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在 在來米糕產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過9,285的網紅減重營養師Sabrina的美胃人生,也在其Facebook貼文中提到, 這幾張照片我有很多話要講,所以...... 給我看完!!!哈哈 以為我會給你自由選擇嗎!NO way~~ 1.首先開場的是蘿蔔糕-常見年菜之一 我個人喜歡純度高的蘿蔔糕,約70%,其實蘿蔔糕都該像巧克力一樣標示可可%數,蘿蔔夠,蘿蔔糕才像蘿蔔糕,不然叫在來米糕就可以了吧! 再來,就是健康小...
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,素油蔥肉燥材料: 6g 乾香菇/Dried shiitake mushroom 干ししいたけ惡霸 150g 高麗菜/Cabbage/キャベツ 100g 麵腸/Rolled flour gluten/小麦粉グルテン 5g 香椿粉/Toon powder/トゥーンパウダー ...
「在來米糕」的推薦目錄
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在來米糕 在 |台中美食 台中小吃 台中咖啡廳 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 20:21:19
家禾火雞肉飯 吃美食找 |@bo_han_foodie | - 嘉義火雞肉飯首選更是必吃老店 - #火雞肉飯 NT$35 #魯肉飯NT$25 #筒仔米糕NT$30 #排骨酥湯NT$30 #荷包蛋NT$10 #筍絲NT$25 #魯貢丸NT$15 - 說到雞肉飯大家一定都會先想到嘉義,說到嘉義必是雞肉...
在來米糕 在 跟著凱南瘋旅遊-千萬人氣部落客、旅遊作家、專題講師 Instagram 的最佳貼文
2021-04-17 17:04:38
屏東美食書《屏時三餐》推薦!#上讚肉圓大腸粉腸 📣炸肉圓Q彈帶勁,大腸與粉腸也是美味招牌 屏東民族路夜市裡必吃的美食名單之一「 屏東夜市-上讚肉圓.大腸.粉腸 」,創立於民國34年,第一代創始人當年從一台手推車賣起,主打炸肉圓和大腸粉腸切料,其遵循祖傳古法,由在來米漿手工製作肉圓外皮,先蒸過再用慢...
在來米糕 在 嗨,叫我Milly 米粒就好? Instagram 的最佳解答
2021-03-14 19:35:57
[粿家幫] 無添加蘿蔔糕、玉桂黑豬肉香腸、神醬、 紅蔥油酥 🌟#米飯媽咪團購GOGOGO🌟 🔸購買連結🔗:米飯媽 @_mmwu_的IG首頁 🔸團購日期:3/8-3/12.11:59pm準時收 - 跟我一樣喜歡吃蘿蔔糕的朋友請不要錯過這一團! 相信台灣不少人會在早餐時來一份蘿蔔糕吧!再打上一顆蛋🤤根本...
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在來米糕 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
2021-08-24 18:13:32素油蔥肉燥材料:
6g 乾香菇/Dried shiitake mushroom
干ししいたけ惡霸
150g 高麗菜/Cabbage/キャベツ
100g 麵腸/Rolled flour gluten/小麦粉グルテン
5g 香椿粉/Toon powder/トゥーンパウダー
素油蔥肉燥調味料:
少許 五香粉/Five spice powder/五香粉
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
15ml 醬油/Soy sauce/醤油
200ml 水/Water/水
2g 鹽/Salt/塩
10-15g 砂糖/Sugar/砂糖
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
米糊材料:
150g 在來米粉/Rice flour/上新粉
20g 太白粉/Potato starch/片栗粉
250ml 水/Water/水
調味料:
500ml 水/Water/水
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
10g 砂糖/Sugar/砂糖
適量 鹽/Salt/塩
5g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
【2021.8.24排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/ddqvkzURD78 黑糖發糕
https://youtu.be/cxp6ecDRIxs 純素鱔魚意麵
https://youtu.be/zRN3zOGedIs 純素香煎素鰻
https://youtu.be/FYTtAsP8N04 芋香素鴨 -
在來米糕 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
2020-08-28 10:30:13【2020新竹美食】傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹!芋香肉圓Q彈香甜 ft. 新竹城隍祭
#雅珍號 #ㄍㄜㄍㄜ羹 #芋香肉圓
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看到精神奕奕的老闆娘笑咪咪地招待顧客。肉香味十足的炸肉酥ㄍㄜ ㄍㄜ羹,可是鎮店之寶阿~~~搭配在來米製成的紅糟肉圓,這乳白色的外皮咬起來有舒服的甜味,配上鮮美的豬肉內餡,讓人一吃就愛上它。
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「綜合肉圓」有蔥肉和芋香口味!天哪~~~芋香口味好好吃啊!芋頭是切丁的,咬起來鬆綿,搭配新鮮的豬肉湯汁,讓人有一種幸福的感覺呢!
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【2020好康快報】
新竹城隍祭正式開跑,凡來「維縈家鄉碳烤雞排(原新竹清大創始店)」集章消費,
可享有雞排特價50元(一人一張限購兩片)。
消費滿500元在加送「城隍廟小方巾」(數量有限、送完為止)
【集章活動辦法】
只要於地圖上的指定店家消費(不限金額),即可獲得一個章。集滿地圖上的六個章(五個店家+城隍廟),可至新竹市政府服務中心兌換2020竹塹中元城隍祭限定精美禮品(一人限兌換一份)。
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雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
地址:新竹市北區中山路75號
電話:03-524-0220
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
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金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A
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料多味美的禾日香魯肉飯專門店
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ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
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燒番麥!一級棒碳烤玉米
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹東卡菲努努景觀餐廳,餐點現點現做
https://www.youtube.com/watch?v=Y12y6...
