🇨🇭Self #confinement Day 88- Fine dining #Michelin
Granny was always elegant, so the family meal after funeral was also at somewhere (more than just) #...
🇨🇭Self #confinement Day 88- Fine dining #Michelin
Granny was always elegant, so the family meal after funeral was also at somewhere (more than just) #elegant.
A FIVE STARS HOTEL in le Cran.
The name of the restaurant is Le Mont Blanc and it’s a Michelin One star.
The meal today was more than satisfying!
Started with champagne, and two aperitifs .
Then, white wine and #Soup peas #gaspacho with crumble biscuits, which was just amazing.
Primi (we still have white #wine), Bass fish and nettle #risotto.
This plate is just #foodart. I was so much a huge fan of it.
Then, take a #refreshing #sorbet with pineapple coriander mint. A lovely break.
Secondi, Beef Steak with #painperdu
with truffe and beetroot mousse tart.
Absolutely another fantastic hit on the taste buds.
Then, cheese platter, and wow!
4 desserts.
#Dessert 4, especially, was a Surprise
After such wonderful big savoury dishes and 3 desserts, the 4th one was
#cottoncandy, WHAT?! And the whole family was eating happily! WHAT!? WHAT?! WHAT?!
Culture shock for me, lol.
Granny Nicole, it was a lovely day with the #family.
Without you, things are different.
But your son (my father-in-law) told us to continue the life with your elegant spirit.
We’d surely put that remind in heart.
Love ❤️
/
🦠瑞士只剩沒幾個人坐月子Day 88- #米其林一星,餐敘🦠
奶奶生前一直都是這麼的優雅,
所以家族的聚餐也選在一個比優雅跟優雅的地方:
度假勝地的五星級飯店之米其林一星餐廳。
哇!在我們大家因為疫情在家被關了將近三個月的此時,
這頓餐完全是一種救贖。😋 ➡️香檳,前菜一號:起司可莉露、鹹派
➡️香檳,前菜二號:開心果蛋白霜慕斯
➡️白酒,青豆冷湯配奶油酥餅,
非常特別的一品
➡️白酒,
主菜一號:百里香香煎鱸魚佐咬人貓燉飯,這一道我只能說是藝術,而以滋味來說,因為鱸魚是野生的,它吃起來的肉質之彈牙,完全跟平常吃到的魚不一樣。愛瘋 ➡️中場休息:鳳梨洋香菜薄荷冰沙,承裝冰沙的容器居然是冰塊本人,太有誠意了! 🍍 ➡️主菜二:煎到恰到好處大嫩牛排,配甜菜根慕斯,甜菜根泥小酥派,以及松露 #法國吐司,
再配上鑄鐵鍋烹煮的主廚創意法式玉米糕(polenta),
完全就是超有誠意的一品。 ➡️ #Cheese platter起司盤上桌,
大家知道法式餐點吃到 #起司
就是一種要收尾的節奏了嗎?
接下來是瘋狂的甜點時間,
我們有整整四道 #甜點。
1⃣️莓果冰沙佐堅果與香緹鮮奶油
2⃣️綜合巧克力冰沙與慕斯
3⃣️莓果夾心小蛋糕與小脆餅
甜點三道後,
一位可愛的老伯伯,
他是Nicole奶奶的好友,
突然好像準備好什麼了似的,
站起來跟我們分享奶奶跟他的青春回憶。
接著,太驚人了!甜點三加一號,
也就是今天餐點的最後一道,
4⃣️居然是 #棉花糖,
是在瘋狂什麼?! 然後,家人們明明吃到這都第四道甜品了,
這麼大隻的 #棉花糖,居然還吃得津津有味,還跟我說這有助消化?!莫非大家都是嗜糖如命的台南人?!(大誤)🤣 看著這篇文章的朋友們,如果吃完三道 #甜點,你們還可以再吃整隻棉花糖嗎?身為台南人的我,真心無法!🤣 好的,是的!
