#品酒師的肩頸痠痛

秋天是海鮮的季節，當然配上美酒更是能凸顯海鮮的美味🍷

這次被 SWEET大好き 大寶法王邀約來參加雪莉桶whiskey 的品酒餐會，順便上課了解酒的製作、產區、分類上的小知識，主餐是大閘蟹和生蠔，搭上三種不同年份的Whiskey竟然讓海鮮可以在味覺上有不同的變化，真的很有趣。

蘇格蘭威士忌有六個主要的產區，分別為：高地區（Highland），島嶼區（Isle），斯佩塞區（Speyside），艾雷島（Islay），低地區（Lowland），坎貝爾鎮（Campbeltown）。

我個人喜歡艾雷島風格的whiskey ，因為土壤的關係，帶有點泥煤味，有的人說像碘酒的怪味，喜歡的人很喜歡，但風格強烈，男生可能比較愛❤️

比較有趣的是，上課時我一直在看品酒師反覆前傾、後仰的肩頸，看得有點出神的想著，他的肩頸喝完酒後，是會痠痛，還是被酒精給麻痺了飄飄然😂

常見的肩頸痠痛 #斜方肌

症狀》
頸因性頭痛
頸部僵硬
肩頸痠痛

轉移痛途徑》
下頜角
顳區
上背
肩頰骨內緣
後頸/枕骨下

關聯性肌痛點》
顳肌
枕肌
嚼肌
提肩胛肌
胸大肌/胸小肌

普拉提物理治療師Como｜Pilates Lifestyle Physio

#justwell
#舌尖上的解剖學
#各行各痛
#行行出疼痛
#被物理治療耽誤的美食部落客

#正片看這裡👉https://youtu.be/5ft3z-FTfYM
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出不了國，那就邊喝威士忌，邊跟著行恩一起來場微醺之旅吧✈️
🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿今天就讓我們一起來認識蘇格蘭的 ＃高地 ＃Highland!
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🎩誰說杯中只能買醉，這集就來一起認識蘇格蘭大名鼎鼎的詩人 ＃RobertBurns
以及 Skyfall中 007的故鄉，原來就是許多威士忌愛好者口中的 Highland
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📌這次要透過 Dauglas Laing 這個品牌，
來一集一集的揭開，蘇格蘭產區的風味密碼！
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🥃 之前就想好好介紹蘇格蘭的每個產區，但一直苦不知道該用什麼方式分享，比較有系統。好加在有這個 Cover蘇格蘭6大產區系列的威士忌，來跟大家分享每一個地區的故事，以及風味！
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👆 #喜歡請分享
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🍷 微醺神遊蘇格蘭系列影片：
💕 第一彈🥃【斯貝賽 Speyside】https://youtu.be/ps6n8ydeCfw
💕 第二彈🥃【坎貝爾鎮 Campbeltown】https://youtu.be/y6uzTOcOEdg
＃行恩的大人味小教室
＃行恩愛旅行
Douglas Laing & Co. Taiwan

正片看這裡👉 https://youtu.be/y6uzTOcOEdg
＃威士忌首都換人做做看
＃喝威士忌認識蘇格蘭歷史🥃
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跟著行恩一起邊喝威士忌，
邊一起微醺神遊 ＃蘇格蘭🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 ＃原始的威士忌之都 ＃Campbeltown ！
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👑Netflix 拍成影集的蘇格蘭王 Robert the Bruce，竟然跟威士忌有關係？
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💨風水輪流轉，百年前的威士忌之都，才不是什麼 Speyside呢！
✨坎貝爾鎮才是那個擁有天時立地人和的王者霸主。但誰知道...地球是圓的，人真的不能永遠跩，一場不在預期的法令，讓一個繁榮昌盛的城市，瞬間凋零！
＃徹底演繹了什麼叫風水輪流轉🙃🙂🤪
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＃現任威士忌之都 #微醺神遊蘇格蘭 第一彈 Speyside🥃看這裡👉https://youtu.be/ps6n8ydeCfw

搶救消逝繁華　堅持百年手工原味【林一峰Whisky School威士忌第70課】

全英國人均所得最高的地方在哪裡？目前是倫敦，但在十九世紀後期，拔得頭籌的，卻是位於蘇格蘭西南邊琴泰岬半島（Kintyre Peninsula）的坎貝爾鎮（Campbeltown）。
當時的坎貝爾鎮，不僅是全英國人均所得最高的地方，也是威士忌生產重鎮，全盛時期甚至有34家威士忌蒸餾廠，號稱「世界威士忌之都」。
坎貝爾鎮由於三面環海航運發達，因此成為美國龐大威士忌需求的供應主力；不過後來由於受到1920年美國禁酒令的影響，再加上1930年代美國經濟大蕭條的衝擊，使得坎貝爾鎮的威士忌酒廠倒的倒、關的關，如今只剩下3家酒廠，其中的雲頂（Springbank），不但是其中的中流砥柱，更是蘇格蘭目前的120多家酒廠當中，唯一至今仍堅持百分之百手工製作的酒廠，堪稱威士忌當中的「古墓派」。
威士忌達人學院首席顧問林一峰表示：「我很喜歡這家酒廠，因為這家酒廠的老闆，當初在維持這家酒廠的時候，是非常辛苦的。」
的確，為了希望讓坎貝爾鎮仍然能夠成為一個威士忌產區，雲頂雖然是一家蒸餾廠，卻生產出具有三種不同風格的威士忌品牌。
其中以雲頂的中度泥煤、2.5次蒸餾，代表正統的坎貝爾鎮威士忌風格；朗格羅（Longrow）則採重度泥煤、二次蒸餾；還有無泥煤、三次蒸餾的赫佐本（Hazelburn）。
試試看，這190年不變的手工製程，所呈現出來的是什麼樣的古老滋味？

（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）

【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】