【閉關坐月子】一講坐月就想到不能沖涼洗頭？

⭐古老坐月方法不合時宜
⭐現代坐月注重衛生與產婦休息
#星期二提升正能量

坐月常識Q&A - 生活篇

Q：坐月不能開冷氣嗎？
A：香港夏天炎熱又潮濕，產婦如果盲目跟從傳統坐月方法，不吹冷氣以致大汗淋漓會引起衛生問題，室內宜溫度舒適及空氣流通，只要將冷氣溫度調至24至26度，風口不會直吹產婦及嬰兒便可。

Q：坐月為甚麼不能碰「生水」？
A：老一輩認為產婦接觸生水，寒氣會進入身體，容易造成身體畏寒、腰背痠痛等病症，現代人可以調校暖水使用，洗手後立即抹乾便可。

Q：可以趁坐月時減肥嗎？
A：生產後不宜立即減肥，因為身體需要時間復原，胡亂節食可能會出現寒凝血滯、惡露未能排淨、或引寒氣入內而致風寒感冒、甚至眩暈等不適症狀，建議產後至少六個月後才開始減肥，適量進食健脾補氣袪濕的食材調理，配合運動及飲食健康瘦身。

Q：坐月時外出要由頭包到腳嗎？
A：坐月不鼓勵產婦外出，是因為要爭取時間休息，如果無可避免要外出例如到健康院覆診，只要注意保暖，不要被風直吹便可，因為中醫理論認為「風乃百病之長」，如果氣血虛弱的產婦著涼，會出現「月內風」症狀如頭暈、風寒、手腳冰冷等，所以預計到室內地方有冷氣就多帶件連帽外套吧。

Q：如果流產了也需要坐月嗎？
A：無論是自然還是人工流產，小產婦也宜坐小月讓身體慢慢復原，坐小月的飲食調補及生活起居注意事項基本上與坐月相若，應以平補方式調理脾胃、活血祛瘀、排清惡露，隨後配合體質，滋陰養血、強腰補腎，亦可趁坐小月期間疏導情緒，收拾心情。

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Confinement Month Q&A – lifestyle edition

Q：Can we use the air-conditioner during confinement?
A: The Hong Kong summer is warm and humid. New moms, who abide by the traditional confinement practices blindly, tend to avoid using the air-conditioner. They inevitably sweat a lot, and this causes poor hygiene. To ensure the enclosed space is comfortable and has good air ventilation, adjust the temperature of the air-conditioner to 24-26 degree Celsius. It is also important to make sure the cool air does not blow directly at the moms and the babies.

Q：Why should moms avoid touching water that is not boiled during confinement?
A: The older generation believes that once moms come into contact with unboiled water during confinement, the cold air would invade the body easily, causing them to suffer from aversion to cold and backache. It is actually fine to clean the body with warm water but make sure we wipe it dry after that.

Q：Can we take this opportunity to lose weight?
A: It is best not to lose weight after giving birth because the body needs time to recuperate. Improper diets can cause stagnation of the blood due to coldness in the body and lochia discharge to retain in the body.

Not having proper diets can also lead to attack from cold air pathogens and in turn cause new moms to catch a flu and cold or experience dizziness. You should only start your weight loss regime about six months later after delivery.

Do consume an appropriate quantity of ingredients that can strengthen the spleen, nourish the qi, and eliminate dampness from the body. You should also exercise regularly to shed some pounds in a healthier manner.

Q：Should we cover ourselves up when we decide to go out during confinement?
A: Women who are still in confinement should stay home and rest as much as possible, but if there is a need to go out, they must keep themselves warm and avoid being exposed to wind and chill.

According to Chinese Medicine theories, wind pathogen is the catalyst of many illnesses. Since moms during confinement are already have weak qi and blood, they may experience the symptoms of ‘yue nei feng’ in Mandarin (literally means ‘wind during confinement’) such as dizziness, common cold, and cold limbs. So put on a sweater or bring along an extra hoodie if the place you are travelling to is air-conditioned.

Q：Do we have to go through confinement after an abortion or miscarriage?
A: Be it abortion or miscarriage, going through confinement is necessary to help the body recuperate. Just like new moms after childbirth, it is important to eat and stay healthy.

Nourish the body to improve the functions of the spleen and stomach, invigorate the blood and clear blood stasis, and clear the lochia discharge from the body. Take this opportunity to replenish the yin and nourish the blood, strengthen lower back and nourish the kidneys, and above all, soothe your emotions accordingly.

