八月的某天早上，發現陽台的鐵欄杆竟然長出有點詩意的藤蔓，
倒三角形的葉子有點像地瓜葉，不知是否會長出好吃的地瓜。

立刻拍照用app查詢植物名，一查完整個毛骨悚然，
竟然是一種有害的外來種叫做「微甘菊」，又稱「小花蔓澤蘭」。
生命力極旺盛，會害死其他植物，號稱世界上最具危險性的有害外來種之一，
這麼毒的東西竟然擁有這麼人畜無害的名字，並且花語是「侵略」(！)

嫉惡如仇的我馬上戴起工作手套拿著剪刀，咬著牙充滿恨意地把這些藤蔓扯掉。
那感覺像是要把所有蘇打綠(魚丁系)的音樂或張震主演過的電影都摧毀掉的那種恨意。
網路上說絕對要斬草除根，因為連斷掉的枝葉都能讓他們繼續生長，
光是聽起來就很像恐怖片裡面無性生殖，能夠不斷繁殖的惡魔。

我扯完自家陽台的藤蔓之後，發現陽台外面社區花圃也有，
一小塊清完之後，發現遠方又一大片都是。
於是馬上變成社區的免費園丁，很雞婆地開始清這些毒藤蔓。

感覺我好像藉由拔除這些藤蔓，在跟我自己的過往心魔和創傷記憶對抗。
星期一的早上在陽光下做這些事情讓我有勞動的感覺。

小花蔓澤蘭的根莖長得紮實又可怕，很像某種我痛恨的爬蟲類。
越拔越覺得我想要對它們抄家滅族的恨意完全被他們知道了，
身上慢慢累積了很多這些藤蔓回報給我的負能量。

裝滿兩大袋塑膠袋準備拿去倒，途中又發現花園另外一角還有！
正當我奮力拔除時不知為何夾腳拖竟然斷掉了，我當下覺得一定是這些藤蔓想報復我。

拔完這些藤蔓之後，赫然發現林務局正在推廣本月是「小花蔓澤蘭防治月」，
參加這活動分享照片之後有機會得到有點諷刺的獎品：小花蔓澤蘭炭皂！
真的不想要用這種充滿負能量的肥皂洗澡。

（歡迎林務局找我拔草）

★

好久沒來台中，非常掛念中央公園的鴨子們。
上次來是冬天，看到河上五隻鴨子形影相隨，
種類不同的鴨子竟然可以變成好朋友讓我好感動。

夏天的中央公園，發現鴨子們已經分裂成三個小團體。
白鴨找到伴侶，和昔日褐鴨好友分道揚鑣，
眼神冷靜淡定，完全不懷念過去或因逝去的友情傷感。
世界上果然沒有永遠的朋友。

坐在可以觀察鴨群的椅子上，
耳機裡正播放非常適合夕陽時分的King’s of Convenience，
鴨子們跟我一樣望著夕陽彷彿正在進行某種哲學性思考。

正當我沈浸在夕陽餘暉時，
發現白鴨（突然拋下老婆）又再度加入褐鴨家庭，而且還一起游水。
我破涕為笑，完全推翻我剛才消極悲慘的世界觀，原來你們還是好朋友。

但也許以上劇情純屬我自己腦補。

★

回程經過東協廣場旁邊的台中市成功路，驚覺這條路根本越南。
路邊攤賣的青菜雖然是台灣生產，但擺設方式和種類簡直胡志明市的路邊攤。

隔日歡天喜地跑回去找以前在河內吃的豬肉米線，
隨便選了一間坐下來，才發現整間店所有店員的國語都不太通，
店員唯一會講的中文是「聽不懂」，
那種語言障礙和挫折讓我有一秒來到北越背包旅行的既世感（明明是台中）。

語言不通彷彿暗示著食物應該會很道地，
果然味道也是未經稀釋的生猛越南味，
豬肉味道跟台灣豬肉不太一樣，有點腥味。
生吃完幾片紫蘇葉和一些越南人才會吃的路邊野草之後，
讓我有活在荒野亂摘食物的魯賓遜錯覺。

