從小到大我對英文是沒什麼天分的，幾年前也上過英語補習班，累積了一些詞彙與文法等等，稍微看得懂一些簡單的英文。但口說對我來說一直是很大的障礙。雖然我有心把英文學習好，但感覺都是似懂非懂，而且坐在多人制的教室學習，總是感到時間是特別冗長，有時候上課還會有精神不濟的狀況！加上我們不是在全英文環境生活，這些都會讓我們學習英文遇到瓶頸。

我的天～很意外的有機會體驗TutorABC線上英文學習課程，但第一時間我聽到是外國老師我頭暈了，因為我對英文真的不拿手，還要這樣直接跟外國老師對話⋯真的是有點怕怕的…而且你們也知道這一年皓崴在拍台語劇，可能跟台語比較熟一點，英語離我真的如同十萬八千里遠！

#課前的準備
上課的前一天，TutorABC的專員與我通話15分鐘，說明上課流程與理解我的英文程度，專員用幾句生活對話來測試我的英語能力，還教我怎麼說的正確且簡潔有力，在對話的過程中，也有發現我異常的緊張，但他鼓勵我，不要怕說錯，非常有耐心的告訴我～就把上課當成你正在演戲一樣。

對，我就把上課當我在拍戲一樣，打死不退的精神拿去學習英文就對了！

最後確認好我的興趣後安排課程，那就來堂跟旅行有關的英文課吧～

#上課心得
上課當天前半小時會有專員電話確認我的上課設備、系統、網路等狀況，然後就準備開始45分鐘1對1外國老師英文課初體驗。

其實上課前我有預習，發現TutorABC幫我安排的上課主題是我三年前去過的西班牙位於地中海畔的大城市“巴塞隆納”，太貼心了，我也想跟外國老師分享一些我去過也看過的風景！

課堂開始我還是有點緊張，因為是全英文，從一開始的外師跟我互相自我介紹，然後用我的破英文湊起來幾句話，跟外師分享三年前跟家人一起去過這個美麗的城市，去了好美的聖家堂。

課程中介紹巴塞隆納有非常多藝術家高地建造的特色建築，以及當地人生活、飲食習慣等等，我盡可能用一些我會的單字，湊成句子去與外師互動。儘管是講錯了，外師還是非常有耐心把正確英文說法打在平台上，然後教我正確的發音，上課的氣氛也十分愉快～讓我發現只要敢開口，英文真的很有趣！也逐漸放下心裡的對英文的障礙，英文好像不是那麼難！

#師資_課程介紹

TutorABC提供一流且多元專業背景的外籍顧問，每位老師都有TESOL/TEFL教師執照且有三年以上英文教學經驗

會根據每個人英文能力去安排專屬課程。提供豐富多元主題，滿足每位學員不同學習需求與興趣愛好。

彈性的上課時間，只要有手機、平板或電腦，在任何地方都能學習英文，24小時真人即時互動式英語教學平台，讓我們能自由安排英文學習計劃。


想了解自己的英文程度，先來個隨堂考
https://lihi1.com/rpYfo

勇敢開口說英文，皓崴有爭取到一堂線上英文課給大家體驗
https://lihi1.com/59G23

***ss Laconia 一張近百年老明信片引出二戰案外案***

晚間Peter丟來了一張來自網路的老明信片的照片問我有沒有空一起研究一下。沒想到這一研究竟然發現了許多有趣的事情，甚至還牽扯到二戰後在紐倫堡大審判時揭發的英軍與美軍暴行。

看了一眼照片，明信片裡的是阿里山神木的影像，但引起我興趣的是英文的 s.s. Laconia和 Taihoku等字眼。上網查詢找到Taihoku是日治時期台北的日文發音。而s.s. Laconia則是一艘1921年下水的蒸氣輪船。再看一眼戳章上有著日本與美國國旗的友好情誼象徵，大概可以猜測s.s. Laconia載著甚麼人或物來到當時日本管轄之下的台灣。


***美國運通帶著美國人來台灣玩***

再進一步研究Laconia的歷史，發現早在99年前美國運通公司於1922年包下Laconia遊輪並且主打全世界歷史上第一次的遊輪環球行程。這個行程為期130天，出發時400位乘客，有兩位因為發燒轉肺炎被迫下船就醫。行程大約如下:
船由紐約出發，經過加勒比群島，穿過巴拿馬運河進入太平洋。在穿越太平洋之前先停靠舊金山。途中拜訪夏威夷，再來就是日本、台北、香港和新加坡。最後走蘇伊士運河過地中海再走大西洋回紐約。可見當時的台灣是個頗先進的地方讓美國運通願意將她囊括進去環球行程當中。