這是一頓我要感動到痛哭流涕的
隔離兩個多月後的米其林一星餐。
奶奶,這是很美好的一天,
雖然沒有了您,感覺非常不一樣。
但是,您兒子說:「我們大家要好好繼續過生活,並且讓我們的生活裡保持您的優雅。」我們會這麼做的,我們會讓您好好地繼續活在我們心中。謝謝您的一切。❤️
坐月子可以吃堅果嗎 在 媽媽CEO Milo美路 Facebook 的最佳貼文
距離上一次PO文已經足足一個月了。代表我們關在家裡跟孩子搏鬥也滿月了,大家呼吸都還順暢嗎?
想想上一次足不出戶是坐月子但是在月子中心吃好睡好還有預約按摩瑜伽,重點是想看嬰兒請人推來,想睡想安靜嬰兒就請人推走,但這次不行,這次丟不了包,不但要24小時黏在一起還要配合居家工作,但是 #治不了你我就不是你媽媽,基本上我是讓孩子維持正常時間起床(七點半),以防萬一哪天可以回學校了作息不正常還要再調整更累。
大家也知道我喜歡幫自己孩子安排行程(也順便幫別人的孩子排,畢竟我是 #育兒互助會會長 啊),敲定了幾堂線上課程,倒也不是想要他們學習這麼神聖的想法,只是單純讓孩子們可以透過鏡頭彼此說說話聊聊天,順便保持正常作息。於此同時媽媽我可以抓緊時間居家辦公。
中午我會UBER減輕自己做菜壓力和時間同時小小幫忙店家至少在疫情期間可以付得出房租薪水盡綿薄之力,晚餐自己煮剛開始很擔心沒有蔬菜,前兩週一週出門一次採購都小心翼翼緊張兮兮心好累,還好後來發現UBER有幫忙在傳統市場採買,生鮮蔬果乾貨通通可以代採購,我連一週出門一次都省了。
#不輕易出門,#能在家就在家,算是實行得很徹底。(外送來的東西我都會酒精擦拭再取用,真的很小心謹慎)
上週末跟兩個閨蜜視訊聊天,居然聊了四小時,聊到沒話聊還一起翻手機舊照片緬懷十年前的我們真是鮮嫩可口!這時候當然要喝酒,但是老天爺,我的甜白酒只剩最後一瓶,我可以跟孩子宅家防疫但我不能沒有酒,平常沒有酒癮但此時我好焦慮,還好友人空投物資到我家管理室,是酒~是酒,它是酒啊~太開心了!明天跟閨蜜視訊我們要開瓶對飲!想要買酒可找 Dixitwine l 說酒人
最近空投物資給我的還有一位真性情,很愛賠客人錢也不跟瑕疵商品妥協的 蝦太太,推薦她之前我只想跟大家說,如果你很愛吃蝦,請你千萬 #不要輕易嘗試跟他下單,首先 #它不好訂,再來 #它不便宜,更煩的是蝦太太的蝦 #吃過就真的回不去也吃不了別人的蝦了~如果這些你都能接受再去他賣場逛逛嘿!
然後是我的愛店 Woolloomooloo 謝謝老闆Jimmy 空投最愛的吐司、可頌(還有美味午餐,油封雞腿好凹凹凹吃😋),讓我每天早餐不用發愁。有了孩子後,任何朋友聚餐,我腦子裡第一個想到就是woolloomooloo 親子友善食物美味,是媽媽的好朋友啊!
最後要謝謝我的好朋友 小爆炸 Little Explosions 研發了美味的 #麻辣堅果土石流,隨便拌麵拌肉當沾醬怎樣都美味,又麻又辣喜歡花椒的朋友可以試試看,零廚藝也不要怕,這拌醬加進去就滿分了! #真心不誇張
感謝以上空投物資給我的朋友們!康桑阿咪搭,接著兩週請繼續宅家防疫,想要 #殺老公 #揍小孩 之前想想,疫情之下我們還平安健康活著,老公小孩能惹怒妳,是幸褔的啊!然後,#酒瓶打開喝下去就對了!