而我就在「好越南喔不用出國就有旅行感覺」以及「味道太越南了恐怕無法消化」的矛盾情緒下吃完。

（然後過幾天就看到越南豬肉可能有毒的報導）

★

夏天就這麼過了，今年夏天就在自我封閉和居家隔離中度過，極端空虛。
每當傍晚我就想要沒有目的地騎車尋找可以看夕陽的好地方，
在頂樓眺望遠方時總是很在意遠方山上到底是什麼工廠，
那天騎上去才發現是南亞塑膠公司，地址是泰山。

又有一個星期天騎到八里一個很隱密的海邊，
正好是飛機降落桃園機場前必定會經過的路線，
看著飛機想著以前出團的美好日子有點惆悵。
雖然當時每天詛咒自己的工作，
現在才發現那是一個美好到我可能不值得擁有的工作。

夕陽很美，但八里的海岸石頭上一堆超不浪漫的海蟑螂。
心滿意足地踩一下海水假裝有跟夏天打過交道，
海邊有一些被惡意遺棄的寶特瓶垃圾，回程發現有人跟我一樣在海邊撿垃圾。

一個高中左右的男孩我猜磁場很乾淨還沒被社會污染，
一個熱血大學生撿了滿手垃圾到隨時要掉下來的程度，
還有一個快要變成40歲多愁善感想到小時候的事情隨時會哭出來的大叔。

雖然台灣越來越沒救，很多地方還是很醜，
可是我們盡力撿垃圾拔毒藤蔓忍耐一切不爽，
我們一起活過一個史上最無聊的夏天了。

照片：八里海蟑螂秘境

產後哺乳飲食＆超強發奶食譜

迎接期待已久的新生命，媽咪的重責大任正要開始，接下來一連串的新生兒照護與帶養都是學問。其中，又以親餵母乳的問題最令媽咪頭疼，「我的奶量會不會不足？」、「該怎麼吃，乳汁才夠營養？」、「哺乳期該怎麼吃，乳汁才夠營養且不會發胖？」以上種種問題透過專業營養師的說明，媽咪將可輕鬆度過哺乳期。

親餵母乳的好處多多，乳汁提供許多寶寶生長發育的重要營養素，其中所富含的荷爾蒙、酵素、免疫細胞與抗體更是增強免疫力、減少生病的重要營養來源。對媽咪來說，親餵母乳也能帶來不少附加價值，例如：加快瘦身速度、增進親子關係等，因此，可說是最理想的哺育方式。然而，媽咪在產後的飲食必須同時兼顧恢復元氣、分泌乳汁與健康瘦身，想要達成其實不難，只要充分掌握飲食原則，不僅可以補充懷孕和生產時所流失的營養素，更能促進乳汁生成且不發胖。

產後補身，刺激食物OUT
媽咪在懷孕及生產的過程中，不僅消耗許多熱量，還流失不少營養素如鈣質，生產時的出血也使體內缺乏鐵質，因此，應均衡補充蛋白質、維生素、纖維質、鈣質、磷等各種營養素，但若此時不慎攝取其他不該吃的東西而導致身體不適，那就得不償失。

在產後的坐月子與哺乳期，媽咪對食挑選要更為謹慎，無論是剖腹產或自然產，因為肚皮與會陰部的傷口正在癒合，1～2週內應盡量避免食用刺激性食物，例如：酒精烹煮的麻油雞與薑母鴨、含有咖啡因的茶與濃咖啡，否則會加重發炎反應與抑制子宮收縮、延長惡露排出時間；辣椒、蔥、薑、蒜等調味品，僅能少量攝取，切勿過量。也許有些媽咪會遵守古老傳統，認為坐月子期間必須大量食用酒與麻油，然而，早期是因為建築物保暖度差，必須透過酒精與麻油暖身，如今科技發達，無須透過這些方式來達成，若媽咪真的想吃，盡量煮久一點，讓酒精能夠揮發。

