[爆卦]地瓜營養標示是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇地瓜營養標示鄉民發文沒有被收入到精華區:在地瓜營養標示這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 地瓜營養標示產品中有150篇Facebook貼文,粉絲數超過13萬的網紅常常好食Good Food,也在其Facebook貼文中提到, 日本減重達人桐山秀樹,因罹患糖尿病,為控制病情,開始採行三餐不吃米飯、麵包等碳水化合物和甜食,結果體重在3週內從87公斤掉到67公斤。桐山瘦身後開始推廣「限醣飲食減肥法」,2012年出版《大叔減重部的奇蹟》及推出相關食譜,2016年卻因為急性心肌梗塞猝死。 💢不吃澱粉恐導致高血脂發生?! #林俐岑...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅好味營養師品瑄,也在其Youtube影片中提到,跟著品瑄一起來看看 9月超商新品到底值不值得吃呢? ————————————————————- 怕大家有時候影片看太快~~ 所以幫大家整理影片裡所有的營養標示給大家唷❤️ 【詳細營養標示】 標示方式為: 卡路里/蛋白質/脂肪/碳水化合物(醣)/鈉含量 (P蛋白質、F脂肪、C碳水化合物) 全家: ...

地瓜營養標示 在 A寶?? Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 16:20:42

#文末抽獎 小時候最喜歡吃番薯片 每次都叫我媽去市場買一大包回來吃 長大後自己偶爾也會買來吃 但是市場賣的番薯片品質實在是很不一 除了沒有標示廠商不明外 有時候還會買到已經不脆甚至有臭油味的🙄 自從吃過《良拾作所》的番薯脆脆,我就徹底變心再也不吃市場賣的! 跟一般市面上撒糖粉的番薯片不同,番薯脆...

地瓜營養標示 在 lisa 家料理 Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 08:05:54

最近這三個月以來飽受「變腫病毒」威脅,降到二級警戒也比較敢到附近公園運動走路(當然口罩還是要戴好戴滿唷👌😷) 面對運動完畢的飢餓感作祟,是該到全家報到適時應援💪 油膩膩的早餐已經多年不碰,其實最常吃的就是地瓜加咖啡,但有時又少了那麼一點樂趣,應該變換一下吧⋯🙄 😍發現全家便利商店由 運動營養師 楊承...

地瓜營養標示 在 momo營養師到處吃|減脂、美食、料理、食譜 Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 21:36:41

🔔減脂可以吃韓式料理嗎?🔔 好多人以為減脂階段只能在家自煮,雖然確實這樣做可以更快速的達到減脂的目的 但,美食也不能省對吧😝 外食聚餐吃什麼?今天就選「韓式料理」吧! 下班後看著韓劇中的美食不知不覺都會吞了好幾下口水;之後就會拿起手機搜尋好吃的「韓料」餐廳。但是減脂期間「韓料」應該要注意什麼?...

  • 地瓜營養標示 在 常常好食Good Food Facebook 的精選貼文

    2021-09-28 14:03:59
    有 74 人按讚

    日本減重達人桐山秀樹,因罹患糖尿病,為控制病情,開始採行三餐不吃米飯、麵包等碳水化合物和甜食,結果體重在3週內從87公斤掉到67公斤。桐山瘦身後開始推廣「限醣飲食減肥法」,2012年出版《大叔減重部的奇蹟》及推出相關食譜,2016年卻因為急性心肌梗塞猝死。

    💢不吃澱粉恐導致高血脂發生?!
    #林俐岑營養師 指出,長期不吃澱粉相對的就必須攝取大量的蛋白質及脂肪的食物,對於肝腎的負擔極大,若攝取的油脂又以飽和脂肪比例高的紅肉類食物、椰子油、奶油製品等,更會提高罹患心血管疾病以及中風的風險!
    👩‍⚕營養師認為,澱粉在減重時扮演的角色,比我們想像中還重要!

    今天就要來告訴大家:只要選對澱粉食物,掌握好正確的時機,健康吃澱粉完全不會胖!

