中秋節剛過，月餅、烤肉、大魚大肉吃飽飽，也別忘了重視一下體態啦！

友人推薦『印加秘碼』
在家防疫也要維持體態輕盈S曲線，不論是居家運動或者有習慣上健身房的朋友們，讓我們 #激SO美妙腰身 一下。

專利益生菌，CO2超臨界及超高規萃取，內含牛皮消(白首烏)、決明子、桑葉、無花果、印加果油、藤黃果、綜合酵素(麥芽湖精、乳糖、蛋白質分解酵素、纖維分解酵素)、綜合蔬果發酵素(苦瓜、大麥草、南瓜、石榴、小麥苗、麥芽糊精、綠藻、阿拉伯膠、螺旋藻、辣木葉、諾麗果、朝鮮薊、花苜宿)、優格香料、硬脂酸鎂、二氧化矽、甜菜根、嗜酸乳桿菌、比菲德氏菌、保加利亞乳桿菌、乾酪乳桿菌。

好多國全台唯一的印加秘碼，一天一次，每次4錠，搭配溫開水食用(多食無益)。
我會搭配著之前介紹過的「德寶995印加果油」一起吃，幫助健康又可以維持身材曲線。
早上先來印加果油，早午餐飯後再來印加秘碼，小小一錠，聞著淡淡的乳酸菌味道，記得配溫開水食用喔！

還好我有這樣搭配著食用，每天腸胃蠕動消化不錯，讓我吃再多也排便順暢，也不會鬧肚子痛、拉肚子，更不會脹氣或其他不適，看看中秋節後身材體態依然維持不錯，當然搭配飲食控制及運動效果更棒👍🏻
除了體態維持好狀態外，當然也補充很多人體所需，所以冬天還沒到之前，還有機會展現腰身、曲線，依然可以當一個辣妹啦🤣🤣🤣

天然植萃，而且2.0EX 加強版，解秘順暢，除了吃好油也排壞油，讓我們大家一起擁有美好人生、美好氣色及美好體態一身輕盈。

重點德寶系列產品，通過SGS認證、HACCP認證及ISO22000，讓大家可以放心食用。

美好人生除了飲食均衡，當然也要攝取對身體好的好油及益生菌『印加秘碼』、『德寶995印加果油』雙效一起，不論男孩女孩通通都可以擁有健康美好的體態。

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中秋節前除咗食月餅 🥮 聚餐亦多咗 🍽️
補充不足嘅蔬果營養。蔬菜、水果攝取
不足，導致出現各種健康問題，腸胃唔健康、
排便不通、體內積存毒素、肚谷皮膚易出粒粒😔
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新包裝設計嘅全清 Allklear 高纖新沙律，功能同口味不變，
一包含超過 5 碗 🥗 沙律營養及纖維量集於一身 : 小麥
纖維，辣木葉，菠菜纖維，綠茶，螺旋藻，番石榴，瓜
爾膠，青蘋果，小麥草，檸檬，蘆薈，低聚醣。低卡低
熱量，高纖高營養，滿足一餐營養需求，均衡更飲出健康💖
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豐富膳食纖維可大大增加飽肚感，同時仲可隔走醣份和
油份吸收，又有助排出毒素和降低體重，幫助改善消化
系統、不瀉排清宿便、解決肚谷肚脹，清走腸道內的污
垢毒素後、更可去除口氣，令肌膚柔滑細緻，排毒美肌 😍
特別適合關注體重管理、素食及生活繁忙而無暇用膳的人士 👏🏻
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🌿 一包全清Allklear 高纖新沙律 含有豐富營養 🍀
只有 292卡路里，膳食纖維達 11克，蛋白質含量達 6克，
多種維他命A、B、C、E等，鈣，鐵，鎂等必要礦物微元素，
富含優質 Omega-3、α-亞麻酸、木酚素，植物性蛋白質。
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食用過程簡單，方便又快捷，只需係餐前或睡前飲用，
每日1次，每次1包。先倒一杯250毫升冷水或室溫水(切忌
熱水)，然後把全清Allklear 高纖新沙律倒入杯中。攪拌杯內
凝結的粉末，完全混和後立即飲用。沖開後呈草綠色的，沒
有草青味，好易入口，好飲的沙律 😋 之後飲番多啲水。
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飲用後對我來說，最最最有效的是，晚飯後立即一包全清Allklear
高纖新沙律，到早上起來已經有便便，沒有攪肚痛，沒有肚瀉，是
順暢非常的，明顯有效解決我的腸胃問題，完全沒副作用幫助排走
腸胃內既毒素，肚沒之前脹，皮膚再沒有暗瘡，人亦明顯精神。飲
了一整盒，身體完全沒有任何不適，每日都可健康地排清身體毒素，輕鬆感覺非常良好，我以它作為健康保養配方，值得推廌給大家❗
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全清是一間源於香港的未來食品科技公司，提倡植物性，功能性及永續性的發展理念，結合大自然與創新科技，研發生產新一代未來健康食品。
全清的座右銘 : 「 分享快樂」把健康、快樂和高品質生活推廣到世界各地！
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前段時間，在中秋節前，我肆無忌憚大吃大喝，吃了一堆蛋黃酥跟月餅，非常有罪惡感，體重也悄悄上升😭，最近開始控制飲食+運動！！！
以下整理我自己的方式，給大家參考看看，因為我超愛吃，不可能採用節食的方法，畢竟要注意身體健康啊！

