸 金沙魚皮 NT $380 四道前菜的表現都很出色，口感、調味都不輸主菜。尤其是「烏魚子靓叉燒」，主廚將鹹香的烏魚子搭配柔嫩入味的叉燒，創造出了極佳的口感。 - ⭕ 主菜： 📸 太史鳳液花膠羹 NT $880 使用了大量薑絲的料理，薑能去濕、禦寒，很適合在秋、冬之際的此時品嚐。這道菜是源自主廚家傳60年的食譜「太史五蛇羹」所改良，用料講究，包含:花膠絲、雞絲、肉絲、薑絲、海篸絲、鮑魚絲、黑木耳、香菇絲等。湯底使用老母雞、豬肉、金華火腿熬八小時以上，才完成這道「太史鳳液花膠羹」。 - 📸 廟街生炒糯米飯 NT $580 以「金龍廳」招牌的臘味與糯米拌炒，糯米口感微韌微黏，搭配上風味十足的臘味拌炒後，散發出的香氣，很容易讓人一口接一口品嚐。將糥米飯搭配「太史鳳液花膠羹」一起搭配，很搭喔！ - 📸 人篸鮑魚當歸鴨(需提前預訂) NT $3,80 「金龍廳」的招牌烤鴨，一上桌就不斷散發濃郁烤鴨香氣與人篸、當歸的清香。將烤鴨與鮑魚先以人篸和當歸醃漬入味，最後再將鮑魚罝於鴨肚中一同入烤爐烘烤，肥美入味的鴨肉與鮮美鮑魚，不需再沾任何調料，即是秋冬最滋補的美味。 - 📸 龍皇花甲紅蟳鍋 NT $1,680 「龍皇花甲紅蟳鍋」湯底以波斯頓龍蝦、明蝦、紅蟳、洋蔥、番茄等，並加入肥美紅蟳一同烹煮，待鮮甜美味的湯底後煮成後，再加入大量菇類與蔬菜燉煮出海味十足的湯品，喜歡海鮮的賓客絕對不能錯過。 - 📸 油浸筍殼魚 NT $1,380 筍殼魚肉厚、魚刺少、魚肉細嫩並且鮮香，量很高級的魚類。主廚將新鮮筍殼魚以油浸泡的方式料理，鎖住魚肉的鮮甜滋味，這是早期香港盛行的料理方式，現在已較少有能品嚐到這道料理的餐廳了。 - 📸 魚湯時蔬 NT $480 將費工敖煮的乳白色鮮魚湯煨煮豆苗，豆苗口感嫩滑好吃。 - ⭕ 港點&甜點： 📸 三色點心 NT $ 270/Person 共有鮑魚燒賣、針孔蝦餃、松露海鮮餃等三款港式點心，每種都各具風味，美味之外更賞心悅目。 - 📸 春風得意腸 NT $180（3 Pieces） 在Q彈滑嫩的廣式腸粉皮中包進脆口油條，油條中並加入鮮蝦與韭黃，口感外軟內脆用料豐富。 - 📸 南瓜煎餅 NT $150（3 Pieces） 在造型可愛的南瓜煎餅中包入芋泥餡，這道是萬聖節期間限定的點心唷！ - 📸 栗子宮廷酥 NT $160（3 Pieces） 「栗子宮廷酥」口感酥脆不油膩，入口可品嘗到栗子內餡的清甜香氣與手桿外皮的多層次豐富口感，尾蘊並帶有芝麻香氣。 - 📸 杏仁豆腐NT $ 150/person 這道是陳師傅獨家配方，加了桃膠的古早味「杏仁豆腐」入口滑嫩，讓很多原本平常不敢吃杏仁的賓客都開心口嚐。 - 📸 三角豆腐奶 NT $120/ person 原自陝西經改良的甜點，內餡是香濃起司與乳酪，外皮則灑上糖粉，入口是鹹甜又香酥的口感，令入印象深刻的一道甜點。 （以上費用須另加10%服務費） - 「圓山大飯店-金龍廳」設有小吃區180席及可容納18桌的宴會廳與梅、蘭、竹、菊、金碧軒包廂、以及國宴廳等可供各種宴會的安排。玻璃帷幕設計的用餐環境，可以欣賞基隆河畔的美景，高聳的101大樓、美倫夢幻的摩天輪、五彩繽紛的大直橋，擁有最佳的用餐視野。「圓山大飯店-金龍廳」主要供應經典廣東、粵式料理，中午有港式飲茶。許耀光主廚特別推薦：廣東點心、稻草西施牛肋骨、以及精采絕倫的御廚國宴。 - 🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌ ⛳ 「圓山大飯店-金龍廳 THE GRAND HOEL- Golden Dragon Restaurant： 📌 Add：台北市中山區中山北路四段1號(近捷運圓山站，捷運圓山、劍潭站都有免費接駁車) 📞 Tel：02-2886-8888 # 1262/ 1263 🕛 Business time：From Sunday to Saturday: Morning Tea Time on Holidays: 07:30- 11:00, Lunch: 11:30- 14:30, Dinner: 18:00- 22:00 - #金龍廳 #圓山大飯店 #粵式料理 #海鮮 #圓山飯店 #中式料理 #圓山飯店 #台北聚餐 #聚餐 #台北飯店 #台北美食推薦 #台灣美食 #秋蟹 #港點 #相機食先 #オリジナル #グルメ #like4like #letsguide #foodphotography #yummy #tasty #food #foodie #foodstagram #foodpic #foodpics