    🧐減醣就是不吃澱粉嗎?
    #林俐岑營養師 說:吃適量的碳水化合物可以節省蛋白質的使用,有助於燃燒脂肪。
    因此”減醣飲食+對的澱粉食物”,反而可以幫助身體燃燒脂肪喔!

    🧐減醣是什麼?
    減醣是指「減少碳水化合物(醣類)的攝取比例」,主要是為了降低”過多的葡萄糖”儲存成脂肪的機率。

    澱粉屬於一種碳水化合物(醣類),當澱粉進入腸道消化後,會分解成葡萄糖,而葡萄糖是人體主要的熱量來源,也是大腦在運作時的主要能量。如果在運動前後,適量補充碳水化合物(醣類)可以避免身體去消耗原有的肌肉蛋白,達到維持肌肉量的效果。

    🧐為什麼要少吃精製澱粉?
    碳水化合物(醣類)主要分成”精製”與”非精製”,精製是加工過的食品,包含砂糖、白米、麵食等加工過的食物;非精製是指未經加工的原型食物,包含燕麥、糙米、根莖類食物等。
    而現代人飲食中長長充斥著精製糖、精製澱粉,這些碳水攝取到體內會使血糖快速上升,促使體內胰島素快速將多餘的血糖儲存成脂肪,最終造成肥胖或代謝症候群等症狀,因此嚴格控管醣類的攝取,對於減重、減脂或代謝症候群有很大的幫助。

    #林亞貞營養師 指出,減醣並不是完全不吃澱粉喔,因為有一種叫”抗性澱粉”的澱粉,不僅能幫助降血糖,而且還能瘦身!

    🧐什麼是抗性澱粉?
    抗性澱粉是一種澱粉,因其結構不易在小腸中消化,因此抗性澱粉所提供的熱量是一般澱粉所提供的一半,約2大卡/克。

    👩‍⚕#好食課 營養師團隊整理了4大抗性澱粉的功效
    1. 促進脂肪分解
    國外研究指出,在控制總碳水化合物量狀況下,若將餐點中醣類的抗性澱粉比例提高到5.4%(相當於半顆放涼的地瓜),可以較沒有提高抗性澱粉比例者,更能促進脂肪分解與脂肪的堆積。因此,適量攝取抗性澱粉具有減肥的功效,下次煮飯時稍微放涼一點再吃吧!
    但是營養師也要特別提醒,"總熱量的控制"還是很重要的喔!

    2. 調節血脂
    有研究發現豆類的抗性澱粉,有助於降低血中的三酸甘油脂與膽固醇,其機制與抗性澱粉能促進膽酸排泄,而提高肝臟膽固醇代謝有關。

    3. 建立健康的腸道菌叢
    抗性澱粉難以被小腸消化,但能於大腸中被細菌分解發酵,產生短鏈脂肪酸,是腸道中好菌的能量來源,也有助於預防大腸直腸癌的發生。

    4. 控制血糖
    抗性澱粉難以被小腸消化吸收,因此較不易造成血糖的劇烈變化,對於有血糖問題的糖尿病患者,在總澱粉量控制狀況下,提高抗性澱粉的比例能有助於血糖控制。
    #林亞貞營養師 也說抗性澱粉食物的”升糖指數低”,可延緩餐後血糖上升,還可以改善胰島素敏感性,”減少胰島素阻抗”,讓身體更有效地控制血糖。

    🧐哪些食物有抗性澱粉?
    Ⅰ. 全穀物類
    種子和豆類的胚乳中,澱粉顆粒被蛋白質和細胞壁包住,這樣的物理結構阻礙了澱粉的消化,降低了血糖反應。
    常見在含蛋白質較高的澱粉食物中:蕎麥、糙米、小麥、大麥、小米、燕麥、碗豆、扁豆、黑豆、紅豆、綠豆等。