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#女 #孕婦

評某台菜文化專書對唐魯孫先生飲食書寫之謬誤
一本前陣子出版的台灣飲食專書中，論及已故飲食作家唐魯孫先生的作品時，作者的結語是這樣的：「在戰後飲食書寫中，唐魯孫的此種批評並非特例，許多戰後移民作家都採取『褒揚家鄉食物同時貶低台灣食物』的書寫方式」(《「台灣菜」的文化史》324)。

該書的作者不知是刻意忽略，或是沒有完全讀盡唐魯孫老前輩的文章，以至於對唐魯孫先生對台灣美食的讚揚和推廣都隻字未提。前者在學術倫理，後者在學術專業上，都是極大的瑕疵。

例如，在《唐魯孫談吃》〈四臣湯〉這篇中，唐魯孫前輩寫道：「嘉義早先中央市場有一家中藥鋪益元堂，門前設攤專賣四臣湯，因為老闆開中藥舖，四臣湯是遵古法炮製，現在叫本名四臣湯的恐怕只有益元堂一家啦」(107)。

討論台南擔擔麵時：「度小月的肉燥漿凝瓊液，先要裝罈固人，而且入口即溶，凡到臺南總要去度小月，領略一下古都小吃風味。筆者于役於嘉南的時節，數度在度小月碰見當時任縣長的林金生先生。他輕車簡從，坐在矮凳上，就着麵挑子，大啖特啖，一吃就是十碗八碗」(110，「燥」應為「臊」，這裡按照原文)。

對於台南米糕，唐老先生更覺得誘人：「老闆姓文，大家叫他『米糕文』，因為他個子很矮，又叫「矮仔文」。他也賣五香滷蛋，蛋在滷鍋裡翻滾，蛋白越煮越嫩越有味，跟市面一般賣的滋味完全不同，拿來跟米糕一塊兒吃，味道更是沉郁香腴。緊挨着米糕文的攤子，有個賣虱目魚皮湯的，做法是把虱目魚皮剥下来，抹上特制的虱目魚漿，放在排骨湯裡煮熟，跟米糕、滷蛋一塊兒吃，游氏認為是天下絕味。當年他跟幾位同學在復旦大學讀書，遠離鄉土，難免想家，大家談起台南米糕、滷蛋配虱目魚皮湯的滋味，有位同學居然想得哭起来了，可想而知這三種小吃是多麼誘人啦啦」(116)。

在談到台灣肉粽時，唐魯孫先生先是批評了北平人對粽子觀念之狹隘：「北平人重土難遷，真有一輩子没出過城圈的人。談到飲食，有一種定而不可移的標準，就拿粽子來說吧，永遠是白江米蘸白糖或糖稀，要不就是江米小棗。如果您剥一只火腿粽子嚐嚐，他認為粽子只能吃甜的，吃鹹粽子簡直不可思議」；隨之大讚台南的吉仔肉粽：「吉仔的肉粽，近乎廣東肇慶的裹蒸粽，好在不惜工本，花樣繁多，百味雜陳，材料扎實，寧可提高售價，但是貨色不肯抽條。它還有一個特點，煮好之後，得透而不糜，只只入味，冷吃熱吃均可」(《唐魯孫談吃》: 117~118)。從北平蘸白糖的粽子，比較廣東肇慶的裹蒸粽，再回來比較台南的肉粽，字裡行間皆可見到唐魯孫前輩對大江南北吃食的瞭若指掌。

台灣的滷豬腳，更是讓唐魯孫前輩讚嘆不已，想起早年在鄉下收購菸草時吃到的小攤的豬腳，他覺得那口味是他在德國吃的豬腳所遠遠不及的：「一碗豬脚端上來紅燉燉、油汪汪、香噴噴全是脚爪尖，妙在味醇質爛，腴滑不腻。吃豬最怕細毛扦不乾淨。早年我吃德國飯店鹽水猪脚，能够放心大嚼，就是因為收拾得乾淨，才無冗毛。想不到在窮鄉僻壤，居然有皮光肉滑的豬脚，而且是紅燜的，比德國佬所做的鹽水豬脚又適口充腸多了(119)。不單如此，他更提及了台灣豬腳對其人稱豬腳大王的友人的魅力：「民國六十一年，財政廳有一位李視察，自稱在大陸時是有名的豬脚大王，我特地請他到美濃吃豬脚，他一口氣吃下十二大塊豬脚，乃滋蜜说：『以往來吃豬脚的最高紀錄是十塊，這位先生可算最高紀錄了。』他吃完豬脚還外加一碗魚湯兩碗飯，後來他回到中興新村跟人表示，到美濃吃豬脚是人生一大樂事，令他畢生難忘。可見美濃豬脚的誘惑力是多麼大了」(120)。

