#芽米媽咪好評
擅長探索發現 #兒育好物 的育兒博主「喬喬媽咪」
在為寶貝喬喬選擇副食品時
也跟米爸米媽一樣面臨著同樣的顧慮
「從生了喬喬之後，很期待能夠餵她的時光，但是也開始煩惱到底要做什麼樣的副食品給她吃～而且因為跟老公常常因為工作沒有空，沒有足夠的時間去做各式各樣營養的副食品，但是又不想要寶寶亂吃不天然的食物...」
↓↓喬喬媽咪好評優選↓↓
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喬喬每樣吃完後都超喜歡，因為
💟 米餅酥脆好抓握
💟 粥品綿軟味道美
💟 新鮮食材有機搭配
💟 品項豐富選擇眾多

能深得喬喬媽咪的喜愛，更是因為芽米副食品
✅ 由專業營養師針對不同月齡進行營養搭配
✅ 嚴格執行原材料及成品的食安檢驗
✅ 耐高溫安心包裝，加熱方便好攜帶

「自從有了芽米寶貝後，真的省時又方便，各種豐富的食材還可以減輕備食的壓力，簡單加熱後就可以餵給寶寶吃，喬喬愛吃的合不攏嘴💖💖」

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【孩子挑食怎麼辦？】

　　小孩吃飯問題是大部分父母都曾面臨的困擾，尤其孩子正在長大，更會擔心挑食、偏食影響生長發育。其實，就連大人也有不吃的食物，但對食物有偏好不一定會影響健康，例如：不吃菠菜，但會吃其它蔬菜，影響就不大；但如果只吃白飯加肉鬆，其它食物完全不吃，就會營養不良，進一步影響生長發育、免疫力、情緒、腦部發育、注意力、學習等。所以，如果挑食造成營養不均衡、影響吃飯時間、親子關係緊繃等，可能就要做一些調整和嘗試了。

而挑食偏食的原因是什麼呢？經驗上可分三大類：
▪感覺接受度：對食物的味道、溫度、氣味、顏色、質感等接受度較單一（只吃能接受的），難以接受不喜歡的食物感覺（不吃不能接受的）或害怕嘗試新的食物。

▪口腔動作能力：因嘴巴力氣不夠難以有效咀嚼，或嘴巴動作無法處理有骨頭的食物，所以只吃軟質、細碎食物，不吃硬或需要處理的食物。

▪飲食習慣：一開始不吃就沒再嘗試了，長期下來習慣只吃喜歡的食物。

　　因此，我們可以先觀察孩子目前不吃的食物有哪些呢？這些食物有共通點嗎？來推測挑食偏食的可能原因，然後再運用一些引導策略：

1⃣#不願嘗試新食物
　　當挑戰是小的，嘗試的意願會變大，所以新食物先從一小粒、一小口開始就好，就算是舔一下也算是跨出嘗試的一大步。也可以搭配喜歡的食物和餵食技巧，例如：如果是大人餵食，則要嘗試的新食物在湯匙前端、喜歡的食物在後端，這樣可以確保新嘗試食物會進到口中。

2⃣#不吃某個食物
　　可以嘗試同種類的其他食物來取代看看，只要不是該種類的食物完全都不吃，就不用太過擔心，例如：不喜歡地瓜葉，但可以接受小黃瓜，那就先提供小黃瓜，至少先有攝取蔬菜類，再慢慢增加對其他蔬菜的接受度。

3⃣#不吃某個顏色的食物
　　有些孩子是挑食物的顏色，例如：綠色的食物就不吃。一樣可以先用同種類的食物來攝取營養，再慢慢接受度，例如：不喜歡綠色花椰菜，但可以接受白色花椰菜，就先提供後者。或不喜歡的綠色食物比例少，然後其他顏色的食物比例多，如：紅色番茄、黃色彩椒來增加食物顏色的多樣性。

4⃣#挑食物的口感
　　有些孩子特別不喜歡軟爛的口感，會出現作嘔的反應，可透過不同烹調方式，變化食物口感，例如：不喜歡蒸軟的魚，但可以接受煎的魚(表面脆脆的)。

5⃣#挑食物軟硬度
　　常見為不吃要咬的較硬食物，例如：菜梗、肉類等，這要先確認孩子咀嚼能力和進食習慣。一般隨著吃副食品會慢慢吃到接近大人的食物，如果持續提供軟爛或剪碎的食物，長期下來孩子會習慣吃輕鬆咬、輕鬆吞的食物(口腔肌力沒有持續增加)，所以吃到要咬或啃的食物，就會覺得吃得很累而排斥。這時候，就需要慢慢提升咀嚼力氣，一樣掌握比例原則，先從一口或少量需要咀嚼食物開始，再逐漸增加咀嚼量。

　　除了上述方法，也可搭配運用：肚子餓時先吃要嘗試的食物、家長親身示範、看繪本教導營養攝取概念等。而當孩子有嘗試時，記得回饋孩子：「你有試試看吃一口，很棒喔！」、「雖然不好咬，但你有今天有多咬幾下，很好喔！」，讓彼此都能肯定細微的進步，讓嘗試更有信心喔！

