【 #8月新豆上架 】
各位咖啡狂熱的朋友大家好，總共4支新豆，每一支新豆都非常有特色，有鄒築園的豆子、充滿肉桂味的豆子、超少見的坦尚尼亞的豆子、還有小編心頭好蜜處理的豆子。
有選擇障礙的小編只能說：小朋友才做選擇，我全都要！
The world needs us！ 💝
Let's GO！👇👇👇
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1️⃣ 【日曬 阿里山 鄒築園 鐵比卡】#台灣咖啡王子
👉 https://bit.ly/2V9P8Xb
🔸 淺焙、酸 🍋🍋
🔹 帶有果乾－櫻桃的水果調性，榛果和紅糖的甜感飽滿
🏡 鄒築園對於有在喝咖啡的人來說一定不陌生，從2007年在台灣精品咖啡評鑑中拿到亮眼成績，鄒築園至今獲獎無數。負責人方政倫更有咖啡王子之稱，近年來不斷地實驗在生豆的種植和處理上如何更精進，也不吝於分享給台灣各地的咖啡農，可說是推動台灣咖啡的推手之一。想要嘗試台灣咖啡的風土特色，從這一支入手準沒錯。
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2️⃣ 【肉桂蜜處理 哥倫比亞 熱紅酒】#肉桂迷必買
👉 https://bit.ly/2Vce1Bw
🔸 中淺焙 、酸 🍋🍋
🔹 開袋時會馬上被生豆濃郁的肉桂香氣所吸引，風味明確且複雜性高，綿延的肉桂香氣是整體的風味主軸，也藉由二次發酵的手法和緩了酸值，尾韻呈現乾淨而溫和的甜感，十分令人驚艷！
🏡 Canelazo 熱紅酒是在南美盛行的一種飲品，主要在厄瓜多以及哥倫比亞高地等地，以當地知名的Aguardiente蒸餾酒為基底（或以蘭姆酒為替代品），加上柑橘及香料，在寒夜替大家暖暖身。這支生豆取其意，有著芬芳馥郁的肉桂香，在手摘果實後先進行了48小時的乾式厭氧發酵，接著脫去果皮果膠進行第二次的48小時厭氧發酵，在兩次厭氧的過程中都加入了肉桂的元素一起發酵，最後在低於攝氏35度的非洲架高棚架上乾燥。
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3️⃣ 【水洗 坦尚尼亞 吉力馬札羅 珍珠圓豆】#嘗鮮首選坦尚尼亞
👉 https://bit.ly/3fqlIKZ
🔸 中焙 、柔和酸 🍋
🔹 草本植物乾香氣、蔗糖甜、烤堅果、松樹木質調、可可、溫和的酸度、口感厚實濃郁
🏡 坦尚尼亞的咖啡在在台灣相對少見，產自坦尚尼亞高峰吉力馬札羅的水洗咖啡，有非洲豆的典型水果酸值，類似於肯亞的梅子風味和甜感。
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4️⃣ 【蜜處理 宏都拉斯 馬巴巴莊園 Parainema】#蜜處理當然不能錯過
👉 https://bit.ly/37gcMU3
🔸 淺焙、明亮酸 🍋🍋🍋
🔹 黑莓，堅果風味，回甘感明顯
🏡 46 歲的咖啡莊園主 Marlon Antonio Barias 在倫皮拉省的 Monte La virgen Las Flores 村種植咖啡已有大約 18 年的時間。 莊園主從他的父親繼承主要生產咖啡的10塊農地，為了紀念父親，莊園以FINCA DON RICARDO的名字命名。從那時起，他們從聖羅莎搬到此莊園，與妻子和孩子一起管理並開始種植咖啡；同時也在這塊土地上致力於家畜養殖、漁業、以當地水果釀製的酒，以及肥皂和其他產品製作生產。該地塊海拔高度為 1,300 公尺，莊園生產Parainema、Catuaí、Obata 和 Geisha 等品種的咖啡，並希望在 2021 年培育 ANACAFE 14和 Java 這些新的批次，作為開發前導測試。 水洗處理場位於莊園內，莊園以傳統的方式處理水洗咖啡，並在廣場上乾燥；過程中用以洗淨發酵後去果皮咖啡的流動清水(西班牙語稱之為蜜水)一樣珍貴，每年莊園將其收集起來後再管理，作為肥料用來灌溉這片農園。種植管理由當地勞動力進行，為該地塊的鄰近村莊的居民創造臨時就業機會。
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8月新豆網頁豆單
🛒 來去看看：https://bit.ly/3jlLCkx
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#不能錯過
【 步昂咖啡 歡慶3週年】