基本上，自然產與剖腹產在產後的飲食並無太大差異，食材挑選方面應盡量以當季食物為主，因為當季食材的營養素豐沛，又可避免食入為了保鮮而添加的人工化學藥物。由於剖腹產媽咪的傷口復原期較長，除了術後必須先比照開刀後的飲食，等到排氣後才能進食之外，必須從低渣食物開始，但要特別注意的是盡量避免會脹氣的食物，如：奶類、蛋類、豆類與發酵製品（如：麵包、饅頭），因脹氣可能使傷口疼痛與嘔吐，地瓜、芋頭、洋蔥則可依照個人體質自行評估是否要食用。

哺乳飲食原則＝發乳量＋營養素
對於哺乳媽咪來說，首重乳汁的分泌量與營養度。到底在哺乳期間應該如何安排飲食，才能使母乳量與營養度充足呢？

認識母乳
母乳量與營養度和媽咪的飲食狀況息息相關，曾祺營養師強調，母乳當中含量最多的是水分，寶寶在6個月前僅需飲用媽咪的母乳，便能獲取充足的分量；其次是脂肪，母乳中的脂肪可提供寶寶所需熱量的50％，其中成分包含三酸甘油酯、少許膽固醇、必需脂肪酸（亞麻油酸、α-次亞麻油酸）、長鏈不飽和脂肪酸（花生四烯酸）、DHA、二十碳五烯酸與167種以上的脂肪酸，可幫助寶寶的神經系統、視網膜等發展；再來是相當重要的蛋白質，包含酪蛋白（α-乳蛋白、乳鐵蛋白、免疫球蛋白、溶菌素與血清白蛋白）與乳清蛋白，這些物質可促進寶寶免疫系統發展、幫助對抗病毒、病菌，並且增進礦物質吸收；醣類則供應寶寶所需的熱量，包含乳糖、醣蛋白、單醣與寡醣，這也是母乳嚐起來會甜甜的原因，這些成分可促進鐵質與鈣質吸收、幫助腸胃道益生菌的繁殖；最後為維生素與礦物質，特別是維生素D、鐵都佔有相當重要的分量。

發乳飲食要點
認識母乳的成分與好處後，相信媽咪會更明白均衡攝取六大類食物的重要性，除此也應適時的運動、促進身體營養素的生成。準備開始哺乳的媽咪，最重要的是水分充足、口味盡量清淡，並且選擇較優質的蛋白質，曾祺營養師舉例說明，同樣為肉製品，純豬肉片較貢丸來得好，因經過加工後的食物，蛋白質營養度會被破壞，因此，建議食用看得見食物原形的新鮮肉。至於哺乳媽咪的營養素攝取，基本上與一般成人相同，僅需額外增加500大卡的熱量、15公克的蛋白質來供哺乳所需即可，建議總熱量控制在2350～3050大卡。例如：50公斤的媽咪原本僅需攝取蛋白質50公克，哺乳期間則可增加為65公克。

哺乳期每日飲食建議

對於某些媽咪面臨泌乳量不足的問題，曾祺營養師認為，媽咪必須讓身心保持在愉悅的狀態下，勿給自己過度的壓力，哺餵母乳是上天賦予人類的能力，只要順應自然，透過寶寶吸允、大腦刺激與適量按摩，並且在食物補充對的成分，便可輕鬆進行哺乳。其實促進乳汁最重要關鍵其實僅為「充足的水分」，例如：豆漿、牛奶都是具有優質蛋白質的水分來源，都適合媽咪攝取，花生豬腳湯屬於較為油膩的料理，攝取過多的油脂不僅無助於乳汁分泌，還會增加多餘的熱量。

對於母乳媽咪在坐月子期間時常食用薑母鴨、花生豬腳湯等油膩湯品，曾祺營養師特別提醒媽咪，不要再有「一人吃、兩人補」的錯誤觀念，因為這些食材添加的油與酒精較多，容易使媽咪發胖。此外，由於媽咪將母乳擠出後，因身體熱量流失而容易感到飢餓，應從每日建議攝取量增加500大卡，也就是將這500大卡做為3份點心的熱量，在哺乳後食用，以減少飢餓感，而這3份點心可選擇水果、牛奶或紫米紅豆粥這類較健康的食物，特別是湯水類最佳。

