「愛情像Cappuccino，濃濃的眷戀泡沫。」
如果能夠借花語對你既最愛表示祝愛意，
我相信對於一個執著咖啡愛好者黎講，
咖啡同樣可以表達一種愛，一種只咖啡
可以表達當中既甜言密語。係銅鑼灣
新開既呢間藍調小屋「Hogan·Coffee」
趁有些愛未開始已經結束之前，
將呢份愛意緊緊鎖上…👇
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📌ALL · DAY -
▪️ Brekkie · Plate - $128
▪️ Hojicha Bagel · Egg Benedict - $128
▫️ 簡約既lifestyle一定走唔出「全日·早餐」既
comfort zone，呢個包含Sourdough、炒蛋、
腸仔、巴馬火腿、煙三文魚、牛油果蓉、
沙律菜，擺盤相當有心思，最鍾意佢個
Sourdough，連埋自家製果醬，酸酸甜甜
幾好食；後者「焙茶貝果·班尼迪蛋」淨係
睇樣都就夠殺食，輕輕一切開隻蛋已經爆哂
汁出黎，而底層既巴馬火腿索哂D蛋汁，
加埋旁邊既bagel整體口感十足。
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📌D S S E R T -
▪️ Hogan Croffle · Seasonal fruits and Cream - $78
▫️ 當然要試埋由餐廳自家製既「Hogan·牛角
包窩夫」，窩夫新鮮焗起，食落外脆內軟，
再配上忌廉同埋大量雜莓，清新又好食，唔錯。
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📌D R I N K S -
▪️ L a t t e - $42(H)
▪️ Tonic · Espresso - $42
▪️ Butterfly Pea Flower · Sparkling - $48
▫️ 好鍾意呢杯「Latte」面頭既拉花公仔，熊仔
夠哂cute，打卡一流；「Tonic·Espresso」將
espresso混合tonic，兩種酸度調節得幾好，
入口相當順滑；仲有餐廳聯同Mindful Sparks
合作推出既「Butterfly Pea·Sparkling」，
以蝶豆花冷泡茶，遇上檸檬水會逐漸變色，
飲落味道好特別，打卡一流。
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📎 Hogan · Coffee
📍銅 鑼 灣 伊 榮 街 21 號 地 舖

大哉問：你累積的是增值資產，還是貶值資產？

前幾天，在語音社交平台 Clubhouse 發現一間很有意思的房間，主題是：從經濟學的角度分析，結婚算不算某種程度的「下市」？兩個原本有很多選擇的人，一起從名為愛情的股市下市。

我不是經濟學專家，但多年中文系、話劇社和廣告業的歷練，讓我很習慣去探究文字底層和語言背後的意義，也經常從不同的角度去詮釋或挑戰人們習以為常的觀念。所以當我看到這個主題的時候，忍不住舉手上台分享我的感受。

在表達我的觀點前，我想先分享一則有趣的故事。

有一位自認年輕貌美、身材姣好的美國女孩，在美國某個大型論壇的金融版上問了一個有趣的問題：怎麼樣才能嫁給年薪五十萬美元以上的有錢人？

有一位自稱華爾街投資專家的男子回覆了她的問題，內容很長，但總結來說就是：外貌是一種貶值資產，不宜長期買斷，只能短期持有。白話文就是玩玩可以，結婚免談...

聽起來像是個笑話，但又有多少人看透笑話背後的殘酷真相？其實何止外貌，身材、年紀、體力也都是一種貶值資產，而且隨著年齡增長，貶值的幅度只會越來越大。我們當然可以透過保養或運動延緩貶值的速度，但終究會逐漸凋零，宛如海市蜃樓。

但「財富」則不然，透過妥善的投資與財務規劃，財富通常只會越來越多、越滾越快，屬於一種「增值資產」。若想拿「貶值資產」交換「增值資產」（也就是結婚），當心背後隱藏著極度不平等的「附加條款」。