***美國運通環球航線百年紀念行程***
有趣的是美國運通與原本Laconia的東家冠達遊輪，在世界環球行程首航後的百年(2023)將推出環球百年紀念行程仿照百年前的路程玩世界一周。美國運通將優先對他們的無限卡用戶進行推廣該行程。想來美國運通也真是百年如一日地專心做好旅遊。

***二戰Laconia擊沉事件案外案***
二戰時期 Laconia被英國政府徵招來做軍事運輸使用。當時德國在地中海各海域都有針對英國商船攻擊的策略，讓英國運送物資不易。Laconia當時在法屬西非海岸被德國的U-156潛艇以魚雷擊中。下沉過程中Laconia指揮中心在求救時提到船上有數以千計的義大利戰俘(德國的盟友)。因此，德國在該海域附近的潛艇聚集過來救人，並預計與法國船隊碰面交付這些戰俘。

於此同時，因為事發突然僅有幾艘救生艇能載著英國士兵安全下海。其他的義大利戰俘試圖從船的下層逃出來，卻被英國士兵槍殺。儘管如此，許多義大利戰俘仍然逃到海面上漂流。他們嘗試登上救生艇，卻被英國士兵用救生斧頭砍掉了手掌。鮮血染紅了海面，也招來了瘋狂的鯊魚。無數的義大利人在海中哀嚎死去。這幅煉獄景象竟然成為了世上最糟糕的真人鯊魚餵食秀。

如果這樣的命運還不夠悲慘，再來看看接下來發生了什麼慘事。在鯊魚咬噬海上漂流的人們時，美國一隊B-24轟炸機經過了這裡。儘管德軍宣稱這是人道救援並且潛水艇甲板上載滿了義大利人，美軍仍然不顧人道公約而轟炸這幾艘潛艇。最後造成1600多人死亡。
這個案中案，在紐倫堡大審判時原本是聯軍(美國英國)拿來要定罪那艘擊沈Laconia的德軍潛水艇將領，卻被德軍詳實的內部紀錄將英國軍人和美國轟炸機非人道的殘酷行為公諸於世，並且用力打臉。

#美國運通
#環球航線
#二戰
#案外案
#世事難料
#影像來自網路

在超市買東西送了一大顆高麗菜，索性做個可以大量消耗高麗菜的保加利亞菜Svinsko s zele，保加利亞高麗菜燉豬肉。這道菜在希臘也有，叫Hoirino Me Mapa；在義大利叫Cassoeula；法國叫Soupe aux Choux，做法大同小異，只不過義大利多用豬腳，法國用的是煙燻豬肉。
之前在《百年飯桌》寫高麗菜卷時提過，卷心菜在台灣的中文叫高麗菜，是因為荷蘭語的高麗菜叫kool，被荷蘭人帶來台灣後則被漢語化而成了類似高麗的發音。而高麗菜卷會風行於中亞與東歐一帶，是由於高麗菜正是原生於地中海沿岸一帶的蔬菜。最早的野生高麗菜是英文學名為brassica oleracea的甘蘭。這種野生高麗菜對鹽份與石灰岩有著很強的耐受力，但是卻毫無與其牠物種的植物競爭的能力，因此生長在海邊的石灰鹽峭壁上，其厚而富含水份的葉片正是它能夠在這樣惡劣環境下生存的利器。雖然高麗菜在西方要到希臘羅馬時代才有記錄。公元前四世紀的古希臘哲學家和科學家泰奧弗拉斯托斯(Theophrastus)先後寫了《植物志》、《植物之生成》等著作，有「植物學之父」之稱，就在其著作中提到了高麗菜。希臘人稱高麗菜為krambe，羅馬人則稱之為brassica或olus。據說那位當時正在曬太陽，而亞歷山大大帝前來拜訪他，問他需要什麼，並保證會兌現他的願望的古希臘犬儒學派哲學家第歐根尼(Diogenes)是這麼回答的：「我希望你閃到一邊去，不要遮住我的陽光。」而第歐根尼一生就只吃一種東西，那就是高麗菜。
這道保加利亞高麗菜燉豬肉Svinsko s zele，是先把豬五花或豬肩肉先抹鹽煎到兩面金黃後取出，然後煸香蒜末和洋蔥末後，關火鋪上一層高麗菜絲、番茄碎、月桂葉、煎好的豬肉、鹽、黑胡椒，再鋪一層高麗菜絲後，加入雞高湯煮開，然後轉小火燉煮2~3小時。

#Svinskoszele