前陣子，發表了第二篇京都迷訪談文章時，收到不少回饋，很多朋友也讚嘆訪談對象Esther可以感受到許多我們一般人無法接觸的裏京都，我想這也是這個計畫有意義的地方，或許藉由這些朋友，讓大家了解或認識我們熟悉或不熟悉的京都。有朋友反應，這裡字很多很小不好閱讀，在這也和大家說聲抱歉，因為分享連結，觸及率會很低，所以才分兩次分享，如果連進去部落格看，其實會舒服很多，再此說明，新年快樂。

2021京都迷訪談計畫(2)-Esther從香港到京都的緣分。裏京都的生活與視角（下）

9.可以推薦1~2個您最喜歡的京都地點嗎?(寺院、庭園或任何地點都可以)

四君子苑、瑠璃光院。詩仙堂與野仏庵的組合。無鄰菴。陶々舎(http://totousha.com/about/ 一班年輕人實踐生活與茶道的結合)

何必館、鶴屋吉信、細見美術館、六々堂等。都市中心的小型複合文化商業建築。現代建築中蘊含町屋的中庭設計，以及茶室的季節感。茶室的部分出自名工中村外二（丈夫的師父）。最近看到新聞記載樹木希林生前喜歡來何必館。我個人來說則是更喜歡六々堂的靈活。

京都府北宮津與伊根一帶。令我想起香港的舊地。還可以釣到石班及連子鯛。孩子在香港學過基本的帆船操控， 在宮津與伊根的海上玩得很高興。比常會轉風向的琵琶湖理想。

D&DEPARTMENT KYOTO https://www.d-department.com/ext/shop/kyoto.html

在四条通南仏光寺,開闢了一角佛堂為café及商店。京都造形芸術大学的聯乘作品。

另一篇京都迷訪談的作者喬茵有提過京都部落地域的問題。1000Kita所在的北大路千本通（近今宮神社）是其中之一。1000Kita的以藝術活化商店街的概念嘗試打開一個新局面。Syoten的一個鋪位是我丈夫及朋友的作品, 以低價（無償？）租給藝術家朋友展示及售賣。隔鄰還有攀石studio、不丹café, 及一個radio station。

八百一本館上的農園 https://kyotoyaoichihonkan.com/

京北大森的農業體驗 http://uturisumu.info/

基本上是一班平時住在城市的朋友一起在週末耕作及體驗農村生活，種出來的三種稻米非常有水準，我丈夫的工場就在隔鄰，也新買了土地，他有興趣主辦多些交流活動，附近還有一個秘密的練馬場，也有適合一家大小又可釣魚及玩河的大森camp。秋天，岩戶落葉神社的大銀杏落得遍地金黃。

御所西的有斐斎弘道館，主人為和菓子老松的太田達老師，超級博學也富有幽默感。若說京都人冷傲, 他完全不是。他的女兒曾為葵祭的斎王代。館內偶爾會出現的斎王代擺設是非常可愛。https://kodo-kan.com/

磯崎新設計的京都Concert Hall。旁邊還有安藤忠雄的陶板名畫之庭,及京都府立植物園。不妨去聽一場音樂會。也推薦大阪的民家集落博物館，移築了日本各地的古民家，有熱心的義工講解。

鄰県：
大阪的民家集落博物館。移築了日本各地的古民家。有熱心的義工講解。

滋賀県的Miho Museum。貝聿銘設計。隧道的入口設計尤其特別。展品通常不錯。現代建築之中又有傳統借景。還請大家留意一下大堂的那張赤松長椅，是我家的出品。

滋賀県琵琶湖畔，佐川美術館中，樂吉左衞門館的茶室。難得的是陶藝家與大建築公司的設計，現代國際化且又表現到茶道真粹。在湖底的待合室也只此一家。http://www.sagawa-artmuseum.or.jp/plan/tearoom.html