回到主題，如果真的要從經濟學的角度詮釋婚姻，我認為婚姻有點像「期貨投資」，簡單來說就是「約定未來交易」。

戀愛是「用我的現在交換你的的現在」。例如，用我的年輕貌美交換你的青春無敵，用我的才華洋溢交換你的一片癡心，用我的名牌贈與交換你的姣好肉體...堪稱某種程度的銀貨兩訖，公平交易。但，倘若當初交換的東西貶值了，例如不再年輕或貌美、不再有才或有財了，彼此還會像當初這麼喜歡這麼愛嗎？

但婚姻就不一樣了，婚姻是「用我的未來交換你的未來」。例如，用我的執子之手交換你的與子偕老，用我的生死相許交換你的不離不棄，用我的霜雪白髮交換你的眼角刻痕...這是一種以承諾為基礎的契約精神，即使當初所喜歡的外在條件貶值了，依舊無損彼此的愛意，因為雙方交換的從來不是短暫的現在，而是長遠的未來。

另外，與其說是從戀愛市場「下市」，我傾向用「企業合併」的角度來看待婚姻關係，兩個名為「個人」的公司，合併成為名為「家庭」的企業，目的是為了整合雙方的資源，創造雙贏與更好的未來。如果結婚不會讓雙方變得更好，何必勉強將就彼此？某種程度上這是一種「避險」的概念，也是一種「雙贏」的策略。

所以，該如何增加個人的合併選項，提高合併價值呢？答案很簡單，讓自己成為「增值資產」！

例如，持續學習增加多元知識、廣結善緣建立人脈資產、長期投資創造被動收入，認真工作累積專業能力，或是開始斜槓打造個人事業...想方設法讓自己成為一個有長線增值空間的人，就會有更多人願意跟你交換未來。

話雖如此，延緩外在條件的貶值速度和幅度也是很重要的，所以在努力讓自己成為「更好的人」的同時，也別忘了對自己好一點，透過調整生活作息、有紀律的運動、適度補充營養補充品，讓自己成為「更好看的人」囉～

話說～你所追求並累積的究竟是「增值資產」還是「貶值資產」呢？

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＃愛情 ＃婚姻
＃資產 ＃投資 ＃經濟學 ＃增值 ＃貶值
＃團購先生 ＃團購先生的創業日記