#蔡曼嫻 #兒童職能治療師

PS: 照片為寶皇的晚餐。很早以前我們就觀察發現到寶皇用餐盤吃飯會吃得比較快、比較好，可能是因為他不喜歡食物混在一起；食物有秩序地分隔一目瞭然、能照心情慢慢依序品嚐，讓他龍心大悅而增進食慾吧🤣

擺盤帶來不同視覺感受，也是促進食慾的一大好方法喔！

•育兒日常•
回顧Pomi的輔食時期
《初階副食品 泥糊》

現在的小兒科醫師會建議4-6個月就能開始讓寶寶接觸副食品，當然也有許多不同的派別，而我們沒有特地走任何一方，而是採用漸進式的。

在Pomi滿四個月後，
第一口的副食品是「白米湯」

🔸作法：
1格的米：10格的飲用水 （米的量杯）
煮完後，使用湯匙餵食上面那層米湯，因為此時期的副食品不是主食，而是讓孩子慢慢習慣湯匙進食，所以我們一天一次。

🔺可以視孩子情況，由於Pomi在第二天時，使用湯匙餵食的狀況還算不錯（沒有出現吐舌與流出反應），所以在第三天後，開始「白米泥」

🔸作法：
1格的米：10格的飲用水，
煮熟後，稍涼在打成泥（可用攪拌棒或調理機），我們依然ㄧ天一次，餵食大約15ml，
可以不用太多。
（除非孩子不願喝奶，只要副食品，就可以增加副食品的量）

🔺一樣視孩子狀況，而Pomi吞嚥的狀況不錯，可是發現白米其實容易脹氣產生，於是吃完三天的白米泥後，換成「胚芽米泥」（若有過敏體質，建議還是白米優先）

🔸作法：如同白米泥

🔹大約一週之後，Pomi開始進入「蔬菜泥」，先使用一種綠色蔬菜（地瓜葉），第一次單吃，未搭配胚芽米泥（主要是觀察孩子是否出現過敏現象），第三次開始搭配胚芽米泥

🔸作法：
地瓜葉只取葉子部份，大量沖水、洗乾淨後，放入已滾的水裡汆燙5-10分鐘，煮熟之後撈起，稍涼在打泥（不用另外加水），一次15-30ml

🔹吃過三天的地瓜葉之後，換新口味，「紅蘿蔔泥」，一樣第一次時，未搭配胚芽米泥。

🔸作法：
紅蘿蔔味道較重也較不容易打泥，所以使用以下方式：洗淨切片後，放入電鍋（內鍋的水超過紅蘿蔔即可）、外鍋一杯水，電鍋跳起之後悶個三分鐘，撈起煮熟且軟的紅蘿蔔，稍涼在打泥（可加入些飲用水），一次15-30ml。

（假如孩子不喜歡紅蘿蔔味道，可搭配米泥。Pomi很喜歡吃紅蘿蔔，所以就讓她單吃）

🟣2-3天之後，換下個食材，高麗菜泥，作法如地瓜葉泥 ，每一次的食材，我們都選用當季且合適寶寶食用的，此階段尚未加入肉類

#五個月時，已經食用過：白米、胚芽米、地瓜葉、高麗菜、小白菜、菠菜、小松菜、白花椰菜、白莧菜、紅蘿蔔、洋蔥、彩椒、南瓜、馬鈴薯、地瓜、玉米筍、黑木耳、蘆筍、四季豆、蘋果、紅火龍果、葡萄等等（以上皆為泥糊）

🟣以上作法可現吃，也可做成冰磚，若是冰磚，建議一週內使用完畢，另外，我們的冰磚器具是使用食品級的矽膠材質副食品盒，可進蒸汽鍋消毒～

而後的每一次蔬菜或是根莖類，作法皆大同小異，可以單吃，也可以搭配不同食材或是搭配米泥

🔴由於4-6個月的寶寶腸胃消化系統發展尚未成熟，建議可以單一到兩種食材即可，吃的量也可以不用特別多，此階段主要是嚐味道與湯匙的習慣，孩子的主食還是以奶為優先，除非正常身體狀態下，孩子已經出現不太喝奶，可以增加副食品的量試試

🔴在研究上顯示，食材過敏症狀因人而異，會有疹子、腹瀉、吐、喉嚨腫、昏厥休克等等，所以每一次新食材吃完之後，要留意觀察孩子的狀況，輕微疹子通常可以自己消退恢復，若症狀未改善或有異狀，儘快就醫！

🟢孩子剛接觸副食品會有吐舌、未吞嚥進去而流出的現象，或是感覺孩子接受度不高，皆為正常，試個幾次後，就會越來越好的，請以平常心看待，不期不待，媽媽才不受傷害啊～

🟢由於小兒醫生説孩子的器官通常要到六歲後比較趨向成熟，所以我們在4-6個月所有副食品皆無任何調味

Ps玉米粒不是使用罐頭，而是用湯匙，將整根玉米慢慢刮出來的。

#副食品
#輔食