10.可以介紹一些您推薦的京都店家嗎?
菊乃井、瓢亭本店、茂庵。御所西の虎屋。鶴屋吉信的菓遊茶屋。長樂館。仁和寺附近的和菓子いと達

北大路堀川的興石（数奇屋大工工務店附設的指物作品店）旅館料亭、京都御所迎賓館、伊勢神宮的遷宮是用這兒的作品。店長為鳥原先生，大德寺隣近。

六々堂 gallery https://www.rokurokudo.jp/
模型 Volks https://hobby.volks.co.jp/
有中英文的茶道體驗 美好園 https://bikouen.com/
御所西 有機茶 Tea Crane https://youtu.be/bZg8Z5DBL1I

11.介紹一些您最喜歡在京都吃的東西？

蛍火蟲時期在高雄觀賞舞妓及吃川床料理。另外喜歡訂一の傳的銀鱈西京焼回家焗。鴨川たかし的近江牛炭火燒。（鴨川たかし除了好吃又價錢相宜之外，還會因應客人的國藉預備一位相同語言的侍應生，廚師也會留意國際情勢可以和你交談，尷尬的是其實我不懂說國語,，寧願和廚師說日語。) 茶寮宝泉。和久傳。

京都附近有農園體驗+料理　杉五兵衛 https://sugigohei.com/
御所南京野菜French 青いけ http://aoike-kyoto.com/

銀閣寺の辺　光兔舍 http://kousagisha.com/
建築師及店主是好友。地下附設gallery。內裝是我丈夫的施工。餐廳在二樓，要預約的。基本上只設一個菜食的午餐。適合愛寧靜的人。

同一設計・施工班底, 還在大阪北新地製作了燒鳥 松明。像是茶室的內裝，也是超人氣的店。

御所南京野菜French 青いけ http://aoike-kyoto.com/

青池chef是丈夫的好友。我們有幸看着他成長及成功, 現在是米芝蓮一星的京野菜法國料理名厨。店為改修的町家, 位於御所南。器皿很講究及充滿趣意。時常受雜誌採訪的。只是招呼小孩有些難度(其實很多地方也是),若我們帶小孩需要問可不可以去二樓。店方要預備多一位侍應。

有幸曾在料理旅館 天ぷら吉川體驗過お座敷遊び，那天是慶祝工程竣工兼招待從岐阜來的老爺奶奶，店主吉川夫婦準備的驚喜，尤其是芸妓さん富美苑(宮川町),是有名的大美人，舞妓ふく音さん則是以後在高雄的川床再遇上，有幸目睹她的成長，大家若有機會去天ぷら吉川請留意稍稍不同的新舊空間。http://www.kyoto-yoshikawa.co.jp/meal.html

お座敷遊び體驗 https://youtu.be/cmWblJ3vlSc

12.京都各種老鋪是城市裡的靈魂，您可以推薦1~2個京都的老鋪嗎？

宇治的朝日燒陶瓷。新的gallery以及店主兩兄弟都非常友善。最近是嘗試開拓華語市場。十六世的松林豐齋用一隻嶄新的藍色值得留意，店內也有其他特色新型茶道具作品，也有工房可以製作自己的茶碗。https://asahiyaki.com

三浦春馬也有介紹過。https://beautiful-world-kyushu.com/sekaiichi_miuraharuma/

柳桜園茶鋪，位於一保堂附近難免被忽視，但其實茶是更好，尤其是香悅ほうじ茶是出名，Dean & Deluca的綠茶雪糕也是用這兒的茶，可是其實我最近喜歡的是御所西的Tea Crane。

13.京都是祭典之都，可否推薦一個您喜歡的祭典呢？

祇園祭。縦使不特意參加也會感受到氣氛。甚至連長刀鉾的お稚児さん及囃子方也是孩子的同校同學。(但可能是住在京都,我是想去青森的ねぶた祭。)有點期待孩子大了可以在時代祭中騎馬，以前則是有點希望他成人式時會在三十三間堂射箭。

14.京都人以高傲與禮數多最為人所詬病，您有類似的經驗嗎？

實在是不能一概而論，我想真正京都人的共通點是非常非常靜，但有機會時又會很好客。我唯一一次聽過真正的京都弁是在角屋的義工導賞。另外我覺得中京区的街坊對國際情勢及本地問題都有精闢見解，是不會說錯話而且還會提點你，而且在京都會穿和服的前輩特多，若我穿得不好，隨街會有人嘗試幫我弄好點，我相信在日本其他地方會比較少見。

15.除了京都，您還喜歡那些城市？
New York & Europe.