    Ⅱ.生的澱粉類🍌
    抗性澱粉大多存在於”未成熟的蔬果”或”未煮過的澱粉食材”,使腸道難以消化,其熱量也相對較低。
    生的澱粉類食物:未成熟的綠色香蕉

    Ⅲ. 煮熟後冷卻或低溫加熱的澱粉🍠
    將食材加水加熱後,食物會變的柔軟易消化,這樣的過程稱為”糊化”,糊化的食物”冷卻”或者以”低溫”加熱,可讓”已糊化”的部分澱粉轉變成”抗性澱粉”,口感上會偏硬。
    常見於米、馬鈴薯、麵條、麵包等食物,如白米飯放涼的冷飯、再回熱的隔夜飯或烤過的吐司。

    Ⅳ.加工製成
    經過加工技術轉變其澱粉結構,減少消化。如燕麥棒、五穀奶、各式雜糧麥片沖泡包等,其中常見食品成分標示中的「β-葡聚糖」就是抗性澱粉的一種。
    ⚠雖然加工製成可提高抗性澱粉含量,但因加工過會使GI值相對較高,建議需限制攝取量。

    🧐什麼時候可以吃澱粉呢?
    #減重醫師蕭捷健 指出,這3種情況吃澱粉,絕對不會胖!

    1.重量訓練完吃🏋️
    運動完,尤其是肌力訓練,是最好的時機,這時攝取的澱粉會變成肌肉和肝臟的肝醣儲存起來。

    2.有氧運動前吃
    進行有氧運動時,會燃燒一定比例的肝醣和脂肪,在運動前或運動前一餐,一定要先吃適量的澱粉。如要進行超過1小時的有氧運動,最好在運動中每小時補充30克葡萄糖液,以免肌肉流失。

    3. 中午吃
    睡眠時會消耗肝臟的肝醣,但不會動到肌肉內的肝醣。早上起來補充蛋白質,健身完再吃澱粉,也可以增加肌肉儲存肝醣的能力,進而降低體脂肪的產生。
    早上起來如果不餓,可以午餐再開始吃澱粉。肝醣可儲存的空間越大,吃下去的澱粉變成脂肪的比例就越少。

    🧐除了選擇抗性澱粉的食物,還需要做什麼,才可以有效控制血糖,達到瘦身效果呢?
    👩‍⚕#林亞貞營養師 的減醣選食原則:低GI食物、高纖澱粉、未成熟的水果
    ①選擇低升糖指數食物,升糖指數高的食物容易被消化吸收增加飯後血糖,選擇低升糖指數的食物可以穩定血糖。

    🧐哪些是低升糖指數的食物呢? (GI值<55屬於低GI食物)
    像是GI值介於50~55的蕎麥麵、玉米或是義大利麵,更低的有冬粉(GI值:33)、薏仁(GI值:29),這些都可以運用在我們日常主食選擇當中。
    但是我們也不能單看食物當中的升糖指數來選擇食物,要搭配不同的食物或者利用烹調方式,改善三餐當中的升糖指數。

    ②不要單純只吃一種澱粉的食物,可以選擇像是抗性澱粉或纖維含量高的食物,像是一些放隔夜的飯或者是冷飯、根莖類像是地瓜、馬鈴薯、芋頭等。
    ③在餐當中含有纖維的種子、麩皮,或者是含有豐富蛋白質、脂肪、酸味的食物,它能夠延緩血糖的上升。
    ④減少羹類、糊化以及烹調時間過長的食物,因為它的糊化越高 GI值越高。
    ⑤適當生食或者是選擇不是很熟的水果,像是一些生香蕉,它的升糖指數也比較低。
    ⑥最後要記得搭配細嚼慢嚥,可以延緩飯後血糖的增加速度。

    所以減醣並不是完全不吃澱粉喔,吃對澱粉對減重及健康也有很多好處。

    內容整理自 #食醫行新聞市集

    #減醣飲食 #減脂 #減重 #增肌

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  • 地瓜營養標示 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-19 20:00:01
    有 738 人按讚

