#照燒五花肉
#蜜汁五花肉

一端上桌就秒殺的五花肉！😂

❤烤箱或平底鍋 都可以做！

🍀 可以在晚餐前1個小時先把肉蒸熟, 這樣就非常快速！

做法:
五花肉1條對切，要均勻抹些鹽巴！(因為烤肉醬不會鹹！)

灑一些地瓜粉或太白粉在肉上，不用太多！薄薄的一層就可以！地瓜粉顆粒要抹勻！不要有粉狀，手沾點水把粉抹勻！

👉 #一定要抹粉這個動作(肉質軟嫩的關鍵)

放進電鍋，(加蒸架) 外鍋2杯水，跳起再保溫10分鐘！

將蒸熟的五花肉夾起！用紙巾擦乾水分！
五花肉兩面均勻刷上《李錦記日式照燒醬或蜜汁口味烤肉醬，全聯購入》

烤箱200度先預熱10分鐘，再把五花肉放入烤箱，因為肉已經熟了！只要讓它上色即完成！我大約烤20分鐘 #中間要翻一次面喔！

#每台烤箱溫度不一 要自己調整一下喔！

將烤好的五花肉切片擺盤即完成！

❤ #平底鍋版的五花肉

🎉前面步驟跟烤箱版一樣

👉平底鍋(不沾鍋)不放油，開最小火，不然很快會焦掉 (開關轉11方向，不要往下轉) 鍋子不用太熱，有點溫度就可將抹好醬的五花肉放入，因為肉已經熟了！只要將兩面煎一下即可以起鍋！我煎不到5分鐘！

將煎好的五花肉切薄片擺盤即完成！

好久沒炒豆乾了，今天上市場，就順便買了2斤豆干回家炒！

炒好後，沒吃那麼多，可以分裝冷凍，要吃再拿下來退冰即可！

午餐突然很想吃炸豬排，冷凍庫拿3片醃好的豬排，退冰後加1湯匙蛋液，再沾上地瓜粉，平底鍋放入油，我油沒放很多，炸好豬排，油也剩一點點而已！

#炒豆干
食材：
厚豆干2斤
鵪鶉蛋30顆 （可隨意）
醬油1杯或8小格
油1杯或8小格
冰糖1杯或8分滿
（以上用量米杯）
花椒半湯匙
甘草3片
八角2粒
辣椒1條

做法：
豆干先川燙，燙好切成9~12小塊，乾鍋將花椒稍微炒一下裝入中藥袋，將全部食材放入鍋子再開火！

醬汁滾後轉小火，炒15分鐘熄火，蓋上鍋蓋，等30分鐘再開火，炒到醬汁剩半杯（量米杯）熄火，這次不用蓋鍋蓋，等到豆干完全涼了，再度開火，醬汁變清澈（油的顏色）就完成，將豆乾盛在濾網上將油濾掉！
只是借油炒而已，放多少油，就會留下多少油！

#喜歡吃辣可以完成前切些小辣椒加入

🍠地瓜球-3種材料+成功比例，復刻夜市美味不變
☑食材：地瓜280g(普通大小約一條)、糖50g、地瓜粉或太白粉80g(剛好地瓜粉用完了，所以隨興加入一些太白粉)

☑做法：
1.地瓜蒸熟，趁熱加入砂糖攪拌均勻。
2.加入地瓜粉或太白粉，揉成不黏手麵糰。
3.搓成長條狀，分切成約大拇指第一節的大小，再捏成圓球。
4.每顆圓球都刷上油，放入氣炸鍋，160℃ 5分鐘，拿出來輕壓每顆圓球。
5.180℃ 2分鐘，拿出來輕壓、再補刷油。
6.180℃ 3分鐘，拿出來輕壓、再補刷油。
7.180℃ 5分鐘，呈現金黃澎起即可！
*每台機器火力不同，請視顏色及澎度調整溫度與時間。
*盡量挑選圓形地瓜較少纖維，比較好捏成團。
*此次地瓜粉或太白粉比例還可再降，咬起來更脆。
#夜市小吃 #地瓜球 #黃金比例 #西北風日記

