阿公阿嬤說過的63條閩南話哲理，您還記得幾句，又聽說過幾句：

01.問路靠嘴水，行路靠腳腿。
02.兩人沒相嫌，糙米煮飯也會粘。
03.眾人一樣心，黃土變成金，三人四樣心，賺錢不夠買燈心。
04.做田要有好田邊，住厝要有好厝邊。
05.吃稱飯(隔夜飯)也著看天時。
06.有錢人驚死，無錢人驚無米。
07.細空不補，大空叫苦。
08.嫁著臭頭翁，有肉又有蔥；嫁著跋繳(賭博)翁，規厝內空空。
09.錢來趁到手，毋通(不要)大蝦配燒酒。
10.著算了吃，毋通吃了算。
11.鴨母裝金原扁嘴。(醜的事物再掩飾仍是醜)
12.寵豬舉灶，寵子不孝。(意在提醒天下父母，千萬不可溺愛子女)
13.生雞蛋的沒，放雞屎的有。
14.龜笑鱉無尾，鱉笑龜粗皮。*
15.樹頭那站乎栽，就甭驚樹尾做風台。
16.吃飽盈盈打蒼蠅。
17.陰沉狗，會咬袂吠。
18.一圓打四結，鐵雞公*（喻一毛不拔)
19.一聲唔知，萬事無代。(喻少惹事為妙)
20.人情世事陪夠夠，無鼎兼無灶。(喻人情世事應酬不完)
21.好酒沉甕底。（形容好事往往最後才發生）
22.大鼎未滾，小鼎強強滾。(責他人搶發言)
23.上司管下司，鋤頭管畚箕。(譏一個管一個)
24.心歹無人知，嘴歹較厲害。(勸人慎言)
25.不孝媳婦三頓燒，有孝查某子路遙遙。(喻媳婦再不好也能侍奉三餐)
26.仙人打鼓有時錯，腳步踏*差誰人無。(喻錯誤難免,要及時更正)
27.父母疼子長流水，子想父母有時存。(喻父母惦記子女久長,子女卻偶而想著父母)
28.甘願擔菜賣蔥,不甲別人公家尪。(喻女子寧可吃苦,也不與人共夫)
29.自己屁股無肉，怨人腳肚生肉。(譏自己瘦卻嫌人胖)
30.叫豬叫狗，不如自己走。(喻求人不如求己)
31.無彼種腳尻*唔通吃彼種瀉藥。(喻沒那種本領,勿做那種事)
32.厝內無貓，老鼠蹺腳。(群龍無首，一切無序)
33.驚七月半水，無驚七月半鬼。(七月半前後常鬧水災)
34.一時想無到，終身苦到老。(一失足成千古恨)
35.佛靠扛，人靠裝。(菩薩靠人抬才顯靈，人靠裝扮才好看)
36.豬仔貪別人槽。(自己的不吃，專門貪吃別人的)
37.十嘴九腳尻(腳尻*屁股 指七嘴八舌吵鬧不休，意見無法統一。)
38.無空尋縫。(意喻無事生非或有意刁難。)
39.老鼠共貓做生日。(意喻所做的事並非真心實意。)
40.娶某前*生仔後。*(娶某：娶妻。意喻人處於好運氣的時期。)
41.人咧衰，放屁彈破被*。（意喻人運氣不好時，做任何事情又再招來不幸。)
42.一個剃頭，一個板耳。(意喻一個人可以辦成的事用了兩個人。)
43.鴨仔落水身就浮。(意喻身臨其境就會適應。)
44.瘦瘦水牛三擔骨(意喻有真本事的人在任何條件環境下也能作用)
45.吃米不知米價。(意喻只知享福而不事生計。)
46.半桶屎起類搖。(意喻一知半解或功夫不深的人卻誇誇其談顯示自己有才華)
47.有偌大的腳，穿偌大的鞋。(意喻事物要從實際出發，量力而行。)
48.牛牽到北京也是牛
49.一日北風三日雨，三日北風無水戽。
50.五月十九響聲雷，番薯賽過大秤錘。
51.六月十二，彭祖做忌，無風台也有雨意。
52.青瞑雞啄著一尾蟲。(青瞑：瞎眼)比喻事情湊巧，僥倖碰上了好運氣。
53.在家日日好，出門朝朝難。喻指出門在外許多事情不如在家方便，叫人出門遠行要有克服困難的思想準備。
54.一粒田螺九碗湯。(搭配過量。意指不看事實瞎指揮。)
55.一人苦一項，無人苦相同。
56.黑人吃黑炭。（形容黑吃黑）
57.常打勿會驚，常罵勿會聽。
58.宋凶人(窮人)無病就是福。
59.平安恰贏大趁(賺)錢。
60.人在雙雙對對，阮在偎壁*吐氣。
61.好某(妻)娶會著，恰好吃補藥。
62.大目新娘找無灶。(譏眼前之物,竟找不到)
63.細漢偷割瓠，大漢偷牽牛。
-台灣郞愛知A台灣話-
-讓我們細細品味珍惜-