    跟著品瑄一起來看看
    9月超商新品到底值不值得吃呢?
    ————————————————————-
    怕大家有時候影片看太快~~
    所以幫大家整理影片裡所有的營養標示給大家唷❤️

    【詳細營養標示】
    標示方式為:
    卡路里/蛋白質/脂肪/碳水化合物(醣)/鈉含量
    (P蛋白質、F脂肪、C碳水化合物)

    全家:
    南洋風味濃咖哩雞飯:637kcal/35.1P/19.5F/80.5C/糖4.8g/鈉944mg
    鰻饌便當:310kcal/17.3P/13.7F/29.3C/糖5.2g/鈉844mg
    蒲燒鰻魚烤飯糰:166kcal/4.3P/2.3F/32.0C/糖1.1g/鈉437mg
    薄荷巧克力脆皮泡芙:248kcal/4.7P/14.8F/24.0C/糖14.0g/鈉69mg

    7-11:
    鮮蝦明太子冷義大利麵:343kcal/12.5P/11.6F/47.1C/糖2.3g/鈉1094mg
    天地時蔬 熱浪島 泰式打拋飯糰:202kcal/5.2P/3.1F/38.3C/糖1.0g/鈉258mg
    日本 7PREMIUM 蜜糖地瓜:297kcal/0.5P/10.5F/50.2C/糖29.3g/鈉27mg
    日式蕨餅:237.4kcal/1.7P/0.6F/56.3C/糖37.4g/鈉0mg

  • 地瓜營養標示 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-18 09:18:01
    有 20 人按讚

    🔔🔔🔔小芋圓辦公室公告🔔🔔🔔

    中秋連假開跑
    不過又吃月餅、又吃烤肉的,
    熱量實在不容小覷!
    根據衛生福利部國健署調查報告顯示:
    1顆70g的傳統月餅熱量約312大卡,
    60公斤的人吃一顆要走路57分鐘才能消耗!
    而其他常見的餅如95g的綠豆椪熱量約363大卡、
    55g的蛋黃酥約234大卡。

    營養師指出,
    為了呈現餅皮上精緻的雕工和手藝,
    厚度要薄、內餡要蓬鬆,
    所以製作月餅過程中加入大量的豬油、
    花生油、鹽、糖漿、水及蘇打粉等,
    油脂的成分在一個50克的月餅中大約就含有20克!
    而油跟糖的比例若不高,餅皮就會不夠美味;
    為了配合高油餅皮,
    餡料中常見蛋黃、蓮蓉、豆沙和豬肉等,
    都是高熱量且高脂肪的原料。

    雨蓁提供健康吃月餅 5 撇步:
    1 選擇低熱量、小份量的月餅
    先比較月餅包裝的食品標示,
    以熱量在300大卡以下的月餅或份量較小的月餅為首選。
    營養師表示大家可選三款低卡月餅:
    第一是冰皮月餅,該月餅餡料以地瓜為主,
    第二是地瓜餅皮月餅,最後是芋頭餅皮,熱量少也較健康。
    2 選擇健康月餅
    像是使用堅果種子、地瓜、南瓜、棗子、柿子、
    土鳳梨或柚子等高纖食材入餅,
    並利用食材本身的甜味來減少額外添加的糖量。
    3 減量且分享、用飯換月餅
    將月餅切分為小塊與親友共享,
    或分多次食用,也不要把餅當成正餐;
    至於高油又大顆的廣式月餅,
    每天建議不要吃超過1/4個,務必控制食用量。
    4 搭配飲品、蔬果要注意
    吃月餅建議搭配無糖茶水、咖啡
    或以白開水取代含糖飲料,
    增加代謝也減少糖分吸收;
    並攝取時令水果、蔬菜等來增加膳食纖維攝取量。
    5 多運動、飯後走走
    最後別忘了加上「多運動」消耗熱量,
    吃完後別光是坐著看電視,出門散散步、
    或是在家裡來回走走也OK!
    最好保持每日運動30分鐘、
    每週累計150分鐘的習慣,
    降低身體負擔,健康甩油不發胖。