此外，他和萬巒豬腳創辦人林海鴻先生更是多年的好交情，也讚美屏東縣豬隻養殖的嚴格，造就了這樣好吃的豬腳：「我在二十多年前第一次去屏東，車過屏東大橋，在橋頭上發現有一個豬隻檢查站。據說當時屏東縣政府對於豬隻品種、檢疫都非常重視，而且管制嚴格。當时屏東縣縣長是林石城先生，他對於豬隻育種繁殖特别有興趣，還特地陪我們到豬隻繁殖場去參觀。我想高屏地區美濃、萬巒豬脚能够馳名全省，和這些都有微妙關係的」(121)。

在面對吃遍世界五大洲的一位法國朋友攝影師高德，與日本友人狩獵家松崎達二郎批評當時在台灣花錢受罪還吃不到好東西時，唐魯孫前輩則是以屏東東港興亞飯店的一道蜂巢蝦，滿足了他們挑剔的味蕾：「屏東東港有一家興亞飯店，因為港口没有大型輪舶進出，海水污染程度不深，每天漁獲所得隨撈隨吃，自然新鮮肥美。興亞有一道蜂巢蝦，似乎别家海鮮店還不會做呢！據興亞的頭廚說：『蜂巢蝦是跟澎湖一位大師傅學的，蝦要新鮮，抽腸剥殻要乾淨俐落，用料方面不能太鹹，要帶有一絲絲甜意，滾油旺火，拿来下酒，比鹽酥蝦高明多啦。』蜂巢蝦一上桌，黄裳裹玉，蓊葧蓬鬆，宜粥宜酒，兩位國際友人吃了之後讚不絕口。此後他們每到東港必定到興亞飽啖一次蜂巢蝦。我在屏東曾經請林邊的海鮮店試做，色、香、味、形都趕不上興亞這道招牌菜。割烹之妙，易牙難傳，這句話是一點兒都不假的(125)。

以台灣的海鮮為例，唐魯孫先生非但沒有貶抑，更認為比起中國沿海各省有過之而無不及：「清代精於飲饌的美食專家，要屬隨園老人了。袁簡齋（枚）先生認為中國沿海各地，雖然都有海鮮出產，以鮮度論，自然北勝於南，以種類分，則又南多於北。拿台灣海鮮的種類來說吧，可真是集蘇、浙、閩、粤各沿海省份海產的大成，可以說是珍錯畢備，而且尤有過之」(《天下味》52)。

在此書作者筆下，唐魯孫先生的作品有兩大特徵，一是中國飲食是高度藝術的表現；二是對菜餚傳統與本真性、正統性的重視。

關於這樣的特徵，作者批評道：「唐魯孫從自身的經驗與記憶中取材，將北平的飲食文化視為一種『好』的飲食標準，並以此評價其他各地的飲食文化，包括台灣飲食。如此，他在台灣所接觸的飲食自然是不合乎其標準」(《「台灣菜」的文化史》321)。

「唐魯孫對台灣飲食的不滿，主要原因之一是台灣餐館中「不純正」的烹飪方式以及『混省菜』的現象 . . . 」；「然而，他對台灣飲食的批評與不滿，也顯示出對台灣文化的缺乏了解，特別是對台灣大酒樓中常見的混省菜現象」(322，324)。


作者又提到，唐魯孫先生在吃了台灣北平館子做的雞絲拉皮後，批評道：「大陸各省的飲食，台灣現在大概都會做齊了，可是直至如今還沒吃過一份像樣的拉皮」(《「台灣菜」的文化史》324)。

關於以上幾點，一位致力於推廣傳統台菜的作家，無獨有偶地，也在她書中不只一次提過自己的不滿：「這些年我去過好多家知名的台菜餐廳，發現有些台菜餐廳菜單上現在竟然也有了宮保雞丁、酸辣湯，有些餐廳雖高舉『台菜』的招牌，內部裝潢也是古色古香，濃濃台灣味，但端出的台菜卻只有菜脯蛋、香腸炒飯等幾道最普通的菜色，這讓我十分感慨台菜到底怎麼了！」(《老台菜》6)。

若是將上述引文的台菜和台灣換成北平，可以看出，其實在尋求台菜與北平菜的本真性與正統性這方面，都是對於想要保存傳統飲食文化的人在共同追求的。上述引文的作者抱怨在台菜餐廳出現宮保雞丁，絕非在貶低川菜；唐魯孫先生抱怨台灣的北平館子做不出好的雞絲拉皮，也不是在貶低台灣。