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm...
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在來米糕 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
2019-08-09 12:06:26買過也曾用網路配方試做黑糖糕 不是太黏就是太乾 吃了還會脹氣 漸漸對黑糖糕望之卻步
後來發現不加泡打粉.太白粉也可以做黑糖糕 便調整配方試做了幾次 終於做出Q彈鬆軟 不乾不黏不脹氣的黑糖糕
材料:
低筋麵粉150g Cake flour/薄力粉
在來米粉50g Rice flour/上新粉
速發酵母2g Quick-rise yeast
インスタント・ドライイースト
黑糖100g Brown sugar/黒砂糖
蔬菜油10g Vegetable oil/サラダ油
水280ml Water/水
做法:
1.將黑糖.水50ml倒入鍋中加熱 煮沸後轉小火
不要攪拌 偶爾晃動鍋子 煮至氣泡變小
加水50ml 晃動鍋子讓糖水融合
剩餘的水分2次加入 攪拌成糖水放涼
2.低筋麵粉.在來米粉過篩 加酵母粉
3.倒入1料拌成米糊 加油拌勻 覆蓋發酵至2倍大
4.攪拌消泡 倒入鋪好烘焙纸的模具中
5.蓋上保鮮膜 二次發酵約30分鐘
6.電鍋加2杯水 預熱至冒蒸氣
7.將米糊震出空氣 放入電鍋蒸20分鐘
8.取出撒上炒過的白芝麻 脫模放涼即可
9.隔日用電鍋回蒸一樣鬆軟濕潤
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
【古早味糕點】
黑糖糕 https://youtu.be/iwViVL2lS0w
南瓜發糕 https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
蘿蔔糕 https://youtu.be/nymzUxZuHhE
芋頭糕 https://youtu.be/Q40AEZBvXT0
碗粿&粿仔湯 https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
煎年糕 https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
紅豆年糕 https://youtu.be/FByekoxuJck
水果涼糕 https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
蔓越莓綠豆糕 https://youtu.be/vgF0p7YVQ3g
鮮奶雪花糕 https://youtu.be/erICwuha3U4
黑糖糕的由來
日據時代澎湖進駐許多琉球及日本糕餅店 當時陳拱元父子就在日本糕餅店做學徒 因而認識了許多琉球糕餅師父 同時也教陳拱元父子製作琉球糕 也就是現在風靡全台的黑糖糕
由於黑糖糕是屬於發酵糕點 俗稱發糕→發財 所以澎湖人民深信 用黑糖糕來祭拜神明或祖先 可為他們帶來好運及財富(網路資料 僅供參考)
在來米糕 在 減重營養師Sabrina的美胃人生 Facebook 的最佳貼文
這幾張照片我有很多話要講,所以......
給我看完!!!哈哈 以為我會給你自由選擇嗎!NO way~~
1.首先開場的是蘿蔔糕-常見年菜之一
我個人喜歡純度高的蘿蔔糕,約70%,其實蘿蔔糕都該像巧克力一樣標示可可%數,蘿蔔夠,蘿蔔糕才像蘿蔔糕,不然叫在來米糕就可以了吧!
再來,就是健康小撇步:
a.建議純度高的可以直接蒸來吃,一級棒。那至於純度低或是想吃煎的,蘿蔔糕常常外層表面有油,熱鍋後可直接"小火"煎(油的質量跟不上火的熱度容易燒焦,所以要小火),或是用刷子輕輕刷過,不然就是像噴清潔劑那樣噴油噴兩次。可以減少吃肥的可能性
b.請使用不飽和油,但是!!!!!!請選擇可高溫烹調的,謝謝
c.請控制一下嘴慾,不要煎太"恰",焦化越多,致癌物可是越豐富
最後,炫耀那是自製桔醬,醬料別太多,而且美中不足是我家蒜沒了,蘿蔔糕就是要和蒜苗醬油團員阿
2.第二趴是荷包蛋-從小到大陪伴我們的家常菜中的家常菜
我個人特愛這種7分熟蛋黃,怎麼做有學問
一定要熱鍋後,溫度不能太高,刷油然後下蛋,接著可以翻面時→翻過去哈哈,重點來了!!!!請切小火,然後密切注意蛋黃狀況,兩面都要煎,最後在6分熟時請關火,讓它peaceful的交給餘溫,黃金比例的荷包蛋就完成了
3.綜合水果無糖優格-非常適合亂吃一堆年菜後的小甜點
因為:水果的纖維和維生素還有植化素+優格益生菌,幫助腸道淨化以及身體抗氧化,否則,過年總是彌漫臭屁也不是太吉祥!
建議中間果醬能自己做或是新鮮莓果取代,homemade相較外面糖分較少且新鮮安全,當然不是給你自己做還給我加超多糖。水果部分我喜歡切小丁好入口但也不用那麼搞剛(多功夫)。至於怕餓的大食怪,可以考慮加泡的那種原味燕麥片增加飽足感,順便降降血脂挺不錯。然後大家有發現這些水果彼此滿尷尬的嗎?因為他們突然被我抓來一起拍照彼此不太熟有違和感XD,我本來只打算用藍莓醬自己吃爽而已XD
以上是午餐時段的好想分享所以實況轉播,謝謝各位耐心收看