16.京都在您心中的樣子，多年來，一直有變化嗎?

我來了也不過十年，但也見不少町屋悄悄一夜間消失。最近連我喜歡的紫織庵（京都市指定有形文化財）也幾乎拆卸,幸好市政府介入暫時保留，四条京町家則是保不住了，現在的京都和東山魁夷筆下的相差甚遠，只餘片鱗隻爪。建築條例也變得根本不可能再建原本的建築，認識的名料亭也由盛轉衰，若認識裏面的人事及前因後果，是很唏噓的。京都料亭的人事也換了一層層，幾年前書上所寫的，很多已經不在。

我指的是這本京都新聞社出版的「京の女将さん」。我來了京都不久已是人面全非,只剩名字。https://honto.jp/netstore/pd-book_02105232.html

以前和丈夫喜歡去的cafe efish, prinz, doji 以及船岡山一帶很多地方都沒有了，閉業的時候好無奈。喜歡珈琲店的可以試左京区的りほう及洋菓子司・一善や、中京区的直珈琲及日月莊。町屋日月莊是可以咖啡任喝，及在那裏工作的。庭園裏的塀是我丈夫做的。https://www.jitsugetsu-workandcafe.com/

17.可否推薦一些與京都有關的書籍呢？

寿岳章子。谷崎潤一郎的細雪及陰翳礼讃。三島由紀夫的金閣寺。川端康成的古都。京都の意匠。京の名脇役。Casa Brutus的Kyoto Travel Guide (2017)。電影的花戦さ也好。若要感受對木造建築的堅持，電影火天の城也值得看，很感人又好笑。

Gunter Nitschke所著的"From Shinto to Ando"。Prof. Nitschke在德國出生, 經英國曾於MIT開講東洋建築學。當時美國對亞洲地區完全不理解，甚至覺得「東洋」應正式稱為「歐洲以外」, 字典裏沒有東洋二字。Prof. Nitschke當時的研究是非常受重視。難得的是Prof. Nitschke這麼多年仍然維持初心。從日本去了印度再返回日本, 現居京都。八十多歲高齡還是想繼續出書。他通常在三条御幸町的Tully's Cafe。可以用英日德語和他交流的。我在京都其中一項工作是和他一起主辦安藤忠雄的國際交流基金活動。

18.未來，你最想在京都做甚麼事情？
我們的公司名為「京こと」，名字是我初來時取下，而數年後丈夫要開公司時便大膽用了這名字。說大膽是因為我們都不是土生土長的京都人(丈夫出生於岐阜)。在日本膽敢用「京都」的這個牌子… 我外國人還算沒人會理會，於他卻是有壓力。可幸現在是21世紀，也根本有不少外資出入和京都扯上關係，我們只是小小公司，而他還是瀕臨滅絕的京都数奇屋大工さん，在小圈子裏定位得清楚一點而已。我的理想和名字一樣曖昧, 總括來說是想於傳統中創新，也不只局限於建築，力所能及又有意義的工作會去做。

曾經我草擬了一個公司網頁解釋什麼是数奇屋及銘木(家族生意)，順便想刺激一下自己有什麼新主意，可是這一行就如京道的茶道世界一様那麼神秘。

19.最後可否請您分享一些對你來說很有意義或喜愛的京都照片與事物呢?