由於發奶量與體質有關，若媽咪已經遵循營養師的建議均衡攝取五大類食物、補充足夠的水分、適量按摩與放鬆心情，那麼只要靜候母乳生成即可。切忌尋求來路不明的偏方或中藥，應選擇低熱量高纖維的優質料理較好。

飲食地雷
除了乳量不足外，哺乳媽咪更怕是不小心吃到地雷食物而退奶，導致奶量不足。到底哪些食物會使媽咪退奶呢？無論是中醫或西醫學來說，目前並沒有經過研究證實真正會導致退奶的食物，但部分食物可能導致泌乳量下降，因此，哺乳媽咪可以記錄每日的飲食內容與泌乳量，觀察哪些食物會造成影響退乳現象，並且盡量避免，才是最佳因應之道。

基本上，常見的退奶食物有筍類、菜頭、竹筍、蘆筍、花椒、韭菜、空心菜、豆芽菜、大白菜、水蜜桃、奇異果、鳳梨、水梨、大麥芽、人參、麥茶、薄荷、菊花茶、冰品、青草茶、咖啡，至於產後不適合吃的食物則包括酒精、咖啡因食物（咖啡、茶、巧克力、可樂）、帶殼海鮮（蝦、蟹、貝類）

發乳食譜
媽咪在坐月子期間，不僅要顧好自己的健康，同時也得兼顧母乳的產量，特別為了產後哺乳媽咪所設計的食譜，包含主餐、湯品與甜點，可說是美味又健康。

【豆腐咖哩雞】
食材：紅蘿蔔1條、青花菜1/2顆、馬鈴薯2個、洋蔥1/2個、起司片4片、蘋果1顆、板豆腐2塊、帶腿排的去皮雞腿1支、咖哩塊4塊。

做法：

1.將咖哩塊用熱水泡開，放入雞肉塊醃製。
2.紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果洗淨、去皮，切滾刀塊；青花菜用水燙熟。
3.把步驟1醃好的雞肉塊煎至全熟。
4.洋蔥炒軟，加入紅蘿蔔、馬鈴薯、板豆腐、蘋果塊及雞肉，拌炒後加入步驟1的咖哩湯汁，小火煮20～30分鐘後關火。
5.擺盤後放上燙熟的青花菜即可。

海帶芽魚片湯】
食材：海帶芽5g、當季新鮮魚肉40g、食用油1湯匙（1T）、薑片少許。

做法：

1.乾海帶芽沖洗後用涼水泡開。
2.熱鍋後加入食用油，把薑片爆香，放入魚煎一下，最後放進適量的水煮滾即可。

【腰果豆奶】
食材：生腰果1湯匙、低脂牛奶120C.C.、無糖豆漿120C.C.。

做法：

1.將生腰果洗淨後用電鍋蒸熟。
2.用果汁機把步驟1的腰果、牛奶及豆漿一起打勻即可，依照不同季節調整溫度飲用。

媽咪該補充營養品嗎？
許多媽咪為了增加奶量與乳汁的營養度，不僅攝取過多的食物與熱量，甚至自行購入市面上的營養食品。其實除非媽咪有營養不良或長期茹素的習慣，否則只要按照衛生福利部國民健康署所提供的建議量再增加500大卡即可。若媽咪本身吃全素，可能會有缺乏維生素B12或DHA的狀況，此時可適量補充鈣片與魚油，但這部分建議與醫師進行討論後再食用較佳。