以前我是每天喝2杯飲料，包含早餐的奶茶/紅茶，下午又會去買手搖飲（沒錯，就是珍珠奶茶，我真的很誇張），外加我是一個超愛吃麵包的人（但這會讓自己越來越像麵包超人）🤣🤣🤣

我現在調整為以下：
1.早餐飲料改無糖豆漿、鮮奶，至於麵包，改成雞蛋、香蕉，正餐我都是吃雞肉、深綠色蔬菜，還有原形食物的澱粉，像是地瓜，至於白飯改成五穀飯or紫米飯。
2.戒掉飲料，喝水！萬一真的非常想喝一些東西，我會泡「口袋餐」來喝（下面我會介紹），或是取代一餐，不過戒掉飲料要很大的決心，偶爾我意外破戒，我就會提醒自己，一週最多只能喝一次飲料。

我上面提到的「口袋餐」是Pocket Meal，它有好幾種口味：
（奇異果奇亞籽、蜜糖蘋果、可可布朗尼、法式濃湯、野莓鮮果、百菇雞湯）

我自己是買蜜糖蘋果口味，很 好 喝！！！因為有添加日本魔芋所以喝了會有飽足感，可以當代餐，產品介紹如下：

🔻平均每包熱量100卡
🔻有營養師把關
🔻日本專利LJ88乳酸菌
🔻日本專利魔芋

除了飲食之外，當然最重要的，還是要「運動」，想維持好體態，好的身體狀況，固定的運動時間不可🙅少！並且搭配保健食品，尤其最近工作繁忙，我都會吃薑黃錠，增加代謝，而且它現在推出第二代了，是強化版本：

🔶代謝力從 7 倍提升到 14 倍，效果加倍（重點是價格不變）
🔶薑黃界最高等級專利 C3 薑黃素成分添加
🔶添加褐藻素(愛吃澱粉的救星)
🔶添加酵母鉻
（食用方法：早晚飯後各吃一顆，想加強的時候可改成各吃兩顆）

除此之外，我也有吃「鎂膠囊」的習慣，由於鎂是身體正常代謝，不可缺的礦物質之一，如果長期缺乏的話，會容易疲勞或抽筋哦，另外，會失眠的人，我也推薦試試看。

📍口袋餐 : https://reurl.cc/Vaje06
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#GreenGold #PocketMeal #輕盈體態偷吃步

茄子（Egg plant）又名落蘇，各地叫法不一樣，福建人稱為紅菜，江浙地區稱為六蔬，客家人稱為吊菜，廣東人則稱為茄瓜或矮瓜，是茄科茄屬一年生草本植物。茄子起源於亞洲東南熱帶地區，古印度為最早馴化地，至今印度仍有野生茄子。世界各地都有生產茄子，以亞洲地區的產量最多，佔世界總產量74%。

茄子產量多，多為紫色或紫黑色，也有淡綠色、白色或紅色品種，形狀有長條形、圓形、橢圓、梨形等。以外型均勻、老嫩適度、無裂口、無腐爛、斑點、肉厚、細嫩為佳。表皮皺縮、光澤黯淡的茄子不新鮮。可以用來炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌，廣東人常吃的煎釀三寶，除了豆腐、辣椒，一定有茄子。想吃得較為健康，可以蒸，其次是烚。傳統菜式有茄盒、蒜泥拌茄子、醬爆茄子、油燜糖醋茄子、魚香茄子、椒鹽茄餅、油燜茄子等。