有這樣一個笑話：古希臘哲學家柏拉圖把人定義為“雙足的無毛動物”，於是另外一個哲學家狄奧根尼就把一隻雞的羽毛全部拔光，拎到講桌上說：“這就是柏拉圖所說的人。”柏拉圖無言以對，只好另作補充，把人的定義修改為：“人是沒有羽毛的，有扁平指甲的兩腳動物。”

狄奧根尼並不是故意找碴，他只是試圖站在從來沒有見過“人”的角度上，去理解“人”這種生物。我們可以想像一下，假如是一個從來沒有見過“人”的外星人，聽到柏拉圖對“人”的定義，估計一百個外星人能想像出一百種各不相同的生物來。

所以，要怎樣跟一個從來沒有見過“人”的生物描述“人”？這個問題，就像跟一個從來沒有吃過蘋果的人，描述蘋果的味道一樣困難。甚至，最終我們會發現這種做法是徒勞的。

如《莊子》所說：“對於瞎子沒法同他們欣賞花紋和色彩，對於聾子沒法同他們聆聽鐘鼓的樂聲。”因為你試圖與他講的東西，已經完全超出他的理解範圍之外了，這便是“夏蟲不可語冰”。

從前，黃河經常發大水，黃河河神巡視自己的領地，只見兩岸沙洲間迷蒙一片，連是牛是馬都不能分辨。河神洋洋得意，欣然自喜，認為自己是天下最大的了。

結果河神順著河流到大海一看，浩浩蕩蕩，舉目無涯，連水的邊際都看不到。河神滿臉愧色，嘆道：“我一直以為自己是最大的了，還好今天看到了大海，不然豈不是一輩子被有識之人嘲笑還不自知！”

海神笑道：“對井裡的青蛙，不能和它談論井外的事情，因為它被環境局限住了；對夏天的蟲子，不能和它談論冬天的事情，因為它被時令局限住了；對淺薄的人士，不能和他談論大道，因為他被教條局限住了。今天你從黃河出來，見識到了大海，認識到了自己的局限之所在，就可以和你談一談大道理啦。”

是啊，不然要怎麼向河神形容大海之大？

曾經，有一隻來自東海的巨鱉，向住在淺井中的青蛙講述大海的奇觀：“海有多大呢？即使用千里之遙的距離，也表達不了它的壯闊；用萬丈之高來比擬，也形容不了它的深度。夏禹的時候，十年有九年下大雨，大水泛濫成災，海面不見絲毫增高；商湯的時候，八年有七年天大旱，土地都裂了縫，海岸也絲毫不見降低。不因時間的長短而改變，也不因雨量的多少而增減，這就是大海啊！”

井蛙聽了，吃驚得好半天也沒有說出話來，一直到巨鱉走了還難以置信，估計還以為巨鱉在吹牛騙它。所以見識不在一個層面，思想不在一個高度，交流起來的結果就是這樣，彼此鬧心。此時，不如止語。

但是，大海在天地之間，不就像小蟻穴在大水澤裡嗎？中原在天下，不就像小米粒在大糧倉中嗎？物類有萬，人類只佔其一，而人類遍佈天下，每個人又只佔其一。個人與萬物相比，不就像毫毛的末梢在馬身上嗎？所以，又哪裡有真正的大與小呢？

其實我們每一個人，都有一個屬於自己的世界。這個世界雖然有大有小，但是小世界有小的快樂，大世界有大的快樂，快樂的本質是一樣的。

蟬和小斑鳩在林間嬉戲，碰到榆樹和檀樹就停止，飛不上去就落在地上，自得其樂。鯤鵬振動翅膀奮起直飛，能激起三千里的浪濤，環繞著旋風飛上九萬里的高空，同樣自得其樂。在淺水裡漂浮的小草，也能自在地四處遊行，然而放一隻杯子進去，就會動彈不得。