在樹木希林的採訪書裡讀到，1974年，TBS電視台《寺內貫太郎一家》大紅，執筆故事的向田邦子將劇本改寫成小說出版成冊。出版前夕，向田邦子找了那齣戲的男主角頑固老爺小林亞星，以及比小林亞星小一輪卻扮老裝、演小林亞星老母親的樹木希林，請他們一起掛名推薦這本小說。
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但當時三十來歲、無時無刻總毒舌直言的樹木希林，從出版社那邊拿到小說後，跟小林亞星直嚷著沒意思啊，因為那是當時大家一起在現場半即興的搞笑家庭劇啊，被這個老是拖到最後一刻才交稿的女作家寫成文字之後，感覺就不好玩了吧。最終，《寺內貫太郎一家》小說版，沒有人掛名推薦。
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不知道是不是這個緣故，向田邦子最小的妹妹和子，在姐姐逝世十八年後執筆出版的散文集《向田邦子的青春》裡，有一次提到姐姐寫稿的工作狀態，她勸姐姐：「早點寫，早點交稿不是很好嗎？」
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因為向田邦子拖稿成性，業界裡眾人皆知，但邦子的答案很微妙，也很有趣：「我要是太早交，大家都會加上自己的意見修改。趕在最後關頭交，就沒有時間讓他們多想，只能照我的劇本即時演出，我覺得那樣最好。」
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演員時常脫稿演出、偶有妙言，當然添增了作品的精采，但這些很有意思的即興笑點，有時會帶跑她構思出的家庭劇理念，對觀眾是好玩的場景，某種程度來說，卻算是給原作者添了麻煩。
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不過，關於這點，邦子也不是全然堅持，因為她也曾對和子說過：「當然我希望演員能夠一字一句按照劇本背台詞，但稍微有點出入也沒關係，只要能傳達出去就好，這就是電視劇有趣的地方。」但曾經想被邦子姐姐培養成作家的妹妹和子，給這些「演員即興論」一個總結：這就是姐姐的拖稿藉口啊。
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妹妹太懂了，這位二十幾歲便開始投入文字工作的女作家，當然會拖稿。
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她從雄雞社電影雜誌編輯開始做起，受友人之邀，開始兼職寫起廣播劇劇本，隨後踏入連續劇劇本領域，獲得廣大迴響，四十六歲得了乳癌後，轉換心境，順應商圈區域誌《銀座百點》之邀開始寫散文及短篇小說，拿下日本文壇最高榮譽之一的「直木賞」，但正要在文壇大展身手之際，卻因空難過世。
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半生都與文字為伍，人之常情，許多人都有的缺點，拖稿時當然找自己身上最有道理的藉口，因為她太懂人性，太懂自己，所以寫人性複雜的微妙才會這麼生動──她把自己看得太透了，活得太透了，而且，她太會藏那些隱晦的情感。
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以前讀向田邦子的散文，覺得很好讀，因為沒有什麼艱深晦澀的字彙或概念。但比起說是在讀文字，不如說是在讀向田邦子的「回憶」──那才是最難寫的。
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因為乳癌治療而開始用左手（而她快手字跡的潦草也是一絕）寫的散文，會置入三到四個往事或回憶，有時是一個故事延著一個故事串著寫起，有時看似毫無關聯，但她會在最後一段寫進回馬槍，有時要看到最後一刻，才會明白她為什麼要替這篇散文、取作這個名稱。
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她用這些淺白的文字去埋很深的情感，她寫家庭劇出道，也擅寫家庭裡最深的衝突，所以寫著一段又一段的不倫，終生未婚，卻通透這些夫妻相處之間不言說的暗潮洶湧，她用自己的回憶、自己的觀察，寫出這些角色及人性，在裡頭的翻騰與糾結，是她筆下的實驗場。
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緬懷姐姐的妹妹和子，除了寫《向田邦子的青春》，她也寫了一本《向田邦子的情書》，那是空難之後，她整理姐姐的遺物發現一個牛皮紙袋，裡頭裝了邦子三十幾歲時與有家室的N先生的往來書信，以及因久病而自殺的N先生所留下的日記。
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其實和子一直都知道的，在《向田邦子的情書》的和子自述，她爬梳回憶，她是看過N先生的，她知道姐姐當年從來沒有說出口的愛情（而那些書信與日記也完全沒有透出愛意，只是日常），她曾看過姐姐當年抱著牛皮紙袋木訥發呆的背影，她知道姐姐糾結及痛苦，但她從來沒有與姐姐聊過N先生的存在，邦子藏在內心數十年不曾與其他人道出的情緒，與飛機一起飛到了台灣上空，猝然而逝。
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也許愛拖稿的邦子一直都知道，和子其實也拖稿了。
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照片來源：https://www.instagram.com/p/CJ5nr_EMbN5/
（向田家女兒：大姐邦子、二妹迪子、三妹和子）（順序由右至左）

｜「摺紙達人」走出國際 陳柏熹：家人話大吉利是，唔肯要！
冰心用紙船盛載對母親的思念；古人以元寶為先人送上祝福；廣告主角以朱古力糖紙摺成玫瑰表達愛意。古往今來，不少人以摺紙寄情，摺紙藝術家陳柏熹（Kade） 亦如是。他的作品藏着對生死的感慨，對電影角色的熱愛，對瀕危動物的惋惜，以及最重要的——他對摺紙的一份執著。

「天下難事，必作於易；天下大事，必作於細。」無論是舞影雙雙的蝴蝶，還是威風凜凜的武士，Kade的作品都源自一刀不切的一張紙。這個化簡為繁的過程往往需要花上十數小時，細節成就完美，亦帶領他獲得多個國際獎項。

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Mercato Gourmet
地址：灣仔龍景街1號分域碼頭海軍商場地下
電話：2511 1252
營業時間：星期日至四 10am-8pm，星期五、六 10am-9pm
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