    #勤洗手 #戴口罩
    #保持社交距離 #臺灣加油
    #守護族人健康 #誰雨蓁鋒

  • 地瓜營養標示 在 好味營養師品瑄 Youtube 的最佳解答

    2021-09-19 20:00:01

    跟著品瑄一起來看看
    9月超商新品到底值不值得吃呢?
    ————————————————————-
    怕大家有時候影片看太快~~
    所以幫大家整理影片裡所有的營養標示給大家唷❤️

    【詳細營養標示】
    標示方式為:
    卡路里/蛋白質/脂肪/碳水化合物(醣)/鈉含量
    (P蛋白質、F脂肪、C碳水化合物)

    全家:
    南洋風味濃咖哩雞飯:637kcal/35.1P/19.5F/80.5C/糖4.8g/鈉944mg
    鰻饌便當:310kcal/17.3P/13.7F/29.3C/糖5.2g/鈉844mg
    蒲燒鰻魚烤飯糰:166kcal/4.3P/2.3F/32.0C/糖1.1g/鈉437mg
    薄荷巧克力脆皮泡芙:248kcal/4.7P/14.8F/24.0C/糖14.0g/鈉69mg

    7-11:
    鮮蝦明太子冷義大利麵:343kcal/12.5P/11.6F/47.1C/糖2.3g/鈉1094mg
    天地時蔬 熱浪島 泰式打拋飯糰:202kcal/5.2P/3.1F/38.3C/糖1.0g/鈉258mg
    日本 7PREMIUM 蜜糖地瓜:297kcal/0.5P/10.5F/50.2C/糖29.3g/鈉27mg
    日式蕨餅:237.4kcal/1.7P/0.6F/56.3C/糖37.4g/鈉0mg

  • 地瓜營養標示 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳解答

    2021-03-13 21:00:08

    搬去台中的日子越來越近了
    這幾週在IG限動(IG: traveggo) 發了一系列 #告別台北巡迴之旅
    踏遍在台北生活以來值得回憶的角落
    除了母校輔大以及蔬食愛店們
    公館夜市絕對是必須好好紀錄的

    短短的兩條街,卻有超過10間攤位有素食選項
    其中有高達8間”無肉”攤販!!!
    趁著這次回憶之旅,也將所有美味分享給你們😊


    1. 54號|公館素食麻辣臭豆腐(全素)
    番茄與多樣蔬果熬煮的天然湯頭,將豆腐滷到極為入味,臭豆腐口感軟嫩孔隙大,吸飽湯汁更為迷人!
    推薦必點:臭豆腐麵(小) $70
    美味度:3.5⭐️

    2.50號|愛上素食麻辣燙(全素)
    清香湯頭搭配獨門麻辣醬,再灑上梅花級大紅袍花椒粉,堅持選用非基改、無奶蛋食材,滷得超入味!
    推薦必點滷料:清香豆腐、嫩豆干、豆包、白蘿蔔
    美味度:4.5⭐️

    3.3號|公館生機沙拉船(全素/奶蛋)
    在夜市能吃到素漢堡挺難得的!這間口味不錯,全素/奶蛋素標示也非常明確!
    推薦必點:黑胡椒豬排堡 $55
    美味度:3⭐️

    4.70號|公館素鹽酥雞(*全素)
    老闆將胡椒鹽和辣粉都和入了中藥粉,炸物、九層塔、特製調味粉香氣層層疊加!喜愛鹽酥雞的千萬別錯過這間!
    推薦必點:花枝圈、杏鮑菇等蔬菜料(無法問到素羊肉、鹹酥雞等素料的明確來源,對奶蛋過敏者建議暫時避開)
    美味度:4⭐️

    5.68號|恩典養生活力生菜捲(全素/奶素)
    一捲涵蓋了超過10種食材!
    推薦必點(唯一品項):生菜捲(沙拉換橄欖油) $45
    美味度:3.5⭐️