料亭是體驗京都文化的好地方。既有反映四季的食材與擺設, 又包括建築、書道、花道、和服等美學。還有もてなし的修為令客人賓至如歸。相片為菊乃井的露庵, 內裝屬数奇屋建築。菊乃井、和久傳、美山莊、叶匠壽庵、瑠璃光院、鶴屋吉信、俵屋、Miho Museum及伊勢神宮的茶室… 等等都出自已故数奇屋大工中村外二之手。(我的丈夫有幸是他還在世時入社,否則學的東西大不同。) 建議大家遊玩之餘不妨觀察比較不同的建築風格與庭園。

疫情底下, 名古屋 Aeon 都捱不過了.............

據透露，名古屋港區的“ AEON MALL名古屋港區”購物中心將於2021年春季關閉。
“永旺夢樂城名古屋港區”於1999年作為“ Bay City Shinagawa” 開業。
它是名古屋市最早的永旺購物中心，當時是規模最大的購物中心之一，因此吸引了很多人。
然而，在周邊地區，“永旺夢樂城名古屋茶屋”（2014年開業），“ Port Walk港區”（2014年重新開業），“ LaLaport名古屋港Aquls”（2018年開業），“ MEGA唐吉x德UNY十勝通” 當一個大型的商業設施如（更新開放）一個接一個地種植時，人數將逐漸被剝奪。
大廳中的租戶數量已減少到全盛時期的不到三分之一，而且很長一段時間以來，藝術品一直在空缺的租戶的牆上展出。
此外，已經決定，由於新的日冕病毒的傳播今年將進一步擴大，電影院“ TOHO Cinemas”將在2020年11月關閉。
與租戶的合同將於2021年2月結束，Aeon直屬商店將在2021年春季關閉。
這似乎使我們感到自2000年代以來一直持續的名古屋附近大型購物中心繁榮時代的結束，我們可以考慮該地區真正需要哪些商業設施。

日文原版 :
名古屋市港区にあるショッピングモール『イオンモール名古屋みなと』が、2021年春をもって閉店することが明らかになりました。
「イオンモール名古屋みなと」は、1999年に「ベイシティ品川」としてオープン。
名古屋市内では最初期に誕生したイオンのショッピングセンターで、当時は規模的にも最大級のものであったため、多くの人出を集めました。
しかしながら、周辺地域に『イオンモール名古屋茶屋』（2014年オープン）『ポートウォークみなと』（2014年リニューアルオープン）『ららぽーと名古屋みなとアクルス』（2018年オープン）『MEGAドン・キホーテUNY東海通店』（2018年リニューアルオープン）など大型商業施設が次々に林立すると、徐々に人出が奪われていくこととなります。
館内のテナントも全盛期の3分の1以下にまでに減少、空きテナントの壁面にアート作品などが展示されている状態が長らく続いていました。
さらに今年に入って新型コロナウイルスの感染拡大が追い打ちをかける形となり、併設の映画館『TOHOシネマズ』が2020年11月末で閉館となることも決定しました。
2021年2月末までにはテナントとの契約を終了、イオン直営店も2021年春までに閉店するとのこと。
2000年代から続いてきた名古屋周辺の大型ショッピングモールの栄華の時代が終わりを迎えるのを感じさせると共に、地域にとって本当に必要な商業施設のあり方を考えさせられる出来事といえそうです。
https://youtu.be/vMfZjE--iys