太少人關心、太少人分享

是不是真的要等到我們都不再見，才懂得那種難能可貴呢？
你我需要關心和行動的事

台灣真的很多很美的地方、特有的動物
然而我們被教導害怕海洋、遠離山群野地
地球正在以自己的方式重整一切
我們該要更積極的行動了

[最後的見證 知本濕地 環頸雉三四月繁殖期 志工記錄行動]
~~~~ 徵求志工 ~~~~報名系統：https://ppt.cc/fcMe7x

希望三四月, 每天都有各地志工去作記錄!

也許是最後的記念與哀悼!

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台東有一種鳥, 非常獨特!

這種鳥, 雄鳥羽色美麗, 不輸千元鈔票上的稀有帝雉, 體型大小也近似, 約 80公分長; 臉部似戴著紅色面具, 是很引人目光的大型雉科鳥類!

在西部因棲地破壞, 已屬於稀有鳥類, 不易觀察到這種鳥類, 且已有被外來品種混血的狀況發生; 但是在台東, 這種鳥在野外與農田仍易被發現,並具有純正原生血統! 在台東鄉間農地與野地走路, 不難被突如其來的砲彈飛行嚇到.

這種鳥就是 [環頸雉], 雉科雞形目的鳥類, 台語叫它 ”啼雞”! 已被農委會列入二級保育類鳥類.

[環頸雉]在台東如此特別, 且數量相對於西部算多, 因此保護東部的[環頸雉]棲息空間, 對這種大型雉科鳥類是很重要的保育行動。

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台東的知本濕地,由射馬干溪與知本溪形成的沖積扇, 除了靠海邊易見的淡水水域外, 還有大面積的多樣性棲地, 有草澤, 海岸林, 沙灘, 樹叢, 灌木叢與草原; 這一大片野地, 多年來已是[環頸雉]與很多其他鳥類的棲息天堂.

去年4月[環頸雉]繁殖期的巢位調查, 由台東大學生命科學系彭仁君老師率領數十位學生進行, 在選定的10公頃野地, 找到 10幾個巢位與數十個卵. 同月的[環頸雉]數量調查, 荒野保護協會台東分會與台東大學生命科學系師生, 在這片野地以六條穿越線調查2小時, 記錄到約80隻[環頸雉]成鳥. 我們推斷這片野地棲息著也許有著數百隻[環頸雉]!

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但台東縣政府去年春天已將 161公頃野地面積標租給廠商 [韋能光電] 20年, 廠商即將在今年3月初啟動 [原住民諮商同意權] 投票, 萬一傳統領域主人卡大地布部落投票通過, 將來這 161公頃野地, 將幾乎是全面地架設起光電板, 屆時, [環頸雉]與移其他鳥類都將流離失所!

在光電計畫推動的這一年間, 台東在乎保育生態的縣民, 作了很多努力與宣傳, 但是[韋能光電]被縣政府審查通過的計畫, 在這片鳥類棲地上, 只有退讓保留不到 1.5%的面積約2.5公頃作為動物棲地. 我們已無能為力挽回這片棲地被幾乎全面性的架設光電板, 只能祈禱3月的[原住民諮商同意權] 投票決定能反對此光電案, 退回去重新修正, 考慮更多生態與原住民文化上的需求.

這次的繁殖期很有可能是知本濕地[環頸雉]的最後一次, 我們希望為自然歷史作見證. 或許是一次徒勞的行動, 但是, 這個行動象徵我們關心這群[環頸雉],希望它的故事能被更多人在未來知道與銘記.

********************
在此, 徵求關心自然生態的全台灣人到台東當志工!

文字, 照片, 影片, 繪畫, 漫畫或其它, 請志工到台東作生態之旅, 用您擅長的方式, 到台東的現場記錄這群環頸雉的繁殖期活動. 並請志工主動上傳貼文或檔案至 [守護知本濕地] 臉書粉絲頁 與 [知本濕地muveneng] 臉書公開社團.

【日期】2019年3月2日 (週六) 至4月28日 (週日)

【志工登錄】