況且，唐魯孫前輩更不是一個不懂台灣酒家文化的人，據我所知，他不但會上當時的酒家，還常去：「早年臺灣的上林花是著名的酒家。因為乍到臺灣，還不懂得點菜，有一位酒家小姐外號叫航空母艦的，以拳雅量宏、一口氣能半打啤酒下肚面不改色而得名」(《天下味》54)。當時最老牌名氣也最響亮的，是位於錦西街和重慶北路口「江山樓大酒家」，最豪華的該是位於保安街口的「新中華大酒家」。「新中華大酒家」位於太平町，也就是現在台北市大同區延平北路一段至三段附近。唐魯孫先生非但時常光顧，更與其主廚熟識：「台灣出產的響螺，肥狀鮮脆，是不輸閩浙兩省的。一味炒響螺片，是當年太平町新中華主廚陳阿廉的拿手菜。新中華在全盛時代，逢到星期休假，太平町大菜市從南部運來的響螺，要讓新中華先挑，其勢派跟北平正陽樓到菜市批購大螃蟹一樣。他家挑完才開秤，人家不計較價錢，只要雌雄成對，黄滿肉肥，要多少錢一斤，給多少錢，從不還價。新中華到市上買響螺，也是如此。所以要吃好響螺，必定到新中華去。自從新中華收歇，陳阿廉曾經回到高雄，在河東路一家海鮮店主廚，仍然以炒響螺片來號召食客，生意依舊興旺異常」(《天下味》56-57))。

#二寶的歷程和心情文長喔 #求子真的好辛苦我懂妳們啊歡迎來聊天
4年前生大寶的時候, 整個孕期沒有甚麼太大的不適, 只胖了6.5Kg
還以為自己是很適合懷孕的體質呢!…..因為年紀也不小了
當時就很希望可以趕快生完二寶收工
(我一直覺得小孩至少要兩個剛剛好)沒想到後來不是很順利...
很感恩在直奔40大壽前可以自然懷了二寶順產

女兒一歲出頭的時候我就開始積極備孕也有去運動
但是畢竟年紀大了, 機率比之前少很多
(三十五歲後, 每個月的生育力只剩10%! 流產率大約有25％! 得到唐氏症的風險約1/350!!)
小人快兩歲的時候, 終於看到兩條線了!!! 那時我也沒有想太多
而且也都沒有孕吐不舒服甚麼的, 還以為自己身體很好
我們預約了快8周的時候才去產檢 (醫生說太早去也照不到甚麼)

就在要去產檢的前一天早上, 我流血了
先省在睡覺, 我說: 我在流血耶 先省說: 懷孕初期出血很正常啦！
好吧! 可是過一陣子我覺得不太對勁, 這不是出血~~是流血！
原本預約的醫生叫我們先去家附近的醫院打黃體素
但是去醫院的時候, 驗尿時流了有點像組織的東西, 之後照超音波也空空的⋯


當下真的滿難過的😢
覺得好像自己的一部份就這樣不見了(雖然可能只是顆綠豆)
努力了快一年, 不知道這樣重來還要多久才能懷孕?
但是畢竟年事已高, 那時候聽到什麼，啊⋯⋯寶寶忘了拿東西回去拿、胚胎自然淘汰、身體準備好會再來⋯我可以接受
後來跟一些朋友私聊, 才發現原來很多人都遇過…...機率真的不小🥺
反而有點慶幸他就像月經一樣掰了, 沒有太痛苦, 也都還沒有見過面
告訴自己還有女兒要顧, 沒有太多時間哀傷.....


那時去看了中醫拿了小月的藥, 才知道自己身體滿虛的
個人是覺得我第一胎沒有認真坐月子, 後來自己帶整天也沒有好好吃飯, 也完全沒有在吃甚麼補身體的東西, 睡眠品質也沒有很好都會被小人干擾

其實我不是很喜歡看中醫吃中藥, 但當時又覺得要調一下身體
調了快半年吧? 每次去醫生都還是說我身體很虛, 我就又換了一家看
那時候也是甚麼水藥~針灸~龜鹿二仙膠都來, 每次針灸躺在那邊都覺得女人想懷孕也太辛苦. 而且是誰說針灸不痛? 明明很痛!

我覺得等待懷孕的過程最辛苦的就是要每天量體溫, 還要按表操課.....那種感覺真的很詭異,
然後每個月小紅來的時候就很想哭
有時看到大寶自己和自己玩, 自己跟娃娃講話, 我都覺得很對不起沒能幫她生個伴
甚至看到聽到有人懷孕的消息，除非是真的很好的朋友否則只是覺得礙眼和刺激不想聽到！無法真心說出恭喜，然後又很討厭這樣的自己

一些白目的人還會說，小孩上課了這麼有時間趕快生一生啊!!
還真TMD想拿手邊的水丟過去說你以為我不想生嗎?