【後記：沒有Kobe，就沒有《跑攻籃球》】

『沒有Kobe Bryant，大概就不會有《跑攻籃球》。』

我在《跑攻》上卷的後記裡，第一句就這麼寫。
文章是在1月14日完成的。當時Kobe仍在人世。

Kobe離開之時，書其實未出版，內容仍可以修改，多加一點向他致敬的語句之類。
不過我還是決定，照用原來的這篇後記，保留我當刻對他最真實的感覺。

懷念Kobe的情緒，就等它多沉澱幾個月後，再在下集裡表達吧。

—————————

《跑攻籃球》上卷後記

沒有Kobe Bryant，大概就不會有《跑攻籃球》。
2013年，為了率領湖人隊打入季後賽而拼死戰鬥的Kobe，在四月遭受阿基里斯腱斷裂的重創。正常來說，一個已經快將三十五歲的球員，受到這種程度重傷，已經可以宣佈退役。但是Kobe那股「Mamba Mentality」的堅執意志卻真不是說笑，他以異常驚人的速度完成了手術後復健和重新開始練習，在同年十二月就神速回歸NBA。
當時我獲得香港Nike的邀請，為Kobe復歸和推出新球鞋，負責一個宣傳企劃：以Kobe的生涯和精神作主題，寫了一系列九個短篇籃球小說。
籃球對我來說雖然是發生得很晚的事（年過二十之後），但一直是我最熱愛的運動，當上NBA球迷，也是早從1992年看Michael Jordan與公牛隊二連霸就開始；而我以小說家出道，是在那幾年後的事情。可是在接到這個企劃之前，多年來都沒有動過「籃球+小說」這樣的念頭；第一次去Nike公司開會的時候，心裡其實懷著顧慮和不安：「寫籃球小說，真的行嗎？」
結果完全出乎我預料。很多人認識我是因為武俠小說，其實我的寫作生涯前面十幾年，都花在不斷嘗試開發全新類型和題材上。但即使如此，我從來沒有一次像寫這個Kobe系列，這麼快就從無到有地塑造出新類型與寫法來：僅僅花了不到一個星期就擬定出全部九篇人物和大綱，並且在短時間摸索到怎樣用自己擅長的動作描寫呈現籃球比賽。那種行雲流水的感覺，就像2014年總決賽裡的馬刺隊（啊，當時還沒到2014）。
那股爆發力與熱情，甚至令我回想自己最初寫小說的歲月。
完成那個籃球小說企劃之後，我心裡就暗暗下了個決定：一定要再寫。因為實在太有趣了。
因此就有了你們捧在手上這部《跑攻籃球》。

籃球跟地域有很密切的關連。在構思《跑攻》時我考慮了很久，最終決定以一個虛構的城市作背景，因為這樣我可以更自由地設定故事元素，而且我希望不同地方的籃球迷讀到這個故事，也會有相近的感覺。
故事中這個不具名的都市，是許多亞洲城市的綜合體，主要包括香港、台北和東京；雖然居民以華人為主，但同時非常國際化，裡面生活著很多不同族裔的人物，好像主要角色龍健一和葉山虎都是混血兒。
至於裡面的籃球世界設定，也結合了不同亞洲地區籃壇的特徵。例如本地人對職業籃球的狂熱程度，跟菲律賓相似；企業球隊的制度，主要是參考日本；至於組別升降的情節構想，我則從香港的甲組籃球取得靈感。
跟很多人熟悉的高中籃球動漫不一樣，我這部書選擇了去寫大人的籃球——或者更準確一點說，是「社會人」的籃球。
《跑攻》這個故事，是關於追逐夢想。在我心目中，「夢想」這件事並不是單純地「我想得到某樣東西」；怎樣去取得它的過程，也是夢想的一部分。
學生運動員，燃燒有限的青春，一往無前地追逐勝利，固然動人；但是已經投身社會的人，面對複雜的世界，受制於生活上許多羈絆，經歷過磨蝕、遺忘和悔恨，仍然抓著自己相信的東西拒絕放棄，那是一種不同形式的熱血。
而籃球，只是呈現這種情感的載體。

從一開始我就決定，《跑攻》將是一部非常重視圖像的作品，甚至可以定位為「文字為主的圖文小說」。
因為籃球，畢竟是很「視覺」的東西。
馮展鵬是我敬佩已久的香港畫家，記得許多年前我出道不久，看見他為別人畫小說封面，就恨得我牙癢癢（笑）。
終於到了2013年寫Kobe短篇時，Nike需要找人繪畫配圖，我二話不說就拉他合作。出來的成果，我想很多籃球迷見了都用「驚艷」來形容。
當時我就知道，要再寫籃球小說，不能沒有他。
《跑攻籃球》這部小說，雖然由我發起和主導創作，但是整體呈現在大家面前的，是我和展鵬的共同作品。
擁有能夠互相傳球助攻的隊友，實在是一種很棒的感覺。

喬靖夫
二零二零年一月十四日

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