    6.32號|速肚與雞情(全素/奶蛋)
    多樣食材可滷也可炸,想吃罪惡點就吃炸物、想吃清淡些就吃滷味吧!
    推薦必點:蘿蔔糕、豆包、杏鮑菇、整顆馬鈴薯(很少出現)
    美味度:3.5⭐️

    7.4號|全素地瓜球(全素)
    這間應該不必多說... 多年來一向大排長龍!外脆內Q的口感太迷人!
    推薦必點(唯一品項):地瓜球 $30(小) / $50(大)
    美味度:4⭐️

    8.龍潭豆花(全素)
    清甜糖水、軟硬適中的花生、具炭燒香的綿密豆花... 是造就龍潭豆花always高朋滿座的因素!用一碗豆花結束夜市之旅,解膩又解渴!
    地址:台北市中正區汀州路三段239號
    推薦必點(唯一品項):豆花 $35(4/1起調整為$40)
    美味度:4⭐️

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    #素食 #蔬食 #找蔬食 #環保 #極簡

  • 地瓜營養標示 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答

    2018-01-23 13:01:52

    #foodcolour #天然色素 #果蔬粉

    ? ? ? 完整食譜 (上集) http://www.beanpanda.com/10959
    ? ? ? 完整食譜 (下集) http://www.beanpanda.com/51316

    烘乾機 VS 烤箱 https://www.beanpanda.com/143473/dehydrator-vs-oven

    長柏小型研磨機 https://s.click.taobao.com/Ohgposu

    凍乾草莓 https://iherb.co/aH4pUUN1
    凍乾覆盆子 https://iherb.co/aH4pUUN1
    凍乾藍莓 https://iherb.co/aH4pUUN1
    凍乾紅菜根 https://iherb.co/4d3NiTsn

    七彩繽紛的人造食用色素添加到食物中,雖然可以改善食品的外觀,刺激食欲。不過若攝取過量,無疑會增加身體負擔。有研究指出,標示為黃色 4 號、5 號、紅色 6 號、紅色 40 號人造色素,與孩童過動及注意力不集中有關,並可能造成兒童智商下降

    大自然這麼多神奇色彩的食物,本身是一種營養素,不好好運用豈不可惜?把平時吃不完的水果和蔬菜,或風乾打磨,或榨汁濃縮成液體,一樣可以替食物添上漂亮彩妝

    粉末適合不能包含液體的配方,如餅乾、馬卡龍。。。粉末的滲透力比較慢,與麵粉或澱粉等混合後,靜置約 5 ~ 10 分鐘,色素就會更好滲入麵糰裡面

    天然色素粉末是極為乾燥的產品,細菌、黴菌缺乏水分就難以生長,不需要防腐劑,可以室溫保存 2 ~ 3 個月,存於密封的容器內加入食用防潮包,可防止結塊

    運用天然色素粉末的食譜 ~

    草莓豆蛋白脆餅(素食) http://www.beanpanda.com/21258
    草莓蛋白脆餅 http://www.beanpanda.com/62088
    草莓巧克力餅乾條 稍後上載
    薑餅人 (天然粉紅色糖霜) http://www.beanpanda.com/84531
    冰皮月餅 http://www.beanpanda.com/10010
    琉璃湯圓 http://www.beanpanda.com/92639
    熊抱堅果蔬菜餅乾 稍後上載
    貓掌棉花糖 http://www.beanpanda.com/10010
    西瓜湯種麵包 http://www.beanpanda.com/53860
    自製五餐肉 http://www.beanpanda.com/13861
    自製臘腸 http://www.beanpanda.com/21814
    豆腐奶油霜 http://www.beanpanda.com/55025
    貓咪蛋糕棒棒糖 稍後上載
    三色白菜鍋貼 http://www.beanpanda.com/10996
    自製糖椰絲 http://www.beanpanda.com/15008
    紫地瓜蛋卷 稍後上載
    威化餅 http://www.beanpanda.com/82673
    熊抱堅果蔬菜餅乾 稍後上載
    藍莓素起司蛋糕 http://www.beanpanda.com/82602
    ___________________________________________________________________
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