終於在小人快3歲的時候, 又看到兩條線了!!!
但是6周的的時候去照超音波說沒東西, 8周的時候去說看起來只有5, 6周大小
醫生有說胚胎可能不是很健康..... 雖然家人都安慰我只是長太慢.....
就在我們去沖繩玩的第3天吧, 又看到流血了..... 我還記得是去吃蝦蝦飯的時候
那時候就大概知道凶多吉少.... 一直到晚上都持續的流血~然後又流了像組織的東西掰掰了

真的很難過⋯但是又覺得不想破壞剩下的假期....而且其實已經有心理準備, 所以還是強忍著哀傷繼續走行程

沒緣分的無法強求, 眼前玩得很開心的大寶才是要好好珍惜的是吧! 我是一直這樣跟自己說
回來後也是繼續喝小產的藥, 繼續吃了幾個月中藥....

難過的是, 我明明很注重吃的用的東西有沒有環境賀爾蒙
我不擦香香的東西, 盡量用食物袋, 還有在運動, 我也有在拜拜
為什麼還是掰了2次又很難懷孕? 就因為年紀大了嗎
那時候再聽到朋友安慰說甚麼緣分未到啊, 老天會安排最好的給你啊 blah blah blah
我真的聽不進去耶!!! (請大家也不要這樣安慰小產的朋友XD)
我會覺得緣分未到那幹嘛懷孕了又不見? 老天安排最好的? 誰家的小孩不是最好的安排?
只能安慰自己大寶好可愛, 老公人好好, 想多要一個小孩好像太貪心是吧~~ 老天要我專心顧大寶是吧

某天我就跟中醫說我真的覺得吃中藥吃的很阿雜不想吃了~~我也不想再量體溫甚麼的！隨便了！

很多人都說真的不想求的時候就會來了, 可是就明明很想要啊~~~

後來先省提議去看不孕的醫生直接做試管, 本來是挺排斥的, 因為很怕打針, 而且覺得如果連試管都失敗我會多難過啊
但是我們還是去諮詢了一下~~~ 看到診間滿滿等待的夫妻, 真心覺得大家都辛苦了....
醫生說我離流產還沒半年, 叫我們回去調整飲食多運動, 多補充一些營養品, 如果半年都沒懷孕再去

本來想說如果到過年前都沒有懷孕, 過年後就來做吧!!! 結果就在情人節那天看到兩條線了!!
真的非常感人😭 前世情人還特地選情人節來

一直到滿3個月, 我才跟幾位很好的朋友說這消息, 她們一直希望我早日有好消息, 還有人看到說哪家餐廳的椅子只要坐了就會懷孕還叫我去🤣

保持非常低調是因為我覺得只有平安順產小孩也正常出院的那一天, 才是真的.....不然我也很想拿著超音波照跟大家分享喜悅，也很想曬曬孕期照片，但是我不敢⋯

曾經聽過有足月生產然後是死胎的, 還有已經8,9個月結果臍帶繞頸或是不明原因就妊辰終止.......真的完全不敢想像這會多痛😭

尤其快卸貨時看到John Legend老婆的新聞, 真的是很替她感到哀傷......自己也很緊張

每次產檢, 每次抽血和其他檢查知道小孩是健康的時候, 真的很想哭...........尤其聽到這胎心跳的時候

到後期真的很注意胎動, 一陣子沒有就一直搖肚子想把小人搖醒！就這樣一關一關小心翼翼慢慢過..........

很慶幸自己能在4字頭前自然懷了二寶, 免去人工試管的煎熬(和費用!) 我這胎寶寶2646g, 我只胖3.5Kg! 自己都覺得不可思議

如果有興趣看我怎麼調理身體, 孕期怎麼吃可以養胎不養肉
肚皮怎麼保養沒有妊辰紋
我分享在這邊喔!希望可以幫助到更多求子的夫妻!

https://evelynlyj.pixnet.net/blog/post/120703599

#備孕 #瘦孕 #求子 #懷孕 #孕期 #妊辰纹

祖祖媽月子私房菜，為媽媽們提供每日上門煮餐服務，由助孕餐、懷孕餐，到坐月餐以至小月餐都涵蓋得到，甚至因應一些小月婦人未必可以長時間休息，推出即飲湯包為她們提供營養。因為祖祖媽深信，媽媽要有營養先有好身體，有健康先可以照顧好家人。

祖祖媽月子私房菜
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