坐月子可以吃堅果嗎 在 擁抱不完美&故事的療癒力量(敘事練功團) Facebook 的最讚貼文
6/5早上我在台大癌症醫院施打AZ疫苗。
打完當下、到傍晚前8小時、我幾乎沒有任何不舒服感覺。
到了傍晚、除了手臂有點微微的酸、其他都還好。
(不是很酸、就像小學打過疫苗後的那種感覺)
.
有趣的是:
我好像一直在「等」、應該要「有什麼發生?」、「怎麼都沒有呢?」
到了晚上睡前,等不到疫苗副作用,我放棄了、安心去睡覺。
(本想吃一顆普拿疼再睡、但因為都還好、就不吃了)
.
第二天醒來,左手臂(打疫苗處)有點酸痛感。
不是很嚴重。一整天作息都正常。
今天第三天(已超過48小時)、
手臂酸痛感消失大一半,幾乎沒感覺了。
--------------------------
這次施打疫苗個人心得與體悟:
1. 每個人的「體質」都不一樣,所以「反應」也可能都不一樣。
其實不用事先「預測」、因為你預測也沒有用。可能「白擔心」了。焦慮是很耗能量的。
接受所有反應,到時候、「是怎樣、就怎樣」。
沒反應也沒關係。
2. 據說打完後會疼痛,所以我第一天打完去藥局買「普拿疼」。
後來沒特別感覺、就沒吃,整盒好好的。但如果擔心的人、還是可以事先準備。
3.「多喝水」有幫助。喝溫開水、不要喝冷水、冰水。網路都是這麼說。我自己也照做。這兩天我喝了很多水。
4. 打完疫苗後、我特別去超市買了半隻烏骨雞、想給自己「補一補」(直覺、是身體的需要、不是我嘴饞)。
當發現有「補」的念頭時、覺得自己很好笑,打疫苗又不是生孩子、坐月子....
(共有8點、文長、有興趣閱讀全文者、請點入:
https://blog.xuite.net/joe.chou/twblog/589818817
--------------------------
據說、打疫苗「比較沒反應」它有兩種可能:
一是因為你「老了」、二是「你的抵抗力強、身體好」。
關於這兩種說法、我之前很疑惑、真的嗎?
.
昨天在 #劉慧君 的臉書裡,看到她的說明:
.
「爲何老人較沒反應,因爲體氣不足,無法清理,打疫苗只能維持很低的身心運作水準,充其量只是讓身體不會更糟。」
.
「另一種沒反應,則是身體很好,本來免疫力就很強,沒什麼要清理的。打疫苗是多此一舉,讓別人放心而已。」
.
以上是劉老師的見解、僅供參考。
.
要相信哪一種說法、你自己決定、自己選擇。
畢竟、這些都還沒有科學根據。
.
但我選擇相信:我是第二種『免疫力強、身體好』,所以身體沒太大反應。(哈、就是不想承認自己老啦。)
------------------------
打完疫苗,我心中有幾個「疑惑」(你也有嗎?)
.
「打完疫苗之後、就不會被感染嗎?多久才會產生抗體?」
.
好,我估狗了一下,得到的答案是....
(請見內文詳述:https://blog.xuite.net/joe.chou/twblog/589818817)
**************************
前面我說我打疫苗沒副作用、
我比較相信我是「#免疫力強」、而不是「老了」,
這句話其實不是開玩笑,是真的。
.
如果你知道這半年來、我是怎麼生活的、你必定明瞭。
.
(每天接觸大自然、山上徒步。做168斷食、自己打三寶有機豆漿、每天至少吃三種以上蔬菜。每天吃水果、堅果。每天靜坐、靜心、站樁、滾輪…。
這些生活練習、有機會再做分享)
------------------------------
昨天我的雙腳有點「酸」,
我沒有吹冷氣,但我有吹電扇。
整天在家裡、我都是穿著短褲、旁邊電風扇一直吹、我估計我的腳是「吹到風」了、所以才會酸。
.