☕活動時間：2021/08/02 -08/31
☕活動內容：器材與豆子組合特惠87折起，推薦好友再拿$150元購物金！
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📣緊急公告​
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收到有朋友想加購最好喝最環保的pod&parcel咖啡膠囊，原本已經結團，需要到官網以原價購買，謝謝廠商非常幫忙，剛剛再讓我們加開一天，到晚上23:59結單，上次沒訂到，或是還是想再補貨的朋友，趕快把握今天呦！​
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🛒訂購網址👇
https://www.liqform.com/v/41fcs6gz
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補上上次寫的文案～～​
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來自全球最佳咖啡城市墨爾本的Pod & Parcel，精選世界各地咖啡產區、美國咖啡協會(SCAA, Specialty Coffee Association of American)評等最高等級專業豆級的原豆，在墨爾本烘焙後細細研磨填裝，成就精品級的咖啡膠囊。​
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最高等級的專業豆等級，指的是300公克的生豆中， 完全瑕疵豆少於五顆，再根據醇度(Body)、風味(Flavor)、 香氣(Aroma)、酸度(Acidity)、甜度(Sweatness).. 等，特性來做評分。而Pod & Parcel的咖啡豆就被評等為最高等級的專業豆級。​
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再經由專業咖啡師嚴格控管製程，雖然是機器短時間內做出的咖啡，但煮出來的風味猶如精品咖啡館，絕對不是便利商店一杯咖啡可以比的，而且團購價格甚至比便利商店便宜！請你們一定要試試，好喝的咖啡不用懂，簡單的方式也可以享受的到。​
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而以往咖啡膠囊為人詬病的就是環保上的問題，Pod&Parcel膠囊殼選用生物聚合物製作而成，來自可再生材質，像是米、馬鈴薯澱粉，且符合歐盟EN13432標準，可在90天內分解、可堆肥的環保材質；紙盒內部保持咖啡風味的透明包裝，也使用可生物分解可堆肥材質。 (膠囊頂部蓋子因實用考量使用鋁。許多其他膠囊整個都是鋁製) ​
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至於適用咖啡膠囊的機型，不用擔心， Nespresso咖啡機幾乎相容，終於不用再侷限於連鎖廠商的咖啡膠囊，包括Pixie、 Essenza、Lattisima、Expert、Creatista、Lattisima Premium、Lattissima Plus、Citiz、Le Cube、Maestria、U、 Inissia、Concept、Prodigi，不適用咖啡機型號則為Vertuo、Commercial flat disc capsule（商用型）。​
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這是我首次開的Pod & Parcel團，總共有十種口味，包含六款特選綜合豆（Blend）、和四款單品豆（Single Origin），每一種都有特色每一種都好喝，特別要介紹一下，最近我喝的的較低咖啡因Sidamo希達摩的製造方式，是利用完全沒有化學成分的過程，瑞士水沖法，在極低影響咖啡風味的情況下降低咖啡因，這是世界上少數咖啡因較低的專業豆之一，甚至有機會是最好喝的喔，非常值得試試看！​
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以下是十種膠囊口味的介紹：​
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★Bezzera 巴拉瑞 ​