故而，世界不同，不必強融，這樣才能各自得到屬於自己的快樂。

夔天生一條腿，蚿天生百條腿，蛇天生沒有腿，但是都能行走自如。但是夔用一條腿走路的思維，卻理解不了蚿的百條腿是怎麼運作的。

蚿說：“我自己也不知道是怎麼運作的，我又用不著指揮每一條腿該怎麼走，我只要想著行動，就自然而然地行動起來了。你沒看到那噴吐的吐沫嗎？大大小小，無數的吐沫星子，吐的人也沒想著怎麼去分配它們，但它們飛舞的時候卻一點都不顯亂。”

蚿雖然能掌握複雜的一百條腿行走，但它用有腿才能行走的思維，卻理解不了蛇沒有腿該怎麼走。蛇說：“我是依靠天生的機能來走路，又哪裡用得著腿啊。”

蛇畢竟還是要靠脊柱和腰脅的肌肉來蜿蜒行走，但它用有形才能有行走的思維，卻理解不了無形的風該怎麼走。風說：“是的，我就這麼呼呼地從北海來到南海了。”

其實又何必呢？夔，蚿，蛇，風，都是遵從著天生的機能，在自然地行動罷了，順其自然的本質是一樣的。又何必你學他，他學你，最終弄得像“邯鄲學步”一般，變得連路也不會走了呢？

農夫，如果去考慮皇帝過的生活是什麼樣的，可能會覺得皇帝每天都吃大白饅頭，拿著金斧頭砍柴。而皇帝，如果去考慮農夫過的生活是什麼樣的，可能會覺得鬧饑荒是無稽之談，沒有糧食吃為什麼不吃肉呢？

故而，思維不同，不必互通，這樣才能各自得到屬於自己的自在。

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牛結節疹打疫苗 出口將受限
劉培柏／前臺灣省家畜衛生試驗所所長
（圖／新北市動保處提供）

昨天下午農委會公布台灣本土首度發現牛結節疹疫情。林口地區一肉牛場，八頭牛發高燒，且皮膚有結節狀病灶，經診斷為牛結節疹。

牛結節疹是世界動物衛生組織（ＯＩＥ）歸類之甲類動物傳染病，和口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟等為同等級的可怕動物疫病。台灣好不容易消除了口蹄疫，至今蘇貞昌院長還常掛嘴邊大內宣一番，以為牛豬肉可以外銷了。而為防大陸發生的非洲豬瘟疫情，邊境檢疫超級嚴格，豬肉製品完全禁止携帶入台，有一位機師忘了吃而帶入境的肉包，都被處罰廿萬元矣。

可惜，農委會防疫卻是「掠龜走鱉」，竟讓牛結節疹在台爆發，該會陳主委不知又會說什麼甩鍋新詞呢？

牛結節疹，是一種急性至慢性的牛病毒性疾病，特徵為結節狀皮膚炎、皮膚潰瘍，四肢水腫。其發生主要侷限於非洲地區國家，近幾年則中東、東南亞、中國等國，甚至我國金門地區都曾發生過。該病在中國稱為「牛疙瘩皮膚病」，林口發生的疫情，其病毒基因列序和中國、金門相同。林口疫情，有人說是兩岸運輸船舶或航空器上的吸血昆蟲所傳播。感染該病牛隻，可藉病灶處膿液接觸傳播他牛。其病情可能拖幾個月，大部分感染牛都會恢復。牛群罹病率只有百分之二到五十，死亡率則是○至十%。該病病毒不是人畜共通疾病，只是肉牛皮毛無法利用，賣相差；乳牛泌乳量下降，流產等經濟損失。通常牛群一發現病牛，應全群撲殺，全場消毒，甚至應擴及鄰近牛場。農委會是否對林口發生場內一百卅頭牛，會做這樣的處置嗎？

本病雖可施打活毒疫苗作防疫，但基於其是向ＯＩＥ陳報之動物重大傳染病，台灣若全面施打疫苗，則和過去口蹄疫一樣為「施打疫苗疫區」，畜產品出口將受限，台灣花了廿年才將牛豬口蹄疫拔針，這些努力是做心酸的嗎？農委會對牛結節疹的防疫方式，請三思。

位於台東縣卑南鄉明峰村的「曲禾酒莊」是台東初鹿休閒農業區的第一座合法農村酒莊，在酒莊道路兩旁的圍牆上，可看見老闆用心彩繪著這裡的故事，倚靠著山巒的酒莊有著濃濃的鄉土味，無世無爭的環境裡種植著許多樹種果實，有著四季龍眼、馬櫻丹、薜荔、枇杷、梅子以及木鱉子。來到曲禾酒莊除了一看釀酒製程外，還可採收梅子、摘琵琶、DIY梅酒等體驗活動，在四季自然生態上，依時節還可賞蝶、看螢火蟲、獨角仙等生態遊程。

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