請在以下的google 表單, 登錄您能到場記錄的日期.
https://docs.google.com/…/1FAIpQLScPxyGLqBxXlmy_sp…/viewform

【在地志工陪伴】
在地志工盡量安排週六日可以到場陪伴 (07:00 / 15:00 在鐵拱門處等集合).
但週間日, 因台東人力不足, 若無人陪同請自行前往並記錄!

【知本濕地怎麼去】
台11線知本路二段 174.5公里指標, 南下再 100公尺是[知本陸橋] , 在北端上橋前
就左轉, 直行1公里處有鐵拱門, 即為濕地入口.

【大眾交通】
(1) 搭火車到台東站, 再租汽機車前往, 到知本濕地鐵拱門約 15公里.
(2) 搭火車到台東站, 再轉乘到市中心的台東轉運站, 搭乘 [鼎東客運]知本森林遊樂
區線 (用悠遊卡或一卡通), 在知本火車站下車, 再走路進去!
(3) 搭火車到知本站, 再走路或計程車, 到知本濕地鐵拱門約 2.7公里

【記錄範圍】 [守護知本濕地] 臉書粉絲頁, 置頂貼文 [知本濕地怎麼玩]
請參考這7個觀察點或自行遊走!

【記錄型式】 文字, 照片, 影片, 繪畫, 漫畫或其他 (用您擅長的方式）
只在 [守護知本濕地] 臉書粉絲頁 與 [知本濕地muveneng] 臉書公開
社團公佈, 與作必要之新聞宣傳, 版權仍是志工本人的.

【記錄上傳】
文章或相片, 請志工至[守護知本濕地] 臉書粉絲頁貼文或上傳相片.
影片或其他類檔案, 請志工至[知本濕地muveneng] 臉書公開社團上傳影片或檔案.
或是將電子檔案郵寄到以下信箱 -- 蘇雅婷 E-mail: suyating88@gmail.com

【注意事項】
(1)海邊的台東在三月中就天氣炎熱, 早上9點前, 下午3點後會稍微涼快一點.
(2)請注意遮陽與備用飲水, 因為是野地, 盡量穿著長褲與包裹住腳部的鞋子.
也要記得帶雨具!
(3)避免干擾環頸雉繁殖, 請盡量不要走入草叢內尋找巢位, 請在農路邊與草叢邊觀察.
(4)傍晚的射馬干大排出海口, 有最美麗的沙灘與水域.
(5)台東警察分局知本派出所 電話: 08-9512614

【發起單位】荒野保護協會台東分會 知本濕地工作小組/ 台東大學生命科學系 彭仁君老師

【連絡人】 荒野保護協會台東分會 (台東市長安街46號)
知本濕地工作小組 蘇雅婷 電話:0928-540840
電子信箱: suyating88@gmail.com

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【環頸雉 簡介】

台灣特有亞種，第二級珍貴稀有的保育類野生動物，台灣分佈於中部南部和花東縱谷地區。
有距且體型大，體長約80公分，尾約45公分。眼周為裸露的顏面鮮紅色，頭頂藍褐色，後頭羽冠和頸深暗綠色而有紫色閃光。白色頸環在前頸中斷形成缺口。
體長約60公分，尾長約30公分。眼周裸皮紅色，體色一致為淡黃褐色，上背和胸羽有紅褐色和黑褐色橫斑。
* 棲地與習性：
棲息於低平原地區乾旱的荒野地，如丘陵地河床或河邊草叢蔓延的地方，以及平原農田如甘蔗花生地瓜等旱作地，有時也見於疏林的灌叢中。
* 食性：
雜食性，經常於地面啄食植物的種子嫩葉新芽各種昆蟲和田地裡的穀物。
* 鳴叫聲：
多於晨昏鳴叫，為高亢的「嘓、嘓」聲，鳴叫後會有煽動翅膀的習慣。
* 繁殖：
每年的4到5月為其繁殖期，一隻環頸雉雄鳥可與多隻雌鳥交配，由雌鳥負責孵卵和育雛工作。築巢於濃密草叢的地面上，由樹葉、枯草、羽毛鋪設而成。每窩產卵6至12枚，有時可多達16枚。卵為淡土黃色無斑點。孵卵期約24至29日。

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@@ 感謝台東鹿野的美術工作者 孫傳莉贊助畫作幫忙宣傳