晚上睡前,我特別用熱水「泡腳」,去溫暖我的雙腳。並按摩我的雙腳。
昨晚睡覺時,我也特別穿上長褲、穿襪子睡覺。(不要懷疑)
果然、第二天、我的雙腳不酸了。好了。
.
我不確定我的「腳酸」、只是單純因為「吹電風扇」的關係?
還是跟「疫苗」有關?或是兩者皆有?
.
總而言之,
疫情當下,好好保護自己是你當下最最要做的事。
.
在家裡、好好的吃、更要「好好運動」、保持「心情愉快」,
「身心一體」、這是真的。
.
你的情緒、跟你的身體、生活作息、念頭都息息相關。
身心健康、自然你的「免疫力」就增強。
.
好、其實我最想說的是:
.
其實比「疫苗」更有用的東西是你的「#免疫力」....(未完)
.
有興趣看劉慧君老師的說法的、請點入以下:
劉慧君
-----------------
#附帶說明:
因為我是「心理師」、屬「醫事人員」,
所以上週末被通知優先施打疫苗。
據說這個月底前將會有200萬劑疫苗來臺,因此尚未打疫苗的朋友,
請不要擔心、放心,慢慢等待,#總會輪到你的。
.
在還沒輪到你之前,請您先顧好自己身體、「#增加免疫力」,
其實「免疫力」比「疫苗」更重要,
這是我這篇文章想表達的「重點」。
坐月子可以吃堅果嗎 在 Kimy.Hu Facebook 的最佳解答
#你們知道奇奇小卡的字顏色是大家選的🙈
只要妳是孕媽咪或是即將到來的新手爸比只要留言
或是你有懷孕的朋友請 @tag她們
哈哈哈順便留一句想對我說的話好嗎🙈
就有機會獲得奇奇彌月酒禮盒🎁
哈哈哈我收到好多朋友的回饋都說 福寶寶 爆炸好吃
覺得好開心😆
記得本來準備彌月的時候也打了日記
當媽的我今天又到達一個新的里程碑
感動到不行就是終於把彌月禮盒弄好了😂
史上最會拖的媽媽!!!
還記得上次問你們彌月的問題
一開始我完全不懂女孩跟男孩的差別我只選我喜歡的,雖然習俗是男孩送雞腿🍗
不過想一想🤔️有誰會想收到沒有雞腿的油飯!
真的直接解開我的謎思
覺得禮盒這種東西就是要送自己喜歡的
不管是干貝紅麴還是堅果臘肉甚至是素食的
都超級好吃(真心大推)
干貝做成酥口味真的大幅度的加分
真的會不知不覺配著干貝酥
然後自己一個人把整份吃完
還有整隻雞腿吃起來超級香超級大隻
大家都說男孩才送雞腿
但是我想一想應該沒有人想收到沒雞腿的油飯😂
但螺絲直接整隻吃掉還完全不分我吃
不得不說一下堅果臘肉
完整重現經典的油飯味道還有麻油香
吃太多也不太會脹氣
超級神奇
我爸爸吃素也有素食的堅果油飯禮盒
給足誠意的堅果撲滿整個禮盒
所以最後我直接每個口味都訂起來
真的太難抉擇了啦
我跟螺絲還偷偷各留一盒自用!!!
超貪吃的父母
最後是他竟然還有釀你十月啤酒禮盒
真的超適合送一些愛喝酒的朋友👍🏻超級特別的
重點是他還有配合宅配服務
可以一個一個配送
超級貼心的
直接幫我照顧了南部的鄉親們🥴🥴🥴
對了好像有很多朋友們最近都準備要生小孩了
懷孕滿32週以上或是在坐月子的媽媽
都可以申請試吃價格
奉上Line ID @knk0777y
隨機抽出五位朋友❤️❤️❤️