為什麼這篇城隍廟炸粿鄉民發文收入到精華區:因為在城隍廟炸粿這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者aa4live (馬來膜)看板Hsinchu標題[反推] 城隍廟炸粿時間Thu Oct 6 1...
城隍廟炸粿 在 豪の日嚐|生活|旅遊 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 12:31:18
趁著昨天鬼門開 去了一趟新竹拜訪城隍爺 順便吃個新竹美食 套個 @glai_su 其中一集講的 我們新竹才不是美食沙漠勒!!! 這個「北門炸粿」就粉好吃 而且超平價,咬起來口感酥脆 很適合當下午茶點心❤️ 下次去新竹還要再買一次😋 Btw還有買三味鹽酥雞 可是楊家意麵無內用沒辦法吃到留一個遺憾😢...
就是ㄍㄜㄍㄜ羹隔壁那間
最便宜的十五元起跳
米糕15 蚵嗲15 蘿蔔糕15
肉嗲20 香菇20 雞肉捲35
芋頭片15 番薯片15
我點了米糕蚵嗲蘿蔔糕跟香菇
前兩項新竹另一間知名的北門炸粿表現都比較好
城隍廟炸粿的米糕太硬 吃起來不沒有"糕"的口感 口感比市售的羊羹還硬 個人不愛
蚵嗲表現普普 但是比起北門炸粿只要10元 我不覺得他有大到150%的程度
而蘿蔔糕跟香菇表現不但不好
可以說非常差 一般炸雞店都比這間炸的還好吃
在討論醬料
我爬板看有人說北門炸粿的醬沒有以前好吃
我沒有吃過以前的醬
但是比起城隍廟炸粿用醬油膏+甜辣醬敷衍了事
北門炸粿的醬可以說是非常有誠意
結論
(扣除我沒吃的芋頭番薯片跟肉嗲)北門炸粿完勝
順便問一下板上的老新竹人
新竹還有其他間炸粿嗎?
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