為什麼這篇埔里早餐炒麵鄉民發文收入到精華區：因為在埔里早餐炒麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者sataya (薩塔亞)看板Nantou標題Re: [食記] 埔里我認識的早餐時間Mon Mar...
埔里早餐炒麵 在 跟著凱南瘋旅遊-千萬人氣部落客、旅遊作家、專題講師 Instagram 的最讚貼文
2020-09-07 19:48:51
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即使埔里這麼小還是有地域性的....
看了之後發現其時好像還有很多家我都沒去吃過阿～
所以我也來推薦我常吃的幾間早餐店好了！
謝媽媽排肉飯－中山路二段（在蔥肉包旁小路邊）
埔里國小、中畢業的大概都會推謝媽媽吧，
不過最進去吃還是發現份量比以前少了一些，
三色蔬菜粒沒了，鹹菜也不是以前那種比較甜的那種，
不過還是我早餐首選。
吃留香早餐店－北平街（山明斜對面路口進去，天人幼稚園隔壁）
我從小吃到大的早餐店；因為隔壁就是母園（？）。
這間我很推他的蛋餅，就是單純的餅皮加上蛋汁，
印象最深刻的是餅皮真的是手桿的，
是我很喜歡也很懷念的味道！
不過換了第二代（應該是吧？）之後，
品質有點不穩，有時候會太鹹。
紅豆餅－北平街（同條路往阿朴咖啡方向走）
這間我很少吃，因為每天超．多．人．在排隊，
每次經過都是一群人在排隊，只好吃吃留香的紅豆餅解解饞。
印象是紅豆餅很大，內餡不會過於甜膩，吃了會想再吃
（好像還有其他餡餅，不過我只吃過紅豆餅！）
蛋餅之家：中正路/八德路口（全國電子往信義路方向，Hair Box對面）
店面是一台髒髒的小餐車，由一對老夫妻經營，
賣的就是很簡單的蛋餅，老闆煎好後老闆娘會用報紙包起來保溫，
拿到家裡還是熱熱的！味道偏重口味，而且.....很油!!
偶爾會吃一次。
早市油飯－北環路（進入早市第一個轉角，快炒店對面）
由老闆娘一個人經營的小小攤車，也有賣粳跟麵之類的！
我會來這都是吃他的油飯；因為除了這間跟下面那間外，
我不知道其他早餐賣油飯的地方＝ ＝
他的油飯會加一些魯汁，吃起來有點濕濕的，
不過有加新鮮的嫩薑，所以吃完不會太膩。
早上嘴饞時有時會跑來買。
（好像有上過報紙吧，餐車上有報導。）
中峰早餐店的油飯－中山路一段（中峰國小對面）
其實我不知道早餐店名字，不過他的油飯飯糰深得我心，
那是我小時後吃過的那種，油飯作成的飯團，
不過不會感覺很油，可能是黑胡椒壓制住了油膩的口感，
味道微辣，跟北環路的那間油飯是不同種的，
不過沒有很多，通常小朋友上學時間過後就沒了Ｏrz...
牛眠里炒麵－西安路一段（廟口對面轉角）
印象中沒錯的話好像跟中華早餐店是親戚之類的關係？
兩間的面都是白麵，差別在於牛眠里的味道比較重，
比較符合庄腳人喜歡的味道。
白麵放上阿給、貢丸，以及煎的略為焦黃的荷包蛋，
配上略甜的甜辣醬，再來一碗湯品，
是牛眠里許多人早餐的首選！
至於中華早餐店則是偏淡，
不過很久沒去了不知道還有沒有營業？
（是老闆很隨性還是我去剛好都沒開？）
至於連鎖的，北平街的東方美（你我他對面），
蛋餅的蒜蓉醬給超多的阿～每天也是一堆人！
還有埔工對面的弘爺.....反正弘爺的紅茶就是命中我就是了= =
※ 引述《buhuk (賽德克)》之銘言：
: 在埔里長大，但是路名還是記不得
: 畫圖比較快>/////<
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:（恕刪）
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: ※ 引述《dlp0625 (日本貓)》之銘言：
: : 埔里到底早餐要吃什麼，其實也不知道要往哪跑，所以希望埔里人能給個建議。
: : 而小弟我，埔里早餐常吃的也都只有那幾家(最常去的是7-11..= =)。所以希望
: : 大家給個建議。以下是我的分享文!
: :
: :（恕刪）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.187.225.51
推 buhuk:我好想回埔里吃早餐.... 03/22 14:30
推 passbyer:好懷念謝媽媽排肉飯 ... 03/22 22:04
推 pushbar:推蛋餅之家和北平街的紅豆餅，那家也有賣香菇餅喔! 03/22 22:20
推 pinkkelly558:請問謝媽媽排肉飯在哪呢？有沒有更明顯的地標哩? 03/23 17:42
推 dlp0625:謝媽媽..你走警局往中心碑方向，看到清心他對面 03/23 20:10
推 ryan90218:請問中華早餐店在哪???? 03/24 23:18
推 fibelf:北平街紅豆餅我喜歡他的厚燒餅跟豬肉蔥餅 03/24 23:29
→ sataya:信義路往中心碑方向，李仔哥之後的第一個十字路口又轉 03/25 09:10
→ sataya:轉進去之後對向車道，雜貨店隔壁～中華早餐店！ 03/25 09:11
推 dlp0625:吃留香早期我也常吃..但是他重開以後就不好吃了 03/25 20:51
→ dlp0625:蛋餅之家的話..想到國小時，埔中對面的蛋餅車..a__a 03/25 20:52