【凱鈞話趨勢—生活】端午節不只有吃粽子、划龍舟，香包、立蛋、掛艾草等具深意和有趣的民俗更不能錯過喔！  每到端午就想到划龍舟和吃粽子，其實端午還有更多的民俗，只是隨著社會演進沉寂，像製作香包、立蛋多會在節慶當天出現，而喝雄黃酒、驅瘟疫儀式等習俗則在部份地區仍有保留。本篇將介紹端午節與其民俗由來，帶你更深入認識這個流傳千年的傳統節日。  💟端午節是怎麼來的  端午節又稱「天中節」，因五月以後，天氣漸漸炎熱，因此蚊虫蒼蠅孳生，傳染病很容易發生，所以古人稱五月為「惡月」或「百毒月」，而到了端午節時陽光最為熾熱，百毒齊出，也因此端午當天也出現在家門與身上佩掛艾草、雄黃等物，亦或用於製作成飲食，藉由讓蚊蟲不近身。  對惡月（即農曆五月，因仲夏瘟疫流行而得名）的禁忌，許多盛行於世的端午習俗都有驅瘟避疫的成分。雖然後期人對端午節的印象為紀念楚國詩人屈原的節日，反而忘記其實端午節與其民俗早就誕生，在和名人掛勾後，就以為是先有屈原才有端午節。 紀念屈原的由來是春秋時代，有一個楚國的愛國詩人屈原，秦國的國君想要以通婚為名義來陷害楚國的大王，當時屈原極力的反對，楚王聽信大臣誣陷將屈原流放到邊境，後來楚王果真被秦王殺掉，屈原便抱著石頭跳入汨羅江自殺。 相傳當時有人想要找尋屈原的屍體，就划著船在汨羅江上找，就演變成划龍船的習俗；另外用竹葉包著糯米的飯糰投進江中給魚吃，希望魚不要吃屈原的屍體。後來世人便在每年的五月五日，也就是屈原自殺的這一天，稱為端午節，因為屈原是詩人，這一天也叫做詩人節。  💟認識端午節的相關民俗  （一）粽子： 源起屈原投江，民眾怕屈原的屍體被魚、蝦吃掉，所以用竹筒裝好米食投入江中，後來演變成用竹籜、竹葉包好投入江裡餵魚、蝦。進而衍化成端午吃粽子的風俗。現今東亞各國也延伸出各種不同的棕子口味，就有湖州棕、北部棕、南部棕、粿棕、荷葉棕、冰棕（甜）等口味。  （二）掛艾草、菖蒲、榕枝： 通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束，插或懸在門上。因為菖蒲天中五瑞之首，象徵卻除不祥的寶劍，葉片呈劍型，插在門口可以避邪。方士們稱它為「水劍」，後來的風俗則引伸為「蒲劍」可以斬千邪，而端午的另個名稱叫蒲節。  艾草代表招百福，是一種可以治病的藥草，可使身體健康。有關艾草可驅邪的傳說已經流傳很久，主要是以其醫藥的功能而來。而製作棕子時也會使用艾草做粿棕，冷熱吃皆可也十分受到歡迎。現今較少有榕枝，艾草和菖蒲仍是端午必備的植物。  （三）佩戴香包： 香包是一種吉祥的避邪物，古代縫製香包是一項很重要的女紅，運用各種顏色的綢布做成囊狀，裡面放置香料。現在較少人自製香包，每逢端午多在商店或攤位購買以應景。  （四）划龍舟： 時至今天，龍舟競賽已成為端午節最受歡迎的民俗活動，東亞各國多有划龍舟的習俗，成為鍛鍊體力及團隊精神的運動，在節日當天亦吸引許多民眾在岸邊觀賞，為選手加油，也是全家大小調劑身心的最佳休閒活動。  （五）立蛋 或稱豎蛋，為嘗試豎立雞蛋的中國習俗與遊戲，被認為在端午比較容易立起的來。  💟2020北中南端午節活動  北部  ➤臺北端午國際龍舟錦標賽（水岸台北端午嘉年華） 活動時間：6/25~6/26 地點：臺北市基隆河大佳段河道大直橋下  ➤新北市議長盃第十屆龍舟賽 活動時間：6/25~6/26 地點：新北市五股區微風運河  ➤宜蘭市龍舟競渡策展~與龍共舞 活動時間：6/24~6/26 地點：宜蘭人故事館一樓廣場與二樓  中部  ➤台中市2020南屯端午「犁頭店穿木屐躦鯪鯉」民俗文化資產活動 活動時間：6/25 地點：萬和宮廟埕  ➤彰化「鹿港慶端陽」活動  活動時間：6/24~7/26 地點：桂花巷藝術村舉辦點燈儀式，並同步在中山路、鹿港老街及公會堂  南部  ➤2020台南市國際龍舟錦標賽 活動時間：6/3~6/25 地點：臺南運河安億橋至承天橋  #凱鈞話趨勢 #端午節習俗