素食家常菜料理│這樣做的芋頭太香了！加一條杏鮑菇，出鍋比紅燒肉還香，上桌瞬間被掃光！│Vegan Recipe
-如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話，請點讚留言喔-
🌱 免費訂閱做菜主頻道
‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo
🌱 免費訂閱日常副頻道
‣‣ Qistin芭樂媽的日常 ► https://reurl.cc/5oE9zy
🌱其他能找到Qistin Wong TV的地方
‣‣ Instargram ► https://www.instagram.com/qistinwong
‣‣ Facebook ► https://www.facebook.com/qistinwongtv
‣‣ Twitter ► https://bit.ly/2lXHPQw
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用芋頭和杏鮑菇來做一道素食家常菜料理，最近菜價變貴了，根莖類的蔬菜，只是稍微貴一點點而已，幅度不會很大，大家可以在菜價貴的時候做這道菜，這樣就不會花太多錢了，讓大家好好的吃一頓。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，芋頭、一條小黃瓜、半條紅蘿蔔、兩條杏鮑菇、三片薑片、半顆青椒、一條麵腸、素蠔油一湯匙、醬油一湯匙、純白芝麻有一湯匙、龍舌蘭蜜一小匙、白胡椒粉半茶匙、地瓜粉、100CC的水、香椿醬半茶匙、五香粉半茶匙、醬油一湯匙、素蠔油一湯匙、玫瑰鹽1/4茶匙、黑胡椒粒適量。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
--------------------------------------------------------------------------------
我的新書 -《芭樂媽Qistin的原型素食日常》正式發售囉!
【台灣訂購連結】
博客來：https://reurl.cc/Y62z10
誠品：https://reurl.cc/4mA9RD
【新馬訂購連結】
大眾書局網路書店：https://bit.ly/2KgT5nn
城邦網路書店：https://bit.ly/37ONIVh
--------------------------------------------------------------------------------
❤️芭樂媽愛用好物連結:
1. NEOFLAM韓國第一品牌鍋具
https://bit.ly/3hqxsiD

2.AUGANIC澳根尼特級冷壓初榨橄欖油
https://auganic.waca.ec/
（結帳前輸入折扣碼：qistinwongtv，享滿千折百優惠）

3.法國THOMSON智能溫控玻璃養生壺 TM-SAK35
https://lihi1.com/O77qU

4.法國THOMSON路徑導航掃地機器人 TM-SAV26DS
https://lihi1.com/GNKzl

5. 北陸hokua日本製高聚熱不沾鍋
https://bit.ly/hokuapan
（結帳前輸入優惠代碼：N5I4-JR0P-CMVO-RB1F，享95折優惠）
--------------------------------------------------------------------------------
幫大家歸納出頻道的料理食譜：
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
--------------------------------------------------------------------------------
加入我的社團「素食世界」👉https://www.facebook.com/groups/qistinwong/
加入我「LINE」👉ID是86mahouse
--------------------------------------------------------------------------------
贊助影片／商業合作：qistinwongtv@gmail.com
--------------------------------------------------------------------------------
#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

素食家常菜料理│重大好消息公布！絲瓜不要直接炒著吃，不用炒不用燉，教你新吃法，好吃到比肉還香！│Vegan Recipe
-如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話，請點讚留言喔-
🌱 免費訂閱做菜主頻道
‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo
🌱 免費訂閱日常副頻道
‣‣ Qistin芭樂媽的日常 ► https://reurl.cc/5oE9zy
🌱其他能找到Qistin Wong TV的地方
‣‣ Instargram ► https://www.instagram.com/qistinwong
‣‣ Facebook ► https://www.facebook.com/qistinwongtv
‣‣ Twitter ► https://bit.ly/2lXHPQw
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用絲瓜和杏鮑菇做一道家常菜料理
簡單快速就可以上桌，有一個好消息要告訴大家，忍很久打算在今天公佈。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一條絲瓜、兩條杏鮑菇、一湯匙的醬油、一湯匙的素蠔油、一湯匙的純白芝麻油、少許的黑胡椒粒、1/4茶匙的白胡椒粉、1/4茶匙的糖、5條玉米筍、半條紅蘿蔔、半顆紅甜椒、5克的薑、1/3包金針菇、地瓜粉、素蠔油一湯匙、醬油一湯匙、白胡椒粉1/4茶匙、適量的檸檬胡椒鹽粉、少許的二砂糖、100CC過濾水。