強度：13/13​
風格：濃烈微甜,蘊含可可生豆、肉豆蔻、小豆蔻味​
產地：印度、坦尚尼雅​
咖啡因：27.5毫克/每10公克​
介紹：​
至今最濃烈、強勁的口味取名來自義式咖啡機發明人Luigi Bezzera​
混和了來自印尼的精品羅布斯塔咖啡豆，與來自坦尚尼雅專業級咖阿拉比卡咖啡豆​
濃郁、豐厚的口味，搭配牛奶味道也絲毫不被遮掩​
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★ Florentino 佛倫提諾 ​
強度：12/13​
風格：濃烈香甜 蘊含胡桃、可可、黑加侖味​
產地：哥倫比亞、印度​
咖啡因：22.5毫克/每10公克​
介紹：​
是熱愛拿鐵、小白(Flat-White)不能錯過的​
佛倫提諾包含了70%的精心挑選來自印度的羅布斯塔咖啡豆(在評估數十種之後)，​
再配上30%來自哥倫比亞的阿拉比卡咖啡豆​
Florentino佛倫提諾，確實讓在家裡就能享受到，甚至重新認識咖啡館等級的拿鐵與小白​
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★Bancroft 班克洛夫 ​
強度：11/13​
風格：深培強烈，蘊含烘培可可豆、法式香草牛軋糖、石榴味​
產地：巴西、印尼​
咖啡因：15毫克/每10公克​
介紹：​
均勻、渾厚的美味特選搭配，品嘗到烘培的可可豆與法式香草牛軋糖味，並用來自印尼的阿拉比卡咖啡豆增添風味​
搭配牛奶，是個絕佳的選擇​
☕️​
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★ Mbeya 孟貝亞 ​
強度：9/13​
風格：清新香甜，蘊含覆盆莓、桃子、楓糖漿味​
產地：單一產區坦尚尼雅​
咖啡因：15毫克/每10公克​
介紹：​
來自坦尚尼雅最大的阿拉比卡咖啡豆產區，有別於此產區過去強又濃的風格，孟貝亞清新、微微甜酸的口感，有覆盆莓與桃子的香氣​
中度烘培，無論搭配牛奶或是直接飲用都合適​
來自非洲大陸，許多咖啡豆的原產區, 美國咖啡協會評分極高的口味！​
別錯過Mbeya 孟貝亞 ​
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★ Munro 孟若 ​
強度：9/13​
風格：滑順均勻 蘊含黑巧克力、榛果、果乾味​
產地：尼加拉瓜、衣索比亞​
咖啡因：15毫克/每10公克​
介紹：​
孟若是最所有口味中最深度烘培的，但很順口​
60%的阿拉比卡咖啡豆來自尼加拉瓜，40%來自衣索畢亞​
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★ Fasoli 法索利 ​
強度：8/13​
風格：香甜果香，蘊含李子皮、黑莓、焦糖味​
產地：巴西、衣索比亞、盧安達​
咖啡因：15毫克/每10公克​
介紹：​
現代清新的口感，法索利混合了來自不同國家的阿拉比卡咖啡豆​
深色果實的美味，如李子、黑莓擁有溫和舒服的餘味​
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★ Calexte 卡萊克斯 ​
強度：5/13​
風格：淡雅滑膩，蘊含太妃糖、焦糖、開心果味​
產地：哥倫比亞、坦尚尼亞​
咖啡因：15毫克/每10公克​
介紹：​
大膽、異國風情、誘人的，卡萊克斯就是用來喚醒想要更多的慾望😝​
原產於哥倫比亞，包含了優雅的太妃、焦糖香氣搭配來自坦尚尼的阿拉比卡咖啡豆，增添了果酸味​
無論單飲或是搭配牛奶都非常合適，是個多樣貌好搭配的選擇​
☕️​
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★ Sidamo 希達摩(咖啡因較低) ​
強度：8/13​
風格：果香鮮活，蘊含檸檬、柑橘、無花果味​
產地：單一產區 衣索比亞​
咖啡因：0.5毫克/每10公克​
介紹：​
來自以索比亞南部，以出產果香味濃厚的咖啡著稱，擁有豐富多變的風味​
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★Tarrazu 塔拉蘇​
強度：10/13​
風格：多層大膽，蘊含櫻桃、黑糖、可可豆。​
產地：單一產區哥斯大黎加​
咖啡因：0.5毫克/每10公克​
