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基隆仁愛市場壽司 在 劉俊英 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 17:10:14
連假第一天怕塞車，坐火車去吧！三個月沒去的基隆市我來了，港口看船看黑鳶飛翔，仁愛市場我最愛的櫻壽司，海門天險走一走，龍貓公車站等公車，好開心！😄😄 #taiwan🇹🇼 #taiwantravel #keelung #基隆 #基隆港 #海洋廣場 #仁愛市場 #櫻壽司 #好心情 #好久沒去 #好久沒吃 ...
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q2PNakW ]
作者: seagreen2005 (對的時間，對的人。) 看板: Food
標題: [食記] 基隆 仁愛市場-奇軒壽司屋/台式壽司
時間: Mon Nov 13 20:53:52 2017
餐廳名稱：奇軒壽司屋
消費時間：2017年/9月
地址：基隆市仁四路49號2F增28攤(仁愛市場)
電話：0952 587 910
營業時間：週一公休，9:30 - 14:30
每人平均價位：120元上下
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：壽司、味噌湯
有圖有真相，基隆市場平價美食台味壽司網誌版
http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/460131056
奇軒壽司屋位於基隆市仁四路49號，仁愛市場2F增28攤，
跟老公去過幾趟，但是我老搞不清楚方向，
這次是陪長輩買完菜，去吃個簡單的早午餐~
仁愛市場中有不少小吃，水餃、麵食、壽司都有，
之前就跟老公來吃過台式壽司，可惜當時那家老闆大既年事已高，好像收攤啦~
這次小繞了市場幾圈，最後選定這間老闆看來慈眉善目投緣的小店。
餐點種類只有六款，
生魚片、生魚片蓋飯、握壽司、和風蟹肉、手卷明太子及味噌湯。
價格從20元~160元，可說是頗為平價。
味噌湯/20元
滿滿都是魚料，而且已經細心去刺，
雖然不少店家味噌湯是用送的，但是沒特別處理，味道也偏淡，
而奇軒味噌湯味濃料多，以20元的價格來說超級划算。
台北公司附近的味噌湯一碗也是20元，只有單純的豆腐跟蔥花…份量也小多了。
生魚蓋飯/160元
上桌時感覺有些小碗，但實際吃完滿有飽足感。
蝦一尾、鮪魚x2、鮭魚x2、旗魚x3加上蟹肉棒，
搭配蝦卵、黑豆、黑苔絲及牛蒡等，
魚料上抹上甜醬油膏，很台式作法的一碗蓋飯。
醋飯口感稍硬，酸甜適口，魚料柔軟。鮪魚及旗魚帶點筋但還滿好入口。
鮭魚肥嫩甜美，以160元的價格來說，很實在哦!!!
握壽司七貫/120元
幾乎都是旗魚，鮭魚、旗魚各一貫，
想多吃鮭魚的，可以跟老闆講，價格會高些。
魚肉切得算厚薄適中，份量很令人滿意。
一樣抹上甜醬油膏，柔軟的魚肉混著醬香鹹甜，很令人懷念的台式味道。
個人還滿喜歡這間奇軒壽司屋的壽司及生魚蓋飯，
雖然不是頂級美味，但絕對稱得上平價可口，
來碗熱呼呼又料多的味噌湯，再配上鹹中帶甜，實實在在的台味壽司，
就是頓挺道地的基隆海港早餐啦~有空到基隆的朋友不妨一試哦~
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※ 轉錄者: seagreen2005 (61.231.199.134), 11/13/2017 20:54:18
※ 編輯: seagreen2005 (61.231.199.134), 11/13/2017 21:03:23
推 feel5566: 這間不錯，也比較不會像阿伯那間等很久 11/13 21:48
謝謝分享~我好像頭次吃的就是阿伯那間，印象中只有二夫妻動作滿慢的，不過味道也不錯。
推 et054987: 推，昨天剛吃，吃幾次都很棒 11/13 22:02
→ et054987: 味噌湯料很多，握壽司便宜，生魚片超厚 11/13 22:02
謝謝分享，下次試試生魚片~推 xiix: 現在我都吃鈺壽司 11/14 00:31
謝謝推薦~搜尋了一下資料，應該是仁愛市場d43 - 鈺 刺身丼 這間?看菜單種類滿豐富的，下次再試試看~
→ bamacute: 感覺不錯，下次吃這家，話說吃過一樣二樓某生魚片飯.. 11/14 01:52
→ bamacute: 整個傻眼，生魚片蠻碎的...感覺頗差，附圖 11/14 01:52
→ bamacute: 因為當時想吃的那家沒開，就隨便找家有賣生魚片飯的... 11/14 01:53
→ bamacute: 記得沒錯，價錢應該是$130 11/14 01:54
呃啊囧 b大貼的這間感覺頗遭，130很便宜，但這魚料感覺好隨便啊…老公是基隆人，他跟我說市場的都可以吃看看，每間都有不同的味道~XDXD
※ 編輯: seagreen2005 (211.22.13.174), 11/14/2017 08:42:51
推 kimini1220: 可是碎的好像是特色，但是好吃！醋飯非常特別 11/14 12:45
→ bamacute: 嗯嗯，可是碎的吃起來真的很想剩下的部分 還是喜歡片狀 11/14 20:25
推 kimini1220: 我倒是覺得還好XD 想像他是散壽司！ 11/14 23:03