訂購「Qistin Wong TV芭樂媽的家 x 台灣第一筷│零接觸隨行筷」
https://bit.ly/3ybyW55

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
--------------------------------------------------------------------------------
我的新書 -《芭樂媽Qistin的原型素食日常》正式發售囉!
【台灣訂購連結】
博客來：https://reurl.cc/Y62z10
誠品：https://reurl.cc/4mA9RD
【新馬訂購連結】
大眾書局網路書店：https://bit.ly/2KgT5nn
城邦網路書店：https://bit.ly/37ONIVh
--------------------------------------------------------------------------------
❤️芭樂媽愛用好物連結:
1. NEOFLAM韓國第一品牌鍋具
https://bit.ly/3hqxsiD

2.AUGANIC澳根尼特級冷壓初榨橄欖油
https://auganic.waca.ec/
（結帳前輸入折扣碼：qistinwongtv，享滿千折百優惠）

3.法國THOMSON智能溫控玻璃養生壺 TM-SAK35
https://lihi1.com/O77qU

4.法國THOMSON路徑導航掃地機器人 TM-SAV26DS
https://lihi1.com/GNKzl

5. 北陸hokua日本製高聚熱不沾鍋
https://bit.ly/hokuapan
（結帳前輸入優惠代碼：N5I4-JR0P-CMVO-RB1F，享95折優惠）
--------------------------------------------------------------------------------
幫大家歸納出頻道的料理食譜：
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
--------------------------------------------------------------------------------
加入我的社團「素食世界」👉https://www.facebook.com/groups/qistinwong/
加入我「LINE」👉ID是86mahouse
--------------------------------------------------------------------------------
贊助影片／商業合作：qistinwongtv@gmail.com
--------------------------------------------------------------------------------
#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

素食家常菜料理│西芹不要炒著吃，加一條杏鮑菇，不蒸不燉不烤，天天吃都不膩！ │Vegan Recipe
-如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話，請點讚留言喔-
🌱 免費訂閱做菜主頻道
‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo
🌱 免費訂閱日常副頻道
‣‣ Qistin芭樂媽的日常 ► https://reurl.cc/5oE9zy
🌱其他能找到Qistin Wong TV的地方
‣‣ Instargram ► https://www.instagram.com/qistinwong
‣‣ Facebook ► https://www.facebook.com/qistinwongtv
‣‣ Twitter ► https://bit.ly/2lXHPQw
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用西洋芹和杏鮑菇做一道素食家常菜料理，因為孩子們不喜歡吃西洋芹的味道，所以今天我把西洋芹做成丸子，讓孩子們也可以吃到西洋芹的營養。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，西洋芹、杏鮑菇、紅蘿蔔、空心菜、豆腐、鹽巴、過濾水、白胡椒粉、五香粉、二砂糖、地瓜粉、中筋麵粉、太白粉、叄巴(Sambal)辣椒。

團購「寶林冷凍食品」資訊：
🛒團購資訊: https://user139895.psee.io/3l2yav
⏰團購日期: 2021年8月日~2021年8月22日
(冷凍料理包一包為2~3人份)

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
--------------------------------------------------------------------------------
我的新書 -《芭樂媽Qistin的原型素食日常》正式發售囉!
【台灣訂購連結】
博客來：https://reurl.cc/Y62z10
誠品：https://reurl.cc/4mA9RD
【新馬訂購連結】
大眾書局網路書店：https://bit.ly/2KgT5nn
城邦網路書店：https://bit.ly/37ONIVh
--------------------------------------------------------------------------------
❤️芭樂媽愛用好物連結:
1.AUGANIC澳根尼特級冷壓初榨橄欖油
https://auganic.waca.ec/
（結帳前輸入折扣碼：qistinwongtv，享滿千折百優惠）

2.法國THOMSON智能溫控玻璃養生壺 TM-SAK35
https://lihi1.com/O77qU

3.法國THOMSON路徑導航掃地機器人 TM-SAV26DS
https://lihi1.com/GNKzl

4. 北陸hokua日本製高聚熱不沾鍋
https://bit.ly/hokuapan
（結帳前輸入優惠代碼：N5I4-JR0P-CMVO-RB1F，享95折優惠）
--------------------------------------------------------------------------------
幫大家歸納出頻道的料理食譜：
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
--------------------------------------------------------------------------------
加入我的社團「素食世界」👉https://www.facebook.com/groups/qistinwong/
加入我「LINE」👉ID是86mahouse
--------------------------------------------------------------------------------
贊助影片／商業合作：qistinwongtv@gmail.com
--------------------------------------------------------------------------------
#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食