介紹：​
來自哥斯大黎加，味道被稱為經典且完美的塔拉蘇。​
擁有豐富的層次，獨特乾淨的香氣。​
生長於高緯度，富含火山肥沃土壤的區域，也是因此讓他的味道如此獨特美味。​
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☕️​
★ Huehuetenango 維維田納哥​
強度：7/13​
風格：果酸香料，蘊含柑橘、肉桂、香草。​
產地：單一產區 瓜地馬拉​
咖啡因：0.5毫克/每10公克​
介紹：​
瓜地馬拉這區的咖啡豆每年生產只有三到四個月份，通常是一月到四月。​
味道突出美味，有豐厚的香草，微微的柑橘酸香，搭上肉桂的餘味。​
人稱這是古老的區域釀造出的最有風格的美味​
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✅開團時間：7/5 (一) ～ 7/15 (三) 23:59​
✅一盒有10個咖啡膠囊​
✅現貨商品，付款完成後三個工作天內出貨​
✅下單後請於24小時完成付款，逾時訂單會失效需重新✅付款方式：刷卡 / ATM轉帳​
✅客服問題請私訊至​
https://www.facebook.com/HYH-580354142656914/​
或客服信箱eservice@thehyh.com

#時事求世 20
從時事看世界遺產：波斯波里斯（1979）、吳哥窟（1992）、普蘭巴南（1991）

被疫情搞了這麼久，大家都很懷念以前可以坐飛機的日子，想飛不只是人類的渴望，更是現在疫情下的渴望。以往搭機時，候機時很喜歡看飛機，雖然不見得是搭乘那架班機，但看著各個不同航空公司機身上塗裝不同的文字和圖案，總會想像坐上去後就能通往世界不同的國家與城市。

以前看書知道萊特兄弟因為羨慕鳥兒有翅膀可以飛翔而發明飛機，雖然只有鳥會飛，但有些動物奔跑的速度不輸給空中的鳥兒，動物有許多特殊的本領是人類所沒有的，也以此為想像基礎，衍生出許多虛擬的神話動物，許多航空公司的企業標誌，往往就夾雜這樣的概念在裡面，我把全世界的航空公司標誌扣除掉字體設計外分為三大類。

會讓我聯想到這樣的主題，是因為昨天寫到阿拉伯大角羚羊作為卡達航空的標誌，所以連夜大手小手落鍵盤抓住這靈感。像突尼西亞航空標誌是一頭公羊；吉布地航空標誌是一隻扭角林羚；坦尚尼亞精密航空標誌是隻奔跑健將的湯氏瞪羚；巴基斯坦航空標誌是隻有捲曲螺旋形的捻角山羊，是巴基斯坦的國獸；安哥拉航空公司標誌是隻大黑馬羚，是安哥拉特有物種，也是國家象徵。其實像鹿或羊這類草食性動物，生性膽小，所以碰到危險時，最好保命的方式就是三十六計走為上策，跑起來像飛一樣，當然成為企業識別標誌首選，這一類叫做「趕羚羊」。

人們嚮往飛翔，在還沒有飛機的年代，只能看禽鳥在空中來去自如，所以第二類「鳥不起」應該是最常見的航空公司標誌設計靈感來源。具地方特色的包括日本航空的紅鶴；被稱為鷺城的廈門航空以白鷺鷥為標誌；海灣航空標誌是阿拉伯的獵鷹；中亞的塔吉克和土庫曼航空，不約而同都選擇高原上的雪鴿作為標誌；烏茲別克航空則是以哈薩克族崇拜的白天鵝作為標誌；以國鳥為設計藍圖的包括：美國航空的白頭鷹、斯里蘭卡的黑尾原雞；哥斯大黎加的褐背鶇。

也許你會說我掛羊頭賣狗肉，明明是時事求世卻講到恍如隔世，是不是被置入？其實我也好想被置入，我要的不多，只要以後搭機都能升等商務艙就好了!其實重點來了，第三類「奇葩獸」是文化裡的神獸，不僅出現在航空公司標誌上，也會出現在世界遺產，應該說當初設計就是來自於這些古代想像，很多我都坐過，我坐飛機打寶可夢神獸，厲害了吧！像是文明古國中波斯有獅鷲（homa）：鷹頭獅身的神獸，象徵智慧與力量的結合，成為伊朗航空的標誌，傳說祂一生不斷在高空中飛行穿梭，從不停歇，在伊朗被看作是一個強大和吉祥鳥，在波斯波里斯的柱頭上就可看到；埃及的荷魯斯（Horus）是隻遊隼，是冥王奧西里斯之子，法老的守護神，也是王權的象徵，成為埃及航空的標誌，在埃及神廟壁畫雕刻皆可見；印度教的神鳥嘉魯達（Garuda），是保護神毗濕奴的坐騎，竟然成為全世界最大的伊斯蘭國家印尼國家航空的標誌，在吳哥窟、印尼普蘭巴南皆可見到；塞爾維亞航空標誌是雙頭鷹，雙頭鷹是東羅馬帝國的國徽，也成為南歐斯拉夫民族的象徵；緬甸航空標誌是一隻長鼻、象牙、魚尾、飛馬的神獸賓沙魯巴，代表力量及上天下海的能力，被大量運用在寺院和皇家建築的立柱上。企業識別標誌和文化相結合，無疑是最好的行銷。