茄子是為數不多的紫色蔬菜，含有許多其他蔬菜沒有的營養素，其外皮含維他命B，以及抗自由基的多酚類化合物，所以不要去皮來吃。還含有維他命A、C、P、鈣、磷、鎂、鉀、鐵、銅等。其中維他命P含量很高，每100克含750毫克。維他命P並非真正維他命，而是類黃酮，具有抗氧化功效，能夠增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，防止微血管破裂出血。茄子亦含有膳食纖維及皂甘，除了降膽固醇之外，亦提高微血管抵抗力、保護心血管功能、抗衰老、防癌、降血壓等。茄子熱量少，吃後有飽腹感，吃多也不易發胖，是減肥人士恩物。


食譜。肉鬆茄子素雞煲
應該要跟讀者們說對不起，早前停了三個星期沒有交稿，因為患了感冒，整個人很疲倦。三個多星期患病期間，沒有了味覺和嗅覺，非常辛苦，但同時要兼顧月餅的生意，實在是疲累極了。


在本欄寫了六年多，並不常用茄子做菜式，最近的一次已是兩年多前，煮了魚香茄子。以前很喜歡到粵菜館吃豉汁煎釀三寶，尤其是以前鯪魚肉還是可靠，沒有抗生素和激素。煮茄子菜式，很多時候會用肉末或免治豬肉，這次我也不例外，用免治豬肉煮茄子，再加入素雞，是一個很容易做的家庭菜式。

材料 （4人分量）：
1.帶肥脢頭免治豬肉150克
2.肥短嫩矮瓜 240克，切方粒，2公分闊，中間芯腍的部分不用
3.素雞 1條，約200克，切粒，2公分闊
4.蒜頭 1粒，拍扁，用來爆炒豬肉
5.喜馬拉雅山粉紅岩鹽 1/4 茶匙，用來爆矮瓜及素雞
6.紹酒 共3茶匙
7.芥花籽油 共4湯匙

醃豬肉材料：
1.喜馬拉雅山粉紅岩鹽 1/4茶匙
2.大孖頭抽豉油 1茶匙
3.黃糖 1/4茶匙
4.胡椒粉 少許
5.紹酒 1茶匙
6.豆粉水 豆粉3/4 茶匙 + 水1湯匙
7.芥花籽油 1茶匙
8.麻油 1/4茶匙

茄子煲料頭及調味料：
1.薑 1片
2.蒜頭 2粒，拍扁
3.葱白 8條，切兩公分長
4.史雲生天然清雞湯 1/4量杯
5.滾水 1/4量杯
6.日本富士頂天蠔油 1茶匙
7.日本九鬼麻油 1茶匙
8.麵豉醬 1湯匙麵豉醬+1茶匙紹酒+半茶匙黃糖攪勻

豆粉水：
1.豆粉 1 1/2茶匙
2.水 1 1/2湯匙

做法：
1.豬肉加入鹽、糖、豉油、胡椒粉、酒，攪匀，加入生粉水，用力攪勻至有黏性。加入油及麻油，用力攪勻。放入雪櫃待半小時。
2.切矮瓜及素雞同一大小，兩公分長及闊。
3.在一平底易潔鑊放入1茶匙油，中大火燒熱油。油熱時放入素雞粒，煎一面40秒，灑少許鹽。反轉，再煎另外一面，灑少許鹽。拿出，熄火。
4.在一平底易潔鑊放入1湯匙油。中大火燒熱鑊，鑊熱的時候放入矮瓜粒，煎一面40秒，灑上少許鹽。反轉，再煎另外一面40秒，灒1茶匙酒，炒勻20秒，拿出。
5.中大火燒熱鑊，放入油1湯匙、蒜頭1粒。油熱時轉為中大火，將油搪勻四周，放入免治豬肉，等40秒。翻轉，繼續煎免治豬肉30秒，用鑊鏟壓平，再炒勻20秒。豬肉放入密篩去油。
6.用1湯匙油，小火爆香2粒蒜頭，轉中火，放入薑葱爆45秒，灒酒1茶匙。
7.轉大火，加入麵豉醬，爆20秒，加入豬肉、矮瓜、素雞，炒勻，加入清雞湯、蠔油及麻油，攪勻。冚蓋，煮1分30秒。同一時間，燒熱中大火燒熱一瓦煲。將豬肉、矮瓜及素雞放入瓦煲。繼續煮45秒。攪勻生粉水，倒入生粉水，攪勻20秒。熄火。
8.拿走蒜頭，上菜。

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