#至我媽媽臉書動態的文末抽獎
你記憶中的台灣家鄉味是什麼樣的呢❓
我直到現在26歲了,依然幾乎天天吃媽媽做的菜,
菜脯蛋、客家小炒、絲瓜蚵犡、三杯雞、筍絲豬蹄等等好多好多,
還有一個鹹豬肉!!!🤤🤤🤤
我媽不會醃鹹豬肉,通常都是去菜市場買回來切片就可以當一道料理,
這次我看到網路上一家超夯的新興品...
#至我媽媽臉書動態的文末抽獎
你記憶中的台灣家鄉味是什麼樣的呢❓
我直到現在26歲了,依然幾乎天天吃媽媽做的菜,
菜脯蛋、客家小炒、絲瓜蚵犡、三杯雞、筍絲豬蹄等等好多好多,
還有一個鹹豬肉!!!🤤🤤🤤
我媽不會醃鹹豬肉,通常都是去菜市場買回來切片就可以當一道料理,
這次我看到網路上一家超夯的新興品牌
🌟我媽媽鹹豬肉,想說買回給媽媽方便料理。
這是一個有故事有溫度的品牌和美食,光看簡介即知不簡單。
品牌於民國42年彰化的溪湖埔鹽,
創辦人的童年總是跟著媽媽和外婆在市場叫賣鹹豬肉,
一塊看似平凡的鹹豬肉撐起整個家,
但其實蘊含著滿滿幸福的愛心手藝。💌
最喜歡這種古早味又堅持傳承一代代美食,
實屬不易,創辦人的心完全能在食物裡吃到,
市面上真的賣太多加工食品,
但沒有一個媽媽會在自己小孩的食物中加一堆有的沒的吧👶
創辦人就是秉持這樣純粹的心,去做這一份佳餚,
所以我們吃到的每一口豬肉都天然無添加,
食材選用當日現宰的溫體豬🐖,
以台灣紅皮蒜頭🧄跟祖傳特調辛香料調味,
並且豬肉都經過手工按摩,肥瘦適中,製作的每個步驟都相當講究,
下重本食材和製作,價錢卻非常便宜,$250-$450就吃得到了耶😍
再來抗疫一定要吃鹹豬肉,因為裡面含有蒜頭,
這對人體有非常好的抗氧化能力👨⚕
👩🍳料理的部分非常簡單好處理,只要切片後,無論蒸烤炒都合適,
因為我自己是比較懶,一率都用同個方式去料理,
夏天太熱不想開火就用蒸或烤,或是炒的。
然後夾一片我喜歡吃的鬆餅或飯根本完美~
特別是這鹹豬肉Q彈牙有嚼勁、不卡牙縫,
香氣逼人,超級下飯!!🍚
這三種的共通處就是香料!!跟我一樣喜歡吃香料的朋友不要錯過,
又不會死鹹以及殘留化學餘味,因為他是天然手作嘛🌳
🥩松阪鹹豬肉(Q彈脆):Q彈厚實多汁,特別是很神奇的脆感,厚度也夠厚
🥩五花鹹豬肉(三層肉):油脂分佈均勻,沒有那種死肥的油膩感。
🥩梅花鹹豬肉(無油脂):不油膩、肉質扎實鮮嫩,超厚超爽!
🏠哪裡買?
☎️客服專線:0978-536-768
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1. 至我媽媽粉專,按我媽媽鹹豬肉粉絲專頁讚並追蹤(請用真實生活帳號遊玩)
2. 留言 #我愛我媽媽鹹豬肉
✦活動日期:即日起 ~2020/08/16
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