濕濕涼涼的天氣想起前幾天在基隆的陽光，從最愛的孝三路大腸圈、清湯魷魚羹跟紅糟肉圓吃一輪，再去仁愛市場喝咖啡吃甜點，回家前打包兩全的甜不辣跟紅燒鰻！

去拿車的路上還買了基隆特有的“豆干包”(很像迷你版的淡水阿給，不過裡面是肉末不是粉絲)，總之滿載而歸！

✔兩全天婦羅 基隆市愛二路、仁四路交叉口(市場一樓)

✔魚丸伯仔 基隆市愛二路56號 (豆干包)
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▶️仁愛市場裡的平價壽司店‧鈺 刺身丼：
https://himiucat.pixnet.net/blog/post/45939783

▶️仁愛市場裡的咖啡香氣‧多好咖啡店 Anygood Coffee：
https://himiucat.pixnet.net/blog/post/45638655

【愛女便當1209之紅燒芋頭五花肉】

我想，幾乎沒有人不愛芋頭的吧？從十一月開始，一直到翌年的四月，台灣各地的芋頭陸續接力似地上市。

芋頭可當主食，鹹的菜餚，湯品，還有甜點，應用範圍之廣，很少食材能出其右。

天冷了，想吃點濃香肥腴的菜餚，用紹興酒紅燒來滿足味蕾，五花肉補充油脂，而吸滿肉湯精華的綿密芋頭，給我們意猶未盡的口腹之慾，畫下了心滿意足的句點。

另外，想跟大家分享的是難得的油炸食品- 基隆的「兩全天婦羅」。
每兩三個月，我都會到基隆廟口附近的名留髮廊電頭毛或染髮。通常藉此機會，我會在基隆廟口附近覓食，或到仁愛市場晃晃，看有沒有什麼新鮮的食材好買。

兩全天婦羅用的是台糖大豆沙拉油，下午開始現炸。除了魚漿炸物外，還有紅糟鰻、排骨酥和芋棗等等。

小時候我最愛到野台戲台下，買現烤的甜不辣。好喜歡自己動手烤。先將甜不辣刷上醬油，看著甜不辣因為炭火慢慢膨脹，再刷一次醬油，一陣醬香撲鼻。再微烤一下，外層有點焦黃酥香，熱騰騰的烤甜不辣就完成了。

想念著小時的美味，將天婦羅切片，不加油用中火煸炙一下，淋上醬油，再加入彩椒片翻炒兩下即可起鍋。嗯，有懷念的味道啊。

天婦羅這裡買：
兩全天婦羅
基隆市愛二路、仁四路交叉口
(仁愛市場B棟花台4號)
02-24244931

今日菜單
主菜：紅燒芋頭五花肉
副菜：醬炒彩椒天婦羅
副菜：清炒蘑菇芥菜苗
主食：七分米飯+毛豆仁

◎9/27 超級美食家─旅遊記者：陳志東
＊夜探崁仔頂
崁仔頂位於孝一路與忠三路交叉口一帶，從基隆廟口步行大約5分鐘。一到晚上12點，崁仔頂一家家開始進貨、鋪貨，搶標與拍賣人潮匯集，直到清晨7點才回復到安靜模樣。

＊崁仔頂是台灣最大的生鮮漁獲交易場，許多罕見與高價魚類都能在那看到、摸到、買到，且多是還在喘氣的現撈仔，平均每天有600多種魚類在等待交易，漁況好時可達上千種，也不乏進口海鮮。

＊推薦基隆美食：
1、周家豆漿店 (基隆市信二路309號)，推薦蔥油餅和餛飩湯。
2、滷排骨飯 (基隆廟口左轉，紅燒鰻魚店旁邊)
3、滷肉飯 (紅燒鰻魚店斜對面賣蝦仁羹那家)
4、全家福元宵 (基隆市仁愛區愛四路50之1號)
5、黑面鯊魚煙阿玉 (基隆市愛三路仁愛市場2樓A39)
6、豬肝腸 (基隆市仁愛區孝三路65巷7號)

真的是久違了～再次搭上火車出遊囉！
這次重返基隆, 最主要是要去爬基隆嶼. 從去年就被好多人的影片燒到. 終於成行了！
第一天安排的是野柳看大名鼎鼎女王頭. 途中停了一個海興步道
一直以為我看過女王頭, 結果進去之後對所有的一切完全陌生. 原來這才是我跟女王的初次見面～
晚上原本找了很多家道地基隆美食, 結果不是沒開就是已關店.
最後只好回到我們最熟悉的基隆廟口夜市.
總之, 能出遊真是開心耶

01:01 到基隆了
01:24 五層豬腸湯 (六號碼頭麵店)
04:12 海興步道
07:30 野柳地質公園
13:41 基隆廟口

#野柳地質公園 #基隆美食 ＃東北角